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ユニ・チャームレシピブログ

[このひと手間が味の決め手!]ギュッ!と絞って破れない!「クックアップクッキングペーパー」で作ろう♪しっかり水切りで、劇的おいしい我が家のごはん あなたのアイデアレシピを大募集!

オススメ動画 お料理の先生が、破れない「クックアップクッキングペーパー」を引っぱる!
ギュッと絞って破れない!クックアップを大活用した
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■なぜ「水切り」が重要なの?レシピどおりに作ったのに、なんだか味が薄い、仕上がりがべちゃっとしている、といったことはありませんか?野菜はもちろん、肉、魚や豆腐などにも多くの水分が含まれており、お料理の際の加熱や調味料によって余分な水分が引き出されてしまうので、下ごしらえの段階でしっかり水分を切っておかないと、できあがったときに味がぼやけたり、見た目がべちゃっとしたりしてしまうんです。■クックアップでしっかり水切り!クックアップは、編みこんだ三層構造シートで従来のキッチンペーパ-にない強度を実現!ギュッと絞っても破れないので、水切りに使えば、仕上がりにダンゼン差がつきます!また、ぬれても食材に貼りつかず破れないから、レタス等の葉物野菜の水切りも一枚でしっかりできます。 塩もみ野菜の肉巻きサラダ

かめ代(亀山泰子)
料理研究家。長年高校生に家庭科を教えていた経験から作りやすくわかりやすいレシピが人気。家庭の優しい味付けに「安心してつくれる」というファンが多い。現在は、WEBや雑誌の連載、企業へのレシピ提供等多方面で活動中。著書に「お弁当は野菜のおかず作りから」(イカロス出版)、「ホットプレート黄金レシピ」(イカロス出版)他。
ブログ「かめ代のおうちでごはん。

★このレシピがおすすめな理由は?
野菜は、塩もみすると、味も食感もグンとアップします。かさが減ってたっぷり野菜が食べられるのも嬉しい。

★おいしく作るコツを教えて下さい!
野菜の水分をしっかりと絞るのがコツです。クックアップはギュッと絞っても破れないのでとても重宝しますよ。また、豚薄切り肉は、余熱でゆっくりと火を通すのがパサつかないコツ。クックアップの上に取り出して優しく水分を切って使ってください。

★今回の材料以外に、オススメの野菜はありますか?
みょうがやしょうがなどの香りのある香味野菜やたまねぎを加えると、爽やかな夏のサラダに。

★クックアップを使った感想
ぬれた状態でも破れず、たくさんの野菜の塩もみも、繰り返し使えるのでとても経済的!煮物の落とし蓋代わりや、豆腐の水切りに使っても食材に貼りつくことなく、スープを濾すときも目詰まりなし!とても気持ちよく料理することができるので、手放せません。

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ギュッと絞って破れない!クックアップを大活用した
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いろいろ使える!クックアップクッキングペーパー
  • おひたし、白和え、大根おろし、酢の物や豆腐ハンバーグなどの水を絞る下ごしらえや仕上げに
  • 肉・魚のドリップの吸収に
  • 蒸し器、蒸し料理に
  • ダシこし、油こしに
  • 葉物野菜の保存に
  • 落し蓋、アク取りに
  • 電子レンジを使って豆腐の水切りに
  • 肉・魚の保存に
  • 野菜の水切りに
  • しっとりふっくらに仕上がります!
  • クックアップ×電子レンジの上手な使い方をチェック!
  • ※水でぬらして軽く絞ったクックアップで包んでください。
  • 皿拭きや台拭き用途はもちろん、レンジ・シンクの掃除やスポンジ代わりなど、手洗いして使いまわせます。
  • 皿拭き
  • 電子レンジ拭き
  • 台拭き
  • シンク拭き
  • 蛇口みがき
  • スポンジ代わりに
クックアップ活用!ヘルシーレシピ
野菜たっぷり餃子お豆腐クリームのアンチョビグラタン

手作り ひとくちサクサクがんもヨーグルトドレッシングのサラダ

ほかのクックアップ徹底活用レシピもチェック!!

レシピ投稿について
モニター商品であるユニ・チャーム 「クックアップクッキングペーパー」の、ギュッと絞っても破れない、 食材に貼りつかず破れない便利な特徴を活かし、しっかり水切りすることがポイントのレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
企画参加バナーの設置について

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログのユニ・チャーム「クックアップ」を使った「しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん」レシピモニター参加中 】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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ギュッと絞って破れない!クックアップを大活用した
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企画の詳細と参加方法

しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん

しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん

参加者数 200名
募集期間 2016年5月30日(月) 12:00 ~ 2016年6月6日(月) 12:00
投稿期間 2016年6月6日(月) 12:00 ~ 2016年7月11日(月) 12:00

全373件/241~260件

◎クックアップで◎カラフル野菜のチキン南蛮
  1. ◎クックアップで◎カラフル野菜のチキン南蛮
  2. by tonchanさん
  3. 甘酢とカラフルな色合いが食欲そそるチキン南蛮です。 クックアップで野菜の水気をしっかり絞ってあるので、甘酢の味もぼやけずに美味しくてきました。
  4. 2016/07/03 17:13
クックアップでタラモサラダ♪
  1. クックアップでタラモサラダ♪
  2. by るいともさん
  3. クックアップクッキングペーパーを使って、タラモサラダを作りました。 玉ねぎの水切り、ジャガイモの皮むきに使った後は、フライパン洗い、その後、シンクの水切りにまで使い倒し。頼りになるクックアップクッキングペーパーにびっくりでした。
  4. 2016/06/13 22:45
きゅうりとおじゃこの酢の物、クックアップできりっと仕上げ♪
  1. きゅうりとおじゃこの酢の物、クックアップできりっと仕上げ♪
  2. by はなさん
  3. キュッと絞ったら、味がぼけずに美味しい酢の物になりました。
  4. 2016/06/15 23:03
しっかり水切り、キレイになれる常備菜。
  1. しっかり水切り、キレイになれる常備菜。
  2. by yuwankoさん
  3. わかめ、きゅうり、キャベツ、かつお節で常備菜。 地味な組み合わせですが、キレイになれる食材ばかり!
  4. 2016/06/17 14:36
しっかり水切りで劇的美味しい☆我が家の簡単サラダ@クックアップクッキングペーパー
  1. しっかり水切りで劇的美味しい☆我が家の簡単サラダ@クックアップクッキングペーパー
  2. by バリコさん
  3. ユニ・チャームの クックアップクッキングペーパーと使って 簡単トマトサラダを作ってみた♪ 水切りがされているので、ドレッシングが水っぽくない。 野菜もシャキシャキで、美味しい☆
  4. 2016/06/16 14:18
☆レシピブログさんのモニターに当選しました!☆
  1. ☆レシピブログさんのモニターに当選しました!☆
  2. by mimi☆さん
  3. 我が家のコールスロー。コンソメとすし酢を少し加えるのがわが家の味。このペーパーを使えば野菜の水気が十分にきれて、味がバッチリきまる!子どもたちにも好評です!
  4. 2016/06/17 09:34
クックアップでしっかり水切り 生パセリ保存
  1. クックアップでしっかり水切り 生パセリ保存
  2. by pinokoさん
  3. 家庭菜園のパセリ 手軽にお料理に使いたいですね
  4. 2016/06/24 14:46
夜ごはん…20160615より*椎茸とにんじん、豆苗の白和え。
  1. 夜ごはん…20160615より*椎茸とにんじん、豆苗の白和え。
  2. by hanakumakumaさん
  3. 白和えが大スキ! いつものマヨネーズなしでもコクある仕上がりになったのは水切りに使ったクッキングペーパーのおかげ、かも??
  4. 2016/06/16 10:01
切り干し大根と煮干しの煮物
  1. 切り干し大根と煮干しの煮物
  2. by miyucyannさん
  3. クックアップクッキングペーパーを使って切り干し大根と煮干しの煮物に挑戦しました。
  4. 2016/06/16 14:06
ヘルシー満腹こんにゃく麺レシピ☆
  1. ヘルシー満腹こんにゃく麺レシピ☆
  2. by naoguriさん
  3. 風邪予防や健康維持、体力増強によいヘルシーレシピです。グレープフルーツの効能は素晴らしく、ダイエット効果では、食欲抑制の効果があると言われています。実際半分くらい食べたところで箸のスピードが落ち、全部食べ終える頃満腹に♪オススメです(^^)
  4. 2016/06/21 08:26
『コロッケ』
  1. 『コロッケ』
  2. by ちびくろさん
  3. 炒めた具材の油、水分をとることでホクホク&ヘルシーに仕上がります。
  4. 2016/06/29 22:20
クックアップクッキングペーパーを使って大根の葉の一口お好み焼き
  1. クックアップクッキングペーパーを使って大根の葉の一口お好み焼き
  2. by miyucyannさん
  3. クックアップクッキングペーパーで大根の葉の水けをしっかり絞り、お好み焼きにしてみました。
  4. 2016/06/16 19:59
豆腐とカニカマと豚肉の卵とじ
  1. 豆腐とカニカマと豚肉の卵とじ
  2. by ミサコさん
  3. カニかまぼこを使って手軽に ヘルシーお豆腐料理 優しいお味です 豚肉を入れたので しっかりメインになります
  4. 2016/06/14 21:47
鯵とお野菜のオイル煮
  1. 鯵とお野菜のオイル煮
  2. by みすずさん
  3. 塩を振ってしっかり水気を拭き取った鯵をオイル煮に。 お野菜いろいろ一緒に煮込みました。
  4. 2016/06/15 12:15
梅仕事
  1. 梅仕事
  2. by masaさん
  3. そろそろ梅の時季も終わりなんですが・・・。 申年の梅は、縁起がいい、健康にいいと言いますよね?! 梅フルブラや梅シロップ、ふと急に梅干も漬けてみたくなって、ほんの少しだけやってみました。
  4. 2016/07/09 16:54
水切りヨーグルトでお手軽チーズケーキ@ユニ・チャームのクックアップクッキングペーパー
  1. 水切りヨーグルトでお手軽チーズケーキ@ユニ・チャームのクックアップクッキングペーパー
  2. by バリコさん
  3. 水切りヨーグルトとココナッツオイルで 簡単☆ヘルシーなとろけるベイクドチーズケーキを作ってみた♪ 水切りヨーグルトなのに、コクのあるクリームチーズのような味わいでジューシー。 とろけるチーズケーキが簡単にできました。
  4. 2016/06/26 15:53
豚の味噌漬け焼き
  1. 豚の味噌漬け焼き
  2. by Sweets treatさん
  3. ユニ・チャームのキッチンペーパー「クックアップ」を使うと味噌漬けしたお肉も紙が破れることなく取り出せます。食欲が落ちがちな夏にどうぞ!
  4. 2016/06/24 08:52
”クックアップ”を使ってかんたんアペロ
  1. ”クックアップ”を使ってかんたんアペロ
  2. by Fiona.Sさん
  3. ”クックアップ”を使ったかんたんアペロのご紹介です。暑い日に火を使った料理をしたくない・・・そんな時ササッと作れる簡単アペロ。ヘルシーフードとして海外でも人気の高い豆腐と枝豆を使った一品。ソースを変えることで多種多様に楽しめますよ!
  4. 2016/07/05 11:04
水切りヨーグルトでディップソース(レシピ)
  1. 水切りヨーグルトでディップソース(レシピ)
  2. by MISOさん
  3. プレーンヨーグルトの水切りで使用、しっかりと水切りが出来て、クリーミィなソースに仕上がりました~
  4. 2016/06/15 12:38
ポケットサンドのブランチ、クックアップクッキングペーパーでおいしく仕上げ♪
  1. ポケットサンドのブランチ、クックアップクッキングペーパーでおいしく仕上げ♪
  2. by はなさん
  3. コロッケのあたためにも、野菜の水切りにも、 クッキングペーパーは便利です。
  4. 2016/07/01 23:47
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