スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークでスパイシーなカレー&おつまみをつくろう!

3種類の定番スパイスをブレンドすればできあがり。おすすめの比率を参考にチャレンジ! ※容量比

ブレンド比率はお好みで調整してもOK♪辛さの調節も自由自在です。
お気に入りの比率をみつけて、オリジナルのスパイシーカレーやカレー味のおつまみを楽しもう♪

タンドリーチキンサラダ風に♪

チキンチャート。

フライドポテトもランクアップ♪

スパイスカレーフライドポテト

定番のお惣菜がエスニックなカレー風味に!

ほくほくジャガイモと厚揚げの塩バターカレー炒め

簡単野菜炒めもグンと奥深い旨さに♪

蓮根といんげんの本格派のスパイシーカレー炒め

鰹のタタキを使って短時間で本格的な味に仕上がるスパイシーカレー。数種のスパイスを組み合わせれば香り高いカレーのできあがりです。ターメリックライスを添えたら、暑い日でもさらにモリモリ食べたくなってしまいます。

sol_xxxさんプロフィール:
ペルー料理の紹介で注目を集めている。フォロワー数は1万を越える人気インスタグラマー。
ブログ:古箱のくらし  レシピブログプロフィール

「カレーのいいにおい」はクミンの香りが中心。カレーパウダーの主原料です。歴史の古いスパイスで、エスニック料理に欠かせません。西欧ではソーセージやミートローフ、ピクルス、チーズ、パンなどに使われます。
スパイスマスターが教える!クミンの使い方 >


GABANクミン<パウダー>:15g

おなじみのウコンです。ちょっと土くささを感じさせる独特の香りとほろ苦い風味で、お料理を黄色く色づける目的で使われることも多い、カレーの色づけ担当スパイスです。着色成分は油によく溶けるので、油と一緒に使うと色がきれいに仕上がります。ごはんを炊くときに加えてターメリックライスにするのもおすすめです。
スパイスマスターが教える!ターメリックの使い方 >


GABANターメリック<パウダー>:18g

口の中がカッと熱くなるような辛さが特徴の赤唐辛子。辛味だけではなく独特の香味をもち、料理の旨みを増す効果もあります。今ではペパー以上に世界中で広く利用されていて、日本でも古くからおなじみです。
スパイスマスターが教える!レッドペパーの使い方 >


GABANレッドペパー<パウダー>:15g

日本ではまだなじみがありませんが、世界各地で使用され、カレーパウダーの主なスパイスの1つでもあります。焦げた砂糖の香りやセロリにも似た独特の香味、苦みが特徴。カレーやチャツネなどに使うと味に深みが出ます。エジプトやエチオピアではパン生地に加えることもあります。ただし入れ過ぎると苦みが勝ってしまうため、少量使うのがポイントです。※カレー1人分にひと振りが目安です。
スパイスマスターが教える!フェヌグリークの使い方 >

GABANフェヌグリーク<パウダー>:24g


  • モニター商品のGABANクミン<パウダー>、GABANターメリック<パウダー>、GABANレッドペパー<パウダー>、GABANフェヌグリーク<パウダー>を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には「カレー&スパイシーおつまみをつくろう!」レシピモニター参加中】と記載の上ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

クミン、ターメリック、レッドペパーを使ったみんなのレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

vivianさん、武田真由美さんの
レシピもチェック!

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

モニター商品を使ったカレーおつまみ、テーブルコーディネートの写真を撮影し、ハッシュタグ「#ギャバンでカレーレシピ」「#スパイスブログ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください
※Instagramが非公開設定の場合は解除してご参加ください

クミン、ターメリック、レッドペパー、フェヌグリークでスパイシーなカレー&おつまみをつくろう!

Instagramでも投稿受付中!ハッシュタグ「#ギャバンでカレーレシピ」「#スパイスブログ」「#クッキングラムモニター」「#クッキングラム」をつけて投稿してください♪ぜひGABANスパイスの瓶も一緒に撮影してくださいね。

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう!

スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう!

参加者数 100名
募集期間 2016年7月1日(金) 12:00 ~ 2016年7月6日(水) 12:00
投稿期間 2016年7月6日(水) 12:00 ~ 2016年8月1日(月) 12:00

全468件/441~460件

夏野菜カレー
  1. 夏野菜カレー
  2. by daffodilさん
  3. 夏野菜をたっぷり美味しくいただけるカレーです。
  4. 2016/07/29 16:34
キレイを作る食卓〜海老とズッキーニのピンチョス(ハウスのスパイスでお料理上手!)〜
  1. キレイを作る食卓〜海老とズッキーニのピンチョス(ハウスのスパイスでお料理上手!)〜
  2. by 藤田純子さん
  3. GABANターメリック<パウダー>を使ったスパーシーで夏向きのピンチョスです。ビールと一緒にぜひ!
  4. 2016/07/28 15:50
アボカド納豆カレーパスタ。(-ε-)
  1. アボカド納豆カレーパスタ。(-ε-)
  2. by こけみさん
  3. スパイシーなカレー味と、マイルドなアボカド納豆の組み合わせがおススメです。(-ε-)
  4. 2016/07/30 20:21
モロヘイヤのポタージュ☆カレーパウダー添え
  1. モロヘイヤのポタージュ☆カレーパウダー添え
  2. by しおん323さん
  3. 基本のカレーパウダーを添えた、元気になるポタージュを作ってみました。
  4. 2016/07/28 12:26
[スパイス大使] カリフラワーとじゃがいものカレーチーズ焼き
  1. [スパイス大使] カリフラワーとじゃがいものカレーチーズ焼き
  2. by kermitさん
  3. お野菜を使ったビールがすすむおつまみです。
  4. 2016/08/01 00:04
パエリア風ツナピラフ@GABANターメリック、贅沢ツナフレーク、生ハム&玉子サンド
  1. パエリア風ツナピラフ@GABANターメリック、贅沢ツナフレーク、生ハム&玉子サンド
  2. by バリコさん
  3. オリジナルブレンドのカレーパウダーと 缶詰ツナフレークで パエリア風のツナピラフを作ってみた♪ お米を洗って、すべての材料を鍋に入れ いつも通りご飯を炊いたら、出来上がり!! 弱火で20分ほどなんです。
  4. 2016/07/29 10:56
鶏ももと夏野菜のカレー風味だしマリネ
  1. 鶏ももと夏野菜のカレー風味だしマリネ
  2. by はなさん
  3. 保存容器に色がつくのがイヤで、ターメリックは入れてません。 でもちゃんとカレーの香りです。
  4. 2016/07/15 23:40
チキンと大豆のトマトカレー
  1. チキンと大豆のトマトカレー
  2. by かえら~さん
  3. トマトたっぷりのヘルシーカレーです。
  4. 2016/07/15 22:06
夏場手前に スパイシーチキン ~レシピつき~
  1. 夏場手前に スパイシーチキン ~レシピつき~
  2. by m's tableさん
  3. 暑い日が続きますね 暑い夏にはやっぱりカレーやスパイスを効かせたメニューで乗り切りましょう ビールのおつまみにもお弁当にも最適です
  4. 2016/07/28 13:49
レンジで簡単☆彡もやしとパプリカとハムのカレースパイス和え
  1. レンジで簡単☆彡もやしとパプリカとハムのカレースパイス和え
  2. by miyucyannさん
  3. レンジで簡単にスパイシーな和え物を作りました。
  4. 2016/07/15 20:56
スパイシーポテトサラダ
  1. スパイシーポテトサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. オリジナルカレーパウダーでスパイシーポテサラ
  4. 2016/07/28 17:50
スパイシーチキンカレー
  1. スパイシーチキンカレー
  2. by 門乃ケルコさん
  3. フライパン一つで作る簡単スパイシーチキンカレー
  4. 2016/08/01 02:27
茄子とトマトのキーマーカレー
  1. 茄子とトマトのキーマーカレー
  2. by ayakaさん
  3. 夏野菜を使ったキーマーカレーです。
  4. 2016/07/29 05:57
スパイスで作る簡単キーマカレー♪でズッキーニボート♡
  1. スパイスで作る簡単キーマカレー♪でズッキーニボート♡
  2. by ハーブコーディネーター美樹さん
  3. 香り高いスパイスで簡単に作ったキーマカレーを、採れたてジューシー夏のごちそうズッキーニに詰めました♪ 自分でスパイスをブレンドすると辛さを調節出来るので辛いものが苦手な人にも◎!
  4. 2016/08/01 05:57
夏のビール(お酒類)に最適!大人味のゴーヤカレーチップス♪
  1. 夏のビール(お酒類)に最適!大人味のゴーヤカレーチップス♪
  2. by DAYDAYさん
  3. 夏のビール・ハイボール・チューハイに最適! 大人味のゴーヤカレーチップス作りました♪
  4. 2016/08/01 11:58
なす・プチトマト・ツナのカレーマリネ 漬けとくだけです
  1. なす・プチトマト・ツナのカレーマリネ 漬けとくだけです
  2. by しゅしゅさん
  3. なすとカレーってあいますよね~♪ 夏っぽいおつまみ度の高いマリネにしてみました(^_-)-☆
  4. 2016/08/01 07:05
インディアンコールスローサラダ
  1. インディアンコールスローサラダ
  2. by nokonokoさん
  3. カレー味のコールスローを作ってみました
  4. 2016/07/29 02:40
「ひよこ豆のドライカレー」
  1. 「ひよこ豆のドライカレー」
  2. by あっちゃんさん
  3. 全てのスパイスとパプリカパウダーを使ってオリジナルのカレーパウダーで 暑い夏にぴったりドライカレーを作りました!
  4. 2016/07/29 01:11
GABANのスパイスでカレーを作ろう♪
  1. GABANのスパイスでカレーを作ろう♪
  2. by nicoさん
  3. スパイス4本を使ってカレーを作りました。効いて、香って美味しいカレーが出来上がって大満足です!
  4. 2016/07/29 20:59
GABANスパイスで具だくさんスープが旨い☆
  1. GABANスパイスで具だくさんスープが旨い☆
  2. by nicoさん
  3. トマトベースの具だくさんスープにスパイスを使いました。いつもの味とは違った新しい美味しさと刺激に出会えました。ちょっとしたことなのに、こんなに味わいや深みが加わってビックリ&嬉しい☆
  4. 2016/08/01 08:45
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 オリジナルブレンドのカレーパウダーでカレー&スパイシーおつまみをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP