みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしい♪みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品 スピードレシピコンテスト 身近で便利な缶詰、びん詰、レトルト食品は、高齢者のみなさんの食事にもお役立ち♪ 加工済みだから、調理の手間も省けて時短できちゃう! 手早くできて、おじいちゃん・おばあちゃんにもやさしいレシピを募集します。レシピ投稿期間 7月17日(金)正午まで ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます! 公益社団法人 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 レシピブログ  グランプリはベルサール秋葉原で開催するイベントで決定します!
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おじいちゃん・おばあちゃんにやさしい料理のポイント♪

硬いものや大きなものは食べやすく調理する、塩分を控えめにしつつおいしく味付けするなどがポイント。ちょっとした心づかいで家族みんなが楽しめる食事になりますよ♪

栄養 肉や魚、野菜など万遍なくバランス良く組み合わせる
味付け 塩分や強い酸味は控えめにする  だしを使って旨みを効かせる
加工済みだから、しっかりやわからい 種類が豊富 おいしく調理済みだから、追加調味料なしでもOK!
審査員 中山篤先生 審査員 中山篤先生より
おじいちゃん、おばあちゃんと家族団らん、みんなで囲む食事は楽しいですよね。調理済み商品(缶詰、びん詰、レトルト食品)との組み合わせで、バランスが良く、おいしくて安心安全で栄養満点!お年寄りに優しい料理を考えてみましょう。

プロフィール:
日本料理教師として40数年にわたり専門学校で栄養士、調理師の養成指導にあたる。TV出演、自治体、企業、クッキングスクール等の講師もつとめ、食育にも携わる。現在は東京料理研究会主宰。

コンテストでは、缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったスピードレシピでおじいちゃん・おばあちゃんにも食べやすくておいしい一品を募集します ブログを持っている方ならどなたでも参加いただけます!
4つの部門でお待ちしています!
和食部門 洋食部門 中華部門 創作料理部門
審査ポイント「缶詰、びん詰、レトルト食品」がおいしく工夫して使われている おじいちゃん、おばあちゃんにもやさしい料理に仕上がっている 調理工程が少なく、時間をかけず簡単につくれる
グランプリ1名さま、優秀賞3名さま、部門賞3名さま 最終審査 ベルサーレ秋葉原 賞品 ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fan5 DX ユニフレーム fanツールセット オレンジ ユニフレーム fanツールセット オレンジ
気になります!缶詰・びん詰・レトルト食品の安全性 さびたり、凹んだ缶詰は大丈夫?
缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

腐敗などで危険な缶詰の見分け方は?
缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ!期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。
なぜ、長期保存できるの?
真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

栄養価は高い?
旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
缶詰・びん詰 安全性・栄養価などQ&A
非常時に備えて、何日分を用意しておけば大丈夫?
万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です!
缶詰・びん詰の原料や成分などかんづめハンドブック
おすすめレシピも満載!みんなのレトルト
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参考になります!みんなのアイデアレシピ 2014年度コンテスト受賞レシピ
2013年度コンテスト受賞レシピ
2012年度コンテスト受賞レシピ
2011年度コンテスト受賞レシピ
2010年度コンテスト受賞レシピ

コンテスト期間 6月19日(金)正午~7月17日(金)正午

コンテスト審査期間 7月17日(金)正午~8月17日(月)正午

第1次審査結果発表 8月17日(月)正午

最終審査 8月30日(日)※当ページ内では9月1日(火)正午発表

レシピ投稿について
  • 缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください

日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さん 日本缶詰びん詰レトルト食品協会 藤崎享さんより
食事は年齢を問わず人間にとって大いなる楽しみの一つであり、健康を維持するためにも欠かせない行為です。お年を召されますと、だんだんと食べにくい食事が多くなったり、食が細くなったりすることがありますが、エネルギーや栄養は食事からきちんと摂りたいです。おじいちゃん、おばあちゃんにやさしいお食事は、すなわち家族みんなで楽しめるお食事です。皆さまのアイデアレシピをお待ちしております。
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「みんなで楽しむ缶詰・びん詰・レトルト食品スピードレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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企画の詳細と参加方法

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

みんなで楽しむ 缶詰・びん詰・レトルト食品☆スピードレシピコンテスト

投稿期間 2015年6月19日(金) 12:00 ~ 2015年7月17日(金) 12:00
審査期間 2015年7月17日(金) 12:00 ~ 2015年8月17日(月) 12:00
結果発表 2015年8月17日(月) 12:00

全187件/81~100件

サバの水煮缶でお手軽に♪ 高野豆腐のサバ詰め煮
  1. サバの水煮缶でお手軽に♪ 高野豆腐のサバ詰め煮
  2. by 花ぴーさん
  3. サバの水煮缶を使って、高野豆腐に詰めて、めんつゆで煮ました。サバ缶の汁も入れたので、ふっくらやわらかな高野豆腐に味がしみしみ♪ 
  4. 2015/07/09 00:37
ツナサンドのマヨチーズ焼き
  1. ツナサンドのマヨチーズ焼き
  2. by ぷにさん
  3. 油揚げにツナをサンドし、とろけるチーズとマヨを載せて焼くだけ♪簡単おいしい、おつまみにも!
  4. 2015/06/20 14:54
材料3つで簡単「サーモンのテリーヌ」
  1. 材料3つで簡単「サーモンのテリーヌ」
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. 鮭缶で簡単におもてなし料理の「テリーヌ」が出来ちゃいます しかも材料は3つ♪ 是非お試しくださいね
  4. 2015/07/04 13:13
レトルト活用♪五目釜めしの素と茄子と豆腐で・・・
  1. レトルト活用♪五目釜めしの素と茄子と豆腐で・・・
  2. by まんまるらあてさん
  3. <五目釜めしの素>を具入りの調味料として活用♪ 茄子と豆腐と大葉で夏っぽく仕上げてみました。
  4. 2015/07/02 09:33
10分でおばーちゃんも白ワイン♪じゃがいものバジルソース和え
  1. 10分でおばーちゃんも白ワイン♪じゃがいものバジルソース和え
  2. by kitten遊びさん
  3. 市販のパスタ用バジルソースを使い10分後にはワインが飲めるます♪ おじーちゃんとおばーちゃんにも一緒に食べて欲しいので、じゃがいもは小さくカットし軟らかめにレンチンして、加塩せずにソースの味付けだけで頂きます!
  4. 2015/07/12 14:25
炊き込みご飯の素で作る「簡単そうめんチャンプルー」
  1. 炊き込みご飯の素で作る「簡単そうめんチャンプルー」
  2. by masahiroさん
  3. 炊き込みご飯の素で、ダシの効いたそうめんチャンプルーを作りました。味付けは炊き込みご飯の素のだしだけ!!野菜もたっぷりで食べやすい味付けです。また、そうめんはお年寄りの方に特に人気のメニューですので是非お試しください。
  4. 2015/07/12 19:32
★ゴーヤの鮭詰め。
  1. ★ゴーヤの鮭詰め。
  2. by いもさん
  3. ゴーヤは、生のままでは苦味が強いので、火を通して苦味を押さえるのが第一のポイントです。 第二のポイントは、鮭にごま油を加えることで、鮭の生臭さを消します。 また、鮭の代わりにツナでも、美味しくいただけます。
  4. 2015/07/16 07:11
ドレッシングは三重奏♪ さばの味噌煮缶で夏野菜サラダ
  1. ドレッシングは三重奏♪ さばの味噌煮缶で夏野菜サラダ
  2. by 花ぴーさん
  3. 野菜にサバ缶をプラスしたボリューミーなサラダ。つゆだくの完熟トマトとサバ缶汁とポン酢のドレッシング三重奏がとてもグッドです♪ 
  4. 2015/06/21 01:22
秋刀魚にぎり の チーズ焼きおにぎり。
  1. 秋刀魚にぎり の チーズ焼きおにぎり。
  2. by みゆぽむさん
  3. 新しい焼きおにぎり。 具材にはさんまの蒲焼缶を。 味付けは親しみやすい味なので老若男女に♪
  4. 2015/07/07 07:04
鮭缶で冷や汁風
  1. 鮭缶で冷や汁風
  2. by yuさん
  3. 鮭缶を使ってお手軽冷や汁風。 おじいちゃんおばあちゃんにも優しく 栄養満点!さらさらっと食べられます。
  4. 2015/07/07 14:13
しなびた大根でも大丈夫!!大根とホタテのサラダ
  1. しなびた大根でも大丈夫!!大根とホタテのサラダ
  2. by とあさん
  3. 帆立の缶詰と合わせるだけで美味しい一品になります
  4. 2015/06/22 15:26
鶏むね肉でダイエット「焼かないローストのオレンジソース」
  1. 鶏むね肉でダイエット「焼かないローストのオレンジソース」
  2. by akkeyさん
  3. 冷めるまで置いておくので食べるまでの時間はかかりますが、調理自体はお湯を沸かしている間にすべて棲むので分弱!ママレードでお肉がしっとり柔らかく仕上がります。
  4. 2015/06/21 18:02
時短レシピ!4つの材料で「コーンクリーム春巻き」美味しいよ♪
  1. 時短レシピ!4つの材料で「コーンクリーム春巻き」美味しいよ♪
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. 4つの材料で簡単美味しい♪ 是非お試しくださいね(^^)
  4. 2015/07/12 10:45
非常時レシピ☆サバ缶とひじきの卵とじ
  1. 非常時レシピ☆サバ缶とひじきの卵とじ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 非常用にストックしてあるサバ缶、乾燥に常備していることも多い玉ねぎと卵を使って夕食のおかずを作ってみました。鉄分、タンパク質を補給でき、三世代美味しく食べられる一品だと思います。
  4. 2015/06/28 02:14
シーチキンで簡単♪カレー風味なアヒージョ
  1. シーチキンで簡単♪カレー風味なアヒージョ
  2. by コマッティさん
  3. シーチキンを使った簡単♪アヒージョです。カレー味にしてみました。福神漬が良い働きをしてくれてます。
  4. 2015/07/09 13:44
缶詰で簡単!ご飯に合う〜さんまの蒲焼きと大根のサッと煮。
  1. 缶詰で簡単!ご飯に合う〜さんまの蒲焼きと大根のサッと煮。
  2. by akkiさん
  3. 白いご飯に合うさんまの蒲焼きと食べやすいように薄切りにした大根の、すぐ煮えて簡単時短の煮物。 生姜を加えて、さっぱりと、たくさん食べられる味になりました。
  4. 2015/07/14 17:53
寝坊した日のカレーサンド
  1. 寝坊した日のカレーサンド
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. レトルトカレーに大豆の水煮とチーズを混ぜ合わせ、サンドイッチ用パンに挟んでトースターで焼きました。栄養バランスも合格点のスピードメニューです。
  4. 2015/07/08 11:54
さば缶&トマト缶で麻婆豆腐風
  1. さば缶&トマト缶で麻婆豆腐風
  2. by アップルミントさん
  3. さば水煮缶とカットトマト缶で麻婆豆腐風に作ってみました。辛さ控えめの優しい味噌味でごはんもすすみます。
  4. 2015/06/30 11:08
コーンスープ缶で冷たい茶碗蒸し(風)
  1. コーンスープ缶で冷たい茶碗蒸し(風)
  2. by ★ANNA★さん
  3. コーンスープの缶詰をやわらかめのゼリーにしました。まるで冷たい茶碗蒸しのようです。涼しさアピールで、コンソメジュレと枝豆を乗せました。つるんとおいしいスープです。
  4. 2015/07/15 10:51
5つの材料でめちゃ簡単!混ぜて包んで焼くだけ「ミートサモサ」
  1. 5つの材料でめちゃ簡単!混ぜて包んで焼くだけ「ミートサモサ」
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. 簡単時短メニューです。 小腹が空いた時や、おつまみにサクッと食べれますよ。是非お試し下さいね(*^^*)
  4. 2015/07/07 10:19
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