スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全408件/61~80件

挽肉トマトカレー&サフランライス
  1. 挽肉トマトカレー&サフランライス
  2. by ぶーちゃんさん
  3. 黄色のサフランライスに赤いトマトカレーと緑のニラをトッピング。 春らしい色鮮やかな一皿です。
  4. 2014/03/31 11:17
モニターの柚子胡椒で 鶏のから揚げ柚子胡椒inバルサミコ酢ソース♪
  1. モニターの柚子胡椒で 鶏のから揚げ柚子胡椒inバルサミコ酢ソース♪
  2. by masakohimeさん
  3. 鶏のから揚げに、甘くてちょっぴり辛い、柚子胡椒入りのバルサミコ酢ソースを添えました。
  4. 2014/03/24 00:59
サフランとトマト缶でブイヤベース
  1. サフランとトマト缶でブイヤベース
  2. by 杏さん
  3. 難しそうなブイヤベースも、ゆでいか・ホタテで下処理を少なく!お野菜もこさずにそのまま使い、ごろごろじゃがいもも入れて、オシャレな~というよりも、家庭料理でおもてなし☆ お野菜や魚介の素材の味にサフランとトマトがふんわり香ります^^
  4. 2014/03/24 09:02
海老と鱈の白ワイン煮サフランライス添え。
  1. 海老と鱈の白ワイン煮サフランライス添え。
  2. by Cafe Irisさん
  3. 海老と鱈を白ワインとサフランで煮込んだ簡単だけど魚介の旨味が凝縮された一皿です。
  4. 2014/03/21 10:48
ピンクペパーをゼリーに☆ サーモンとクリームチーズとピンクペパーのゼリー寄せ♪
  1. ピンクペパーをゼリーに☆ サーモンとクリームチーズとピンクペパーのゼリー寄せ♪
  2. by masakohimeさん
  3. 可愛らしいピンクペッパーを、涼しげなゼリーの中に。これからの季節のおもてなし料理にピッタリだと思います。
  4. 2014/03/30 22:33
フライパンで♡ブロッコリーのフリッター わさびマヨソース
  1. フライパンで♡ブロッコリーのフリッター わさびマヨソース
  2. by シュリンピさん
  3. フライパンで作る簡単フリッターにわさびがピリッときいたマヨをつけて食べます♪ お箸がとまりません(≧∇≦)
  4. 2014/03/30 13:02
美肌♪ ローストチキンのわさびシーザードレッシング
  1. 美肌♪ ローストチキンのわさびシーザードレッシング
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. きざみわさびが時々ピリリと引き締めてくれる、シーザードレッシングを作りました。 ローストチキンとも相性ばっちりで、美肌食材いっぱいのご馳走サラダになりました。
  4. 2014/03/28 13:49
春だね~ 庭からふきのとうが顔出したよ~
  1. 春だね~ 庭からふきのとうが顔出したよ~
  2. by まんまるらあてさん
  3. 春といったら、外せないのがふきのとう! 体中に春の息吹が浸みわたります。 <柚子こしょう>でふきのとうの苦味が爽やかになりました。
  4. 2014/03/18 05:12
さば ☆ 柚子こしょうマヨネーズ和え
  1. さば ☆ 柚子こしょうマヨネーズ和え
  2. by はるさん
  3. 柚子の皮のつぶ感が華やかに“さば”の 美味しさを引き立てます。 柚子こしょう+マヨネーズの魅力が全開♪ さわやかな風味とコクが楽しめます。
  4. 2014/03/17 15:25
シラスとアボカドのピザ。
  1. シラスとアボカドのピザ。
  2. by Cafe Irisさん
  3. 和風テイストのピザにもってこいの隠し味になった柚子こしょう。大人のおつまみに大活躍です。
  4. 2014/03/20 15:49
ピンクペパーとクルミのアイス
  1. ピンクペパーとクルミのアイス
  2. by ぶーちゃんさん
  3. 市販のバニラアイスにピンクペパーとクルミを混ぜただけ~なお手軽デザート。 ピンクの粒々が見た目にもカワイイ♪
  4. 2014/04/01 10:36
柚子胡椒ポン酢でいただく♪フライパン蒸しシャブ
  1. 柚子胡椒ポン酢でいただく♪フライパン蒸しシャブ
  2. by シュリンピさん
  3. 野菜がもりもり食べられる蒸ししゃぶ♪柚子こしょう入りのたれでさらに美味しくいただけます。 簡単なわりに見た目が華やかなので急なおもてなしにもオススメです
  4. 2014/03/18 23:08
ルクルーゼで炊くサフランライス と くせになるチキンカレー
  1. ルクルーゼで炊くサフランライス と くせになるチキンカレー
  2. by cocoko*さん
  3. はじめてのサフランライスですが、とてもきれいな黄金色に炊き上がりました。サルタナレーズンとチャービルをかざればレストラン気分です。
  4. 2014/03/29 15:56
手羽先唐揚げ サフラントマトリゾット詰め
  1. 手羽先唐揚げ サフラントマトリゾット詰め
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 手羽先の中に薫り高いサフランを使ったトマトリゾットを詰めて揚げた、唐揚げです。 ジューシーな鶏の脂を吸ったリゾットからチーズがとろり。 お酒のアテにも、メインにも楽しんでもらえるから揚げです。
  4. 2014/03/23 21:17
ハウス本きざみ柚子こしょうで…柚子こしょう香る和風麻婆豆腐
  1. ハウス本きざみ柚子こしょうで…柚子こしょう香る和風麻婆豆腐
  2. by ぶーちゃんさん
  3. 柚子の香りとぴりっとした辛さがアクセントのあっさり和風麻婆豆腐です。
  4. 2014/03/27 09:49
幸せ色の“サフラン酒” ☆ ホタテのアミューズ
  1. 幸せ色の“サフラン酒” ☆ ホタテのアミューズ
  2. by はるさん
  3. “サフラン酒”、とても美しい色なの。 まだ若いお酒なのでフルーツを入れて 楽しみました。 春の陽気に誘われて‥ 幸せ色のサフランのお酒、軽めのアミューズと 召し上がれ~\(^o^)/
  4. 2014/03/28 11:55
アボカドのハニーマスタード和え タルタルソース添え
  1. アボカドのハニーマスタード和え タルタルソース添え
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. アボカドと野菜をハニーマスタードで和えて、 柚子こしょう風味のタルタルソースを添えてみました。 ピンクペパーを散らすことで見た目も鮮やかに仕上がりました。
  4. 2014/04/01 05:03
サイコロステーキの柚子こしょう&ペパー
  1. サイコロステーキの柚子こしょう&ペパー
  2. by snowさん
  3. サイコロステーキをコロコロ焼いて、柚子こしょうとピンクペパーを乗せるだけ(^^)V 蒸し焼きにするワインは、柚子こしょうの風味を活かしたかったので、あえて赤ではなく白を使用しました。
  4. 2014/03/17 00:10
春のおもてなしレシピ♡肉つくねとパプリカの春のサフランスープ
  1. 春のおもてなしレシピ♡肉つくねとパプリカの春のサフランスープ
  2. by とまとママさん
  3. 冷蔵庫の残り物で作りたかったので、具だくさんスープに~! 華やかな黄金色のスープに映えるように、パプリカを使ってみました。
  4. 2014/03/17 00:15
春のおもてなしレシピ♡アスパラとしいたけのピンクペーパー炒め
  1. 春のおもてなしレシピ♡アスパラとしいたけのピンクペーパー炒め
  2. by とまとママさん
  3. 昨日はお休みで、実家に行かなかったので お花見弁当のおかずに、お花見弁当を作ってみました(´∀`) 海老フライ、から揚げはお惣菜屋さんで購入~(・・。)ゞ 作ったおかずは、少しずつご紹介させて下さいネッ♪
  4. 2014/03/31 00:21
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