塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
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人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全462件/141~160件

甘酸っぱい鶏で元気に食す弁当
  1. 甘酸っぱい鶏で元気に食す弁当
  2. by 過労死予備群さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー20kcal 食塩相当量0.2g】ほうれん草のナムルを、味ぽんと胡麻油で調えました。 茹でた野菜を和えるだけで、美味しい副菜が手軽にできます。 鶏スペアリブの中華さっぱり煮(再掲)と共に、元気よく食してもらいたい弁当です。
  4. 2015/04/22 17:59
かぼちゃ餅☆バタポン味
  1. かぼちゃ餅☆バタポン味
  2. by sachiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー175kcal 食塩相当量1.0g】バターのコクとポン酢の酢と柑橘の爽やかさで塩分控えめ!かぼちゃの甘さが引き立ちます♪
  4. 2015/04/08 09:25
◆春キャベツたっぷり◆ほど塩メンチカツ丼
  1. ◆春キャベツたっぷり◆ほど塩メンチカツ丼
  2. by アップルミントさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー665kcal 食塩相当量0.9g】メンチカツの下味と炒め玉ねぎに味ぽんを使用。中にもキャベツが入っていますが、春キャベツの千切りと一緒にいただきたいメンチカツです。
  4. 2015/04/06 14:01
by ゆんさん
【栄養成分(1人分):エネルギー44kcal 食塩相当量0.5g】とろ~り柔らかい茄子にポリポリさやいんげん。
ごま油の優しい香りに鷹の爪がピリッとアクセント♪
これに茄子がとろとろっと♪
お酢も効いてさっぱりコックリじゅんわり染みた追いがつおが美味しいひと品です。

2015/04/14 18:55

あさりとキャベツのパスタ 【レシピ】
  1. あさりとキャベツのパスタ 【レシピ】
  2. by Bon-Markさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー558kcal 食塩相当量1.5g】旬のあさりを使ったパスタです! 是非作ってみて下さいね!
  4. 2015/04/23 13:06
たたいて→切って→混ぜるだけ!なのに美味しい♡「たたきキュウリのゆず胡椒ポン酢和え」
  1. たたいて→切って→混ぜるだけ!なのに美味しい♡「たたきキュウリのゆず胡椒ポン酢和え」
  2. by yunaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー18kcal 食塩相当量0.7g】大好きな味ぽんと大好きなゆず胡椒で作る、カンタン3ステップ小鉢です!
  4. 2015/04/21 18:29
【ほど塩レシピ】皮パリチキン 新玉ねぎソースかけ
  1. 【ほど塩レシピ】皮パリチキン 新玉ねぎソースかけ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー336kcal 食塩相当量1.3g】酢で鳥モモ肉を柔らかく、追い鰹つゆと味ポンでしっかり味の玉ねぎソースを作りました。ヘルシーなのに、ボリューム満点。ダンナが大絶賛した一品です(*^^*)
  4. 2015/04/02 13:59
◆定番中華をほど塩で◆鶏胸肉の青椒肉絲風
  1. ◆定番中華をほど塩で◆鶏胸肉の青椒肉絲風
  2. by アップルミントさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー174kcal 食塩相当量0.7g】塩を使わず味ぽんとオイスターソースで青椒肉絲風のおかずを作りました。鶏胸肉とたけのこの代わりにエリンギを使用しており、お財布にやさしいお手軽なおかずになりました。
  4. 2015/04/07 10:57
【モニター】ミツカン穀物酢でサンラータン
  1. 【モニター】ミツカン穀物酢でサンラータン
  2. by 小泉 明代さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー64kcal 食塩相当量0.9g】定番かもしれませんが、酢を使った汁もの、サンラータンです。 すっぱからい味わいは、塩分控えめでもおいしい料理です! ミツカン穀物酢で、さっぱりすっきりの味わいです。
  4. 2015/04/03 08:11
『ほど塩』。鶏ささみ×ほうれん草×黒豆の和え物。
  1. 『ほど塩』。鶏ささみ×ほうれん草×黒豆の和え物。
  2. by Mickey Anneさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー72kcal 食塩相当量0.5g】味ぽんで下味をつけた鶏ささみと、ホウレンソウ、蒸し黒豆を追いがつおつゆで和えた一品。仕上げの鰹節が味と食感の刺激となりうす味でも美味しい一品に仕上がりました。
  4. 2015/04/08 14:32
ポン酢バターのさっぱりチャーハン
  1. ポン酢バターのさっぱりチャーハン
  2. by ちょいこさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー611kcal 食塩相当量1.0g】サッパリ目の味付けですが、バター風味なので適度なコクをプラスしてくれます。若干、熱い日のランチにピッタリ~っす。
  4. 2015/04/03 09:48
ミツカン追いがつおつゆ2倍 de 信田巻き
  1. ミツカン追いがつおつゆ2倍 de 信田巻き
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー270kcal 食塩相当量1.1g】ミツカン 追いがつおつゆ2倍で作った信田巻きです。お弁当にもオススメです♪
  4. 2015/04/13 08:18
ほど塩レシピ★メイソンジャーで鶏にんにく春サラダごはん!
  1. ほど塩レシピ★メイソンジャーで鶏にんにく春サラダごはん!
  2. by Hideko Hiramotoさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー209kcal 食塩相当量1.2g】新玉葱を柚子胡椒ドレッシングと鶏にんにくでいただく春のメイソンジャーでの彩りサラダです! かつおだしの効いためんつゆで減塩レシピです。 新玉葱の美味しい季節、香り野菜でそれぞれの旨みをたっぷりと味わいましょう!
  4. 2015/04/01 15:02
つけあわせにもばっちり!春キャベツのザワークラフト
  1. つけあわせにもばっちり!春キャベツのザワークラフト
  2. by ayakaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー2.9kcal 食塩相当量0.0g】春キャベツを蒸し焼きして、お酢とバルサミコ酢でさっぱり!
  4. 2015/04/13 05:50
by ゆんさん
【栄養成分(1人分):エネルギー165kcal 食塩相当量0.7g】シャキシャキせりにほわほわの厚揚げ。生姜の爽やかな辛味とセリの香り。厚揚げを香ばしく焼き上げたら、あとはぽん酢だけで充分!健康効果に美容効果身体も喜ぶ一品です。

2015/04/14 18:59

ほど塩いいね!春キャベツと白身魚のさっぱり蒸し煮♪
  1. ほど塩いいね!春キャベツと白身魚のさっぱり蒸し煮♪
  2. by あっこさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー122kcal 食塩相当量0.6g】穀物酢をメインにお魚と春キャベツを蒸し煮にしてみました!! さっぱりとした味わいでとても美味しく仕上がりました。
  4. 2015/03/31 17:34
ほど塩レシピ <キャベツと帆立の中華和え>
  1. ほど塩レシピ <キャベツと帆立の中華和え>
  2. by らるむ。さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー32kcal 食塩相当量0.7g】甘酢醤油ほどは甘くないピリ辛な中華ダレを、お醤油は使わずめんつゆで作りました。 茹でキャベツに、ゴマ油と生姜の風味とほたて貝柱の旨味を加え、ほど塩でも旨味たっぷりな美味しい一品となりました。
  4. 2015/04/21 07:08
ウド菜とドライトマトのさっぱりサラダ☆
  1. ウド菜とドライトマトのさっぱりサラダ☆
  2. by mikirinさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー181kcal 食塩相当量0.4g】ウド菜とドライトマト、ベーコンのさっぱりサラダです♪穀物酢とはちみつ、オリーブ油、ドライトマトでドレッシングを作り、ほど塩でウド菜の香りさわやか、とっても美味しかったです。
  4. 2015/03/31 07:37
簡単、時短の煮物!追いがつおつゆでほど塩、甘くやさしいかぶと豚バラ肉のほっこり煮。
  1. 簡単、時短の煮物!追いがつおつゆでほど塩、甘くやさしいかぶと豚バラ肉のほっこり煮。
  2. by akkiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー274kcal 食塩相当量0.6g】簡単、時短でほど塩の煮物。下ゆでしないで早く煮えるかぶと、サッと火が通って旨みのある豚バラ肉を鰹だしのきいた追いがつおつゆで、ちょっと甘めのやさしい味の煮物に。味付けは追いがつおつゆと砂糖だけ、塩分控えめほど塩レシピです。
  4. 2015/04/12 17:04
和風ぽてとさらだ。
  1. 和風ぽてとさらだ。
  2. by みゆぽむさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー117kcal 食塩相当量0.7g】あっさり軽~い和風のポテトサラダです!
  4. 2015/04/12 10:07
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