スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全414件/41~60件

GABANサフランで春色!食べるコンソメスープ
  1. GABANサフランで春色!食べるコンソメスープ
  2. by まんまるらあてさん
  3. 春キャベツにプリップリの鶏むね肉。サフランを加えただけなのに、とってもごちそう感のある香りと味と色に大変身!
  4. 2014/03/19 12:13
本きざみ<わさび>入りコールスロー
  1. 本きざみ<わさび>入りコールスロー
  2. by 小春さん
  3. わさびの香りがぴりっと辛いコールスローです。
  4. 2014/03/18 23:01
スパイスレシピ♪新玉ねぎ丸ごとオーブン焼き☆
  1. スパイスレシピ♪新玉ねぎ丸ごとオーブン焼き☆
  2. by こもれびさん
  3. 新玉ねぎをオーブンでじっくり焼きました。 柚子こしょうの香りとかつお節のコクでご飯にもお酒にも合う料理です。
  4. 2014/03/18 22:05
タコの彩りサラダ♪柚子こしょう風味♪
  1. タコの彩りサラダ♪柚子こしょう風味♪
  2. by bvividさん
  3. 淡白なタコに、ピリっとゆず柚子胡椒の香りが広がる彩りもキレイなサラダ☆ 野菜もたっぷり使ってバランスもよくビールや白ワインにピッタリですよぉ♪
  4. 2014/03/11 10:35
春のおもてなしレシピ♡あさり、たけのこ、わかめ春のサフラン蒸し☆レンジで5分ズボラ簡単レシピ
  1. 春のおもてなしレシピ♡あさり、たけのこ、わかめ春のサフラン蒸し☆レンジで5分ズボラ簡単レシピ
  2. by とまとママさん
  3. 簡単ズボラレシピ。 時間がなかったのでレンジ任せのルクエおじやを使ってみました。
  4. 2014/03/21 00:16
タジンで味噌煮込み風
  1. タジンで味噌煮込み風
  2. by ひだまりさん
  3. 柚子こしょう入りの肉だねで鶏団子を作りました ネギ、生姜、白ゴマ、味噌、醤油麹、卵も入った肉団子 味噌味ベースのタレで、お野菜やキノコ、豆腐を煮込みます 来客のおもてなしにも喜ばれるメニュー
  4. 2014/03/24 20:53
鶏つくねリメイク!!柚子胡椒味噌スープ♡
  1. 鶏つくねリメイク!!柚子胡椒味噌スープ♡
  2. by shioringoさん
  3. 柚子胡椒の香りいっぱいの味噌スープ!! 鳥団子にも柚子胡椒を練りこんであるのでWでしっかりと柚子胡椒の風味が味わえる一品です!! 普段の食卓にも二日酔いの朝などにもぴったりです!!
  4. 2014/03/19 22:49
春のおもてなしレシピ♡柚子こしょう風味カジキまぐろの蒸し焼き
  1. 春のおもてなしレシピ♡柚子こしょう風味カジキまぐろの蒸し焼き
  2. by とまとママさん
  3. さっぱりしたものが食べたくって柚子こしょう風味にしました。 今、ブームの大根おろしアートをのせて楽しみました。
  4. 2014/03/24 08:59
【とんかつ - 柚子こしょう風味 手作りとんかつソース】
  1. 【とんかつ - 柚子こしょう風味 手作りとんかつソース】
  2. by Little Darling さん
  3. いつものとんかつを、柚子こしょう香る 絶品手作りとんかつソースで、ワンランク上のおもてなしに。
  4. 2014/03/25 10:45
海老と葱のタルティーヌ。
  1. 海老と葱のタルティーヌ。
  2. by Cafe Irisさん
  3. 自家製のカンパーニュに、プリプリ海老と葱の生クリームソースをたっぷりと塗り、ピンクペッパーがアクセントになったタルティーヌです。
  4. 2014/03/19 13:49
柚子胡椒inアヒージョ♡
  1. 柚子胡椒inアヒージョ♡
  2. by shioringoさん
  3. オーソドックスなアヒージョに柚子胡椒を入れるだけで、香りが一気に良くなって、さらにおいしい!!!!!! これは我が家のリピート決定です!!
  4. 2014/03/16 22:02
サフランソースできびなご白玉揚 ~葉パプとモグ林檎の気持ち~
  1. サフランソースできびなご白玉揚 ~葉パプとモグ林檎の気持ち~
  2. by 青山 金魚さん
  3. ホワイトソースをサフランで染めて・・・菜の花みたいにきれいな色のソースを作り パーティースタイルのお料理を作りました
  4. 2014/03/17 10:09
春のおもてなしレシピ♡ 鮪ほほのわさびソースステーキ菜の花添え 
  1. 春のおもてなしレシピ♡ 鮪ほほのわさびソースステーキ菜の花添え 
  2. by とまとママさん
  3. 鮪ほほ肉が半額だったので、購入! ステーキが食べたくって、わさびソースにしました。
  4. 2014/03/18 00:10
簡単!チキンの豆乳ブラウンソース煮込み&2013年度スパイス大使終了
  1. 簡単!チキンの豆乳ブラウンソース煮込み&2013年度スパイス大使終了
  2. by 桃咲マルクさん
  3. チキンを豆乳とワインで煮込みましたがとても濃厚です。少し焼き色をつけるのでブラウン色です。最後に入れる少しの生クリームとチキンのコラーゲンでとろみが出てシチューのようです。サフランライスに添えればカフェ風になります。
  4. 2014/03/30 01:42
ピンクペパーが決め手 春のおもてなしグリーンサラダ と sacchiさんでお弁当
  1. ピンクペパーが決め手 春のおもてなしグリーンサラダ と sacchiさんでお弁当
  2. by 青山 金魚さん
  3. 緑鮮やかなハンサムサラダ お供は ピンクが可愛らしいホワイトソース 華やかな春のおもてなしの前菜にどうぞ
  4. 2014/03/15 19:18
柚子胡椒inえのき入り軟骨つくね♡
  1. 柚子胡椒inえのき入り軟骨つくね♡
  2. by shioringoさん
  3. つくねの中に柚子胡椒を練り込むことで噛んだ瞬間に柚子胡椒の良い香りがふわぁ~と香ります!! 大根おろしと柚子胡椒の相性もバッチリでタレもおいしいです!!
  4. 2014/03/18 22:35
柚子胡椒を中華料理で☆ 肉団子の黒酢餡かけ柚子胡椒風味♪
  1. 柚子胡椒を中華料理で☆ 肉団子の黒酢餡かけ柚子胡椒風味♪
  2. by masakohimeさん
  3. 甘い黒酢、仕上げのきざみ柚子胡椒のピリッとしたアクセントが最高に美味しい。
  4. 2014/03/30 22:28
和風おもてなしに♪ 「鶏ささみのわさび梅肉和え」のレシピ。
  1. 和風おもてなしに♪ 「鶏ささみのわさび梅肉和え」のレシピ。
  2. by はなこさん
  3. 春のおもてなし。テーマは「和」で一品を。梅肉とわさびの相性が最高です。
  4. 2014/03/25 22:23
簡単かぼちゃ入りパエリア
  1. 簡単かぼちゃ入りパエリア
  2. by シュリンピさん
  3. サフランといえば!パエリア♪ GABANのサフランを使えばキレイな黄色がしっかりでてくれます♪♪ 今回は黄色仲間のカボチャをトッピング!見た目も明るくおもてなしにもピッタリです
  4. 2014/03/17 09:21
ピリッと可愛い苺のデコレーションカプレーゼ
  1. ピリッと可愛い苺のデコレーションカプレーゼ
  2. by Ayaさん
  3. 旬の苺をモッツァレラチーズやアボカド、生ハムと一緒に デコレーションケーキをイメージして重ねて盛り付けたカプレーゼ。 ピリッと可愛いピンクペッパーでおめかし♪ 春の女子会やおもてなしにオススメ!
  4. 2014/03/21 20:11
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