スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 2

1. 鶏肉のパプリカ煮込み
2. by 薫さん
3. 香辛料のパプリカには美肌成分のビタミンＣやＥが多く、手羽元にはコラーゲンが多く含まれています。簡単に作れて、体の中からキレイになれる料理です。
4. 2015/12/03 02:03

• おいしそう！ 3

1. スパイス大使☆サーモンの柚子バターソース
2. by かめこさん
3. エルブ・ド・プロバンスと柚子で爽やかなバターソースのサーモンムニエル。
4. 2015/12/04 07:27

• おいしそう！ 3

1. １１月２０日　土曜日　ボジョレー'15 ＆モツァレラとスモークサーモンのホースラディッシュソース添え
2. by あみっくさん
3. ホースラディッシュがピリッとアクセントのソースで、モツァレラとスモークサーモンを頂きます。ボジョレーによく合います♪
4. 2015/11/21 10:45

• おいしそう！ 3

1. お食事スコーン。
2. by Eukaさん
3. エルブドプロバンスを使った、お食事スコーンです。 紅茶はもちろん、ワインにもあうと思います！ 簡単なのでオーブン予熱の時間で生地が完成します！
4. 2015/11/30 17:19

• おいしそう！ 3

1. +*手羽先のパプリカ炒め+*
2. by shizueさん
3. 手羽先炒めのソースにパプリカを使うと綺麗な赤色が食欲がそそります！ワインのおつまみにもぴったり
4. 2015/12/04 12:02

• おいしそう！ 3

1. ケアラー
2. by あづささん
3. イスラエル、そして世界中のユダヤ人が大事にする行事食。５～７種の料理をワンプレートにします。そこには、ホースラディッシュを使う美味しい「マーロール」（フライン）があります。これを、ワインを４度飲みながらいただく、何千年も続くならわしです。
4. 2015/12/04 12:03

• おいしそう！ 3

1. １１月１７日　火曜日　レンズ豆と短角牛のハーブ煮込み丼
2. by あみっくさん
3. エルブドプロヴァンスの香りが良い、豆と牛肉の白ワイン煮込みです。
4. 2015/11/17 13:40

• おいしそう！ 3

1. エルブドプロバンス
2. by aozoraさん
3. 気になっていた、呪文のようなスパイス「エルブドプロバンス」 ハウスさんから頂きましたので、早速ラム肉に使ってみました。
4. 2015/11/28 11:46

• おいしそう！ 2

1. ハーブでごちそうに変身♪鮭のエルブ・ド・プロヴァンス焼き
2. by あいちこさん
3. いつもの焼き鮭に変化球♪ バター＋エルブ・ド・プロヴァンスで ごちそうソテーができます♪ ハーブの殺菌作用を採り入れて おいしく風邪予防しましょう♪
4. 2015/12/04 11:49

• おいしそう！ 3

1. 「ツナのプロバンス風ブランダード」
2. by あっちゃんさん
3. GABANエルブ・ド・プロバンスを使ってワインに合う合う！ハーブ香るブランダードを作りました！ そのまま食べても、耐熱皿に入れてオーブンで温めても美味しい！ スライスしたバケットと一緒に頂くのがおススメです♪
4. 2015/11/30 20:45

• おいしそう！ 3

1. みかんジュレで煮豚とみかん食べるリダ
2. by たーぼのははさん
3. いつもの煮豚をミカンジュレソースでいただきました さっぱりしておいしいです
4. 2015/11/17 06:22

• おいしそう！ 3

1. カリフラワーのぴりっとゴマサラダ
2. by カシェットさん
3. 旬のカリフラワーを、まろやかピリッとしたサラダにしました☆
4. 2015/12/01 13:03

• おいしそう！ 3

1. 手羽元のトマトローストチキン＊＊＊
2. by ふじたかなさん
3. これからのパーティシーズンにぴったりの華やかな真っ赤なローストチキン！オーブンで焼きながら具材を載っけていくだけ！簡単楽ちんのオーブン任せで、洗い物も少ないし、出来立てを鉄板ごとサーブして、みんなで楽しめるのでパーティにオススメ
4. 2015/11/29 22:25

• おいしそう！ 3

1. スパイス大使☆トマトとタラモサラダ☆（スパイスクッキング）
2. by mikirinさん
3. スパイスクッキングタラモサラダで、トマトとパセリをたっぷり加えた、トマトのタラモサラダを作ってみました♪ ジューシーさがプラスされてごちそう感がアップしました！
4. 2015/11/27 20:47

• おいしそう！ 3

1. ホースラディッシュで茸のスパゲティー
2. by MAKIKOさん
3. ホースラディッシュの辛みの効いたスパゲティーです。
4. 2015/11/17 10:47

• おいしそう！ 3

1. 松茸と彩り野菜のラム巻グリル、プロヴァンス風
2. by ta_x_kimiさん
3. 手頃で安い中国産の松茸を使って作ってみました。松茸がなくてもエリンギで代用可。彩りよくて失敗なしなのでぜひお試しください。
4. 2015/11/20 15:28

• おいしそう！ 3

1. スパイス大使☆合鴨スモークのサンドウィッチ☆
2. by mikirinさん
3. トマト、クリームチーズ、ヨーグルトを挟んだ、合鴨スモークのサンドウィッチに、ＧＡＢＡＮパプリカをふりかけて彩りよく！簡単でおしゃれな出来栄えになりました♪
4. 2015/12/01 13:23

by ヒョーちゃんさん
蒸し野菜にマヨネーズと共に　パプリカをかけました

彩にもなるし　マヨネーズが大人味！

2015/11/18 13:17

• おいしそう！ 3

1. スズキのブイヤベース　エルブドプロバンス風味
2. by MAKIKOさん
3. 煮込める材料にコンソメとエルブドプロバンスを入れたら本格的なブイヤベースに！
4. 2015/11/18 10:35

• おいしそう！ 3

1. 週末の大人のハンバーグ☆
2. by ゾウ母さん
3. 土曜の朝は豆腐の入ったふんわりジューシーハンバーグを作りました。 ホースラディッシュを使ったソースでほんのり香りの高い大人のソースのハンバーグ。 とっても美味しかったです！
4. 2015/11/23 22:13

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