スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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全473件/101～120件

• おいしそう！ 13

1. ハーブソーセージ《GABANスパイスモニター》
2. by anさん
3. 腸詰や燻製などをせずに、ただ混ぜて焼くだけのシンプルなタイプのソーセージ。朝食やブランチに、イングリッシュマフィンやバーガーバンズとも相性抜群ですし、ワインのおつまみや夕食時に、チーズやサラダを添えるのもおすすめです。
4. 2015/11/14 21:30

• おいしそう！ 32

1. 赤パプリカとホタテのテリーヌ
2. by nyamoさん
3. パプリカパウダーの発色の良さを生かしてみたくて作りました。華やかな二色のテリーヌ、ふわふわな食感がたまりません。
4. 2015/12/01 22:18

• おいしそう！ 23

1. 豚肩ロース肉とたっぷりお野菜のトマト煮込み　
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. 豚肩ロース肉をたっぷりお野菜とともにトマトで煮込んだ一品☆エルブ・ド・プロバンスの香りが食欲をそそります。
4. 2015/11/28 06:57

• おいしそう！ 21

1. ☆材料３つで！ツナディップ☆
2. by mamiさん
3. カリカリに焼いたバゲットにツナディップを乗せました！ホースラディッシュがきいて美味しいです♪
4. 2015/11/17 15:58

• おいしそう！ 23

1. 舌平目のムニエル～ホースラディッシュソース～♪
2. by Aya♪さん
3. ムニエルのソースにホースラディッシュを加えました♪ チーズ入りのクリームソースにピリッとした辛味がいいアクセントになっています。 ワインがすすみました♪
4. 2015/11/30 10:32

• おいしそう！ 32

1. ﾊｰﾌﾞ香る♪手作りﾁｷﾝｿｰｾｰｼﾞ♪全粒粉ﾊﾟﾝにｻﾝﾄﾞ～♪（＾０＾）♪
2. by ユウケイママさん
3. いろんなハーブがﾐｯｸｽされて、とても香りが良いソーセージが出来ました。
4. 2015/11/19 09:40

• おいしそう！ 7

1. スキレットdeちょっとだけ？オシャレ度アップ～★グレモラータでいただく～♪ワインピッタリ～！！豚肩ロース肉のハーブマリネのオーブン焼き　-Recipe No.1542-　【Japanese】
2. by *nob*さん
3. エルブドプロバンスをたっぷり入れたマリネ液でマリネして焼き上げた豚肩ロースは、このままでも美味～☆さらにここに柑橘系、香味系の果汁や野菜を使ったグレモラータをつけていただくと、さらに香りよく、さっぱり爽やかな味わいで美味しくいただけます～♪
4. 2015/11/30 05:31

• おいしそう！ 5

1. 残り野菜で♪お餅入り洋風スープ
2. by ぷう☆pouさん
3. みなさま、こんにちは！ 飲むと汁物が欲しくなる自分のために作りました、ポトフのような具沢山スープです。 エルブ・ド・プロバンスの爽やかな香りと白ワインがぴったり♪
4. 2015/12/03 12:39

• おいしそう！ 21

1. プロヴァンス風チーズロール
2. by かなぱんさん
3. 思わずワインを開けたくなる！ハーブの香りいっぱいのパンです。さらに、味も香りも強いエダムチーズを巻き込んで、手が止まらないパンになりました！
4. 2015/11/26 10:44

• おいしそう！ 6

1. マカロニで食べごたえ度を200%にUPした　【時短】タラモサラダ
2. by 小春さん
3. マカロニを足して、食べ応えをアップさせました。
4. 2015/12/03 17:37

• おいしそう！ 11

1. サーモンのムニエルプロバンス風味
2. by りかりんさん
3. お気に入りのスパイス見つけました☆ GABAN「エルブ・ド・プロバンス」これ１本でなんだかお洒落～なお味に！！ 今が美味しい柔らかい秋鮭もこのスパイスでとっても優雅な１品に♪
4. 2015/11/28 19:05

• おいしそう！ 30

1. 簡単サラスパ（タラモサラダ風味）
2. by イロハさん
3. 混ぜるだけでガーリック風味のワイン合うおつまみ系サラスパが出来上がりました。
4. 2015/11/22 07:03

• おいしそう！ 16

1. アジの香草パン粉焼き　プロバンス風☆
2. by Dino-Tさん
3. ワインに合うDino-T特製の今日の一皿は、GABANエルブ・ド・プロバンスをパン粉にMIXして、豆アジを手開きした上に万遍なくふりかけて、オーブンでこんがり焼いたアジの香草パン粉焼きプロバンス風☆です
4. 2015/11/14 22:24

• おいしそう！ 24

1. エルブドプロバンスを使ったローストポーク
2. by たんぽぽさん
3. 豚肩ロースにエルブ・ド・プロバンスと塩をまぶしてローストしました。
4. 2015/11/20 10:59

• おいしそう！ 6

1. 簡単おかずにチョイ足しでワインに合う〜ブロッコリーと豚肉のスパイシー胡麻和え。
2. by akkiさん
3. 旬のブロッコリーを豚肉と一緒に蒸すようにゆでて、たっぷりの白胡麻ソースで和えました。 ピリリッと辛いホースラディッシュをチョイ足しで、簡単和え物がワインに合う、野菜のおつまみに。
4. 2015/11/17 17:14

• おいしそう！ 22

1. ちょっとオトナなドレッシングde牛しゃぶサラダ
2. by ひろりんさん
3. ホースラディッシュの爽やかな辛味が効いたオトナなドレッシング。 お好みのサラダにかけてフルーティーな白ワインとともにどうぞ。
4. 2015/11/29 18:26

• おいしそう！ 27

1. 紅茶豚☆エルブ・ド・プロバンスで♪
2. by ＭＩＫＩＣＯさん
3. 紅茶で煮込んだ煮豚☆エルブ・ド・プロバンスで風味最高♪
4. 2015/11/24 06:43

• おいしそう！ 29

1. スパイスでお肉柔らか旨味たっぷり♪牛すじおでん☆
2. by kyonmiさん
3. いつもの「おでん」がワンランクUPしました(o^^o)
4. 2015/11/27 13:27

• おいしそう！ 16

1. 簡単おつまみ♪混ぜるだけでタラモサラダ
2. by きゃりあおばさんさん
3. チンしたジャガイモにスパイスクッキング「タラモサラダ」を混ぜるだけで簡単に出来た　簡単おつまみです
4. 2015/11/24 21:05

• おいしそう！ 6

1. 南仏風 魚介のトマトシチュー
2. by ことゆりさん
3. 南仏の香りを纏った魚介のトマト煮込み。蒸し煮にすることでふっくらと仕上がった魚介をシンプルに味わえます。
4. 2015/11/19 00:15

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