スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 4

1. ハーブが香るだけでちょっと特別感♪☆スパイス大使☆
2. by まんまるらあてさん
3. 鶏胸を漬け込んでおくだけで優雅な香りの一品に仕上がります！凄いぞ♪ミックススパイス(^^)/
4. 2015/11/24 10:08

• おいしそう！ 4

1. プリッといかちゃんのパプマヨ炒め♪
2. by あっこさん
3. パプリカをたっぷりと炒め物に使ってみました♪子供たちは最初、辛い？？と心配しておりましたが心配ご無用の美味しい炒め物に♪プリプリのいかとシャキシャキのお野菜で大人気でした。
4. 2015/12/01 12:10

• おいしそう！ 4

1. ノヴェッロと「ブイヤベース」♪
2. by 妻ママみかんさん
3. いつも「サフラン」入りで作る「ブイヤベース」を、今回は「エルブ・ド・プロバンス」で作ってみました。作り方は同じでも、「スパイス」を変えることでお料理の風味が変わってきますね。その違いを味わいながらいただくのもなかなか楽しいですね。♪
4. 2015/11/21 11:02

• おいしそう！ 2

1. 牛もも肉のソテー～赤ワインソース～
2. by 薫さん
3. 牛もも肉をソテーし、今月のスパイス、ホースラディッシュを仕上げに加えた赤ワインソースです。
4. 2015/12/03 02:32

• おいしそう！ 2

1. ツナとしめじと春菊　エルブ・ド・プロバンス　フィスリ
2. by youtyanさん
3. エルブ・ド・プロバンスが爽やかに香るシンプルオイルが染みて美味しいふパスタです。
4. 2015/12/01 22:01

• おいしそう！ 5

1. ストック食材を一工夫♪鮭のソテー柚子バターソース
2. by quericoさん
3. 鮭のムニエル、柚子バターソースでです。冷凍庫にあるストック食材、鮭の切り身を一工夫。柚子とバターの香り豊かで、そしてエルブ・ド・プロバンスのハーブの香りでワンランクアップです。
4. 2015/11/24 05:14

• おいしそう！ 3

1. スパイス薫る☆鶏手羽元と野菜のポトフ♪
2. by ココヒロさん
3. いつものポトフにエルブ・ド・プロバンスをひとふり。その瞬間から、スパイス薫るあのお店の一皿のような美味しいポトフができあがりました♪
4. 2015/11/17 00:06

• おいしそう！ 5

1. ハーブ香るドレッシングで温野菜と半熟卵のサラダ☆スパイス大使☆
2. by まんまるらあてさん
3. エルブ・ド・プロバンス入りのヨーグルトドレッシングが温野菜＆半熟ゆで卵と相性ばっちり♪ さっぱりしてるので、ガツンとした肉料理に添えるのもおススメ！
4. 2015/11/17 05:12

• おいしそう！ 3

1. 【ポークソテーオニオンソース添え、とピーマンとかにかまのタラモ風味】
2. by keiさん
3. 使った調味料＆スパイスはシンプルに塩とホースラディッシュのみ。 甘くとろんとした玉葱にホースラディッシュの風味が味をしめてくれてちょっと大人のソースに。
4. 2015/12/03 09:26

• おいしそう！ 4

1. １１月２５日　水曜日　鮭白子とマッシュルームのアヒージョ＆釜揚げしらすと生姜梅酢漬けごはん
2. by あみっくさん
3. エルブドプロヴァンスの香りと、パプリカパウダーの色味が食欲をそそる白子のアヒージョです。
4. 2015/11/25 10:54

• おいしそう！ 3

1. エルブ・ド・プロバンスポーク～ホースラディッシュソース添え
2. by すたーびんぐさん
3. エルブ・ド・プロバンスとニンニク塩で香りづけしたポークをオーブンで焼きました。香ばしくやわらかなローストポークに醤油ベースのホースラディッシュソースを添えてお召し上がり下さい。
4. 2015/11/19 00:08

• おいしそう！ 2

1. 【ワインと楽しむ料理】タラモサラダ＆ハム盛り合わせ
2. by Kikiさん
3. スパイスクッキングであっという間に出来たタラモサラダは家族に大好評！ パプリカをプラスしたハムの盛り合わせもワインにピッタリでした♪
4. 2015/11/30 15:30

• おいしそう！ 3

1. 【ワインと楽しむ料理】食パンカナッペ
2. by Kikiさん
3. 手軽な食材の食パンを使ってカナッペを。 色んな具材で楽しめますが、今回はホースラディッシュ＆サルサソースで辛めの仕上がりです。
4. 2015/11/28 14:30

• おいしそう！ 2

1. じゃがいもさえあれば！おつまみタラモサラダ
2. by あいちこさん
3. ハウス スパイスクッキング「タラモサラダ」かあれば、 ジャガイモだけで嬉しいおつまみに♪ 西洋のわさびのすっきりした辛味&ハーブを加えて 大人味の変わりポテサラができました♪
4. 2015/12/04 11:29

• おいしそう！ 5

1. ホースラディッシュ風味☆海老マヨサラダ＊
2. by ふじたかなさん
3. 海老マヨのまろやかさに ホースラディッシュの 爽やかな風味をプラスして、 ちょっと大人のサラダです！ 白ワインとのマリアージュをお楽しみくださいっ！
4. 2015/11/24 10:34

• おいしそう！ 5

1. 鍋まかせ！のローストビーフ！クリスマスやお正月、プチお祝いに☆
2. by マリさん
3. ホースラディッシュの王道といえば、ローストビーフ。 簡単でお財布にも優しいローストビーフを作りました。 付け合せも込みで野口さんお一人で作れます。 こっくりとした甘めのソースがホースラディッシュで後味爽やかになりますよ！
4. 2015/11/15 21:39

• おいしそう！ 5

1. 家バル＆パーティーにも☆美味おつまみサンド
2. by miyuki12さん
3. ホースラディッシュを使ってサンドイッチを作ってみました。すっきりとさわやかな味わいの白ワインと一緒に。
4. 2015/11/28 04:20

• おいしそう！ 3

1. パパッと作れちゃう☆アボカドときゅうりのマヨポン酢和え♪
2. by ココヒロさん
3. わが家ではよく作るアボカドときゅうりのマヨポン和えですが、今回はホースラディッシュとパプリカのスパイス2種使いで作ってみました。スパイシーでワインにもピッタリのおつまみレシピに♪
4. 2015/11/29 00:55

• おいしそう！ 5

1. 今日の朝ごはん。スパイス大使
2. by あっちゃん。さん
3. GABANエルプドプロバンスを入れるだけで、深みのあるマリネになりました♪♪♪
4. 2015/11/24 18:13

• おいしそう！ 5

1. 大根サラダ
2. by MOANA LANIさん
3. 大根サラダにホースラディッシュを入れました
4. 2015/11/27 09:13

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