スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 9

1. カリフラワーと赤大根のサラダ♪帝国ホテルでひとりランチ　
2. by きゃりあおばさんさん
3. 茹でたカリフラワー　・赤大根・パフリカありもの野菜にかけたドレッシングにはGABAN　エルブ・ド・プロパンス　を隠し味に入れました
4. 2015/11/28 23:22

• おいしそう！ 4

1. エルブ・ド・プロバンス手羽先。
2. by ささきのりこ。さん
3. エルブ・ド・プロバンスをたっぷりまぶした手羽先を焼きます。とても簡単なのにスパイスのお蔭でごちそう感。
4. 2015/12/04 09:45

• おいしそう！ 2

1. オーブントースターで焼くだけ。マッシュルームのアヒージョ
2. by にゃんさん
3. 今回は材料を入れてオーブントースターで焼くだけの簡単アヒージョです。 もちろん、ご家庭にある普通の耐熱皿で作れます。 ワインの気軽なおつまみとしてぜひ作ってみてください！
4. 2015/12/03 23:33

• おいしそう！ 25

1. 炒め挽肉入り♪ チーズフォンデュ風ディップ
2. by Aya♪さん
3. エルブ･ド･プロバンスで風味をつけてひき肉を炒め、 チーズフォンデュ風のディップに入れています♪ 仕上げはパプリカとバジルを振って♪ クラッカーにつけていただきました。
4. 2015/12/02 18:24

• おいしそう！ 23

1. ジューシーささみのサラダ☆GABANホースラディッシュのドレッシング 県民文化祭出演♪
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. ささみをジューシーかつヘルシーに頂くガッツリ系サラダ☆ホースラディッシュの風味が食欲をそそります。
4. 2015/12/01 06:41

• おいしそう！ 4

1. ホースラディッシュがよく合う～低温ローストステーキ&マッシュポテト♪
2. by ゴンママさん
3. 和牛の赤身を低温ローストしました。ホースラディッシュととてもよく合いました。マッシュポテトにパプリカをかけたらおしゃれな１品になりました。
4. 2015/11/26 14:30

• おいしそう！ 4

1. 鴨のソテー、ホースラディッシュ風味の和風ソース
2. by ことゆりさん
3. 甘辛いお醤油味のソースにほんのり香るホースラディッシュが隠し味！赤ワインに合います！
4. 2015/11/28 23:57

• おいしそう！ 8

1. 牛肉と白インゲン豆のパプリカ煮込み
2. by かぜいろ　そらいろさん
3. お肉とお豆と野菜たっぷりのパプリカ煮込み。 大人味で赤ワインによく合います。 次の日はペンネのソースになりました♪
4. 2015/12/03 22:32

• おいしそう！ 26

1. * チキンのトマトパプリカ煮♪
2. by Aliceさん
3. チキンのトマトパプリカ煮です♪
4. 2015/11/14 11:57

• おいしそう！ 4

1. プロバンスなカワハギ
2. by くるくるさん
3. 煮付けや鍋の具材のイメージが強いカワハギですが、プロバンスのミックスハーブを使って洋風に仕上げました。
4. 2015/11/17 17:19

• おいしそう！ 24

1. タラモサラダ☆Houseさまのタラモサラダで♪
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. ハウスさまの「タラモサラダ」を使えば簡単にタラモサラダの出来上がり♪パプリカの赤い色が食欲をそそり、風味良く仕上がります！
4. 2015/11/23 07:04

• おいしそう！ 14

1. カレー風味のバケット焼いて。ホースラディッシュでちょっと大人なカボチャサラダ。
2. by ヨウさん
3. ワイン似合うよう、大人向けのカボチャサラダです。カレー風味のバケットと一緒にカナッペとしても。
4. 2015/11/13 10:33

• おいしそう！ 24

1. ハーブ香るラムチョップ
2. by ひろりんさん
3. エルブ・ド・プロバンスで薫り高く かんたんジューシーなラムでワインが進む!
4. 2015/12/02 20:11

• おいしそう！ 22

1. 豆まめしいタラモサラダ
2. by ひろりんさん
3. 豆入りのちょっと変わったタラモサラダ。 マヨの代わりにクリームチーズでちょっとオトナ仕様です。
4. 2015/11/21 20:30

• おいしそう！ 23

1. ホースラディッシュでさっぱり、クリームパスタ
2. by たんぽぽさん
3. ホースラディッシュのおかげでさっぱりとしたコクのあるパスタになりました。 辛味もいいアクセントです。
4. 2015/11/19 11:07

• おいしそう！ 4

1. 【うちごはん】ツナ入り★フレンチマッシュポテト / 【参加中】レシピブログ「ワインを楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ」モニター参加中
2. by yunachiさん
3. ツナ入りマッシュポテト…とでも呼べばよいのかな？マッシュしたじゃがいもに、ツナ・スパイス・マヨネーズをプラスして、牛乳でなめらかにしたマッシュポテト。 これが全粒粉クラッカーとあうんだな♪
4. 2015/12/04 02:13

• おいしそう！ 10

1. 豆乳チーズ＆スモークサーモンのワインに合うオードブル
2. by 三度飯さん
3. 豆乳とハウスホースラディッシュを混ぜ、レモンを加えるだけでぴりっとした豆乳チーズになります。ハウスホースラディッシュの辛味が、魚介系のオードブルにぴったり。
4. 2015/11/21 12:18

• おいしそう！ 22

1. ＜さつま芋もほっこりホワイトポトフ＞
2. by はらぺこ準Junさん
3. さつま芋もほっこりします。牛乳を使った白いポトフにスパイスで本格的な香りを加えました(^^♪
4. 2015/11/22 21:41

• おいしそう！ 12

1. チキンのパプリカクリームドリア
2. by りかりんさん
3. 寒くなってきたので、ワインとドリアで！ クリームソースにパプリカ粉を加えてコクを出して。ほんのりピンク色のクリームソースが華やかです☆
4. 2015/11/25 14:50

• おいしそう！ 5

1. 簡単！ワインに合うお家バルレシピ【ジャンボマッシュルームとタコのアヒージョ】
2. by SHIMAさん
3. ボジョレー解禁しましたね！ということで パプリカを使ってワインに合うレシピ♪ 【ジャンボマッシュルームとタコのアヒージョ】 仕上げに香る香ばしいパプリカの香りがポイントです
4. 2015/11/23 10:32

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