しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
かめ代（亀山泰子）
料理研究家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から作りやすくわかりやすいレシピが人気。家庭の優しい味付けに「安心してつくれる」というファンが多い。現在は、WEBや雑誌の連載、企業へのレシピ提供等多方面で活動中。著書に「お弁当は野菜のおかず作りから」（イカロス出版）、「ホットプレート黄金レシピ」（イカロス出版）他。
ブログ「かめ代のおうちでごはん。」
★このレシピがおすすめな理由は？
野菜は、塩もみすると、味も食感もグンとアップします。かさが減ってたっぷり野菜が食べられるのも嬉しい。
★おいしく作るコツを教えて下さい！
野菜の水分をしっかりと絞るのがコツです。クックアップはギュッと絞っても破れないのでとても重宝しますよ。また、豚薄切り肉は、余熱でゆっくりと火を通すのがパサつかないコツ。クックアップの上に取り出して優しく水分を切って使ってください。
★今回の材料以外に、オススメの野菜はありますか？
みょうがやしょうがなどの香りのある香味野菜やたまねぎを加えると、爽やかな夏のサラダに。
★クックアップを使った感想
ぬれた状態でも破れず、たくさんの野菜の塩もみも、繰り返し使えるのでとても経済的！煮物の落とし蓋代わりや、豆腐の水切りに使っても食材に貼りつくことなく、スープを濾すときも目詰まりなし！とても気持ちよく料理することができるので、手放せません。
- おひたし、白和え、大根おろし、酢の物や豆腐ハンバーグなどの水を絞る下ごしらえや仕上げに
- 肉・魚のドリップの吸収に
- 蒸し器、蒸し料理に
- ダシこし、油こしに
- 葉物野菜の保存に
- 落し蓋、アク取りに
- 電子レンジを使って豆腐の水切りに
- 肉・魚の保存に
- 野菜の水切りに
- しっとりふっくらに仕上がります！
- ※水でぬらして軽く絞ったクックアップで包んでください。
- 皿拭きや台拭き用途はもちろん、レンジ・シンクの掃除やスポンジ代わりなど、手洗いして使いまわせます。
- 皿拭き
- 電子レンジ拭き
- 台拭き
- シンク拭き
- 蛇口みがき
- スポンジ代わりに
| ・ | モニター商品であるユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」の、ギュッと絞っても破れない、 食材に貼りつかず破れない便利な特徴を活かし、しっかり水切りすることがポイントのレシピを投稿ください |
| ・ | 材料は分量と人数（○人分）を明記してください |
| ・ | 作り方手順は箇条書きで明記してください |
| ・ | 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください |
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログのユニ・チャーム「クックアップ」を使った「しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
企画の詳細と参加方法
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しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん
参加者数 200名 募集期間 2016年5月30日(月) 12:00 ～ 2016年6月6日(月) 12:00 投稿期間 2016年6月6日(月) 12:00 ～ 2016年7月11日(月) 12:00
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- おから＆パセリのチキンナゲット♪
- by しおん３２３さん
- 夏にピッタリ、さっぱり食べられるチキンナゲットをつくってみました。
- 2016/07/08 10:12
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- クックアップ de パッタイ生春巻き
- by MISAさん
- 生春巻きを作る時に、ふきんを使うのがちょっと面倒で…(^^ゞ。このクックアップなら、まさに使い捨てふきん！ばっちり生春巻き作りに活躍してくれました♪
- 2016/07/09 14:36
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- ＊肉詰め厚揚げの洋風トマト煮込み
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- モデルはベトナムのお惣菜なんですが、食べたことがないので、自分なりに考えて洋風にアレンジしてみました。厚揚げに挟む所為か、見た目ほど肉を使わない割に物足りなさがないのでおススメです
- 2016/07/09 17:34
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- クックアップクッキングペーパーでしっかり水切り♪黒コショウたっぷり豆腐ピカタを作りました
- by じゅんこ１３さん
- 水けをしっかりふきとって、たっぷりの油でピカタを
- 2016/06/23 17:23
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- クックアップクッキングペーパーでしっかり水切り、炒り豆腐♪
- by はなさん
- お豆腐をしっかり水切り、ボロボロにならずに味もキマります！
- 2016/06/18 10:28
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- クックアップクッキングペーパーを使って 作った 焼き枝豆
- by せりーさん
- お料理にかかせない クックアップクッキングペーパー
- 2016/06/28 10:10
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- しっかり水切り 茗荷のおむすび
- by しゃぎーさん
- 夏の食材茗荷と生姜などを麺つゆで味付けして、クックアップクッキングペーパーで余分な水気を拭き取り、雑穀米で俵にぎりにしました。
- 2016/06/24 10:03
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- 厚揚げのアルファルファ添え
- by 愛たんさん
- クックアップで水切りした厚揚げが美味しい♪
- 2016/06/23 13:13
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- ゴーヤのさっぱりはちみつ和え☆クックアップクッキングペーパー
- by しおん３２３さん
- クックパーでさっと水分をふき取っただけ。 ゴーヤ＆はちみつがおいしい和え物です。
- 2016/06/23 13:20
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- モニター商品 クックアップクッキングペーパーを使って唐揚げ（お魚編）
- by kamokoさん
- 白身のお魚は身が柔らかいのが多い為、揚げるのが大変な場合が多いのですが、クックアップクッキングペーパーは上手に魚のドリップを吸い取ってくれるので魚の扱いが楽に出来ました。 普段と違った趣の唐揚げも出来てそちらも嬉しいです。
- 2016/06/23 11:45
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- レンチン！いさき蒸し
- by ふみふみさん
- 簡単なレンチンお魚料理です。 下処理したお魚も売ってますので、ぜひお試し下さい。
- 2016/07/05 17:59
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- ■ユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」
- by 菜未さん
- ■ユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」を 使って≪ふわふわ厚焼き玉子≫ を つくってみました
- 2016/06/17 17:36
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- ピクルスプレート☆クックアップクッキングペーパー 2016/7/5（火）
- by くまたん。さん
- 漬けこんでいるピクルスやラッキョウなどの水分（液）をしっかり吸い取ることができて重宝しています！
- 2016/07/05 22:02
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- グルテンフリー♡ヨーグルトムース
- by 中村りえさん
- 水切りヨーグルトを使ったさっぱりムースです。
- 2016/07/06 13:54
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- ユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」 ♪
- by 菜未さん
- 天ぷらの で 使用してみました
- 2016/06/28 07:59
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- きゅうりのヨーグルトマヨネーズサンドイッチ
- by Marbleさん
- しっかり水気を切ったきゅうりで作るサンドイッチはさすがの味に仕上がります！
- 2016/06/21 12:03
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- ★レシピ★少ない油で♪生姜あんの揚げだし茄子豆腐
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- 豆腐と茄子をしっかり水切りして、少ない油で揚げ焼きしたヘルシーレシピです♪ 生姜あんがおいしい～～♪
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- キュウリの簡易漬物！クックアップクッキングペーパーを使ったよ
- by にゃんこさん
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- クックアップで水切りしっかり＊簡単！小松菜ともやしのごまみそ和え
- by naocoさん
- 今朝、冷蔵庫にあったもやしと小松菜でランチ＆お弁当に作った、小松菜ともやしのごまみそ和えです。思いつきで作れるくらい簡単！クックアップは濡れて絞っても破れないので、1枚でも繰り返し使えて充分水切りできちゃいます！
- 2016/06/23 00:18
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- おいしそう！ 3
- クックアップキッチンペーパーで豆腐の水切り、なんちゃってカプレーゼサラダ♪
- by はなさん
- 水切り豆腐でもう１品。 先日の入り豆腐に続いて、カプレーゼ風サラダにしました。
- 2016/06/22 23:20
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