スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全414件/81~100件

ハウス本きざみ柚子こしょうで…柚子こしょう香る和風麻婆豆腐
  1. ハウス本きざみ柚子こしょうで…柚子こしょう香る和風麻婆豆腐
  2. by ぶーちゃんさん
  3. 柚子の香りとぴりっとした辛さがアクセントのあっさり和風麻婆豆腐です。
  4. 2014/03/27 09:49
幸せ色の“サフラン酒” ☆ ホタテのアミューズ
  1. 幸せ色の“サフラン酒” ☆ ホタテのアミューズ
  2. by はるさん
  3. “サフラン酒”、とても美しい色なの。 まだ若いお酒なのでフルーツを入れて 楽しみました。 春の陽気に誘われて‥ 幸せ色のサフランのお酒、軽めのアミューズと 召し上がれ~\(^o^)/
  4. 2014/03/28 11:55
アボカドのハニーマスタード和え タルタルソース添え
  1. アボカドのハニーマスタード和え タルタルソース添え
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. アボカドと野菜をハニーマスタードで和えて、 柚子こしょう風味のタルタルソースを添えてみました。 ピンクペパーを散らすことで見た目も鮮やかに仕上がりました。
  4. 2014/04/01 05:03
サイコロステーキの柚子こしょう&ペパー
  1. サイコロステーキの柚子こしょう&ペパー
  2. by snowさん
  3. サイコロステーキをコロコロ焼いて、柚子こしょうとピンクペパーを乗せるだけ(^^)V 蒸し焼きにするワインは、柚子こしょうの風味を活かしたかったので、あえて赤ではなく白を使用しました。
  4. 2014/03/17 00:10
春のおもてなしレシピ♡肉つくねとパプリカの春のサフランスープ
  1. 春のおもてなしレシピ♡肉つくねとパプリカの春のサフランスープ
  2. by とまとママさん
  3. 冷蔵庫の残り物で作りたかったので、具だくさんスープに~! 華やかな黄金色のスープに映えるように、パプリカを使ってみました。
  4. 2014/03/17 00:15
春のおもてなしレシピ♡アスパラとしいたけのピンクペーパー炒め
  1. 春のおもてなしレシピ♡アスパラとしいたけのピンクペーパー炒め
  2. by とまとママさん
  3. 昨日はお休みで、実家に行かなかったので お花見弁当のおかずに、お花見弁当を作ってみました(´∀`) 海老フライ、から揚げはお惣菜屋さんで購入~(・・。)ゞ 作ったおかずは、少しずつご紹介させて下さいネッ♪
  4. 2014/03/31 00:21
* お蕎麦屋さんの?! ♥ そばいなり♪
  1. * お蕎麦屋さんの?! ♥ そばいなり♪
  2. by Aliceさん
  3. 簡単に作れておもてなしにも嬉しい「そばいなり」です♪
  4. 2014/03/15 01:27
モニター料理第4弾! ホタテとクリームチーズの生春巻き with ピンクペッパー☆
  1. モニター料理第4弾! ホタテとクリームチーズの生春巻き with ピンクペッパー☆
  2. by masakohimeさん
  3. ホタテ、クリームチーズ、菜の花、オレンジとピンクペパーのコラボ生春巻きです。
  4. 2014/03/24 01:02
イカとネギのわさび香る醤油麹あえ
  1. イカとネギのわさび香る醤油麹あえ
  2. by SHIMAさん
  3. お家で居酒屋さん、小料理屋さん風な おもてなし小鉢♪
  4. 2014/03/17 23:48
しらすとオリーブのカナッペ
  1. しらすとオリーブのカナッペ
  2. by 築山紀子さん
  3. しらすにオリーブオイル・柚子こしょうを合わせて一口おつまみに。しらすを洋風にアレンジ。 白ワインにもビールにも合います。
  4. 2014/03/22 05:38
* フランドル風・和のホワイトアスパラガス♪
  1. * フランドル風・和のホワイトアスパラガス♪
  2. by Aliceさん
  3. 柚子こしょうを加えた和風なソースに仕上げました♪
  4. 2014/03/20 12:27
* あさりのサフラン飯♪
  1. * あさりのサフラン飯♪
  2. by Aliceさん
  3. サフランの香りと彩りで華やかなあさりご飯です♪
  4. 2014/03/25 11:21
文旦とアボカドのサラダ
  1. 文旦とアボカドのサラダ
  2. by シュリンピさん
  3. 簡単サラダにピンクペッパーをトッピング!!それだけで可愛らしさUPです
  4. 2014/03/25 08:46
* レンジで簡単パエリア♪
  1. * レンジで簡単パエリア♪
  2. by Aliceさん
  3. レンジで作る簡単なパエリアです♪
  4. 2014/03/30 08:41
じゃが芋のお稲荷さん ☆ 本きざみわさび
  1. じゃが芋のお稲荷さん ☆ 本きざみわさび
  2. by はるさん
  3. お稲荷さん? いえいえ、中に詰めたのはじゃが芋さん。 本きざみわさびが香るタレを掛けていただきます。 ツーンとした辛さが抑えられていて、爽やかな香りが ご馳走感をアップしてくれました\(^o^)/
  4. 2014/03/26 10:50
塩豆腐の柚子胡椒風味と人参と文旦のサラダなどなど。おもてなし♡
  1. 塩豆腐の柚子胡椒風味と人参と文旦のサラダなどなど。おもてなし♡
  2. by シュリンピさん
  3. 塩豆腐をおもてなし仕様にしました♪ 柚子胡椒風味でさっぱりいただけます
  4. 2014/03/29 12:33
サフラン入りカルボナーラ。
  1. サフラン入りカルボナーラ。
  2. by Cafe Irisさん
  3. いつもカルボナーラにサフランをプラス。 高級感漂う香りに仕上がりました。
  4. 2014/03/18 00:10
もやし.豆苗.ワカメのヘルシーナムル & 疲れた時は・・
  1. もやし.豆苗.ワカメのヘルシーナムル & 疲れた時は・・
  2. by マムチさん
  3. たまには日本酒をクピッと飲みながら お家居酒屋で気軽なおもてなしパーティーも楽しいですね♪
  4. 2014/03/23 18:41
カンボジア・クメール料理 「牛肉の黒胡椒炒め」。
  1. カンボジア・クメール料理 「牛肉の黒胡椒炒め」。
  2. by イェジンさん
  3. カンボジアで習ったクメール料理のひと品です。日本人好みの味付けで、簡単に作れるので、ぜひおもてなしに。
  4. 2014/03/23 20:23
【簡単☆おもてなしに】意外に簡単ブイヤベース♪
  1. 【簡単☆おもてなしに】意外に簡単ブイヤベース♪
  2. by *akitchen*さん
  3. 大好きなサフランを大好きな魚介と合わせて、簡単ブイヤベースを作りました。手に入り安い食材、サフランを入れるだけで豪華に変身です♪
  4. 2014/03/18 16:49
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