おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編 Amway レシピブログ Amway OSUSOWAKE
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OSUSOWAKEヘルシーレシピコンテスト秋野菜編
ヘルシーレンコン部門
鶏れんこんの中華風スープ

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鶏れんこんの中華風スープ

鶏ひき肉とれんこんのみじん切りをたっぷり加え、顆粒出汁は使わずに素材の旨味だけで仕上げるからだにやさしい中華風スープです。鶏ひき肉のだしとごま油の風味、香味野菜も入れ、旨味をじっくり味わえるように仕上げます。具だくさんのスープなのでヘルシーだけど食べごたえも感じられる一品です。

れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

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れんこんと鶏ささみのレモン酒蒸し

ささみの火の入れ方がポイント!絶対パサパサにならないように、ヘルシーだけどジューシーに仕上げます!!レモンの香りで蒸しあげ、爽やかな味わいになりました。

ヘルシーかぼちゃ部門
ハニーナッツパンプキンサラダ

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ハニーナッツパンプキンサラダ

ローストナッツをはちみつ漬けにした人気のハニーナッツを入れ、レモン果汁とオリーブ油で作るさっぱりかぼちゃサラダ。ハニーナッツはフライパンで煎ったミックスナッツでお手軽に出来ます。マヨネーズ不使用でヘルシーに仕上げています。

かぼちゃとエリンギの焼き浸し

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かぼちゃとエリンギの焼き浸し

ポン酢がかぼちゃの甘みを引き立てます。エリンギでボリューミーにし、かつ食感も楽しめる食べ応えのある一皿です。

ちょりママさん

2児の母。カフェのスタッフを経て、料理の道に。簡単&節約でヘルシーな料理やお菓子、パンなどのレシピを考えるのが趣味。子どもも大人も一緒に食べられるごはんをブログで日々綴っている。

ちょりまめ日和

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ちょりママさん

Mayu*さん

バーテンダー・カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。食を通して子どもたちに、沢山の事を学んでいってほしいと時間を作ってはお菓子作りやパン作りを一緒に楽しむ。

mama*kitchen

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Mayu*さん

審査のポイント

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投稿について

受賞された方には豪華賞品をプレゼント!!

グランプリ

準グランプリ

部門賞

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企画の詳細と参加方法

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

おすそわけしよう♪秋野菜を使ったヘルシーレシピコンテスト

投稿期間 2016年10月3日(月) 12:00 ~ 2016年11月7日(月) 12:00
審査期間 2016年11月7日(月) 12:00 ~ 2016年12月14日(水) 12:00
結果発表 2016年12月14日(水) 12:00

全287件/101~120件

ヤセ菌が増える★大麦とレンコンのリゾット★
  1. ヤセ菌が増える★大麦とレンコンのリゾット★
  2. by manamiさん
  3. ヤセ菌が増えると話題のもち麦とレンコンのリゾットです。乳牛や生クリームの代わりに豆乳を使って煮込むことで、乳製品不使用なのに濃厚さもしっかり感じられるヘルシーレシピです。
  4. 2016/10/24 10:21
れんこん餅
  1. れんこん餅
  2. by Marikoさん
  3. れんこんをすりおろして「れんこん餅」を作りました。もっちり、フワフワのれんこん餅です!
  4. 2016/10/06 14:15
レンコンご飯
  1. レンコンご飯
  2. by PROUDさん
  3. 旬の蓮根の旨味と豚の脂のいい味がしみ込んで 予想以上の美味しさでした。
  4. 2016/11/07 08:54
秋の香り♪パンプキンシナモンロール
  1. 秋の香り♪パンプキンシナモンロール
  2. by のんのんさん
  3. バターの代わりにパンプキンペーストを使ったヘルシーシナモンロール
  4. 2016/11/02 13:16
恋の身(れんのみ)焼きとHotsunカレンダーリダ2
  1. 恋の身(れんのみ)焼きとHotsunカレンダーリダ2
  2. by たーぼのははさん
  3. 蓮根をすりおろして山芋と混ぜて、お好み焼き風にしました。生地はもちもち、表面しゃきしゃき。おいしいです。
  4. 2016/10/27 00:04
具沢山でぽっかぽか♪かぼちゃの団子汁
  1. 具沢山でぽっかぽか♪かぼちゃの団子汁
  2. by アップルミントさん
  3. 寒くなるこれからの時期にぴったりの具沢山なかぼちゃ団子汁を作りました。団子は食べるときに食べる量だけ入れれば、沢山つくり置きしても。根菜たっぷり、ヘルシーでおなかもこころも満たされます♪
  4. 2016/10/07 09:45
フライパンdeかぼちゃ&そぼろ☆炒め煮
  1. フライパンdeかぼちゃ&そぼろ☆炒め煮
  2. by Jacarandaさん
  3. かぼちゃたっぷり、ほんのり甘辛で 優しい味わいです♪ フライパン1つで簡単に☆
  4. 2016/10/17 10:51
野菜だけ!もっちりサクサクレンコンお焼き
  1. 野菜だけ!もっちりサクサクレンコンお焼き
  2. by irodorinotaneさん
  3. 切って丸めて焼くだけの簡単レシピです。 サクサクシャキシャキにしたかったので、焼く時に少し注意が必要ですが、それ以外は家にあるものでいつでも作れる気軽なレシピになりました。
  4. 2016/11/07 11:35
材料3つ♡ノンオイルかぼちゃのチリサラダ
  1. 材料3つ♡ノンオイルかぼちゃのチリサラダ
  2. by シュリンピさん
  3. ノンオイルでヘルシーなかぼちゃサラダです(*^^*)いつもと違ったサラダはマンネリ脱出にもー!!
  4. 2016/10/22 08:38
ハロウィンにオススメなデリ風サラダ【作りおきレシピ】
  1. ハロウィンにオススメなデリ風サラダ【作りおきレシピ】
  2. by 鈴木美鈴さん
  3. かぼちゃを使って、子供さんと女性が好きな、りんごとチーズもプラス。なめらかな口当たりに、シャキシャキりんごがアクセント!!
  4. 2016/10/25 08:43
人参と玉ねぎの擦り卸しドレッシングで頂く♪レンコンとひよこ豆のサラダ
  1. 人参と玉ねぎの擦り卸しドレッシングで頂く♪レンコンとひよこ豆のサラダ
  2. by kitten遊びさん
  3. 人参はβカロチンでガン予防、玉ねぎで血液サラサラ、レンコンでビタミンCで風邪の予防をし、ひよこ豆でイソブラボンを摂って、体が喜んでくれたこと間違いなしのヘルシーサラダです!
  4. 2016/11/04 06:04
蓮根と水菜のパスタと2006年のMnetリダ
  1. 蓮根と水菜のパスタと2006年のMnetリダ
  2. by たーぼのははさん
  3. ペペロンチーノに蓮根と水菜を加えてみました。和の食材も合いました。歯ごたえも食べごたえもあって、おいしかったです
  4. 2016/11/03 00:18
【お弁当に】鶏肉と蓮根の醤油炒め
  1. 【お弁当に】鶏肉と蓮根の醤油炒め
  2. by みすずさん
  3. 鶏もも肉と蓮根を昆布醤油だけでさっと炒めあわせた作り置きレシピ。 お弁当に。
  4. 2016/10/07 19:32
簡単☆水切りヨーグルトと南瓜の滑らかクリーム
  1. 簡単☆水切りヨーグルトと南瓜の滑らかクリーム
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なし。 水切りヨーグルトと南瓜を合わせるだけの簡単デザート。 パンに塗ったりスイーツに使っても。
  4. 2016/10/14 13:00
根菜ハンバーグと味噌クリームソース。
  1. 根菜ハンバーグと味噌クリームソース。
  2. by みすずさん
  3. 牛蒡、蓮根、人参、玉ねぎをしっかり炒めて加えたきんぴらハンバーグ。 味噌+生クリームのキノコソースをかけます。
  4. 2016/10/25 19:07
揚げない蓮根チップと待ってるから(ラブレター15)
  1. 揚げない蓮根チップと待ってるから(ラブレター15)
  2. by たーぼのははさん
  3. 蓮根チップスを油で揚げずに、電子レンジでつくりました。サクサクして、おいしいです。
  4. 2016/10/08 01:29
かぼちゃとたっぷり野菜のキムチチャウダー
  1. かぼちゃとたっぷり野菜のキムチチャウダー
  2. by すたーびんぐさん
  3. 電子レンジで加熱したかぼちゃとたっぷりの野菜をキムチのお出汁と野菜の甘みが美味しいチャウダーにしました。ノンオイルかつ、身体がぽかぽか温まるヘルシーなスープです☆
  4. 2016/10/18 18:38
れんこんとさつまいもの甘辛バター炒め
  1. れんこんとさつまいもの甘辛バター炒め
  2. by Sawaraさん
  3. レンコン、さつまいも、鶏肉を甘辛く炒めました。レンコンとさつまいもの食感が楽しめる秋ならではの一品です。
  4. 2016/10/25 13:10
お砂糖なしの南瓜レアチーズ。
  1. お砂糖なしの南瓜レアチーズ。
  2. by みすずさん
  3. お砂糖なし。 南瓜の甘味だけのレアチーズケーキです。 混ぜて冷やすだけ。
  4. 2016/10/07 05:45
簡単ヘルシー*レンジdeシャキシャキ蓮根つくね
  1. 簡単ヘルシー*レンジdeシャキシャキ蓮根つくね
  2. by shinkuさん
  3. レンジで作る、鶏ひき肉と蓮根のつくね。すりおろしと角切りの2バージョンで蓮根たっぷり入ってます。ヘルシー、簡単♪
  4. 2016/10/18 07:02
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