塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
詳しくはこちら 詳しくはこちら 詳しくはこちら
人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全460件/321~340件

鶏むねのつるんとマヨポン。
  1. 鶏むねのつるんとマヨポン。
  2. by yuwankoさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー249kcal 食塩相当量0.9g】ヘルシーな鶏むねにくを片栗粉をまぶして茹でると、つるん&しっとり。 ポン酢&マヨ&かつお節の旨みタレで和えました。
  4. 2015/04/17 09:23
【うちごはん】うま塩レシピ☆えびとじゃがいものマヨポン炒め
  1. 【うちごはん】うま塩レシピ☆えびとじゃがいものマヨポン炒め
  2. by えりぃさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー348kcal 食塩相当量1.1g】あじポンとマヨネーズのコラボで、えびとじゃがいもだけなのに、ご飯が進む味になりました。マヨネーズ少な目で、うま塩に挑戦。
  4. 2015/04/04 23:49
【ほど塩レシピ】カレー風味の新たまサラダ★
  1. 【ほど塩レシピ】カレー風味の新たまサラダ★
  2. by うさ子さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー129kcal 食塩相当量0.5g】旬の新たまとグリーンピースを使ったサラダを作ってみました。
  4. 2015/04/15 13:33
簡単めんつゆで鶏手羽元のこっくり煮
  1. 簡単めんつゆで鶏手羽元のこっくり煮
  2. by やちゅぴちゅの台所さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー189kcal 食塩相当量0.5g】めんつゆで簡単鶏手羽元のご馳走!あさっさりだけど煮詰めてこっくりに
  4. 2015/03/29 22:08
ゆで鶏のトマトポン酢かけ&ぁりがとござぃまちたぁ♪
  1. ゆで鶏のトマトポン酢かけ&ぁりがとござぃまちたぁ♪
  2. by meg!さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー209kcal 食塩相当量0.9g】味ぽんのほんのり塩分&酸味と、トマトの旨みがマッチしてます♪ しっとり茹でた鶏むねを、さっぱり美味しく食べられちゃいますよ
  4. 2015/04/14 00:33
【ほど塩レシピ】カレイの野菜甘酢あんかけ
  1. 【ほど塩レシピ】カレイの野菜甘酢あんかけ
  2. by エリツィンぴっぴさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー278kcal 食塩相当量1.1g】ミツカン穀物酢とミツカン追い鰹つゆを使ってカレイの野菜甘酢あんかけを作ってみました。酢、ダシ、生姜の力をかりて、薄味でも美味しいメニューになったと思います。
  4. 2015/03/29 22:49
サーモンのポテトクリーム焼き☆
  1. サーモンのポテトクリーム焼き☆
  2. by フルーツさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー110kcal 食塩相当量0.7g】味ポンの味付けだけでとっても簡単に、1品できます。 味の濃さは味ポンの量で調整できるので、濃いめにすればお弁当のおかずにも。
  4. 2015/04/17 19:15
夕食☆牛肉のステーキサラダ
  1. 夕食☆牛肉のステーキサラダ
  2. by sachiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー638kcal 食塩相当量0.8g】牛肉のステーキをたっぷりのお野菜と一緒に盛り付け、『追いがつおつゆ』を使ったお出汁の効いたドレッシングをかけていただく、塩分控えめのサラダです♪
  4. 2015/04/07 13:29
チーズ・ワッキー。
  1. チーズ・ワッキー。
  2. by PCWPさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー201kcal 食塩相当量0.1g】卵、乳製品を使わないチーズ風味の甘くないブレッドケーキ。
  4. 2015/03/29 08:19
「ホタテとグレープフルーツと万能ねぎのサラダ仕立て(レシピ)」「グリーンカレー」
  1. 「ホタテとグレープフルーツと万能ねぎのサラダ仕立て(レシピ)」「グリーンカレー」
  2. by もりもんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー61kcal 食塩相当量0.4g】ホタテとグレープフルーツと万能ねぎをめんつゆと酢で味付けしてサラダ仕立てにしました。 爽やかで美味しいサラダが出来上がりました。
  4. 2015/04/06 08:17
塩分控えめ「ほど塩レシピ」お試し中~!
  1. 塩分控えめ「ほど塩レシピ」お試し中~!
  2. by るいともさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー51kcal 食塩相当量0.7g】普段は醤油を使う辛し和えですが、麺つゆに替えることで減塩に成功しました。
  4. 2015/03/29 22:19
【モニター】ほど塩レシピ★とり手羽と大根と煮卵のさっぱり酢煮♬
  1. 【モニター】ほど塩レシピ★とり手羽と大根と煮卵のさっぱり酢煮♬
  2. by Naocoさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー272kcal 食塩相当量1.5g】穀物酢をたっぷり使った鶏手羽のさっぱり煮! 我が家の定番メニューです。 簡単なのでついついたっぷり作っちゃいます。
  4. 2015/04/13 09:20
たことアーリーレッドの酢の物
  1. たことアーリーレッドの酢の物
  2. by ma chiffonさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー55kcal 食塩相当量1.1g】さっぱり美味しいタコの酢の物。アーリーレッドと一緒に彩もきれい。
  4. 2015/04/03 19:20
たけのこ茹でた副産物が一番好き(笑)
  1. たけのこ茹でた副産物が一番好き(笑)
  2. by みなづきさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー67kcal 食塩相当量0.7g】たけのこの姫皮の玉子とじは今の季節だけ、楽しめ食材&お味です。 お吸い物や酢の物などにも使えますが、家族が好きなこちらにしました。
  4. 2015/04/24 09:52
【生白菜と文旦の簡単さっぱりおつまみサラダ】
  1. 【生白菜と文旦の簡単さっぱりおつまみサラダ】
  2. by ぷよりんごさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー68kcal 食塩相当量0.4g】シャキシャキの生白菜とジューシーな文旦で爽やか浅漬け風サラダ! 塩もみなしで簡単、お酢とめんつゆをつかったヘルシーな「ほど塩レシピ」です♪
  4. 2015/04/15 12:01
野菜とお肉たっぷりでがっつり!だけどほど塩、春キャベツとカルビポークの和風スパゲティ。
  1. 野菜とお肉たっぷりでがっつり!だけどほど塩、春キャベツとカルビポークの和風スパゲティ。
  2. by akkiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー913kcal 食塩相当量1.2g】週末のヘルシーブランチはほど塩レシピ。 お肉と野菜たっぷりの和風スパゲティは、追いがつおつゆでほど塩だけど旨みはしっかりと。 平日は外食、野菜不足で塩分取り過ぎかも?という方にオススメです。
  4. 2015/04/05 13:34
【うちレシピ】10分で豆腐ステーキ★バルサミコソース/ 【参加中】塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!
  1. 【うちレシピ】10分で豆腐ステーキ★バルサミコソース/ 【参加中】塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!
  2. by yunachiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー194kcal 食塩相当量1.1g】給料日前の節約メニューが続いています(笑) 豆腐ステーキをバルサミコ酢+めんつゆで作ってみたら、うまうまでした♪ これ、ビールよりもワインだな~(^m^)
  4. 2015/04/20 22:46
さっぱり、野菜たっぷりコンソメスープ
  1. さっぱり、野菜たっぷりコンソメスープ
  2. by かえら~さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー20kcal 食塩相当量0.7g】いつものすーぷにちょっとだけ酢を加えるだけで、野菜の味がぐぐっと強まるスープが出来ました。
  4. 2015/04/07 18:25
① レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  1. ① レシピブログの「ほど塩レシピ」モニターおかず
  2. by @ピノコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー30kcal 食塩相当量0.4g】簡単すぎる・もやしのサッパリ和え ぽん酢とお酢をみりんがまとめたサッパリした和え物です。青のりとひねりごまの香りもピッタリでした。
  4. 2015/04/05 01:01
海老と春野菜の炒め物 (レシピ)
  1. 海老と春野菜の炒め物 (レシピ)
  2. by モンスーンさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー177kcal 食塩相当量0.9g】海老と春野菜、卵も入った淡い色合いの炒め物です! 味ぽん+生姜の風味でご飯にも合いますよ~。
  4. 2015/04/15 17:06
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