スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単!フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル:2.5g


市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像
オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー<ホール>:19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです!

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、チャービル、ホワイトペパー<ホール>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ~ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ~ 2016年4月1日(金) 12:00

全480件/301~320件

レシピブログのモニター商品企画でのレシピ
  1. レシピブログのモニター商品企画でのレシピ
  2. by nimo-nimoさん
  3. サフランが、魚介とよく合います。 パエリアのようなアクアパッツァのような感じでした。
  4. 2016/03/15 19:11
サフランの風味が食欲をそそる、サフランパンとチャービル入り刻み卵の朝食プレート
  1. サフランの風味が食欲をそそる、サフランパンとチャービル入り刻み卵の朝食プレート
  2. by dalahastさん
  3. いつもの朝食のパンがサフランひとつで豊かなものに。チャービルの刻み卵もポイント。
  4. 2016/03/30 21:24
カチョカヴァロのせ「ミートパスタ・グラタン」♪
  1. カチョカヴァロのせ「ミートパスタ・グラタン」♪
  2. by 妻ママみかんさん
  3. コストコで買ったカチョカヴァロ・チーズをのせてパスタ入りのミートグラタンを作りました。簡単ボリューム満点なのでワイワイご飯に良さそうです。
  4. 2016/03/22 16:04
サフラン香るオニオングラタンスープ〜レシピあり
  1. サフラン香るオニオングラタンスープ〜レシピあり
  2. by 安藤千英/料理家 さん
  3. 玉ねぎが美味しい季節です!いつものオニオングラタンもサフランを加えてちょっぴりスパイスのきいたお味にしました!
  4. 2016/03/25 15:13
【スパイス大使♥チャービル&ガーリックオニオン:生ハムの春色パスタ】年度末
  1. 【スパイス大使♥チャービル&ガーリックオニオン:生ハムの春色パスタ】年度末
  2. by chefたまさん
  3. チャービル香る生ハムの春色パスタ♪ 簡単で華やかなのでパーティにもおすすめ。
  4. 2016/03/31 22:15
*【スパイス大使】*アスパラガスの豚肉巻きトマトソースがけ☆GABANチャービル*
  1. *【スパイス大使】*アスパラガスの豚肉巻きトマトソースがけ☆GABANチャービル*
  2. by 村越仁美さん
  3. チャービルがアクセントになりトマトソースが引き立ちます。
  4. 2016/04/01 07:19
3月25日 金曜日 サフランライスの海老カレードリア
  1. 3月25日 金曜日 サフランライスの海老カレードリア
  2. by あみっくさん
  3. 香り高いサフランライスを、カレー粉を混ぜたホワイトソースでドリアにしました。おもてなしにもぴったりです。
  4. 2016/03/25 11:33
贅沢にシンプルいただく★カリカリに香ばしく焼きあげた旨みたっぷりのジューシーベーコンとたっぷり新玉ねぎの春のごちそうサフランスープ -Recipe No.1560- 【Japanese】
  1. 贅沢にシンプルいただく★カリカリに香ばしく焼きあげた旨みたっぷりのジューシーベーコンとたっぷり新玉ねぎの春のごちそうサフランスープ -Recipe No.1560- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. サフランの鮮やかな黄色い色合いがとても素敵な、春先の短い期間しかいただけない、とても贅沢な、ごちそうな、新玉ねぎのサフランスープ~♪カリカリに香ばしく焼き上げたベーコンの旨み、コクも加え、とてもシンプルながら風味よくいただけるスープです~★
  4. 2016/03/30 03:44
オーブン不使用‼️スキレットで簡単ピザ♪熱々を食卓に〜( ^ω^ )
  1. オーブン不使用‼️スキレットで簡単ピザ♪熱々を食卓に〜( ^ω^ )
  2. by aka.ruさん
  3. 熱々〜のピザにGABANホワイトペパーをかけていただきました( ^ω^ ) ピザとの相性バッチリ♪
  4. 2016/03/14 13:21
野菜がいっぱい食べれる!コールスローサラダ
  1. 野菜がいっぱい食べれる!コールスローサラダ
  2. by masaさん
  3. 野菜の水気をぎゅっとしぼっているので、また、ヨーグルトと粒マスタードでさっぱりした味わいに仕上げているので、案外野菜がたくさん食べられます。
  4. 2016/03/31 23:12
チャービル香るパルメザンロール♪
  1. チャービル香るパルメザンロール♪
  2. by あっこさん
  3. チャービルとパルメザンチーズを生地に練りこんでロールパンを焼いてみました♪ チャービルの甘い香り、パルメザンチーズの香ばしい香りがとてもよく、むっちむちの食感になってとても美味しかったです。
  4. 2016/03/14 10:13
春のごちそうブイヤベース
  1. 春のごちそうブイヤベース
  2. by くっく☆マニアンさん
  3. 新玉ねぎとえび、オクラなどを使った、春らしいブイヤベースを作りました♪
  4. 2016/03/19 12:16
サフランライスでおうちカフェ♡おもてなし感アップのワンプレートカレーランチ【スパイス大使】
  1. サフランライスでおうちカフェ♡おもてなし感アップのワンプレートカレーランチ【スパイス大使】
  2. by 川津由紀子さん
  3. サフランライスを添えたらいつものカレーがおしゃれに!盛り付けのポイントも。ワンプレートでカフェっぽく見えるように盛り付けてみました!
  4. 2016/03/29 21:05
スパイス大使☆肉厚しいたけのステーキサラダ☆
  1. スパイス大使☆肉厚しいたけのステーキサラダ☆
  2. by mikirinさん
  3. 春採れしいたけ、肉厚しいたけのステーキをのせた、贅沢サラダです♪GABANホワイトペパーのカリっとした食感とお味、チャービルのやさしい風味が美味しい、市販のドレッシングも使ったお手軽サラダです。
  4. 2016/03/11 19:32
チャービルとチーズのオムレツ。
  1. チャービルとチーズのオムレツ。
  2. by みすずさん
  3. 卵にチャービルと粉チーズを加えて、いんげん肉巻きの付け合わせに。 爽やかで美味しいオムレツになりました。
  4. 2016/03/11 08:02
サフランライスと手羽肉と根菜のミルク煮「春のごちそう料理レシピ」
  1. サフランライスと手羽肉と根菜のミルク煮「春のごちそう料理レシピ」
  2. by KEIKAさん
  3. 今回のお題の3種類のスパイスを全て利用してワンプレートご飯に仕上げました。 サフランライスの発色の為にちょっとひと手間かけています。 鶏肉と根菜をサフランライスに合うようにミルク煮にしました。
  4. 2016/03/23 22:04
フライパンで簡単!あさりと海老のパエリア☆スパイス大使☆
  1. フライパンで簡単!あさりと海老のパエリア☆スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. GABANサフランひとつまみで、黄金色の仕上がりに!!旬のあさりから、いい出汁が出て、簡単に美味しく出来上がりました^0^
  4. 2016/03/30 21:38
人参とコーンのバターしょうゆ風味☆スパイス大使☆
  1. 人参とコーンのバターしょうゆ風味☆スパイス大使☆
  2. by まんまるらあてさん
  3. この時季のお楽しみ雪下にんじんをコーンと合わせて甘じょっぱいおかずにしました。 チャービルで一気に華やかに♪
  4. 2016/03/18 12:39
チャービルで手軽に華やか☆シンプルに贅沢にいただく♪菜の花とたこの春のごちそうペンネ -Recipe No.1559- 【Japanese】
  1. チャービルで手軽に華やか☆シンプルに贅沢にいただく♪菜の花とたこの春のごちそうペンネ -Recipe No.1559- 【Japanese】
  2. by *nob*さん
  3. 菜の花は春に絶対食べたくなる、ほろニガな風味が最高な食材~!そんな菜の花をたっぷり使って、プリプリ食感が最高なたことあわせて、ペンネで贅沢な春のごちそうとなるパスタ料理を作りました~♪ペンネにからめたチャービルの香りもたまらない1品です~★
  4. 2016/03/29 04:12
ハッピーイースター♪チャービルでデビルドエッグ
  1. ハッピーイースター♪チャービルでデビルドエッグ
  2. by ハーブコーディネーター美樹さん
  3. イースターのシンボルの卵と、チャービルを使って手軽に出来るのに華やかな一品! 簡単なのに上品な香りと味わいは、チャービルのおかげ♪
  4. 2016/03/12 06:15
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