スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

簡単!フライパンdeパエリア ayakaさん

身近な食材でフライパンでつくるお手軽パエリアも、鮮やかな黄金色でおもてなし感を演出♪

グリーンサラダ チャービルドレッシング

サラダのドレッシングにチャーピルを加えると、緑が際立って鮮やかな仕上がりに♪

エビとホタテのボイルサラダ えこまよさん

シンプルなレシピで食材の旨みと彩りを活かした色鮮やかな一皿。春を感じるごちそうです♪

黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリア、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使いましょう。

パセリによく似ていますが、香味はより繊細で、ほのかに甘さも感じさせる香りです。香味がデリケートなので、高温、長時間の料理は避け、仕上げに加える、またはできあがりに振って使いましょう。サラダ、スープ、ドレッシング、魚、卵など、パセリが合う料理であればチャービルもむいています。


GABANチャービル:2.5g


市販のポテトサラダにひと振り。ほんのひと手間で風味も仕上がり感もアップ♪

※イメージ画像
オムレツに混ぜ込む、目玉焼きの仕上げにひと振りするなどいつもの卵料理におすすめ♪

コショーの実の果皮を取り除いてから乾燥させたのがホワイトペパー。香りがおだやかで上品な風味なので、白身魚、鶏肉、卵などの比較的淡白な素材の料理に向いています。またホワイトソースのように白く仕上げたいお料理にも欠かせません。



GABANホワイトペパー<ホール>:19g

ホールタイプの使い方

ホールのまま肉やピクルスのつけ汁や煮込み料理などに使う以外にも、麺棒、肉たたき、ミルで砕いて使って挽きたての辛みと香りを楽しむのもおすすめです!

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、チャービル、ホワイトペパー<ホール>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【春のごちそうレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーを使ったごちそうレシピ

お探しの料理名や食材を入力してください

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

サフラン、チャービル、ホワイトペパーをつかって春のごちそうをつくろう♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ

参加者数 100名
募集期間 2016年3月1日(火) 12:00 ~ 2016年3月7日(月) 12:00
投稿期間 2016年3月7日(月) 12:00 ~ 2016年4月1日(金) 12:00

全480件/261~280件

春のご馳走!!フライパンで簡単ローストビーフ☆スパイス大使☆
  1. 春のご馳走!!フライパンで簡単ローストビーフ☆スパイス大使☆
  2. by watakoさん
  3. 漬け込んでいたお肉でをフライパンで焼く、簡単ローストビーフです☆お安い牛もも肉も、薄く切って・・・ホワイトペパーを効かせるとgood!!大皿に盛り付けると、ご馳走に見えますよ^0^
  4. 2016/03/12 22:14
紫キャベツとりんごとパクチーのサラダ♪
  1. 紫キャベツとりんごとパクチーのサラダ♪
  2. by ハーブコーディネーター美樹さん
  3. 噛みごたえのある紫キャベツ、シャキシャキのりんご、それに独特の香りのパクチーを上品な風味のホワイトペパーが全体をまとめてくれます♪なんだろう、絶妙に合う!という感じです♪
  4. 2016/03/25 07:03
手軽に華やか♪春のごちそうレシピ ひき肉とチャービルのオムレットパングラタン
  1. 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ ひき肉とチャービルのオムレットパングラタン
  2. by SHIMAさん
  3. 玉ねぎと炒めたひき肉をパングラタンに乗せて焼くだけの簡単オムレツ風グラタンプチプラの可愛いホーローバットに入れて作れば持ち寄りやおもてなしにも使える簡単!ご馳走レシピです。チャービルの香りがお肉と卵を引き立てます
  4. 2016/03/15 21:00
麺なしパッタイ(タイの米粉焼きそば)
  1. 麺なしパッタイ(タイの米粉焼きそば)
  2. by みすずさん
  3. 糖質制限さん用に、米麺を使わずにタイの焼きそば「パッタイ」。 タイ風野菜炒めな感じかな(*^^*) ホワイトペパーの白がよく合います。
  4. 2016/03/17 11:10
かに爪フライ
  1. かに爪フライ
  2. by 薫さん
  3. フライ衣をクランキーチキンのように、ジャガイモを加え、さくさく食感にしてみました。 今月のスパイス、チャービルもフライ衣に使用しています。
  4. 2016/04/01 03:30
爽やかヨーグルトドレッシングで食べるコブサラダ
  1. 爽やかヨーグルトドレッシングで食べるコブサラダ
  2. by アッキキャプテンさん
  3. 色鮮やかな具材を並べたコブサラダです。 チャービルが香る爽やかなヨーグルトドレッシングで野菜が沢山食べられます。
  4. 2016/03/25 14:30
簡単!カレーパエリア♡&カテゴリ掲載2品♡
  1. 簡単!カレーパエリア♡&カテゴリ掲載2品♡
  2. by naoguriさん
  3. 余りご飯がたくさん残っていたのでパエリアを作りました!子供が好きなカレー味に☆サフランの清涼感と粉チーズのコクがカレーと合って美味しいです♪次男くんもお代わりして嬉しくて。あさりの発掘作業も楽しかった様子♪是非オススメしたいパエリアです。
  4. 2016/03/28 23:05
旨みたっぷり、10分で完成☆イカと椎茸のアヒージョ@GABANチャービル
  1. 旨みたっぷり、10分で完成☆イカと椎茸のアヒージョ@GABANチャービル
  2. by バリコさん
  3. スキレットを使って イカの一夜干しと椎茸のアヒージョを作ってみた♪
  4. 2016/03/14 12:23
スパイスクッキング フライドチキンで簡単唐揚げ
  1. スパイスクッキング フライドチキンで簡単唐揚げ
  2. by shizueさん
  3. スパイスクッキング フライドチキンで簡単唐揚!片栗粉とミックスして揚げると簡単さくさくな仕上がりになります!
  4. 2016/04/01 12:37
サフランで鯛のカルパッチョ
  1. サフランで鯛のカルパッチョ
  2. by pinokoさん
  3. 高い鯛でなくても黄鯛でも美味しいですよ
  4. 2016/03/16 07:32
サーモンと春野菜のクリーム煮
  1. サーモンと春野菜のクリーム煮
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 春野菜とサーモンをバターで炒め、コンソメと牛乳で煮たクリーム煮にホワイトペパーを散らしました。ピリッと味が引き締まりました。
  4. 2016/03/19 09:32
簡単ヘルシー☆揚げない鶏ささみのフライドチキン、ポテサラ玉子サンド、サフランライス@GABAN
  1. 簡単ヘルシー☆揚げない鶏ささみのフライドチキン、ポテサラ玉子サンド、サフランライス@GABAN
  2. by バリコさん
  3. 鳥ササミを使った ヘルシーな揚げ焼きフライドチキン、 お弁当用サンドイッチとして ポテサラ玉子サンドイッチ さらには GABANサフランを使ったサフランライスを使ってみた♪
  4. 2016/03/24 14:28
いつもの朝食にチャービルをプラス
  1. いつもの朝食にチャービルをプラス
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. トマトのスクランブルエッグにチャービルを混ぜました。いつもの朝食がちょっと華やかになりました。
  4. 2016/03/16 08:00
スパイス香るきんかんコンポート【スパイスレシピ2016】
  1. スパイス香るきんかんコンポート【スパイスレシピ2016】
  2. by patissiere yoomiさん
  3. ホワイトペッパーの香りを加えることで、風味が豊かなコンポートに仕上がります。
  4. 2016/04/01 11:17
フライドチキン ハウス食品『スパイスクッキング』モニター
  1. フライドチキン ハウス食品『スパイスクッキング』モニター
  2. by 豊田 亜紀子さん
  3. 『スパイスクッキング☆まぶして揚げるだけ! フライドチキン』で作る手羽元のフライドチキンが驚くほどおいしかったです!!しかも、ラクに色よく揚がるので、た~くさん作ってパーテイーを開きたくなっちゃいました!!
  4. 2016/03/11 18:54
ホワイトペパーがアクセント☆かぼちゃのワイン煮~ココナツ風味~
  1. ホワイトペパーがアクセント☆かぼちゃのワイン煮~ココナツ風味~
  2. by masaさん
  3. 普通の煮物に飽きたら、たまにはこんなのはいかがですか? ココナツオイルの甘い香りに、ぴりりとしたホワイトペパーがアクセントに。
  4. 2016/03/16 02:05
カリカリが美味しいサフラン香るボルケーノベーグル♪
  1. カリカリが美味しいサフラン香るボルケーノベーグル♪
  2. by あっこさん
  3. 大好きなサフランをベーグル生地に練りこんで、TOPにチーズをのせボルケーノベーグルに♪子供たちも大好きなベーグルの完成です。
  4. 2016/03/16 05:35
春のポテトサラダ~フレンチ風
  1. 春のポテトサラダ~フレンチ風
  2. by ユッキー*さん
  3. 時短!作り置きの強い味方! 春の味覚に欠かせない新じゃがいもを主役にマヨネーズを使わないポテトサラダに美味しくアレンジ 彩り良いサラダはおもてなしにもピッタリです
  4. 2016/03/25 07:48
春ドレッシングでフルーツサラダ
  1. 春ドレッシングでフルーツサラダ
  2. by pinokoさん
  3. ぜひ新玉ねぎの季節にどうぞ♪
  4. 2016/03/12 17:05
【春の香り】上品なサフランで贅沢にサフランライス♪鳥取グルメ♪
  1. 【春の香り】上品なサフランで贅沢にサフランライス♪鳥取グルメ♪
  2. by マミィさん
  3. ご飯を炊いたら鮮やかな色で春の香りが漂う贅沢なサフランライスですが簡単に作る事が出来ますので、試して下さい。
  4. 2016/03/17 13:53
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑スパイスでお料理上手 手軽に華やか♪春のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP