スパイスでお料理上手 ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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オールスパイス、サフラン、マジョラムを使って、家バルレシピをつくろう♪


スペアリブのトマト煮込み
SHIMAさん

オールスパイスの奥深い香りで本格派の肉料理に。赤ワインにぴったりです♪

簡単!フライパンdeパエリア
ayakaさん

フライパン一つでつくるお手軽パエリア!サフランを使って彩りも香りも本格仕上げに♪

ひよこ豆のサラダ

シンプルな豆サラダはドレッシングにマジョラムをプラス!さわやかな風味がアクセントの即席おつまみに♪

複数をミックスしたスパイスではなく単一の植物です。シナモン、クローブ、ナツメグを合わせたような香りを持ち、肉料理、サラダドレッシング、さらに焼き菓子、ジャムなど、用途が広いスパイスです。
スパイスマスターが教える!オールスパイスの使い方 >


GABANオールスパイス<パウダー>:16g

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、摘み取り等は手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。
※色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう


GABANサフラン<ホール>:0.5g

オレガノとタイムを混ぜ合わせたような香りで、さらにスイートバジルのような甘さもあります。香りがマイルドで初心者でも使いやすいスパイスです。卵、チーズ、野菜(特にトマト)料理によく使われます。またソーセージづくりや、肉料理のほか、ソースなどの風味づけにもおすすめです。
スパイスマスターが教える!マジョラムの使い方 >

GABANマジョラム:4g


  • モニター商品の「GABAN オールスパイス<パウダー>、GABAN サフラン<ホール>、GABANマジョラム」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【「ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

GABAN オールスパイス<パウダー>、サフラン<ホール>、マジョラムが大活躍!

簡単レシピとは思えない、
絶品の仕上がり♪

トースターで簡単◎スパイシーチキン

リッチなサフランクリームは
カリカリのパンと一緒に♪

エビとポテトのクリーミーサフラングラタン

豆の甘みが引き立つ簡単ディップ!
冷えたワインにぴったり♪

マジョラム風味の白インゲン豆ディップ

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

オールスパイス、サフランを使った家バルレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

オールスパイス、サフラン、マジョラムを使って、家バルレシピをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪

スパイスでお料理上手 ワインと秋の味覚で手軽に家バルを楽しもう♪

参加者数 100名
募集期間 2016年9月1日(木) 12:00 ~ 2016年9月7日(水) 12:00
投稿期間 2016年9月7日(水) 12:00 ~ 2016年10月3日(月) 12:00

全476件/321~340件

9月13日 火曜日 生ハムとプチトマトのフェットチーネ
  1. 9月13日 火曜日 生ハムとプチトマトのフェットチーネ
  2. by あみっくさん
  3. マジョラムとプチトマトが好相性な、ワインにぴったりのパスタです。
  4. 2016/09/13 08:59
「スパイス入りミートボールと白菜煮」♪
  1. 「スパイス入りミートボールと白菜煮」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. スパイス入りのミートボールをカラッと揚げてキャベツと煮込みました。大好きな生姜入りです。コンソメ味の白いスープはトマト味でも美味しくなりそうです。
  4. 2016/09/15 12:09
野菜のサフランスープ
  1. 野菜のサフランスープ
  2. by akkoさん
  3. サフランの香りと綺麗な色が、贅沢な気分にさせてくれる野菜たっぷりのスープです。 少し肌寒くなってきたこの季節、具だくさんのスープとともにワインもいいですよね。
  4. 2016/09/19 09:07
[スパイス大使] オールスパイス入り♪かぼちゃチーズコロッケ レシピ
  1. [スパイス大使] オールスパイス入り♪かぼちゃチーズコロッケ レシピ
  2. by kermitさん
  3. スパイスによってちょっと大人の ワインに合うかぼちゃコロッケになりました。
  4. 2016/09/19 00:40
朝食の定番ハムエッグもマジョラムでおしゃれに変身♬
  1. 朝食の定番ハムエッグもマジョラムでおしゃれに変身♬
  2. by miyucyannさん
  3. 忙しい朝でもパパッとおしゃれな一品になります。
  4. 2016/09/16 22:21
「秋鮭のサフラン風味蒸し」♪
  1. 「秋鮭のサフラン風味蒸し」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 旬の秋鮭をサフラン風味の蒸し物にしてみました。野菜の甘さとレモンの酸味が加わり優しい味わいになりました。
  4. 2016/09/20 20:08
豚と蓮根のバルサミコ炒め。
  1. 豚と蓮根のバルサミコ炒め。
  2. by hanakumakumaさん
  3. 柔らかな豚肩ロース塊をざくざく切って味わう炒めもの。 バルサミコとオールスパイスのほのかな甘さがお肉の美味しさをアップさせます。
  4. 2016/09/14 16:36
酒かすで!スパイシークラッカー☆
  1. 酒かすで!スパイシークラッカー☆
  2. by ゆーれんママさん
  3. 酒かす入りのカリカリクラッカー。マジョラム&ケチャップ味、オールスパイス&シナモン味の2ヴァージョン。ワインがほしくなるクラッカー。子供もも気に入っていました。
  4. 2016/09/30 21:36
鱧のアクアパッツァ♪
  1. 鱧のアクアパッツァ♪
  2. by ことことさん
  3. 大好きな鱧を使って アクアパッツァを作りました! パラパラと振りかけるだけでとってもおしゃれなメイン料理になりました
  4. 2016/09/19 20:37
切干大根のアラビアータ
  1. 切干大根のアラビアータ
  2. by akkoさん
  3. パスタではなく、切干大根を使ったヘルシーなアラビアータ。 トマトとマジョラムがよく合います。 ぴりっと辛いので白ワインはもちろん、軽い赤ワインもお勧めです。
  4. 2016/09/14 19:09
秋茄子のすだち炒め。
  1. 秋茄子のすだち炒め。
  2. by hanakumakumaさん
  3. ジューシーさがたまらない旬の秋茄子にきのこを合わせ、手軽にあらびきソーセージと炒めて 香り高いワインのお供に仕上げました。
  4. 2016/09/23 10:04
【レシピ】とうもろこしのフリッター。
  1. 【レシピ】とうもろこしのフリッター。
  2. by maiさん
  3. 甘いとうもろこしをオールパイスを加えた衣で揚げるフリッターです。他の野菜やきのこ、白身魚、鶏胸肉でも合いますよ。
  4. 2016/09/14 23:30
サフラン♪マッシュポテト
  1. サフラン♪マッシュポテト
  2. by きんたさん
  3. サフランを入れて、やわらな黄色のマッシュポテトになりました♪
  4. 2016/09/18 23:05
簡単和えるだけのヘルシーヨーグルトサラダのオープントースト@GABANマジョラム、巣篭もり卵
  1. 簡単和えるだけのヘルシーヨーグルトサラダのオープントースト@GABANマジョラム、巣篭もり卵
  2. by バリコさん
  3. GABANマジョラムを使った デンマーク発祥のオープンサンド(スモーブロー) 北欧定番サンドイッチ、サーモンクリームチーズ風を作ってみた♪
  4. 2016/09/20 12:49
スパイス大使☆お弁当にも♪マジョラム香る♪はんぺんフライ☆
  1. スパイス大使☆お弁当にも♪マジョラム香る♪はんぺんフライ☆
  2. by mikirinさん
  3. ふわっとさっくり、GABANマジョラム効かせた、はんぺんフライです♪簡単すぎるレシピですが、アツアツはとっても美味しく、後口にマジョラムの風味が香ります♪
  4. 2016/09/20 18:58
きゅうりとカニカマのエスニックマカロニサラダ  オールスパイス使ってみました♪
  1. きゅうりとカニカマのエスニックマカロニサラダ オールスパイス使ってみました♪
  2. by しゅしゅさん
  3. クローブ・シナモン・ナツメグを合わせたような香り・・・エスニック系なら何でもOKってことなんで、早速試してみました。 なるほどね~♪♪
  4. 2016/09/18 08:29
家バルレシピ;サフランスコーン
  1. 家バルレシピ;サフランスコーン
  2. by pinokoさん
  3. サフラン色 クミンの香り 押し麦の食感 スパイシーな塩味スコーンを赤ワインで
  4. 2016/09/29 07:24
【秋ナスのマリネ マジョラム風味】
  1. 【秋ナスのマリネ マジョラム風味】
  2. by icheさん
  3. やさしい香りのマジョラムは、なるべく素材の味を活かして使いたく。旬の秋茄子とシンプルに合わせてみました。
  4. 2016/09/17 12:59
じゃが芋とドライトマトのマジョラム炒め♪
  1. じゃが芋とドライトマトのマジョラム炒め♪
  2. by ことことさん
  3. 初めてのマジョラム。 シンプルにじゃが芋とドライトマトのオイル漬けで炒めてみました。 マジョラムり香りがとっても楽しめます!
  4. 2016/09/12 19:19
シャキシャキ梨のハンバーグ
  1. シャキシャキ梨のハンバーグ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 肉だねに粗みじん切りにした梨、ソースにすりおろした梨を使ったハンバーグ。優しい甘さのハンバーグをオールスパイスが引き立ててくれました。
  4. 2016/09/18 23:28
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