みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしい♪みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品 スピードレシピコンテスト 身近で便利な缶詰、びん詰、レトルト食品は、高齢者のみなさんの食事にもお役立ち♪ 加工済みだから、調理の手間も省けて時短できちゃう! 手早くできて、おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしいレシピを募集します。レシピ投稿期間 7月17日(金)正午まで ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます! 公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 レシピブログ  グランプリはベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します!
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おじいちゃん・おばあちゃんにやさしい料理のポイント♪

硬いものや大きなものは食べやすく調理する、塩分を控えめにしつつおいしく味付けするなどがポイント。ちょっとした心づかいで家族みんなが楽しめる食事になりますよ♪

栄養 肉や魚、野菜など万遍なくバランス良く組み合わせる
味付け 塩分や強い酸味は控えめにする  だしを使って旨みを効かせる
加工済みだから、しっかりやわからい 種類が豊富 おいしく調理済みだから、追加調味料なしでもOK!
審査員 中山篤先生 審査員 中山篤先生より
おじいちゃん、おばあちゃんと家族団らん、みんなで囲む食事は楽しいですよね。調理済み商品(缶詰、びん詰、レトルト食品)との組み合わせで、バランスが良く、おいしくて安心安全で栄養満点!お年寄りに優しい料理を考えてみましょう。

プロフィール:
日本料理教師として40数年にわたり専門学校で栄養士、調理師の養成指導にあたる。TV出演、自治体、企業、クッキングスクール等の講師もつとめ、食育にも携わる。現在は東京料理研究会主宰。

コンテストでは、缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピでおじいちゃん・おばあちゃんにも食べやすくておいしい一品を募集します ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます!
4つの部門でお待ちしています!
和食部門 洋食部門 中華部門 創作料理部門
審査ポイント「缶詰、びん詰、レトルト食品」がおいしく工夫して使われている おじいちゃん、おばあちゃんにもやさしい料理に仕上がっている 調理工程が少なく、時間をかけず簡単につくれる
グランプリ1名さま、優秀賞3名さま、部門賞3名さま 最終審査 ベルサーレ秋葉原 賞品 ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fanツールセット オレンジ
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
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レトルト食品を使った簡単レシピ
参考になります!みんなのアイデアレシピ 2014年度コンテスト受賞レシピ
2013年度コンテスト受賞レシピ
2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

コンテスト期間 6月19日(金)正午~7月17日(金)正午

コンテスト審査期間 7月17日(金)正午~8月17日(月)正午

第1次審査結果発表 8月17日(月)正午

最終審査 8月30日(日)※当ページ内では9月1日(火)正午発表

レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さん 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さんより
食事は年齢を問わず人間にとって大いなる楽しみの一つであり、健康を維持するためにも欠かせない行為です。お年を召されますと、だんだんと食べにくい食事が多くなったり、食が細くなったりすることがありますが、エネルギーや栄養は食事からきちんと摂りたいです。おじいちゃん、おばあちゃんにやさしいお食事は、すなわち家族みんなで楽しめるお食事です。皆さまのアイデアレシピをお待ちしております。
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

投稿期間 2015年6月19日(金) 12:00 ~ 2015年7月17日(金) 12:00
審査期間 2015年7月17日(金) 12:00 ~ 2015年8月17日(月) 12:00
結果発表 2015年8月17日(月) 12:00

全187件/101~120件

さんま水煮缶と夏野菜のカレー
  1. さんま水煮缶と夏野菜のカレー
  2. by アップルミントさん
  3. さんま水煮缶を使い、さんまと夏野菜のカレーを作りました。ルウを使用せず、具材を小さく切っており辛さ控えめなので、お子様からご年配の方までお召し上がりいただけると思います。
  4. 2015/07/10 09:49
和食副菜「なめ茸のせ揚げ出し豆腐」
  1. 和食副菜「なめ茸のせ揚げ出し豆腐」
  2. by 妻ママみかんさん
  3. 「厚揚げ」を使った「簡単・揚げ出し豆腐」に、びん詰めの「なめ茸」をのせて、見た目も綺麗な和食副菜です。
  4. 2015/07/14 10:26
帆立缶の旨味ギッシリ! 新・キャベツと帆立の中華和え
  1. 帆立缶の旨味ギッシリ! 新・キャベツと帆立の中華和え
  2. by らるむ。さん
  3. ほんのりピリリとした中華和えです。 ゴマ油と生姜の風味とほたての旨味が、茹でキャベツを美味しくコーティング。 若い世代にはメリハリのある味を、お年寄り世代には缶汁を足してマイルドな味を。 ワンボウルで2つの味が楽しめるよう作りました。
  4. 2015/07/13 07:17
簡単・凄く美味しい♪アメリカンカップケーキ風❤︎お洒落な『コーンサラダ入りアボカドカップ』☆
  1. 簡単・凄く美味しい♪アメリカンカップケーキ風❤︎お洒落な『コーンサラダ入りアボカドカップ』☆
  2. by ココキッチンさん
  3. 缶詰のホールコーンとアボカドを使った♪お洒落な一品です。オーロラソースからアボカドまで、大きめのスプーンで一緒に食べて下さいね♪凄く美味しいですよ〜♪♪
  4. 2015/07/16 00:57
サバの味噌煮缶でお手軽に♪ トマト入り冷や汁
  1. サバの味噌煮缶でお手軽に♪ トマト入り冷や汁
  2. by 花ぴーさん
  3. サバの味噌煮缶と白だしを使って、トマト入りの栄養満点☆冷や汁を作りました。食欲が落ちがちな夏場にバランスよく栄養補給を♪
  4. 2015/06/19 14:31
なめ茸瓶詰めで白身魚のあんかけ☆
  1. なめ茸瓶詰めで白身魚のあんかけ☆
  2. by こっぷんかぁちゃんさん
  3. なめ茸の瓶詰めで酸味まろやかでトロミ付けの失敗なし!消化の良い白身魚のタラを使いました。
  4. 2015/07/04 09:20
by ゆりりんさん
栄養満点菜ひよこ豆をたっぷり使った中華風スープ。
卵も入れてとろり!!美味しいです。

2015/07/17 12:00

鯖缶つみれの具だくさんお味噌汁
  1. 鯖缶つみれの具だくさんお味噌汁
  2. by Kikiさん
  3. 酒粕入りの塩分控えめお味噌汁。 たっぷり野菜とお魚(鯖缶つみれ)が入った具だくさんのお味噌汁はこれだけでメインになっちゃいそう! 豆腐も入ったとっても柔らかなつみれなので一家揃って召し上がれ~!
  4. 2015/07/16 14:32
超時短!鯖の水煮缶でコロコロボール
  1. 超時短!鯖の水煮缶でコロコロボール
  2. by とあさん
  3. 鯖の水煮缶で作ります。ふわふわのボールです
  4. 2015/06/24 11:35
のせて焼くだけ♪豆腐の和風グラタン
  1. のせて焼くだけ♪豆腐の和風グラタン
  2. by ぷにさん
  3. 水切りしたお豆腐に和風な具材をのせて焼くだけ♪おじいちゃん、おばあちゃんにも喜ばれそうです。
  4. 2015/07/13 20:30
缶詰を使って簡単☆茄子とズッキーニのラタトゥユ風✿
  1. 缶詰を使って簡単☆茄子とズッキーニのラタトゥユ風✿
  2. by さとみわさん
  3. 茄子とズッキーニにトマトとツナを加えて煮込むだけ!野菜が柔らかくなったら出来上がり~☆ とっても簡単で自然の旨味がたっぷり詰まった美味しい煮込み料理になりました。
  4. 2015/06/30 23:16
さんま水煮缶でオムレツランチ
  1. さんま水煮缶でオムレツランチ
  2. by アップルミントさん
  3. さんま水煮缶を使ってオムレツを作りました。カットトマト缶で作る簡単トマトソースをたっぷりかけていただきます。
  4. 2015/07/08 10:49
さんま水煮缶でミートソース風うどん
  1. さんま水煮缶でミートソース風うどん
  2. by アップルミントさん
  3. 弾力あるパスタの代わりに柔らかいうどんを使用。挽肉代わりにさんま水煮缶を使い、カットトマト缶とみじん切りにした野菜とともに煮込み、ミートソース風にうどんにたっぷりかけていただきます。子供からご年配の方まで食べやすいように考えてみました。
  4. 2015/07/13 11:43
自家製煎り酒フル活用! 元気になれるニンジンサラダ
  1. 自家製煎り酒フル活用! 元気になれるニンジンサラダ
  2. by nanakoさん
  3. 食欲の落ちるこの時期に、缶詰で手軽に作れる、見た目も鮮やかで栄養バランスも良い一皿です。家族に喜んでいただけると嬉しいです!
  4. 2015/07/01 09:59
さばの水煮缶でお手軽おいしい♪ フィッシュチャウダー
  1. さばの水煮缶でお手軽おいしい♪ フィッシュチャウダー
  2. by 花ぴーさん
  3. いりこ出汁で野菜を煮て、サバの水煮缶、豆乳などで煮るだけ。足した塩分はほんの少しの醤油のみ。栄養バランスもいいうえ、簡単で美味しいです♪
  4. 2015/06/19 14:40
ツナと玉ねぎのサモサ風
  1. ツナと玉ねぎのサモサ風
  2. by とあさん
  3. ツナと玉ねぎマヨネーズを混ぜたものを餃子の皮で包んで、揚げ焼きかオーブントースターへ!おつまみにも、御弁当のおかずにも合います
  4. 2015/06/22 15:23
梅雨の湿気に「とうもろこしとビーンズサラダ」で水毒予防
  1. 梅雨の湿気に「とうもろこしとビーンズサラダ」で水毒予防
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. ミックスビーンズで身体に良いレシピ♪ 美味しくてヘルシーで、老若男女に喜ばれますよ。
  4. 2015/07/06 13:45
缶詰レシピ:イタリアンサンマトマト
  1. 缶詰レシピ:イタリアンサンマトマト
  2. by ズッキーナさん
  3. サンマの水煮缶を使って、スピーディーいできる、ワインにピッタリの一品です。
  4. 2015/06/22 16:55
○○活用でさっぱり仕上げ✿レンジで簡単♪サンマ缶とサラダ豆入り大根餅
  1. ○○活用でさっぱり仕上げ✿レンジで簡単♪サンマ缶とサラダ豆入り大根餅
  2. by まんまるらあてさん
  3. 大根おろしさえ作っちゃえば8割方完成!なお手軽レシピ♪柔らかな口当たりで、年齢を問わず楽しめると思います。
  4. 2015/06/26 05:01
缶詰で定番おかずを簡単に <時短いか大根>
  1. 缶詰で定番おかずを簡単に <時短いか大根>
  2. by らるむ。さん
  3. 家庭料理の人気おかず「いか大根」ですが、高齢になるほどイカが噛めないらしく。 そこで、お年寄りでも食べられるいか大根を、缶詰を使って手軽に作りました。
  4. 2015/07/17 07:05
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