- だしとオイルの相性の良さを活かしている
- 身近な食材で簡単につくれる
- 「だし×オイル」で上手く時短できている
- レシピ投稿期間：5月26日（月）～6月30日（月）正午
- コンテスト審査期間：6月30日（月）～8月1日（金）正午
- 結果発表：8月1日（金）正午
ヤマキ株式会社
家庭用事業部 鈴木裕子さんより- めんつゆや割烹白だしを使ったレシピは、ごま油やオリーブオイルを使用する機会が多く、相性の良さは以前から実感してきました。今回、J-オイルミルズさんとコラボしたレシピコンテストを開催することができ、どのようなレシピが集まるか本当に楽しみです♪
株式会社J-オイルミルズ
油脂製品事業部 津村浩之さんより- オリーブオイル=洋食というイメージが強いですが、｢和｣と｢洋｣のコラボレーションで｢おいしさ｣の世界が広がることを多くの方に知ってもらいたく、この度ヤマキさんとタッグを組ませていただきました。ぜひ｢だし｣と｢オイル｣の驚くべき｢味の相乗効果｣を体感してくださいね。
濃厚な鰹一番だしをベースに、うす口醤油などでバランスよく調味。かつお節のうま味と香りたっぷり＆上品でコクのあるだし。薄色に仕上がります。
めんつゆのためだけにかつお節から開発。おいしい「一番だし」と独自製法の「かえし」を絶妙にブレンド。鰹節屋のヤマキが本気を出してつくった逸品です。
エクストラバージンならではの風味がきわだつ本格派。できたてのオイルを空気を遮断して輸入しているので鮮度をキープします。加熱せず使う料理にもおすすめです。
コレステロール0(ゼロ)。ビタミンEを配合した栄養機能食品。生はもちろん、加熱しても、ごま油本来の香りとコクがしっかり残ります。
豚肉巻きをごま油で焼いてめんつゆで仕上げます。味付けはめんつゆのみ！かつおとごま油のダブルの美味しい香りでおいしさ倍増です♪
■プロフィール
日々の晩ごはんと家族の日記を綴ったブログはアクセス数1日12万件を誇る。レシピ本、雑誌、TV、食品メーカーのレシピ考案など幅広く活躍中。
・ブログ：母ちゃんちの晩御飯とどたばた日記
・レシピブログプロフィールページ
香味野菜たっぷり♪香り良いさっぱりとした冷たいスープパスタです。白だしとオリーブオイルのスープは火を使わず混ぜるだけOK！
■プロフィール
世界中の本格料理を3ステップにした簡単レシピが大人気。レシピ本、TV、雑誌を初め、企業のレシピ考案などでも活躍中。
・ブログ：大変!!この料理簡単すぎかも．．．☆★ 3STEP COOKING ★☆
・レシピブログプロフィールページ
- モニター商品の「ヤマキめんつゆ」または「ヤマキ割烹白だし」と、「AJINOMOTO オリーブオイルエクストラバージン」または「AJINOMOTO 健康 調合ごま油」をつかったレシピを投稿ください
- 材料は分量と人数（○人分）を明記してください
- 作り方手順は箇条書きで明記してください
- 電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「だし×オイル」でおいしさ広がる！コラボで旨い♪レシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。
ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
