スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全414件/141~160件

チキンパエリア
  1. チキンパエリア
  2. by ローズミントさん
  3. フライパンで作るチキンパエリア。 サフランはしっかりと色を出してから使っています。 レモンを絞って爽やかに!
  4. 2014/03/31 00:44
海老とアスパラガスのわさびクリームパスタ
  1. 海老とアスパラガスのわさびクリームパスタ
  2. by ユッキー*さん
  3. クリーム系パスタをわさび風味にアレンジ 具材は彩りが良い海老とアスパラガスです。 創作パスタはおもてなしの〆にぴったりです♪
  4. 2014/03/25 11:42
たっぷりシーフードのマリネサラダ
  1. たっぷりシーフードのマリネサラダ
  2. by ユッキー*さん
  3. 2013年度スパイス大使として最後のレシピ! 1年間ありがとうございました♪ 見た目も華やかなシーフードサラダです。
  4. 2014/03/31 11:20
「牛肉の柚子こしょうたれ焼き」に「グレープフルーツのサラダ」を添えて。
  1. 「牛肉の柚子こしょうたれ焼き」に「グレープフルーツのサラダ」を添えて。
  2. by イェジンさん
  3. 香り高い柚子こしょうを活かして、さっぱりしたたれ焼きに。お酒もごはんもすすむ爽やかな味です。
  4. 2014/03/27 06:07
「ハウス本きざみ わさび」で「簡単きざみわさび いなり」♪
  1. 「ハウス本きざみ わさび」で「簡単きざみわさび いなり」♪
  2. by エスカルゴさん
  3. ご飯に「ハウス本きざみ わさび」を入れただけで出来る「簡単きざみわさびいなり」。アレンジもいろいろ出来そうでこれから大活躍しそうです。
  4. 2014/03/24 19:59
【豚バラとキノコの柚子胡椒パスタ】
  1. 【豚バラとキノコの柚子胡椒パスタ】
  2. by ぱちさん
  3. お手軽パスタに柚子胡椒を聞かせておいしさアップ!
  4. 2014/04/01 11:32
サフラン香るオニオンチーズパン♪
  1. サフラン香るオニオンチーズパン♪
  2. by あっこさん
  3. サフランを生地に練りこんでフライドオニオンとチーズたっぷりのパンに焼き上げました!!香ばしい香りとサフランの風味がぴったりのパンに☆
  4. 2014/03/17 10:22
サーモンのソテーにピンクペッパー
  1. サーモンのソテーにピンクペッパー
  2. by たんぽぽさん
  3. サーモンのソテーにレモン汁とピンクペッパーをふりました。
  4. 2014/03/31 23:48
鶏ムネ肉のマヨハーブ焼き(レシピあり)と、ペコリ始めてみました
  1. 鶏ムネ肉のマヨハーブ焼き(レシピあり)と、ペコリ始めてみました
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. 鶏ムネ肉にハーブとマヨネーズをまぶして焼いたものにピンクペッパーをちらしてみました。 さわやかなピンクペッパーの辛味がいいアクセントとなっています。
  4. 2014/03/21 01:49
スナップエンドウのバター醤油炒めにピリっと柚子胡椒を効かせて
  1. スナップエンドウのバター醤油炒めにピリっと柚子胡椒を効かせて
  2. by *Manis*さん
  3. ゆず胡椒をピリッときかせたスナップエンドウのバター醤油炒めです。
  4. 2014/03/29 17:02
【2013年スパイス大使】ニョッキに☆豆まめクリーミーサフランソース
  1. 【2013年スパイス大使】ニョッキに☆豆まめクリーミーサフランソース
  2. by 清水えりさん
  3. 旬のグリーンピースのニョッキに鮮やかなサフランのクリームソースで。 彩も春らしく、お豆が甘くておいしいひと品です。
  4. 2014/03/17 17:31
【2013年スパイス大使】中までキャベツ?のサフランクリームロールキャベツ
  1. 【2013年スパイス大使】中までキャベツ?のサフランクリームロールキャベツ
  2. by 清水えりさん
  3. サフラン香るシーフードクリームソースのロールキャベツ。 といっても中までキャベツなのでたっぷりキャベツをいただけます。 魚介のうまみたっぷり、ノンオイルのヘルシーなひと品です。
  4. 2014/03/31 10:22
スパイス大使☆ねぎたっぷり柚子胡椒焼きそば
  1. スパイス大使☆ねぎたっぷり柚子胡椒焼きそば
  2. by こもれびさん
  3. ねぎを1本たっぷり使った柚子こしょう風味の焼きそばです。
  4. 2014/03/14 22:36
ブロッコリーの茎の柚子胡椒マヨネーズ和えカナッペ
  1. ブロッコリーの茎の柚子胡椒マヨネーズ和えカナッペ
  2. by tonさん
  3. 地産地消の朝どりのブロッコリーの茎を一口味見をして、柚子胡椒マヨネーズ和えにしてみました。 新鮮なブロッコリーの茎のコリコリ感が柚子胡椒のピリッとした感じがなんと説明していいのか新鮮というか若いって感じです。
  4. 2014/03/20 08:47
サフランを使って パエリア
  1. サフランを使って パエリア
  2. by 小春さん
  3. 電子レンジで簡単に作れるパエリアレシピです。
  4. 2014/03/18 23:02
春のおもてなしに✿ピリッと柚子胡椒で新じゃがと新玉の和風ポタージュ✿
  1. 春のおもてなしに✿ピリッと柚子胡椒で新じゃがと新玉の和風ポタージュ✿
  2. by さとみわさん
  3. じゃが芋と玉ねぎの甘味に豆乳と白味噌を加えて作った和風仕立てのポタージュに柚子胡椒をプラス☆ピリッとアクセントがとっても美味しくてお義母さんにも旦那さまにも大好評の春のおもてなしスープができました(^^)
  4. 2014/03/20 11:00
鶏もも肉のレモンペッパー蒸し焼き
  1. 鶏もも肉のレモンペッパー蒸し焼き
  2. by tonさん
  3. レモン味の鶏もも肉の蒸し煮は好きですが カリカリ皮のレモンペッパー味に ピンクペッパーの味をプラスして食べたくなり作りました。 いつものレモンペッパー味の鶏もも肉が見た目も味もおしゃれになりました。
  4. 2014/03/21 12:46
フライパンで作る!簡単パエリア
  1. フライパンで作る!簡単パエリア
  2. by ユッキー*さん
  3. 高価なスパイスで有名な「サフラン」を使った定番の一品 フライパンで作るお手軽パエリアです♪ 具材はお好みの組み合わせで色々アレンジOK 見た目が華やかで、パーティーにもピッタリです
  4. 2014/03/16 12:48
ローズマリー酵母のカンパーニュ
  1. ローズマリー酵母のカンパーニュ
  2. by Nikoさん
  3. いただいたピンクペパーを練りこんだ自家製酵母のパン。ワインが合う、大人の味です。
  4. 2014/04/01 10:45
柚子こしょうじょうゆでいただく★ 新玉ねぎと豆腐たっぷり♪ヘルシーミニミニつくね スパイス・ハーブ・おつまみ・おもてなし料理 -Recipe No.1445-
  1. 柚子こしょうじょうゆでいただく★ 新玉ねぎと豆腐たっぷり♪ヘルシーミニミニつくね スパイス・ハーブ・おつまみ・おもてなし料理 -Recipe No.1445-
  2. by *nob*さん
  3. 豆腐と新玉ねぎがたっぷり入っているのでものすごくヘルシーで、フワフワ食感仕上がり~!!ミニミニサイズに仕上げることでおもてなし料理にもぴったり~♪柚子こしょうの風味と香りがつくねの風味を引き立ててくれて、とても美味しくいただける1品です~☆
  4. 2014/03/29 00:21
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