スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全408件/161~180件

1次発酵のみ☆ふわふわパンのオープンサンド^ ^
  1. 1次発酵のみ☆ふわふわパンのオープンサンド^ ^
  2. by はちっこさん
  3. ピンクペパーを手づくりてごねパンのオープンサンドのフィリングに。 しろパンにピンクペパーの赤が映えておもてなしにも、休日のまったりブランチにもオススメです^ ^
  4. 2014/03/10 20:25
白だしとわさびの香りの 「きのこハンバーグ」。
  1. 白だしとわさびの香りの 「きのこハンバーグ」。
  2. by イェジンさん
  3. ごく普通のきのこハンバーグ。 でもひと口食べるとわさびの爽やかで少し甘みもあるふわっと残る香り、ピンクペッパーのプチっとした食感と同時に涼やかな風味が広がります。 白だしで和の雰囲気がちょっと大人ハンバーグ。
  4. 2014/03/21 06:43
春のおもてなしレシピ☆ 花れんこんのサフラン甘酢漬け✿
  1. 春のおもてなしレシピ☆ 花れんこんのサフラン甘酢漬け✿
  2. by さとみわさん
  3. 花の形に切った蓮根をサフランで香りと黄色をプラスした甘酢に漬け込むだけ☆とっても簡単ですが春らしい爽やかな味わいの一品に仕上がり、おもてなしにも使える一品です(^^)
  4. 2014/03/17 17:27
2種類のゴールデンスパイスピザ☆30分で簡単ピザ(サフラン使用)
  1. 2種類のゴールデンスパイスピザ☆30分で簡単ピザ(サフラン使用)
  2. by めろんぱんママさん
  3. サフランをピザ生地に使いました。急なお客さまにも対応できる、はちみつのピザとマヨケチャップのピザです♪
  4. 2014/03/28 00:12
春の食材でおもてなし♪和風なアスパラ牛肉巻き巻き
  1. 春の食材でおもてなし♪和風なアスパラ牛肉巻き巻き
  2. by SHIMAさん
  3. アスパラにお肉を巻いて〜 わさびをつけていただくと ちょっとランクUPな気分〜
  4. 2014/03/27 12:16
おうち小料理屋さんでおもてなし♪柚子香る蓮根と人参の煮物
  1. おうち小料理屋さんでおもてなし♪柚子香る蓮根と人参の煮物
  2. by SHIMAさん
  3. あっさりのお出汁で煮込んで 仕上げは香りの良い柚子こしょうで。 いつもの単純な煮物が驚く程にバージョンアップ!
  4. 2014/03/27 12:18
ピンクと黒のペペロンチーノ & レシピブログmagazine Vol.2 本日発売です♪
  1. ピンクと黒のペペロンチーノ & レシピブログmagazine Vol.2 本日発売です♪
  2. by マムチさん
  3. シンプルなペペロンチーノにピンクのつぶつぶが可愛いピンクペパーで、華やかさを演出してみました~♪
  4. 2014/03/27 21:08
サフランと豆腐クリームソースのコンキリエ
  1. サフランと豆腐クリームソースのコンキリエ
  2. by naomiさん
  3. ふわっと広がる香りのサフランをお豆腐のソースに使ったパスタです。
  4. 2014/03/26 13:26
柚子こしょう醤油でいただく、豚肉と白菜のじんわりココット☆簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ
  1. 柚子こしょう醤油でいただく、豚肉と白菜のじんわりココット☆簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ
  2. by めろんぱんママさん
  3. 草花の開くイメージのちいさな煮おかずを作ってみました♪ 白菜の甘味と豚肉の旨み、そして柚子こしょうの豊かな風味と香り、ぴりっとしたアクセント。それらの味が溶け込んだスープもじんわり甘く、おいしくて栄養いっぱいな感じでした。
  4. 2014/03/21 00:28
ハーブスコーンのピンクペパー添え
  1. ハーブスコーンのピンクペパー添え
  2. by tonさん
  3. ピンクペパーのフルーティなさわやかさを生かしてデザートを作ってみました。 ピンクペッパーのプチプチ感とスコーンのサクサク感の食感も楽しいです☆
  4. 2014/03/15 01:09
♪ピーナッツ&タコのパエリア♪
  1. ♪ピーナッツ&タコのパエリア♪
  2. by 旬菜クッキングサロンREIKOさん
  3. 生ピーナッツの食感が美味しい サフラン香る、旬の食材満載のパエリア トッピングのピンクペッパーは可愛いい お色と、香りのアクセントに!!
  4. 2014/03/27 22:22
サフランキヌアの春色サラダ
  1. サフランキヌアの春色サラダ
  2. by 築山紀子さん
  3. スーパーフードと注目のキヌアを色鮮やかなサフランで炊いてサラダにしました。 いちごの甘酸っぱさと良く合い、可愛らしいサラダです。
  4. 2014/03/18 06:25
鶏胸肉と小松菜のヘルシー小鉢(柚子胡椒風味&わさび風味)
  1. 鶏胸肉と小松菜のヘルシー小鉢(柚子胡椒風味&わさび風味)
  2. by ちぃさん
  3. 電子レンジだけでぱぱっと作れる簡単小鉢です。とってもヘルシーなので、夜中お腹がすいた時でも安心( ´ ▽ ` )ノ
  4. 2014/03/22 20:13
【鱈のサフランレモンバターソテー ポテト添え】
  1. 【鱈のサフランレモンバターソテー ポテト添え】
  2. by keiさん
  3. 鱈とじゃがいものソテーにサフラン香るバターソースを合わせました。 仕上げのレモンもポイント。
  4. 2014/04/01 08:43
ピンクペッパーがアクセント♪キレイ色ピンクの生ハムパテ♡
  1. ピンクペッパーがアクセント♪キレイ色ピンクの生ハムパテ♡
  2. by あさごはん1108さん
  3. キレイ色ピンクの生ハムパテにヒラリとちょうちょがとまりました(^^) 見た目にも可愛いピンクペッパーが ピリリとアクセントに♪
  4. 2014/03/30 21:10
簡単たっぷり野菜としょうがのスパイススープ
  1. 簡単たっぷり野菜としょうがのスパイススープ
  2. by 中村 有加利さん
  3. サフランとクミンシード香る春野菜のスープ。バターや油を一切使っていないので、ブイヤベースとはまた違った、香り高い味わいに仕上がります☆
  4. 2014/03/28 11:04
柔らか♡スペアリブのカレースープ
  1. 柔らか♡スペアリブのカレースープ
  2. by はちっこさん
  3. スペアリブのカレースープにピンクペパーをトッピング! マイルドなアクセントになって、パセリの緑とピンクペパーの赤がお料理をおしゃれに見せてくれます!
  4. 2014/03/10 20:30
サフランのリゾット
  1. サフランのリゾット
  2. by *Manis*さん
  3. サフランの黄色が華やかなリゾット。 トッピングしたパセリの葉と相性も良く、 華やかな気分にさせるリゾットです。
  4. 2014/03/21 12:29
春のおもてなしに、こんがり柚子こしょうチキン。
  1. 春のおもてなしに、こんがり柚子こしょうチキン。
  2. by akkiさん
  3. クリスマスの定番ローストチキンの、春のおもてなしバージョン。柚子こしょうと隠し味の醤油で、和風チキンにしてみました。ちょっとひと手間かけて、フライパンでサッと焼いてからオーブンに入れると皮はパリパリ、肉は柔らか~、肉汁がジューシーに。
  4. 2014/03/24 13:41
【かんたんレシピ☆】スープカレーとサフランライスのレシピ☆
  1. 【かんたんレシピ☆】スープカレーとサフランライスのレシピ☆
  2. by 和田 良美さん
  3. スープカレーにはサフランライスがぴったり♪ あざやかな黄色が食欲をそそります♪
  4. 2014/03/30 22:32
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