スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 47

1. べジシリーズ♪ポテトのブルスケッタ＆コップのふち子関西シリーズ？
2. by 桃咲マルクさん
3. ジャガイモの上にお野菜を乗せて焼いた ブルスケッタです。アスパラ＆ツナ＆トマト、アボカド＆クリームチーズ。炭水化物なしの女子にも嬉しいおつまみになっています♪
4. 2015/11/11 09:45

• おいしそう！ 3

1. 【パプリカパウダー】切り干し大根のサラダバルサミコヨーグルトソース和え
2. by バリ猫ゆっきーさん
3. 切り干し大根のサラダです。 バルサミコとヨーグルトのドレッシングでさっぱり頂きます。
4. 2015/11/28 10:54

• おいしそう！ 7

1. 簡単過ぎる！のに・・とっても美味☆ワインが進むチキンのハーブグリル♪
2. by さとみわさん
3. エルブ・ド・プロバンスをまぶしてオーブンで焼くだけでとっても美味しいワインに合うチキンのハーブグリルの出来あがり！ 焼いてる時から、ハーブのいい香りです。塩分控えめでも美味しく仕上がる魔法のスパイスですね！
4. 2015/11/17 22:49

• おいしそう！ 44

1. プロバンスの香りに包まれたジャーマンポテトブレッドケーキ♪【スパイス大使】
2. by ぺるしゃんさん
3. エルブ・ド・プロバンスの香りたっぷりのブレッドケーキを焼きました！ブレッドケーキ自体はとっても簡単♪まとめて焼いてカットしていただきます。ベーコンとチーズで濃厚！じゃがいもでずっしりとした焼き上がりでワインに負けないおつまみです。
4. 2015/11/20 16:15

• おいしそう！ 26

1. ホタテのクリーム煮♡とマメカ
2. by シュリンピさん
3. 簡単ホタテのクリーム煮をパプリカパウダーでお化粧(^ ^)それだけでごちそう感UPです
4. 2015/11/30 08:23

• おいしそう！ 43

1. 焼き茄子にホースラディッシュとオリーブオイルのソース【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. 焼き茄子にオリーブオイル、ホースラディッシュを組み合わせました。和のお惣菜に意外と、そして思った以上にしっくりくる美味しさです。
4. 2015/11/30 20:43

• おいしそう！ 5

1. たっぷりパプリカパウダーでハンガリースープ：グヤーシュ風
2. by e-cookiesさん
3. たっぷりのパプリカパウダーを使って、ハンガリーのグヤーシュを再現したつもりです。パプリカパウダーさえあれば、あとは身近な材料で作ることができ、見た目も鮮やかで、体にもよいいいことづくめのレシピです。
4. 2015/11/18 21:16

• おいしそう！ 30

1. チーズに合わせたい ホースラディッシュの香りのモスタルダ風煮りんご
2. by nyamoさん
3. 口に含んだとたん鼻に抜けるほのかな辛味とリンゴの甘さがパルミジャーノやリコッタなどのフレッシュチーズと相性抜群です。
4. 2015/12/03 22:33

• おいしそう！ 15

1. レンチンで。里芋のクリーム煮とバケット練習。
2. by ヨウさん
3. クリームの食べるスープも、スパイスでいつもと違った雰囲気に。バケットの添えとしてもあったまるメニューになりました。
4. 2015/11/20 12:27

• おいしそう！ 10

1. オーブントースターで簡単！ワインに合う〜スパイシーなガーリックオイル焼き鳥。
2. by akkiさん
3. シンプルな塩焼き鳥を、ちょっとアレンジ。 ガーリックとブラックペパーをふったら、オリーブオイルを絡めてオーブントースターでこんがり焼いてホースラディッシュをきかせれば、ワインに合うおつまみに。
4. 2015/11/18 17:22

• おいしそう！ 12

1. 【スパイス大使】アメリカンステーキ・ホースラディッシュとマーマレードのソース
2. by naomiさん
3. 豪快なステーキに、甘酸っぱいソース♪ホースラディッシュの爽やかなピリッと感が、食欲をそそります！
4. 2015/11/15 15:26

• おいしそう！ 41

1. ガーリックぶり照りをホースラディッシュで【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. 冬の和食の代表、ぶり照りにガーリックの香りをほんのりのせました。仕上げにはホースラディッシュ。きりっとひきしまり、すっきりな辛味と風味がプラスされます。
4. 2015/11/24 20:09

• おいしそう！ 4

1. 【スパイス大使】白菜とリンゴのミルフィーユ風サラダ～ホースラディッシュソース添え～
2. by みしゃさん
3. コンソメで茹でてしっとり食感のはくさいと、シャキシャキっとした爽やかなりんごの食感を交互に重ねミルフィーユ風に仕立て盛り付け！そこにマヨネーズとホースラディッシュを合わせたマイルドな辛味あるソースを添えてみました
4. 2015/12/03 17:07

• おいしそう！ 13

1. おつまみにピッタリ！やみつき 鯖サンド ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. トルコ名物「鯖サンド」をホースラディシュを使って作りました。玉ねぎと和える事で、鯖の旨みが更にアップ！鯖にとってもよく合います。ワインにピッタリ！
4. 2015/11/26 22:42

• おいしそう！ 6

1. ローストビーフのホースラディッシュ簡単ソース。
2. by ささきのりこ。さん
3. ローストビーフに合う 簡単ソースです。
4. 2015/11/30 08:40

• おいしそう！ 3

1. キヌアのホットサラダ
2. by MOANA LANIさん
3. キヌアサラダにホースラディッシュを入れて爽やかな辛味を出しました
4. 2015/11/30 11:34

• おいしそう！ 8

1. ◇スパイス大使◇バックリブのロゼワイン煮
2. by 築山紀子さん
3. 脂身の少ない骨付き豚肉のバックリブをロゼワインで煮込みました。エルブ・ド・プロバンスのハーブの香りとロゼワインで気分は南仏♪最後にミモレットでコクと色合いを。
4. 2015/11/17 06:33

• おいしそう！ 34

1. 簡単★カレイのパン粉焼き
2. by イロハさん
3. トースターで調理出来てとても簡単です。
4. 2015/11/27 04:35

• おいしそう！ 18

1. カジキのハーブ焼き ♡トマトソース
2. by シュリンピさん
3. エルブ・ド・プロバンスをまぶして焼くだけ♪風味豊かな一品になりました(^ ^)
4. 2015/11/27 08:42

• おいしそう！ 4

1. ハーブ香る、サボイキャベツ主役のポトフ
2. by quericoさん
3. サボイキャベツを主役のポトフを作りました。大きめ野菜がゴロゴロ。ハーブはオルブ・ド・プロバンス。これひとつでとってもいい香りの、野菜のうまみのいきたやさしいポトフができました。
4. 2015/11/19 07:18

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