スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 43

1. ミニキューブサンド♪タラモサラダ＆ロースハムとクリチ＊レシピブログmagazine冬号
2. by 桃咲マルクさん
3. ミニサイズのキューブ型サンドです。中は簡単に出来るタラモサラダとハムとクリームチーズの２種類！ひと口サイズで食べれるので、中身もこぼれず食べやすいです♪
4. 2015/11/18 11:48

• おいしそう！ 49

1. ワインが飲みたくなる♪ポケットサンド
2. by 桃咲マルクさん
3. 厚切り食パンで簡単に出来るポケットサンドです。ハーブカツとチーズトマトなどと、カレー味のキャベツソテーにソーセージ、ゆで卵の2種類の具を入れました。ワインが思わず飲みたくなります♪
4. 2015/12/04 10:19

• おいしそう！ 49

1. エルブ・ド・プロバンスで仕上げる「 じゃがいもガレット」【スパイス大使】
2. by イェジンさん
3. じゃがいもがあれば簡単に作ることができるガレット。カリッカリの食感と一緒にエルブ・ド・プロバンスの豊かな風味を楽しんでいただけたら嬉しいです。
4. 2015/11/19 19:48

• おいしそう！ 28

1. ｽﾊﾟｲｽ＆ﾊｰﾌﾞ香る♪お豆腐の塩漬け♪おうちﾊﾟﾝﾗﾝﾁ会
2. by ユウケイママさん
3. スパイスとハーブの香りがよいお豆腐の塩漬けを作りました。
4. 2015/11/26 09:33

• おいしそう！ 40

1. 超簡単！ローストビーフ＆3種の小毬寿司
2. by 桃咲マルクさん
3. フライパン1つで出来る簡単ローストビーフを作りました。そのローストビーフとサラダ風と柚子大根のお漬物3種の小毬寿司です！一口サイズで女子にも食べやすくアルコールのおつまみにも♪
4. 2015/11/25 10:34

• おいしそう！ 79

1. 優しい味の蕪のポタージュ
2. by ひだまりさん
3. 今が旬の蕪 みずみずしい蕪を優しい味のポタージュに仕上げました スープの仕上げにスパイスをほんの少し、それだけなのに奥行きを感じる優しい味のポタージュになりました 蕪の甘みが美味しく感じます
4. 2015/11/21 23:49

• おいしそう！ 45

1. 美肌レシピ♪鮭の竜田揚げ～根菜ゴロゴロ香味醤油たれ
2. by 桃咲マルクさん
3. 美肌効果抜群の『鮭』を竜田揚げにして、根菜を素揚げにしたものに、香味野菜醤油たれをかけて頂きます。ホースラディッシュの爽やかな辛さがアクセントです！
4. 2015/11/13 11:56

• おいしそう！ 16

1. ほろほろやわらか! 豚すね肉の白ワイン煮
2. by ryoripapaさん
3. 先日のホームパーティーで、ガッツリ系男子の胃袋をわしづかみにしたのが、「豚すね肉の白ワイン煮」。豚すね肉、玉ねぎ、にんにくを圧力鍋に入れ、水、白ワイン、ローリエなどを加えて煮込むだけ。いやいや、大切なもの、エルブ・ド・プロバンスを忘れてた!
4. 2015/12/03 22:11

• おいしそう！ 7

1. ワインと楽しむ食卓に　おつまみ＆ごちそうレシピ♪簡単！【サーモンのバターソテー　プロヴァンス風】
2. by SHIMAさん
3. 【エルブ・ド・プロバンス】を使って。 コレをまぶして焼くだけで一気に南フランス料理に。 いつもの鮭のソテーも上品にお店の味にグンと近づくスパイスです
4. 2015/11/20 10:04

• おいしそう！ 52

1. 肩ロースのコロコロしょうが焼き～ホースラディッシュ添え
2. by ponponスヌッフィさん
3. 豚肩ロースをぶつ切りにして、コロコロステーキのような生姜焼きにし、ホースラディッシュを添えてみました。 意外かもしれませんが、生姜焼きとホースラディッシュ、よく合います！
4. 2015/11/23 18:36

• おいしそう！ 25

1. スタッフド･マッシュルーム♪
2. by Aya♪さん
3. 大きめのマッシュルームを使った一口サイズのおつまみです。 中にはエルブ･ド･プロバンスで風味をつけたひき肉やチーズを詰め込み、パプリカパウダーやバジルを振って仕上げています。
4. 2015/12/04 10:53

• おいしそう！ 74

1. パパッと作れるタラモサラダ
2. by ひだまりさん
3. タラモサラダが簡単に作れてしまうのにビックリ レンジでチンしたジャガイモに、このタラモサラダのスパイスとマヨネーズを合わせるだけで作れてしまうスグレモノ チコリの葉にトッピングして美味しく頂きました 手軽に作れて便利です
4. 2015/11/26 23:14

• おいしそう！ 56

1. 赤ﾜｲﾝが香るサンマの唐揚げ ☆ ﾎｰｽﾗﾃﾞｨｯｼｭﾃﾞｨｯﾌﾟ
2. by はるさん
3. 赤ワインで下味をつけたサンマの唐揚げ。 ホースラディッシュの爽やかな辛味を生かしたディップをトッピング。 ワインにピッタリの、ご機嫌な一皿の出来上がり～♪
4. 2015/11/24 11:21

• おいしそう！ 51

1. カマスと茄子のパン粉焼き
2. by ponponスヌッフィさん
3. エルブ・ド・プロバンスを使ってパン粉焼きを作ってみました。 エルブ・ド・プロバンスを使うと簡単に深い味になり、なおかつ生臭さも消えてとってもお役立ちなスパイスです！
4. 2015/11/20 00:46

• おいしそう！ 42

1. タラモサラダのバケット
2. by ponponスヌッフィさん
3. ハウス　スパイスクッキングバルメニュー＜タラモサラダ＞で作ったタラモサラダをバケットに乗せてみました。 タバスコを少し付けて食べるとさらにおいしくなります。
4. 2015/11/30 17:48

• おいしそう！ 13

1. 大根ビーフシチュー ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 大根のビーフシチュー。隠し味に味噌を加えたシチューです。GABANエルブ・ド・プロバンスと一緒に煮込むことで、肉の臭みも取れ、香りのよいビーフシチューが出来上がりました。ワインにピッタリですよ♪
4. 2015/11/24 21:30

• おいしそう！ 6

1. パプリカが決め手の、ホタテとカブのカルパッチョ
2. by ことゆりさん
3. ガーリックを効かせたホタテのカルパッチョ。ホタテの甘さをパプリカのほんのり辛味と酸味が引き立ててくれます！赤・緑・白でクリスマス・カラー！
4. 2015/11/25 23:42

• おいしそう！ 44

1. カツオのパン粉焼きでサラダプレート＆一目惚れアクセサリー♡
2. by 桃咲マルクさん
3. カツオのお造りを漬にしてパン粉でさっと焼き揚げました。中はレアで頂きます。添えた野菜と一緒に マヨネーズやハーブなどを入れたおソースで頂きます。お魚のサラダプレートにすることでワインにとても合います♪
4. 2015/12/01 10:54

• おいしそう！ 8

1. パーティーにいかが？？迫力満点のローストビーフ肉ケーキ
2. by すずたまさん
3. ホースラディッシュを使った肉ケーキです。 わー！と歓声が上がること間違いなし！ ホースラディッシュ＋みりん＋醤油のまろやかな辛さのソースで中のごはんもおいしくいただけます これからの季節のおもてなしにいかがですか(*^_^*)？？
4. 2015/11/18 14:42

• おいしそう！ 50

1. ﾊﾟﾝﾌﾟｷﾝ・ﾎﾟﾃﾄがパプリカでおめかし * ﾛｼｱﾝﾙｰﾚｯﾄ風!?
2. by はるさん
3. カボチャとじゃが芋をマッシュしてコロコロのお団子に。 マヨネーズソースと真っ赤なパプリカで華やかにドレスアップ～♪ ここで‥いたずら心がむっくり。 １個だけ、カイエンペパーをひと振りしてみたの～！
4. 2015/11/30 09:58

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