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具材いろいろ♪アレンジ 冷し中華を楽しもう!

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冷し生ラーメン
冷し生ラーメン
しなやかでコシのある細麺と、程良い酸味のスープが特長の冷し中華
(特製ふりかけ付き)
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
マルちゃんの冷し中華 甘酢だれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、酸味をおさえたさわやかでコクのある甘酢だれが特長の冷し中華
冷し生ラーメン ごまだれ
冷し生ラーメン ごまだれ
しなやかでコシのある細麺と、練りごまのコクとすりごまの香り高い風味が利いたごまだれが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
マルちゃんの冷し中華 ごまだれ
なめらかでモチモチとした食感のストレート麺と、練りごまにすりごまを加えた風味豊かなごまだれが特長の冷し中華
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
まろやか仕立ての太打ち冷し中華 旨コク醤油だれ
北海道産小麦を100%使用したもちもちとした太麺と、酸味控えめな、まろやかでコクのある醤油ダレが特長の冷し中華
マルちゃんの冷し中華 極細
マルちゃんの冷し中華 極細
なめらかでのどごしの良い極細麺と、りんご酢を使用したマイルドでさわやかな酸味の醤油だれが特長の冷し中華
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
北の味わいざるラーメン
北の味わいざるラーメン
なめらかさとコシのある中太麺と、かつおだしと利尻昆布の旨みが利いた和風つゆが特長のざるラーメン
オススメ!冷し中華をもっとおいしく楽しむヒント かな姐さんのアレンジ冷し中華☆
まろやか仕立ての太打ち冷し中華旨コク醤油だれ レシピ:オクラと長芋の旨とろ冷し中華 マルちゃんの冷し中華甘酢だれ レシピ:タコとゴーヤde初夏のサラダ冷し中華

オクラや長芋、納豆などのネバネバ食材を刻んで合わせてトッピング。コクのある醤油だれととろみのある食材がよく合います。オクラは麺と一緒に茹でるので手間いらずです。

詳しいレシピ

タコのうまみと、ほろ苦く食感のあるゴーヤの組み合わせです。甘酢とよく合うマヨネーズを絞ってサラダ仕立てにアレンジ。ゴーヤは薄切りにして麺と一緒に茹でてしまいます。

詳しいレシピ

★かな姐さん
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日15万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
ブログ:母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記 レシピブログプロフィールページ

北村美友貴さん

東洋水産株式会社 低温食品事業本部チルド食品部 チルド企画課 北村美友貴さんより
冷し中華といえば暑い夏の定番メニューですが、暑くなり始める5~6月や残暑が残る9~10月にも楽しめるメニューです。例えば、ハム、キュウリ、錦糸玉子等の定番トッピングではなく、初夏の旬野菜や秋の味覚を使えば季節を楽しむメニューになります。また、たれにちょい足ししたり、具材を工夫し洋風・和風メニューに変身させることでレパートリーの幅も広がります。皆さんのアレンジ冷し中華レシピを楽しみにしています。

マルちゃんの他のチルド麺もチェックしちゃおう!
焼そばのイメージが変わるかも!?焼そば新体験の世界へご招待!暑い夏でもお鍋を使わずにレンジでラクラク調理のうどん・そば!
今日の冷し中華の美味しさは? 冷し中華指数配信中。気になる今後の冷し中華予報もお見逃しなく♪
冷やし中華はじめましょう。

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企画の詳細と参加方法

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

具材いろいろ♪アレンジ冷し中華を楽しもう!

参加者数 200名
募集期間 2015年5月1日(金) 12:00 ~ 2015年5月8日(金) 12:00
投稿期間 2015年5月8日(金) 12:00 ~ 2015年6月5日(金) 12:00

全501件/41~60件

「キムチとカニカマの冷やし中華(レシピ)」「麩ちゃんぷる」「高野豆腐と鶏肉の煮物」他
  1. 「キムチとカニカマの冷やし中華(レシピ)」「麩ちゃんぷる」「高野豆腐と鶏肉の煮物」他
  2. by もりもんさん
  3. 麺に、カニカマ、キムチ、きゅうり、紫玉ねぎを混ぜ、添付のスープをかけて冷やし中華を作りました。 ちょっとピリ辛で、食欲そそる冷やし中華が出来上がりました。 美味しかったです。
  4. 2015/06/04 08:23
がっつり食べる!!焼肉のせ冷やし中華
  1. がっつり食べる!!焼肉のせ冷やし中華
  2. by はなさん
  3. 焼肉とナムル風の野菜をトッピングして、ガッツリ食べる感じにしました。
  4. 2015/06/04 08:02
甘長唐辛子の煮物とお豆腐のざるラーメン
  1. 甘長唐辛子の煮物とお豆腐のざるラーメン
  2. by はなさん
  3. スープに豆腐をプラスしました。くずして食べると、麺にスープがからみやすくなります。甘長唐辛子と薄揚げの煮物の味付にも、添付スープを使っています。
  4. 2015/06/04 08:00
ツナキムチ炒めの冷し中華<コチュジャン風味>
  1. ツナキムチ炒めの冷し中華<コチュジャン風味>
  2. by syu♪さん
  3. 冷し中華(冷麺)に豚キムチならぬ、ツナキムチ炒めをたっぷりトッピングしました。ヘルシーなツナとキムチの相性がとても良く、ツナがキムチの辛さをマイルドにしてくれます。味付けは甘辛味噌のコチュジャンで仕上げているので、旨みもコクも満点です。
  4. 2015/06/04 07:17
お野菜いっぱい 揚げない鶏南蛮冷やし中華
  1. お野菜いっぱい 揚げない鶏南蛮冷やし中華
  2. by いちごさん
  3. 大好きな鶏南蛮を、甘酢ダレの冷やし中華とコラボしました。
  4. 2015/06/04 06:59
新玉とツナマヨの冷やし中華
  1. 新玉とツナマヨの冷やし中華
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. お鍋1つででき、かつおいしい冷やし中華を目指して作ってみました。 旬の新玉ねぎのシャリシャリとした食感と、ツナマヨのまったりとした食感がとてもおいしいです。 スープとマヨネーズの相性もピッタリです!
  4. 2015/06/04 02:37
昼カフェ☆鶏ネギの和風ざるラーメン(レシピ)
  1. 昼カフェ☆鶏ネギの和風ざるラーメン(レシピ)
  2. by きょうこカフェさん
  3. 鶏皮をパリッと焼いてタレの中に漬け込みました。 出汁のきいてる 甘めの和風タレが 食欲をそそり さらりと食べれますよ~。
  4. 2015/06/04 00:51
豆と野菜たっぷり冷やし中華
  1. 豆と野菜たっぷり冷やし中華
  2. by 花ちゃんママさん
  3. 豆と野菜たっぷりで、さっぱりだけど栄養もたっぷり!
  4. 2015/06/04 00:26
ナムルde韓国風冷やし中華
  1. ナムルde韓国風冷やし中華
  2. by Dino-Tさん
  3. 冷やし中華ってホントにアレンジ無限大ですね。 ナムルはDino家の定番ストックおかずで、冷やし中華の麺にもとっても合うんですよ!ナムルde韓国風冷やし中華はいかがですか?
  4. 2015/06/03 22:57
豚肉の甘辛いためと小松菜の容器のざるラーメン。
  1. 豚肉の甘辛いためと小松菜の容器のざるラーメン。
  2. by ばろっちさん
  3. さっぱりざるラーメンにちょっと濃いめのお肉で。
  4. 2015/06/03 21:47
マグロとしめじのおろし冷やし中華
  1. マグロとしめじのおろし冷やし中華
  2. by miyucyannさん
  3. マグロがトロっとお肉のような満足感。 大根おろし甘酢だれでさっぱりと! しめじの食感も楽しめてる冷し中華の出来上がりです。
  4. 2015/06/03 20:44
鴨が葱しょって!ざるラーメン(笑)
  1. 鴨が葱しょって!ざるラーメン(笑)
  2. by 過労死予備群さん
  3. パストラミ鴨ロースは、レモン醤油と白ワインを塗り軽く炙り、さまします。 麺は指示通りに、最後に葱を加えて茹で、湯切りして冷やし、ごま油を塗しておきます。 お弁当容器に彩よく詰めて、和風つゆは凍らせて持ちます。中華味の鴨葱の完成♪
  4. 2015/06/03 18:44
昼カフェ☆さっぱりいただく 冷やし中華のチキン南蛮のせ(レシピ)
  1. 昼カフェ☆さっぱりいただく 冷やし中華のチキン南蛮のせ(レシピ)
  2. by きょうこカフェさん
  3. 夏バテ解消に ボリュームたっぷりな冷やし中華です。甘酢だれとからりと揚げたチキンと新玉スライスが チキン南蛮風になって ドンドン食べれちゃいますよ~。
  4. 2015/06/03 17:00
極細麺のラーメンサラダ+ささみのカレーソテー+おにぎらず
  1. 極細麺のラーメンサラダ+ささみのカレーソテー+おにぎらず
  2. by Rifakoさん
  3. 極細の麺でラーメンサラダにしてみました。野菜をたっぷり入れるので、ドレッシングで野菜は味付けして。 かさが増えて4人食べられます(笑)
  4. 2015/06/03 16:48
ツナキムチのざるラーメン♪
  1. ツナキムチのざるラーメン♪
  2. by ちゃこママ*さん
  3. 包丁いらずの簡単レシピです♪ 暑くてキッチンに立ちたくない日にもオススメ^^
  4. 2015/06/03 15:46
えびアボカドのざるラーメン
  1. えびアボカドのざるラーメン
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. 北の味わいざるラーメンを使って、ちょっとおしゃれな(?)ざるラーメンを作ってみました。 アボカドとえびとマヨネーズの組合せがざるラーメンによく合います。 女子が好きそうなざるラーメンになりました。
  4. 2015/06/03 14:53
フレッシュトマトの冷麺
  1. フレッシュトマトの冷麺
  2. by ゴンママさん
  3. この冷麺は大ヒット~!!!我が家の定番決定です!
  4. 2015/06/03 14:13
★レシピ★プルコギ冷やし中華♪♪
  1. ★レシピ★プルコギ冷やし中華♪♪
  2. by ユイカさん
  3. コストコで買ってきたプルコギを乗せただけー☆ 楽チン簡単ボリューミーな冷やし中華完成! ホント楽!w
  4. 2015/06/03 14:12
作りおき蒸し鶏で」「お蕎麦屋さん風ざるラーメン」
  1. 作りおき蒸し鶏で」「お蕎麦屋さん風ざるラーメン」
  2. by akkeyさん
  3. 作りおきの茹で鶏を使ってお蕎麦屋さんのかも南蛮風なざるラーメンを作りました。茹で鶏の作りかたも簡単です。
  4. 2015/06/03 11:26
簡単すぎる!?海苔の佃煮でざるラーメン!アレンジ冷し中華
  1. 簡単すぎる!?海苔の佃煮でざるラーメン!アレンジ冷し中華
  2. by ちゃまぱんさん
  3. 付属のつゆに海苔の佃煮を混ぜただけ!簡単すぎますが、磯の香りがさらに際立っておいしい♪お好きな具材とともにどうぞ★
  4. 2015/06/03 11:07
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