スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 3

1. しっかりガッツリが嬉しい朝御飯。
2. by ゾウ母さん
3. 朝御飯の一品に、砂肝とブロッコリーのガーリックチーズ焼きを作りました。エルブ・ド・プロバンスで草原の香りを漂わせて。 とっても美味しい一品ができました。
4. 2015/12/01 13:43

• おいしそう！ 3

1. ジャガイモ入りジャーマンソーセージ
2. by ごっちさん
3. セージ・タイム・フェンネル・ローズマリーなどの ハーブ類がバランスよくミックスされているので これ１本でハーブ香る手作りソーセージが出来ました。いつものよりグレードアップしたソーセージは家族にも好評でした！
4. 2015/11/27 20:43

• おいしそう！ 3

1. 長芋の短冊　ホースラディッシュ添え
2. by あいあいさん
3. ワインのおともにさっぱり長芋を。
4. 2015/11/24 08:37

• おいしそう！ 1

1. キャロットラペ
2. by michaelaさん
3. いつものキャロットラペにハーブを加えるだけで、ワインに合いそうなスパイスの効いたおつまみになりました☆
4. 2015/12/03 16:17

• おいしそう！ 1

1. ベイクドハーブガーリックポテト
2. by ルシュカさん
3. ハーブが香るカリカリポテト。おつまみにピッタリ。
4. 2015/12/04 00:20

• おいしそう！ 2

1. ハンガリーの香り♪ひよこ豆のパプリカッシュ
2. by のんのんさん
3. パプリカたっぷりのひよこ豆の煮込み。ハンガリーのパプリカッシュというお料理です
4. 2015/12/04 14:58

• おいしそう！ 2

1. ジャガイモ＆コンビーフ　ハウスホースラディッシュ添え
2. by e-cookiesさん
3. ホースラディッシュを使ったワインのおつまみになるような１品の紹介です。　レシピというほどのものではありませんが、報告まで
4. 2015/12/04 11:53

• おいしそう！ 2

1. タラのハニーホースラディッシュソテー
2. by なおふくさん
3. ホースラディッシュの香りが美味しい一皿。 白ワインにもピッタリです。
4. 2015/12/04 01:43

• おいしそう！ 2

1. スパイス大使☆生ハムとシーフードのごちそうサラダ☆
2. by mikirinさん
3. ドレッシングに、エルブ・ド・プロバンスを加えて、ハーブの風味たっぷりなレモン風味のドレッシングを作りました！生ハム、たこ、ツナなど具だくさんのサラダと合わせていただきました！
4. 2015/12/02 19:55

• おいしそう！ 2

1. ボジョレーヌーヌーボーに合う料理で…
2. by pezantさん
3. ボジョレーヌーボーは若いワインなので、それに合うチキンのソテーです。
4. 2015/11/21 07:04

• おいしそう！ 2

1. ハーブ香る玉ねぎの肉詰め
2. by mocyukaさん
3. エルブ・ド・プロバンスを使った玉ねぎの肉詰めのレシピ
4. 2015/12/04 03:25

• おいしそう！ 1

1. 大根のタラモサラダ
2. by MOANA LANIさん
3. 大根サラダをタラモサラダシーズニングで和えました。
4. 2015/12/03 22:07

• おいしそう！ 2

1. 南仏プロヴァンスの香りのローストポーク☆ハニーマスタードソース
2. by meruさん
3. プロヴァンスの香りのローストポークをハニーマスタードソースで。
4. 2015/12/01 22:41

• おいしそう！ 2

1. +*エルブドプロバンスを使ったチキンのカレー炒め+*
2. by shizueさん
3. エルブドプロバンスを纏わせたチキンのソテーは薫り高く仕上がります。
4. 2015/12/04 12:34

• おいしそう！ 2

1. 塩麹でやわらか鶏むね肉の洋風ソテー
2. by mikiさん
3. 鶏むね肉を塩麹とエルブ・ド・プロバンスで漬けてからソテーしました。 柔らかくて南仏風の爽やかな香りのチキン料理です。
4. 2015/12/04 11:35

by almondeyeさん
和風になりがちな“蟹ごはん”をエルブ・ド・プロバンスでフレンチ風のピラフではない“蟹ごはん”にしてみました。

2015/11/29 02:08

• おいしそう！ 2

1. アボカドとたまごのタラモサラダ
2. by mikiさん
3. タラモサラダにアボカドとゆで卵を混ぜてボリュームアップ。 間違いのない組み合わせでした！！
4. 2015/12/04 11:03

• おいしそう！ 2

1. じゃがいもとタコのガリシア風
2. by あっちゃんさん
3. GABANパプリカ〈パウダー〉を使ってスペインバル雰囲気の白ワインに合う合う！おつまみを作りました！
4. 2015/12/02 14:19

• おいしそう！ 2

1. チキンとマッシュポテト❤
2. by naococoaさん
3. エルブドプロバンスとパプリカパウダーを使ってクリスマスにもピッタリなチキン料理を作りました。
4. 2015/11/28 16:22

• おいしそう！ 2

1. チーズトーストにパプリカ
2. by mocyukaさん
3. 子供の頃に母が作って食べていたチーズトーストにパプリカパウダーがふりかけてあったのを思い出して作ってみたことを記事にしました。
4. 2015/11/18 22:32

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