スパイスでお料理上手 ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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オールスパイス、サフラン、マジョラムを使って、家バルレシピをつくろう♪


スペアリブのトマト煮込み
SHIMAさん

オールスパイスの奥深い香りで本格派の肉料理に。赤ワインにぴったりです♪

簡単!フライパンdeパエリア
ayakaさん

フライパン一つでつくるお手軽パエリア!サフランを使って彩りも香りも本格仕上げに♪

ひよこ豆のサラダ

シンプルな豆サラダはドレッシングにマジョラムをプラス!さわやかな風味がアクセントの即席おつまみに♪

複数をミックスしたスパイスではなく単一の植物です。シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りを持ち、肉料理、サラダドレッシング、さらに焼き菓子、ジャムなど、用途が広いスパイスです。
スパイスマスターが教える!オールスパイスの使い方 >


GABANオールスパイス<パウダー>:16g

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、摘み取り等は手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。
※色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう


GABANサフラン<ホール>:0.5g

オレガノとタイムを混ぜ合わせたような香りで、さらにスイートバジルのような甘さもあります。香りがマイルドで初心者でも使いやすいスパイスです。卵、チーズ、野菜(特にトマト)料理によく使われます。またソーセージづくりや、肉料理のほか、ソースなどの風味づけにもおすすめです。
スパイスマスターが教える!マジョラムの使い方 >

GABANマジョラム:4g


  • モニター商品の「GABAN オールスパイス<パウダー>、GABAN サフラン<ホール>、GABANマジョラム」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【「ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN オールスパイス<パウダー>、サフラン<ホール>、マジョラムが大活躍!

簡単レシピとは思えない、
絶品の仕上がり♪

トースターで簡単◎スパイシーチキン

リッチなサフランクリームは
カリカリのパンと一緒に♪

エビとポテトのクリーミーサフラングラタン

豆の甘みが引き立つ簡単ディップ!
冷えたワインにぴったり♪

マジョラム風味の白インゲン豆ディップ

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

オールスパイス、サフランを使った家バルレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

オールスパイス、サフラン、マジョラムを使って、家バルレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪

スパイスでお料理上手 ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪

参加者数 100名
募集期間 2016年9月1日(木) 12:00 ~ 2016年9月7日(水) 12:00
投稿期間 2016年9月7日(水) 12:00 ~ 2016年10月3日(月) 12:00

全480件/141~160件

肌寒い日は・・・♪サフラン香るあったかポトフ☆~レシピブログモニターレシピ~
  1. 肌寒い日は・・・♪サフラン香るあったかポトフ☆~レシピブログモニターレシピ~
  2. by springcheeseさん
  3. 体も心も癒されるあったかポトフ♪サフランで上品な香りをプラスです♪
  4. 2016/09/21 17:43
フライパンで簡単!ローストビーフ☆スパイス大使☆
  1. フライパンで簡単!ローストビーフ☆スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. 今までは生姜とニンニクだけで作っていましたが、オールスパイスを入れると、ワンランクアップのローストビーフに☆はちみつを入れた調味液に漬け込んでおくのが、ポイントです。
  4. 2016/09/26 20:52
かぼちゃとおからのスパイシースコーン
  1. かぼちゃとおからのスパイシースコーン
  2. by akkoさん
  3. 旬のかぼちゃを使ったスコーンです。 小さく成形して、一口サイズのちょっと甘じょっぱいアペリティフに、コーヒーのお供にもGOOD! ハロウィンパーティの一品にもお勧めです。
  4. 2016/10/01 12:15
by ハッピーかおるんさん
マジョラムと相性が良い豚肉で、豚こまボールを作りました。味付けはシンプルに塩だけで。ソースマジョラムと相性の良さそうなトマトに赤ワインを少し入れてみました。最後にパルメザンチーズをかけると、マジョラムの爽やかな香りが引き立ちます。

2016/09/27 17:37

チキンとオリーブのトマト煮込み♪
  1. チキンとオリーブのトマト煮込み♪
  2. by Aya♪さん
  3. チキンとオリーブをトマト煮込みにしました♪ 仕上げにマジョラムを加えています^^ パンをつけて食べたり、ワインのおともにピッタリです。
  4. 2016/09/30 08:09
ほっこり南瓜のサフランリゾット♪
  1. ほっこり南瓜のサフランリゾット♪
  2. by Aya♪さん
  3. ほっこりかぼちゃとサフランの黄金リゾットです^^ ベーコンやしめじも入れて秋らしくいただきました^^
  4. 2016/10/03 08:18
フリッタータ・アッラ・マッジョラーナ
  1. フリッタータ・アッラ・マッジョラーナ
  2. by nyamoさん
  3. ふんわりと爽やかな香りのハーブ、マジョラムと卵の相性がとても良いバランスのフリッタータです。
  4. 2016/09/30 19:46
サフラン香る♪バル風✿海老のアヒージョ仕立て
  1. サフラン香る♪バル風✿海老のアヒージョ仕立て
  2. by さとみわさん
  3. 海老を殻ごと炒めて香りと旨味を出してから、サフランを加え風味と香りたっぷりに仕上げる簡単バル風おつまみ。ワインが進む美味しさでした!
  4. 2016/09/19 21:08
水菜のサラダ
  1. 水菜のサラダ
  2. by ぷにさん
  3. 水菜を調味料と和えるだけ♪箸休めにぴったりです
  4. 2016/09/18 08:53
香る♪生鮭のピカタ☆
  1. 香る♪生鮭のピカタ☆
  2. by ゆーれんママさん
  3. 卵液にマジョラムを入れて香り高い、生鮭のピカタです。白ワインがほしくなる、秋のピカタです。
  4. 2016/09/16 21:42
焼きとり焼きいもマジョラム風味~スパイス大使
  1. 焼きとり焼きいもマジョラム風味~スパイス大使
  2. by かなぱんさん
  3. ジューシーな鶏肉とホクホクのサツマイモにマジョラムの香りをプラス。シンプル塩味でワインがすすみます!
  4. 2016/09/16 10:40
【モニター】 簡単タパス♪ タコとジャガイモのガリシア風〜
  1. 【モニター】 簡単タパス♪ タコとジャガイモのガリシア風〜
  2. by ぐぅぐママさん
  3. 柔らかく炊き上げたタコの旨味がジャガイモにシミシミで止まらない美味しさのタパスです。マジョラムの香りが爽やかです。
  4. 2016/09/19 13:36
豚肩ロース肉☆洋風焼豚
  1. 豚肩ロース肉☆洋風焼豚
  2. by MIKICOさん
  3. 定番☆焼き豚を洋風にアレンジ!マジョラムの風味が新しい♪秋の味覚きのこたちとの相性も抜群でした〜(≧∇≦)
  4. 2016/09/30 08:05
マジョラム香る♡なめらかヨーグルトポテトサラダ
  1. マジョラム香る♡なめらかヨーグルトポテトサラダ
  2. by シュリンピさん
  3. やわらかめのポテサラにマジョラムをきかせました!!それだけでいつものポテサラが大変身♪まんねり脱出です
  4. 2016/10/02 09:46
豆乳サフランリゾット♡
  1. 豆乳サフランリゾット♡
  2. by シュリンピさん
  3. 炊いてあるごはんで簡単サフランリゾットをつくりましたー。 サフランがふんわり香ります♪
  4. 2016/10/01 08:46
スパイシー酒粕クラッカー
  1. スパイシー酒粕クラッカー
  2. by akkoさん
  3. 酒粕は焼くことによって香ばしいチーズのような香りになります。 スパイスをたっぷり入れて、刺激的なスナックに。おつまみに最適。ビールはもちろん、ワインにも合いますよ
  4. 2016/10/03 11:09
ミニトマトのドレッシングと激安激うまローストチキン
  1. ミニトマトのドレッシングと激安激うまローストチキン
  2. by しおちゅんさん
  3. ミニトマトとマジョラムでおいしいおいしいドレッシングを作りました。 美しくおいしいものが食べられるなんて幸せ★
  4. 2016/10/02 16:53
オールスパイス香る♡鮭のムニエル
  1. オールスパイス香る♡鮭のムニエル
  2. by シュリンピさん
  3. 鮭のムニエルにオールスパイスをきかせて!定番からのイメチェン♪野菜とマスタードのソースでいただきます
  4. 2016/09/27 14:50
【スパイス大使】staubミニココットで作る「フワフワ長芋のスフレ」
  1. 【スパイス大使】staubミニココットで作る「フワフワ長芋のスフレ」
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. 長いもにクリームチーズを加えてスフレ風にふわふわに仕上げました。 クリームチーズの効果でワインとも相性ピッタリ!
  4. 2016/09/26 14:54
スパイスなスィーツ第二弾!アップルナッツクランブルよっ(*^^)v
  1. スパイスなスィーツ第二弾!アップルナッツクランブルよっ(*^^)v
  2. by momoさん
  3. トロットしたりんごにサクサクしたクランブル、 そしてアーモンドものせて何て美味しいんでしょう(^◇^) オールスパイスを入れたことで秋らしいクランブルの出来上がりです♪
  4. 2016/09/20 14:38
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