スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単！フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ　チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン＜ホール＞：0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル：2.5g

市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像		 オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー＜ホール＞：19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです！

  • モニター商品の「GABANサフラン＜ホール＞、チャービル、ホワイトペパー＜ホール＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ～ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ～ 2016年4月1日(金) 12:00

全480件/401～420件

GABAN&レシピブログモニター
  1. GABAN&レシピブログモニター
  2. by オスピさん
  3. 簡単においしいフライドチキンが出来ました！ お弁当作りにもよさそうです。
  4. 2016/03/15 19:06
「サフラン風味のスープご飯」♪
  1. 「サフラン風味のスープご飯」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. ランチに急いで作ったスープご飯です。サフランと少しのカレー粉で風味良く仕上がりました。サラサラと食べやすいです。
  4. 2016/03/19 15:26
チャービルライスのサフランシチューがけのつくりかた
  1. チャービルライスのサフランシチューがけのつくりかた
  2. by えころんさん
  3. いちどやってみたかった、お題スパイス全部盛り！ チャービルとホワイトペパーを混ぜ込んだごはんに、サフランで煮たシチューをかけました。
  4. 2016/03/14 15:26
大根たっぷりのシーフードチャーハン
  1. 大根たっぷりのシーフードチャーハン
  2. by いちからかふぇさん
  3. たっぷりの大根とミックスシーフードを使用したチャーハン、大根の存在感が殆どないぐらいに炒めています。
  4. 2016/03/13 00:18
あさりのサフラン蒸しでじゃがバター焼き
  1. あさりのサフラン蒸しでじゃがバター焼き
  2. by youtyanさん
  3. リッチな香りのサフランをひたした白ワインであさりを蒸して、そのスープをつかってじゃがいもを蒸し焼き、旨み香り綺麗な黄色を全部すったじゃがいも、おいしいよ。
  4. 2016/03/14 08:14
スパイス大使☆フライドチキンdeスパイシー*トマトカレー☆
  1. スパイス大使☆フライドチキンdeスパイシー*トマトカレー☆
  2. by mikirinさん
  3. スパイスクッキング　フライドチキンを使った、スパイシーなトマトカレーです♪ ささみで揚げたフライドチキンがとっても美味しいレシピです。サフランライスと仕上げにチャービルをかけています。
  4. 2016/03/17 14:58
チャービル入りで爽やかな【紫キャベツのコールスロー】
  1. チャービル入りで爽やかな【紫キャベツのコールスロー】
  2. by 小春さん
  3. 色鮮やかな紫キャベツのコールスローです。
  4. 2016/03/30 09:54
チャービルを使って洋風茶碗蒸し
  1. チャービルを使って洋風茶碗蒸し
  2. by モカダニエルさん
  3. たまにはコンソメベースの、洋風茶碗蒸しはいかがですかぁ？
  4. 2016/03/16 07:42
イトヨリダイのこんがり焼きであさりのサフラン煮
  1. イトヨリダイのこんがり焼きであさりのサフラン煮
  2. by youtyanさん
  3. サフランの赤と黄色、イトヨリダイの皮の赤と黄色い線、緑の野菜を添えて見た目爽やか、そして、サフランと魚介とバターのリッチな香りにチャービルの爽やかプラスで全体がふわーっといい感じです。
  4. 2016/03/30 07:50
スパイス大使☆ハーブ塩の揚げ＆バター焼き新ジャガ
  1. スパイス大使☆ハーブ塩の揚げ＆バター焼き新ジャガ
  2. by かめこさん
  3. バター揚げ焼き、素揚げ新ジャガをハーブ塩で♪
  4. 2016/04/01 18:37
きのこチーズピザ　市販のピザにちょい足しで(^_-)-☆
  1. きのこチーズピザ　市販のピザにちょい足しで(^_-)-☆
  2. by しゅしゅさん
  3. 市販のピザにきのこをプラス。彩りはチャービルで(^_-)-☆
  4. 2016/03/29 06:25
春のおもてなし♪
  1. 春のおもてなし♪
  2. by トミーさん
  3. 生ハムのピンクとチャービルの緑で華やかに♪
  4. 2016/03/28 17:20
カツオのたたき　サラダ仕立て
  1. カツオのたたき　サラダ仕立て
  2. by meruさん
  3. 旬のカツオをさっぱりサラダ仕立てで♪ うちの定番です＾＾
  4. 2016/03/27 22:50
【レシピ】切り干し大根と春キャベツのサラダ
  1. 【レシピ】切り干し大根と春キャベツのサラダ
  2. by yoriさん
  3. 切り干し大根をいつもの煮物ではなくて、おしゃれなサラダにしてみました。 チャービルがいいアクセントになっています。
  4. 2016/03/22 11:42
ビーフカレーがけチーズオムレツ。
  1. ビーフカレーがけチーズオムレツ。
  2. by みすずさん
  3. 残り物のビーフカレーをかけたチーズオムレツ。 ホワイトペパーはカレーにもよく合います。
  4. 2016/03/27 13:10
手羽元で本格パエリア
  1. 手羽元で本格パエリア
  2. by nokonokoさん
  3. 手羽元を使って本格パエリアを作りました。 とりのうまみたっぷり！！
  4. 2016/03/31 09:18
エビのガーリックペッパー炒め
  1. エビのガーリックペッパー炒め
  2. by marumonさん
  3. ホワイトペパーのおだやかな風味に、さわやかな辛みがエビによくあいます。
  4. 2016/03/20 13:20
チャービル香るソーセージ
  1. チャービル香るソーセージ
  2. by 愛たんさん
  3. チャービルの香りが爽やかなソーセージです♪
  4. 2016/03/14 14:26
春のごちそう〜サフランパエリヤ
  1. 春のごちそう〜サフランパエリヤ
  2. by とろさん
  3. 春らしい彩りのたこと鮭のごちそうパエリアです
  4. 2016/03/25 21:00
鰹とキャベツのキヌアリングイネ
  1. 鰹とキャベツのキヌアリングイネ
  2. by MOANA LANIさん
  3. キヌアリングイネを茹でるときにサフランで色付けしました
  4. 2016/03/24 17:22
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！TOP