塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ほど塩レシピをつくろう！

人気料理家さんもオススメ！
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単！ほどよいお塩で、味おいしい！体うれしい！レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見！美味しく仕上げる10のコツ必見！美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち！
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。		 ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
詳しくはこちら 詳しくはこちら 詳しくはこちら
人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal 食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal 食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり＆やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ＆素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス！」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック！

レシピ投稿について

・ モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
・ 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
・ 作り方手順は箇条書きで明記してください
・ 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
・ 1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯（15ml）の塩分量目安」（右記）」を参考にしてください
・ 投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準（1食あたり） 大さじ1杯（15ml）の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう！

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ～ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ～ 2015年4月30日(木) 12:00

全462件/121～140件

味覚錯覚マジック！　小さじ1杯でもしっかり味に感じちゃう＜ほど塩＞新玉ねぎのポン酢和え♪
  1. 味覚錯覚マジック！　小さじ1杯でもしっかり味に感じちゃう＜ほど塩＞新玉ねぎのポン酢和え♪
  2. by まんまるらあてさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー32kcal 食塩相当量0.1g】しっかり味付きのを少量混ぜることで、全体がしっかり味なんじゃないの～？と錯覚することを狙いました♪
  4. 2015/04/02 05:07
by ゆんさん
【栄養成分(1人分)：エネルギー88kcal 食塩相当量0.1g】プリプリしめじとコリコリエリンギに、トロトロの新玉ねぎ。
ピリッとカレーにクミンの爽やかな香り。
これにお酢の酸味でとっても爽やか。
さっぱりと初夏にピッタリのカレー風味のマリネです。

2015/04/29 10:50

ほど塩レシピ☆手羽先のさっぱり甘辛揚げ
  1. ほど塩レシピ☆手羽先のさっぱり甘辛揚げ
  2. by Mayumi♪さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー394kcal 食塩相当量0.7g】市販のものを食べ慣れていると薄い感じがするかもしれませんが、お酢のさっぱり感で美味しくいただけます(*'ω'*) 意外とキャベツ×味ポンが大人にも子どもにも大好評でした～♪
  4. 2015/04/10 23:31
鶏胸肉の簡単南蛮。
  1. 鶏胸肉の簡単南蛮。
  2. by ささきのりこ。さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー343kcal 食塩相当量1.1g】お酢のお蔭でほどよく減塩。
  4. 2015/04/30 12:30
追いがつおつゆ♡「摘果メロンのマカロニサラダ（ほど塩）」 【レシピブログモニター】
  1. 追いがつおつゆ♡「摘果メロンのマカロニサラダ（ほど塩）」 【レシピブログモニター】
  2. by yunaさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー159kcal 食塩相当量0.6g】いつもなら 塩・コショウで調味してマヨネーズなのですが… 塩の代わりに追いがつおつゆを入れました！ かつおだしで塩要らず。さらにマヨネーズのコクUPで美味しくいただきました。
  4. 2015/04/12 14:26
ほど塩レシピ♪ごま油香る！ミツカン追いがつおつゆ２倍　de　粉吹き芋
  1. ほど塩レシピ♪ごま油香る！ミツカン追いがつおつゆ２倍　de　粉吹き芋
  2. by TOMO（柴犬プリン）さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー107kcal 食塩相当量0.4g】追いがつおつゆ2倍 です作った、粉吹き芋です♪ごま油を加え、コクをプラスしました。冷めても美味しいので、お弁当にもオススメです。
  4. 2015/03/31 08:16
味ぽんでぽんず鶏♪
  1. 味ぽんでぽんず鶏♪
  2. by siwatchさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー136kcal 食塩相当量0.5g】淡白なムネ肉と味ぽんの相性はピッタリ。 ラー油を加えてチョット刺激的なうまさ炸裂！ これからの季節、ビールのアテにも最高。
  4. 2015/04/29 07:11
３分でおつまみ「まぐろの追いがつおつゆマヨ和え」安いまぐろで節約♪
  1. ３分でおつまみ「まぐろの追いがつおつゆマヨ和え」安いまぐろで節約♪
  2. by akkeyさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー162kcal 食塩相当量0.5g】安いまぐろをおいしく減塩に。追いがつおつゆの旨味とマヨネーズのコクと、穀物酢を加えることで味が締まって薄味でも物足りない感のない味付けです。
  4. 2015/04/07 15:47
追いがつおつゆでたけのこご飯
  1. 追いがつおつゆでたけのこご飯
  2. by なかみちさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー297kcal 食塩相当量1.1g】たけのこの季節、最初にたけのこに味を煮含めてから炊き込みます。たけのこに味がしみているので薄味でも満足仕上げです。また、みりんでほんのり甘く仕上げています。
  4. 2015/04/08 09:37
小アジのマリネ
  1. 小アジのマリネ
  2. by Marikoさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー158kcal 食塩相当量0.5g】旬の小アジのマリネです。 お酢に追いがつおつゆを入れて、ヘルシーに仕上げました。
  4. 2015/04/30 11:58
ブリのポン酢きのこソテー【ほど塩レシピモニター】
  1. ブリのポン酢きのこソテー【ほど塩レシピモニター】
  2. by 金魚草さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー309kcal 食塩相当量0.7g】ブリと味ぽんがこんなに合うと思いませんでした。ブリがさっぱりいただけます。
  4. 2015/03/30 19:26
ポン酢でトンテキ♪レシピブログ＆ミツカンさんのコラボ企画♪
  1. ポン酢でトンテキ♪レシピブログ＆ミツカンさんのコラボ企画♪
  2. by 食の組み合わせ料理研究家 きょんちーさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー395kcal 食塩相当量1.1g】ポン酢てお手軽うまうまトンテキ♪ 家族も絶賛♪万能ポン酢で美味しい主菜！ ご飯が進みますよ。
  4. 2015/04/01 12:49
じゃこときのこの炊き込みごはん
  1. じゃこときのこの炊き込みごはん
  2. by sachiさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー329kcal 食塩相当量1.5g】『追いがつおつゆ』を使った、塩分控えめの炊き込みごはんです！じゃこときのこの風味たっぷりで、お箸が進みます♪
  4. 2015/04/01 11:42
追いがつおつゆ♡ 「ほど塩たまごサンド」 【レシピブログモニター】
  1. 追いがつおつゆ♡ 「ほど塩たまごサンド」 【レシピブログモニター】
  2. by yunaさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー426kcal 食塩相当量2.3g】マヨネーズのコクがUPした感じがするのに、使用したマヨネーズの量は、卵１個辺り大さじ１です。 そして、下味にお塩は全く使わずに作った「卵サンド」です！
  4. 2015/04/03 20:07
お酢でさっぱり♪豚コマ肉とキャベツの甘酢炒め
  1. お酢でさっぱり♪豚コマ肉とキャベツの甘酢炒め
  2. by TOMO（柴犬プリン）さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー292kcal 食塩相当量0.5g】豚コマ肉とキャベツを甘酢で炒めました。サッパリしてます。
  4. 2015/04/01 07:58
簡単に味が決まる「豚の味ぽん生姜焼き」
  1. 簡単に味が決まる「豚の味ぽん生姜焼き」
  2. by akkeyさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー416kcal 食塩相当量1.2g】味ぽんメインの味付けでいつもの生姜焼きをちょっとさっぱり、旨味を聞かせて減塩に仕上げました。
  4. 2015/04/01 19:09
ほど塩♡れんこんのめんつゆ炒め
  1. ほど塩♡れんこんのめんつゆ炒め
  2. by シュリンピさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー82kcal 食塩相当量0.3g】おだしの風味がしっかり香る箸休めにぴったりなれんこん炒めです
  4. 2015/04/10 22:44
新玉ほど塩サラダ♪♪
  1. 新玉ほど塩サラダ♪♪
  2. by kyonmiさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー48kcal 食塩相当量0.3g】新玉ねぎで♪塩分控えめサラダ☆☆
  4. 2015/04/23 20:02
ほど塩レシピも満足よメニュー～シュリンプカレー炒飯～♪～♪
  1. ほど塩レシピも満足よメニュー～シュリンプカレー炒飯～♪～♪
  2. by みなづきさん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー445kcal 食塩相当量0.7g】ほど塩ということで、スパイスで味の満足度をアップしてみました。
  4. 2015/04/05 07:26
ほど塩レシピ♪　爽やか浅漬け
  1. ほど塩レシピ♪　爽やか浅漬け
  2. by TOMO（柴犬プリン）さん
  3. 【栄養成分(1人分)：エネルギー25kcal 食塩相当量0.5g】ミツカン穀物酢とミツカン味ぽんを使って、塩分を減らした浅漬けです。お酢が効いていて、爽やかな浅漬けです。
  4. 2015/03/29 08:32
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