スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 21

1. ﾊｰﾌﾞ香る♪鶏ﾊﾑ♪ﾐﾆ食ﾊﾟﾝで鶏ﾊﾑｻﾝﾄﾞ♪ﾊﾞﾅﾅｹｰｷ♪
2. by ユウケイママさん
3. GABANエルブ・ド・プロバンスを使って、鶏ﾊﾑを作りました。
4. 2015/11/25 15:55

• おいしそう！ 9

1. もうすぐ解禁！ボジョレーに合う超カンタンおつまみ。
2. by koyukiさん
3. フレッシュで葡萄の香りそのものを味わうボジョレー。 そんな素材の味を邪魔しないおつまみが出来ました。 敢えて調味料はホースラディッシュのみです。 ピリッと大人のポテトサラダを是非！
4. 2015/11/16 18:25

• おいしそう！ 3

1. 【スパイス大使】タラモサラダde里芋のコロッケボール
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. 里芋にマヨネーズとスパイスクッキングバルメニュー＜タラモサラダ＞を加えてまぜあわせて・・・コロコロ丸い里芋のタラモコロッケを作りました。
4. 2015/12/04 10:14

• おいしそう！ 11

1. ○タラモサラダのバケット詰め○
2. by サトシさん
3. タラモサラダを、つまみやすいようにバケットに詰めて輪切りにしました。 バケットは、しれっとガーリックトーストになってます。
4. 2015/11/16 19:11

• おいしそう！ 10

1. 【スパイス大使】渡り蟹のパプリカペンネ
2. by naomiさん
3. ドライトマトとパプリカパウダーをブイヨンの代わりに使った濃厚な渡り蟹のソース！白ワインとの相性もばっちり♪お好みのショートパスタでどうぞ！
4. 2015/11/14 16:19

• おいしそう！ 3

1. おもてなし向け「超柔らかジューシーローストポーク」焼かない簡単レシピ。
2. by akkeyさん
3. オリーブオイルを加えたマリネ液に漬け込んでおくだけで油分のないお肉がしっとり柔らかジューシーに仕上がります。安いお肉でもおいしく変身する節約レシピ♪
4. 2015/11/30 22:17

• おいしそう！ 20

1. ＜ほくほくじゃが芋とさつま芋のタラモサラダ＞
2. by はらぺこ準Junさん
3. さつま芋とじゃが芋がホクホクで 色が綺麗です～ ガーリックも効いてるのでワインにも合いますね～
4. 2015/11/18 17:56

• おいしそう！ 10

1. 白ネギの肉巻き★ぐるぐるかわいい
2. by しおちゅんさん
3. 和の照り焼き味にしがちなネギの肉巻をハーブで洋に。
4. 2015/11/17 06:43

• おいしそう！ 10

1. 豚とズッキーニをトマトで軽く煮るだけで
2. by しおちゅんさん
3. さっと煮ただけでおいしいトマト煮が完成！
4. 2015/12/03 00:47

• おいしそう！ 7

1. ハーブ香っちゃう！鮭のムニエル
2. by ぽんたろうさん
3. 簡単！鮭のムニエルです。エレブ・ド・プロヴァンスでオシャレに美味しく！
4. 2015/11/17 22:54

• おいしそう！ 19

1. ＜じゃが芋とさつま芋のタラモサラダonバゲットサンドイッチ＞
2. by はらぺこ準Junさん
3. じゃが芋とさつま芋のタラモサラダをバゲットにのせてチーズをのせてサンドイッチにしましたです～
4. 2015/11/20 20:11

• おいしそう！ 9

1. ワインに合うスパイスカナッペ2種【モニター】／長女ちゃんの音楽会♬
2. by Naocoさん
3. ワインにはやっぱりチーズのカナッペ！スパイスを効かせて作ってみました。簡単で美味しくていろんな組み合わせ楽しめますね。
4. 2015/11/29 13:40

• おいしそう！ 20

1. 牡蠣のアヒージョ
2. by kyonmiさん
3. 旬の美味しい牡蠣のアヒージョ
4. 2015/12/04 09:26

• おいしそう！ 9

1. フライパンで作るきらきらパエリア
2. by エリツィンぴっぴさん
3. サフランの代わりにパプリカパウダーを使って赤いパエリアを作ってみました。魚介の旨味とマッチして子どもも美味しく食べられるパエリアが出来ました。
4. 2015/12/04 02:48

• おいしそう！ 18

1. ささみの香草パン粉焼き 黒胡椒の効いたデミソース
2. by サトシさん
3. エルブドプロバンスを使って、鳥ささみを香草パン粉焼きにしてみました。 ソースも黒胡椒の香りと刺激が効いていてワインとよく合います。
4. 2015/11/22 15:19

• おいしそう！ 8

1. プロバンス風☆サーモン＆ポテトのバターしょうゆ炒め
2. by miyuki12さん
3. エルブ・ド・プロバンスの爽やかな香りと味が隠し味となり、ワインにも合う１品に。
4. 2015/11/26 16:11

• おいしそう！ 7

1. スモークサーモンとプリプリ海老＆彩り野菜たっぷり～♪ワインにぴったり～★さっぱり爽やかアボカドファルシ　-Recipe No.1543-　【Japanese】
2. by *nob*さん
3. アボカドにわさびじょうゆをつけていただけば、トロのような味わいになることから、ホースラディッシュとバルサミコビネガーをあわせたドレッシングを作り、彩りのとてもいい食材を和え、アボカドの器に盛り合わせ、ワインに合う美しい１品に仕上げました～♪
4. 2015/12/01 03:16

• おいしそう！ 16

1. 蛸とじゃがいものガリシア風♪
2. by Aya♪さん
3. タコとパプリカパウダーを使ってガリシア風にして楽しみました♪ じゃがいもも入っていると満足感アップです＾＾
4. 2015/12/04 10:50

• おいしそう！ 16

1. ＊若鶏とジャガイモのプロヴァンス風ロースト 〜カレー風味のヨーグルトソース〜＊
2. by サトシさん
3. エルブ・ド・プロバンスを使用。シンプルですが、肉と野菜の旨味がハーブの香りで引き出されます。ソースはヨーグルトをベースにカレーの風味をつけてみました。酸味のあるソースが、力強いお肉ととても合います。赤ワインと一緒にどうぞ☆
4. 2015/11/15 01:14

• おいしそう！ 8

1. ホースラディッシュ入りで【キリッと香る大人のキャロットサラダ】
2. by 小春さん
3. ホースラディッシュを使って、簡単なサラダ（和え物）を作りました。
4. 2015/11/29 23:09

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