スパイスでお料理上手 ワインと楽しむ食卓に♪おつまみ＆ごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

タイム、ローズマリー、セージ、バジルなどフランス料理に使うスパイスをバランスよくミックス。お店の一皿のような風味が出せて彩りも添えられます。ラタトゥイユ、ポトフなどの煮込み料理、さらに肉や魚の臭み消しとしても使われます。卵や乳製品にも合います。 GABANエルブ・ド・プロバンス：10g

	パスタサラダのドレッシングに。プロバンス風のおしゃれな一皿♪
	鶏肉やソーセージと根菜のポトフに4人分で小さじ1/2ほどプラス。ハーブの香りで満足度もアップ♪

辛味はほとんどなく、やや甘酸っぱい香りとほのかな苦みが特徴。鮮やかな赤色はグラタンやポテトサラダなどの彩りアクセントに。パプリカの色素は油溶性なので、油を使う料理に加えると色が鮮やかに出ます。 GABANパプリカ＜パウダー＞：18g

	イカリングにガーリックと一緒にまぶしてフライ。色鮮やかな仕上がりに！
	じゃがいも、アスパラ、ベーコンのマヨ焼きにひと振り！

ツーンと鼻にぬけてさっと消える独特の辛味。わさび大根とも呼ばれ、大根に似た香りがあります。ローストビーフ、生がき、魚介類の燻製に添えたり、ドレッシングやソースなどにも使えます。すりおろしの食感とさわやかな香り・辛さが料理の味を引き立てます。 ハウスホースラディッシュ：40g

※最後まで使い切れる「しぼり切りチューブ」を採用しています。

	生クリームにプラス！スモークサーモンのソースにぴったり♪
	シンプルなドレッシングにプラス。ピリッとさわやかなアクセントに♪

さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ！キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

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• おいしそう！ 7

1. ドライカレー☆パスタ
2. by Jacarandaさん
3. スパイシーでとっても美味しいドライカレーパスタ☆エルブ・ド・プロバンスで香り高い爽やかな味わいに♪パプリカで彩りにアクセントを付けました。
4. 2015/11/26 12:13

• おいしそう！ 7

1. 焼き野菜のマリネ
2. by はちっこさん
3. マリネをスパイスでいつもと違った雰囲気で♪簡単にワインに合うおつまみです。
4. 2015/11/17 18:29

• おいしそう！ 7

1. 南仏風ポトフ～エルブ・ド・プロバンスを使って～
2. by 黒澤　彩さん
3. 調味料は塩コショウのみでシンプルに仕上げ、ハーブの香りと野菜の旨みを最大限に味わえるようにしました☆
4. 2015/11/20 10:57

• おいしそう！ 5

1. 「私失敗しませんから」の　ローストビーフ♪
2. by mogさん
3. 私の得意料理　「ローストビーフ」です。 おいしい理由は　おいしいお肉使っていますｗ 私失敗しませんから　というより　失敗できませんからｗ レアでいただくお肉に　ホースラデイッシュがよく合います。
4. 2015/12/02 07:47

• おいしそう！ 7

1. さんまご飯、ホースラデッシュかけ
2. by ta_x_kimiさん
3. 銀杏入のサンマご飯を作ってみました。焼きサンマに添える大根おろしの代わりにチューブのホースラディッシュを使って。味がピリッと締まっていい感じです。
4. 2015/11/20 15:21

• おいしそう！ 6

1. チキンハムとカブの前菜☆ホースラディッシュ風味
2. by ふじたかなさん
3. これから年末までのパーティーシーズンにぴったりの、簡単で華やかな前菜です！ホースラディッシュ風味のチキンハムを使って、ひと味違うおもてなしで！シャンパンや白ワインにぴったりのあっさり系！楽しいお食事の幕開け的存在にもなるかもかもですっ！
4. 2015/11/21 16:54

• おいしそう！ 5

1. みんな美味しい♪タンドリーチキン
2. by すたーびんぐさん
3. パプリカとカレー粉、ヨーグルト、ニンニク、生姜に漬けこんだチキンをオーブンでこんがり焼きました。気軽に楽しめるパーティーメニューです。
4. 2015/11/20 02:10

• おいしそう！ 6

1. ■牛ひれ肉の胡麻ステーキ*ホースラディッシュのソースで♪
2. by kumakichiさん
3. 白胡麻をつけて焼いた牛ひれ肉のステーキがホースラディッシュのソースでピリリとオトナなお味でいただけました♪美味しい！
4. 2015/11/24 17:15

• おいしそう！ 4

1. ネブトのマリネとボージョレ・ヌーヴォー
2. by くるくるさん
3. パプリカをふりかけた小魚ネブトを、エルブ・ド・プロバンスで風味を効かせた漬け地に浸してマリネにしました。軽いボージョレ・ヌーボーに良く合います。
4. 2015/11/26 14:07

• おいしそう！ 5

1. 鯖の揚げ焼き
2. by ulaさん
3. エルブ・ド・プロバンスを使ってハーブパン粉を作り、鯖の揚げ焼きをつくりました。 ハーブの香りで美味しく頂きました。
4. 2015/11/25 14:23

• おいしそう！ 5

1. 「秋鮭のピリッと味噌マヨソース」
2. by 妻ママみかんさん
3. 秋鮭にピリッとした味噌マヨソースをかけてみました。焦んがりと風味も良く、しっとり感もでました。
4. 2015/11/17 10:21

• おいしそう！ 6

1. 鶏ひき肉と大根で「チキンストロガノフ風」と「ガレット」のランチ
2. by ゆーれんママさん
3. 鶏ひき肉と、大根とヨーグルトのあるもの食材でチキンストロガノフ風を作りました。パプリカと煮込んでおいしくなりました。ガレットの中身は、エルブ・ド・プロバンスがきいた、たっぷりキャベツです♪
4. 2015/11/28 21:43

• おいしそう！ 5

1. 「パプリカ風味のポークソテー」♪
2. by 妻ママみかんさん
3. 定番の「ポークソテー」にエルブ・ド・プロバンスを振りかけ、パプリカ風味のオニオンソースと一緒に香り高く仕上げました。
4. 2015/11/18 09:46

• おいしそう！ 5

1. ☆しおたんのタラモサラダ☆
2. by あっこさん
3. 小学校６年生の長女がスパイスクッキング　タラモサラダの裏面を見て、わたしが作る～！と張り切って作ってくれました。その美味しさにみんな大喜びでした！
4. 2015/11/24 11:53

• おいしそう！ 4

1. 簡単■牡蠣のコンフィ de 絶品♪オイルパスタ■
2. by わかさん
3. 旬の牡蠣を使った白ワインに合うパスタです。エルブ・ド・プロバンスを使ってワンランク上のお味に♪
4. 2015/12/02 19:26

• おいしそう！ 4

1. フライパンで作る！ヘルシータンドリーチキン
2. by ユッキー*さん
3. 下味に漬けて焼くだけのタンドリーチキンは準備がラク♪ ヨーグルトに漬け込むとお肉が柔らかくなり、 ヘルシーな鶏むね肉もジューシー GABANパプリカで色鮮やかに仕上がり、食欲をそそる香りでワインもすすみます。
4. 2015/11/21 14:06

• おいしそう！ 4

1. GABAN スパイス モニター参加中です♪
2. by aka.ruさん
3. いつものチキンソテーがオシャレなチキンになりましたぁ〜♪
4. 2015/11/29 20:40

• おいしそう！ 4

1. 【スパイス大使】焼きロールキャベツ
2. by みしゃさん
3. 冷凍ロールキャベツを「GABANエルブ・ド・プロバンス」を仕上げにふりかけて、いつものロールキャベツがランクアップ！ チーズをのせて焼き上げるとさらに美味しくなりますよ♪
4. 2015/11/15 13:23

• おいしそう！ 6

1. ロールパン☆ハムサンド
2. by Jacarandaさん
3. マヨネーズとぬるチーズにホースラディッシュを加えて、ピリッと爽やかな風味を楽しみました♪ とっても美味しい☆
4. 2015/11/19 12:14

• おいしそう！ 4

1. パン耳でハーブクルトン～サラダにも
2. by miyuki12さん
3. ハーブ香るカリッと香ばしいクルトン、パン耳で手軽にできるので、おつまみにもピッタリ！今回はサラダに加えてみました。
4. 2015/11/24 19:30

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