スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単！フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ　チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン＜ホール＞：0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル：2.5g

市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像		 オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー＜ホール＞：19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです！

  • モニター商品の「GABANサフラン＜ホール＞、チャービル、ホワイトペパー＜ホール＞」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手　手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ～ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ～ 2016年4月1日(金) 12:00

全480件/381～400件

スパイスクッキングを使った鶏ささみでフライドチキン
  1. スパイスクッキングを使った鶏ささみでフライドチキン
  2. by しょりんさん
  3. スパイスクッキング＜フライドチキン＞でヘルシーな鶏ささみがガッツリ食べられます。
  4. 2016/03/16 12:42
３月１５日　火曜日　牡蠣と人参のガーリックパン粉焼き＆生ハム丸むすび
  1. ３月１５日　火曜日　牡蠣と人参のガーリックパン粉焼き＆生ハム丸むすび
  2. by あみっくさん
  3. パン粉焼きだと、牡蠣フライより、断然お手軽＆ヘルシー。牡蠣の美味しさがよりダイレクトに感じられると思います。仕上げのチャービルで見た目もUP。
  4. 2016/03/15 10:45
スパイス大使☆ル・クルーゼで♪菜の花とブラックタイガーのパエリア☆
  1. スパイス大使☆ル・クルーゼで♪菜の花とブラックタイガーのパエリア☆
  2. by mikirinさん
  3. GABANサフランとホワイトペパーを使った、菜の花とブラックペパーのパエリアを作ってみました♪ 彩りきれいで、サフランの風味やえびの風味もとっても美味しいパエリアです。
  4. 2016/03/14 17:25
３月１６日　水曜日　サフラン風味の牡蠣とセロリとピーマンのアヒージョ
  1. ３月１６日　水曜日　サフラン風味の牡蠣とセロリとピーマンのアヒージョ
  2. by あみっくさん
  3. 牡蠣とセロリとピーマンのアヒージョに、サフランをプラス。香りが良くて、ごちそう感が増します。
  4. 2016/03/16 17:32
たまごサンド　チャービル入り♫
  1. たまごサンド　チャービル入り♫
  2. by fumiさん
  3. チャービル入りのたまごサラダをパンに。
  4. 2016/03/29 07:36
筍とアスパラのホワイトペパー炒め　レシピ
  1. 筍とアスパラのホワイトペパー炒め　レシピ
  2. by kermitさん
  3. 春の味覚をシンプルに楽しめる一品。
  4. 2016/03/24 00:09
タコ・オリーブ・たまねぎのマリネ　つぶしたホワイトペパーがいい感じ♪
  1. タコ・オリーブ・たまねぎのマリネ　つぶしたホワイトペパーがいい感じ♪
  2. by しゅしゅさん
  3. いつものマリネにつぶしたホワイトペパーをプラス♪ 香りが超いいです♪
  4. 2016/03/24 22:44
潰しペッパーのチーズクリームパスタ
  1. 潰しペッパーのチーズクリームパスタ
  2. by Kikiさん
  3. スライスチーズを使って簡単にチーズクリームパスタに。 飽きがこないよう、潰しペパーをアクセントに加えました。 たっぷり使ってますが不思議と辛くはないですよ～。
  4. 2016/03/19 13:14
彩り豊かなサフランチャーハン☆
  1. 彩り豊かなサフランチャーハン☆
  2. by レナさん
  3. サフランライスをチャーハンにしました♪サフランの黄色が鮮やかな春のごちそうが出来上がりました。 フライパンでパッとお手軽に☆
  4. 2016/03/14 19:49
ペパーチーズケーキのつくりかた
  1. ペパーチーズケーキのつくりかた
  2. by えころんさん
  3. ペパーを効かせた、お酒に合うチーズケーキを焼きました。ワインはもちろん、ビールにも合います。
  4. 2016/03/18 11:38
きのこたっぷりのトマトチーズリゾット
  1. きのこたっぷりのトマトチーズリゾット
  2. by しゅしゅさん
  3. 炊く時にも彩りにもチャービルをぱぱっと(^_-)-☆
  4. 2016/03/19 06:52
手羽元とピーナッツの白カレー
  1. 手羽元とピーナッツの白カレー
  2. by みすずさん
  3. ピーナッツペーストとココナッツミルクで煮込んだターメリックなしの白カレー。 ホワイトペパーがよく合います。
  4. 2016/03/20 10:20
春のごちそうレシピ♪〈サフラン〉サフラン香る鶏肉の炒め煮
  1. 春のごちそうレシピ♪〈サフラン〉サフラン香る鶏肉の炒め煮
  2. by まんまみーかさん
  3. 相性の良い鶏肉に、サワークリームと一緒に炒め煮にしました。食欲をそそる黄色と、ほのかなサフランの香りで美味しかったです。
  4. 2016/03/15 13:43
GABANチャービルde桜咲く鱈の蒸し物
  1. GABANチャービルde桜咲く鱈の蒸し物
  2. by ＋smileさん
  3. 桜の開花のニュースをみていてピンときて 簡単、きれい、ヘルシーなおもてなしにもぴったりの一皿ができました
  4. 2016/03/24 15:47
春のごちそうレシピ〈チャービル〉♪かぶとれんこんの春サラダ
  1. 春のごちそうレシピ〈チャービル〉♪かぶとれんこんの春サラダ
  2. by まんまみーかさん
  3. かぶとれんこんを使った春のサラダにチャービルを使ってみました。ほのかな香りと白野菜にチャービルの緑がよく映えて、料理がひきしまります。
  4. 2016/03/12 10:53
スパイス大使☆GABANホワイトペパーで♪豚テキ☆
  1. スパイス大使☆GABANホワイトペパーで♪豚テキ☆
  2. by mikirinさん
  3. 豚テキをGABANホワイトペパーたっぷりの味わいで味付け、赤ワインベースのソースに、GABANチャービルをふりかけて彩りよく、美味しい味わいのレシピです。
  4. 2016/03/22 07:15
スパイシーチキンステーキのり弁当
  1. スパイシーチキンステーキのり弁当
  2. by モカダニエルさん
  3. ピリ辛ステーキです
  4. 2016/03/21 08:15
インゲンのペペロンチーノ
  1. インゲンのペペロンチーノ
  2. by あいあいさん
  3. パパっと作れるペペロンチーノに刺激をプラス。
  4. 2016/03/14 15:58
春のごちそうレシピ
  1. 春のごちそうレシピ
  2. by まいの産さん
  3. チャービルを使ったアーリオオーリオソース！ハンバーグにかけるだけでいつもとはちょっと違ったご馳走ハンバーグに！
  4. 2016/03/13 22:27
「イワシの香草パン粉焼き」
  1. 「イワシの香草パン粉焼き」
  2. by あっちゃんさん
  3. オーブンで焼くだけの簡単！お魚料理です！
  4. 2016/03/29 15:07
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