塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ほど塩レシピをつくろう!

人気料理家さんもオススメ!
※「ほど塩」は株式会社Mizkan Holdingsの商標です
「ほど塩レシピ」を投稿するみんなの「ほど塩レシピ」を見る
ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪
塩分を減らしても、ちょっとしたアイデアでおいしい料理は作れます。コツを覚えると意外に簡単!ほどよいお塩で、味おいしい!体うれしい!レシピのレパートリーを増やしましょ♪
ほどよいお塩でおいしく仕上げるコツ

必見!美味しく仕上げる10のコツ必見!美味しく仕上げる10のコツ
「ほど塩レシピ」にお役立ち!
ミツカン穀物酢 ミツカン味ぽん ミツカン追いがつおつゆ2倍
ミツカン穀物酢 お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。
ほどよいお塩でも味がぼやけたりせずに、おいしくいただけます。
ミツカン味ぽん 「炒め物」や「パスタ」などのフライパンクッキングにおすすめ。しょうゆ代わりに活用すれば、お酢や柑橘の酸味のおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。 ミツカン追いがつおつゆ2倍 かつおで2回だしをとる、日本料理のプロの技を取り入れためんつゆ。しょうゆ代わりに活用すれば、だしのうまみと香りのおかげで、塩分を減らしてもおいしくいただけます。
詳しくはこちら 詳しくはこちら 詳しくはこちら
人気料理家Cho-cocoさん 小春ちゃんさんのほど塩レシピ
Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け エネルギー172kcal  食塩相当量1.4g

Cho-cocoさん アジの玉ねぎとトマトのぽん酢漬け
味ぽんで作る、トマトがたっぷり入ったお手軽な南蛮漬け風。調味料は味ぽんのみで作れちゃう。彩りも鮮やかです。

ほど塩ポイント トマトの酸味と旨みが加わることで、少ない塩分でもしっかり味を感じます。

詳しいレシピ

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め エネルギー419kcal  食塩相当量1.0g

小春ちゃんさん 牛肉と根菜のさっぱり炒め
根菜に牛肉を加えてメインのおかずにもなる一皿です。お酢と追いがつおつゆをつかって、さっぱり&やさしい味付けです。

ほど塩ポイント お酢と追いがつおつゆの組み合わせで、塩分控えめ&素材の味をいかした仕上がりになります。

詳しいレシピ

Cho-cocoさん

ワーキングママ。日本テレビ系列「ヒルナンデス!」内の「レシピの女王」第2代レシピの女王。レシピ本出版、TV出演、レシピ提供など活躍中。

小春ちゃんさん

二人のお子さんのママ。WEB、雑誌、レシピ提供など活躍中。料理だけでなく温かみのある写真でも人気。

ほどよいお塩でなるほど納得のおいしさ ほど塩レシピ

おいしい「ほど塩レシピ」のヒントやレシピ本紹介などお役立ちの「ほど塩情報」をチェック!

レシピ投稿について

モニター商品の「ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍」を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数(○人分)を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
1食あたりの塩分量は「ほど塩 塩分基準」(右記)以内にしてください
各調味料の塩分量は「大さじ1杯(15ml)の塩分量目安」(右記)」を参考にしてください
投稿いただいたレシピは、レシピブログ事務局で塩分・カロリー計算をおこない、数値を記入の上公開いたします
「ほど塩 塩分基準」を大きく超えているレシピは、当ページ内の投稿レシピ欄には非公開となりますのでご注意ください
ほど塩 塩分基準(1食あたり) 大さじ1杯(15ml)の塩分量目安
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「ほど塩レシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
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ミツカン穀物酢、味ぽん、追いがつおつゆ2倍をつかって「ほど塩レシピ」をつくろう♪

企画の詳細と参加方法

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

塩分を減らしたほどよいお塩でおいしい♪ほど塩レシピをつくろう!

参加者数 210名
募集期間 2015年3月18日(水) 12:00 ~ 2015年3月25日(水) 12:00
投稿期間 2015年3月25日(水) 12:00 ~ 2015年4月30日(木) 12:00

全460件/281~300件

ほど塩レシピ。カブと文旦の酸っぱいサラダ
  1. ほど塩レシピ。カブと文旦の酸っぱいサラダ
  2. by にゃんさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー34kcal 食塩相当量0.1g】ほど塩レシピ第二弾!今回は野菜と果物を組み合わせた、ちょっとオシャレなサラダを紹介します。文旦はそのまま食べるとぼんやりとした上品な味ですが、サラダにすると甘さが引き立ってとてもおいしいです。酸っぱさで塩分を抑えたレシピです。
  4. 2015/04/06 23:24
漬け込むだけでお料理上手♪「味ぽんでブリの幽庵焼き風」&葉にんにく醤油
  1. 漬け込むだけでお料理上手♪「味ぽんでブリの幽庵焼き風」&葉にんにく醤油
  2. by akkeyさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー216kcal 食塩相当量1.1g】味ぽんを使って魚のつけだれを作りました。ふっくら仕上がって簡単に作ったとは思えない仕上がりです。冷めてもおいしいのでお弁当にも。
  4. 2015/04/17 19:36
ポッサム
  1. ポッサム
  2. by Dino-Tさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー233kcal 食塩相当量0.6g】ポッサムとは、茹でた豚とキムチをメインに薬念、生野菜などを巻いて食べる韓国料理です。 柔らかく茹でた豚バラを薄切りにし、キムチとベビーリーフをサンドしたDino-T風ポッサムを、あっさりと味ぽんでどうぞ!
  4. 2015/04/18 00:24
ポン酢でいただく和風ローストビーフ
  1. ポン酢でいただく和風ローストビーフ
  2. by Dino-Tさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー134kcal 食塩相当量1.4g】みんなが大好きなローストビーフ♪フライパンで簡単に作れます。ポン酢と肉汁で特製ダレを作り、わさびでさっぱり和風にいただきます。 鮮やかな深紅のローストビーフは食卓の華ですね。 人の集まる機会の多いこの時期に、是非お試しください。
  4. 2015/04/08 23:46
ほど塩レシピの筍ご飯
  1. ほど塩レシピの筍ご飯
  2. by masaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー297kcal 食塩相当量0.8g】ポイントは筍を先に追いがつおつゆに浸けて置くこと。 そうすることで、筍自体に味が染みこみ、塩分控えめでも美味しくいただけます。
  4. 2015/04/18 00:15
ほど塩レシピって知ってます?☆人参のだしきんぴら
  1. ほど塩レシピって知ってます?☆人参のだしきんぴら
  2. by Mayumi♪さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー63kcal 食塩相当量0.5g】ほっとする味の1品です。 ほっといていいので、簡単なのも嬉しいですね。 だし汁は、みそ汁ついでにあれば使ってもいいですし、追いがつおつゆはしっかり出汁の味がするので水でもOKです。
  4. 2015/04/05 11:22
春菊とにんじんの和え物(ほど塩レシピ)
  1. 春菊とにんじんの和え物(ほど塩レシピ)
  2. by Jacarandaさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー40kcal 食塩相当量0.3g】穀物酢と追いがつおつゆ2倍で、手軽にとっても美味しい副菜の出来上がり☆ ほど塩でも鰹節をふりかけると更に風味がアップします。 コーンの甘みもGOOD。 *ほど塩塩分基準・副菜一食あたり0.5g
  4. 2015/04/14 12:15
じわ~っと美味い!青大豆と昆布の炊き込みご飯♪ と、お土産ケーキ。
  1. じわ~っと美味い!青大豆と昆布の炊き込みご飯♪ と、お土産ケーキ。
  2. by のんミ☆さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー385kcal 食塩相当量1.7g】華やかさはないけれど、噛みしめるほどにじわ~っと旨みが口の中に広がる、美味しい炊き込みご飯です。
  4. 2015/04/12 00:02
追いがつおつゆで旨みたっぷり、超簡単!ほど塩レシピ、たっぷり卵のにんじんしりしり。
  1. 追いがつおつゆで旨みたっぷり、超簡単!ほど塩レシピ、たっぷり卵のにんじんしりしり。
  2. by akkiさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー109kcal 食塩相当量0.5g】旬の春にんじんで、にんじんしりしり。寒い冬のあいだに甘みをたくわえた春にんじんは、とてもあまくて、卵と合わせれば、にんじんギライのお子様も美味しく食べられます。鰹の旨みたっぷりの追いがつおつゆで味付け簡単!塩分控えめ、ほど塩レシピです。
  4. 2015/04/19 13:25
★ミツカン酢と追いがつおつゆ de 豚ヒレ肉のわさび揚げ焼き 作ってみましたぁ♪
  1. ★ミツカン酢と追いがつおつゆ de 豚ヒレ肉のわさび揚げ焼き 作ってみましたぁ♪
  2. by ごまめさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー180kcal 食塩相当量1.3g】わさびやごまで風味をプラスした豚ヒレ肉の揚げ焼きです。
  4. 2015/04/15 13:50
水菜と豆腐のサラダ
  1. 水菜と豆腐のサラダ
  2. by チビコさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー58kcal 食塩相当量0.2g】ポン酢を長らく買っていなかったのですが、久しぶりに使いました。ちょっとかけただけですが、美味しいサラダになりました。かつお節も塩分控えめにするのに一役かっていると思います。
  4. 2015/04/04 19:46
ほど塩豆ご飯(^^)
  1. ほど塩豆ご飯(^^)
  2. by はなさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー291kcal 食塩相当量0.3g】追いかつおつゆ味で、豆ご飯を作りました。 塩分を控えた分、削りかつおで風味豊かに。
  4. 2015/04/07 10:10
ほど塩レシピ~カラフルサラダ~♪
  1. ほど塩レシピ~カラフルサラダ~♪
  2. by みなづきさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー163kcal 食塩相当量0.2g】暖かくなってきたので、サラダをサイドに添えてみました。
  4. 2015/04/05 07:23
【うちごはん】ほど塩レシピ☆れんこんとほうれん草の味ぽん炒め
  1. 【うちごはん】ほど塩レシピ☆れんこんとほうれん草の味ぽん炒め
  2. by えりぃさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー167kcal 食塩相当量1.4g】野菜を味ぽんこれ1本で炒めただけ。爽やかな柑橘類の香りが食欲をそそります。
  4. 2015/04/12 11:06
かんたんセロリの醤油漬け
  1. かんたんセロリの醤油漬け
  2. by PACOさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー15kcal 食塩相当量0.4g】穀物酢の酸味と、追いがつおつゆの甘みが美味しいです。酢がきつくないので食べやすく、いくらでも食べれます。
  4. 2015/03/29 20:23
子どもも大好き、常備菜!~菜花のツナ和え~
  1. 子どもも大好き、常備菜!~菜花のツナ和え~
  2. by yuwankoさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー80kcal 食塩相当量0.5g】子どもも食べやすいように、ツナと合わせました。 醤油の代わりに追いがつおつゆで、塩分控えめに。
  4. 2015/04/12 07:19
『新玉ねぎと生ハムの柚子胡椒マリネ』
  1. 『新玉ねぎと生ハムの柚子胡椒マリネ』
  2. by ちびくろさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー67●kcal 食塩相当量0.3g】旬の野菜をたっぷり食べる1品です。 酸味と辛さと香りで減塩を補います。 サラダとしてだけでなくソテーしたお肉に乗せたり、パンにはさんだりといろいろ活用できます。
  4. 2015/04/10 11:22
椎茸のバターポン炒め
  1. 椎茸のバターポン炒め
  2. by かえら~さん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー57kcal 食塩相当量0.5g】しいたけの旨味にコクのバターとさっぱりポン酢で贅沢な料理が出来ました。
  4. 2015/04/02 22:02
うどの酢味噌和え
  1. うどの酢味噌和え
  2. by Dino-Tさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー29kcal 食塩相当量0.2g】独特の香りが春らしい独活(うど)・・・ 特製酢味噌でいただきます。 減塩味噌を使って塩分控えめにして、うどの風味を活かします。
  4. 2015/04/27 01:04
ほど塩♪きのこの味ぽんマリネ♪
  1. ほど塩♪きのこの味ぽんマリネ♪
  2. by あっこさん
  3. 【栄養成分(1人分):エネルギー66kcal 食塩相当量0.3g】味ぽんできのこをマリネにしてみました♪ちょっとの味ぽんでギュッと味が染み込んで、とっても美味しい箸休めに♪
  4. 2015/04/03 13:15
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