スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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パスタでパエリヤ
Junko さん

パスタに具材の旨みがタップリしみ込んで絶品!オーブン不要、フライパンだけでOKです!

簡単手作りロッシェ
めろんぱんさん

レンジで作れるお手軽チョコデザート。ピンクペパーをトッピングすれば、彩りとほのかな辛味のアクセントに効果◎♪

たけのこの柚子胡椒焼き
ゆりぽむさん

たけのこを合わせ調味料に漬け込んで焼くだけ!お花見弁当、おつまみにもぴったり♪


黄金色の仕上がりと、ほのかで上品な香りが魅力です。10gのサフランを得るには1500本以上の花のめしべが必要、それも手作業なのでとても高価なスパイスです。パエリヤ、ブイヤベース、サフランライスが代表的なお料理です。


GABANサフラン<ホール>:0.5g

サフランの色素は水溶性で油には溶けにくいので、あらかじめ水かお湯につけて色と香りと味を十分に出し、その水とともに使ってください。


サフラン水でスープやリゾットを作れば、おもてなしにも使える黄金色の仕上がりに♪
カレーライスのご飯をサフランライスに!黄金色&上品な風味で、リッチ感あるカレーが楽しめます♪

名前にペパーとついていますが実の形が似ていることからつけられたもので、ペパーとはまったく別の植物です。繊細でほのかな香り、かわいらしい形と色で料理に華やかさを添えます。


GABANピンクペパー<ホール>:8g

カルパッチョの仕上げにひとふり!お店のメニューのような一皿に仕上がります♪
蒸し鶏などシンプル料理にトッピング!華やかな仕上がり&ピリッとアクセントも加わって◎

きざみ薬味のチューブ入りペースト。素材を粗めにきざんでいるので、わさび茎のシャキシャキ食感や柚子皮のつぶ食感と香り立ちが楽しめます。辛さや塩味はひかえめ、料理に本物の風味をプラスします。


ハウス本きざみ<わさび>:42g
ハウス本きざみ<柚子こしょう>:40g

クリーミーでコクのあるアボカドには、わさびを効かせたさっぱりソースが相性ピッタリ♪
ポテトサラダの調味に柚子こしょうをプラス!ピリッとアクセントと風味が効いた大人のポテサラに♪

  • モニター商品の「GABANサフラン<ホール>、GABANピンクペパー<ホール>、ハウス本きざみ<わさび><柚子こしょう>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

料理名・食材名などを入力



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

スパイスでお料理上手:簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ

参加者数 100名
募集期間 2014年3月3日(月) 12:00 ~ 2014年3月10日(月) 12:00
投稿期間 2014年3月10日(月) 12:00 ~ 2014年4月1日(火) 12:00

全408件/241~260件

ピンクペッパーソースのチキンソテー
  1. ピンクペッパーソースのチキンソテー
  2. by naomiさん
  3. 飾るだけでも可愛いピンクペパーですが、香りと味を楽しみたくて、赤ワインソースに加えました。皮をパリパリに焼いたチキンソテーと相性抜群!ピンクペパーの食感も良いアクセントです。
  4. 2014/03/16 13:09
蓮根まんじゅう 柚子胡椒風味のひき肉あんかけ
  1. 蓮根まんじゅう 柚子胡椒風味のひき肉あんかけ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. モチモチの蓮根まんじゅうに、とろりと絡んだひき肉餡、柚子胡椒がほんのり香り、普段の料理がおもてなし度アップになりました。 近々くる両親へのおもてなしにぜひ作りたいと思います。
  4. 2014/03/23 14:11
ほんのりピリリ ゆずこしょうクリームのレタスカップ♪
  1. ほんのりピリリ ゆずこしょうクリームのレタスカップ♪
  2. by あっこさん
  3. ピリリが美味しいゆずこしょうを水切りヨーグルトと合わせ、美味しいおつまみ系レタスカップに♪ ピンクペパーが後からきいていて、とっても美味しいですよ♪
  4. 2014/03/21 11:00
きのこの柚子胡椒ペペロンチーノ
  1. きのこの柚子胡椒ペペロンチーノ
  2. by mukoaiさん
  3. 柚子胡椒で終始大人なペペロンチーノになりました♪ 私のパスタは基本オイル最小限なのですが、今回はきのこたっぷりで更にかなりヘルシーです。
  4. 2014/03/19 18:29
ピンクペパーで♪ ほっき貝の前菜 たらこクリーム乗せ
  1. ピンクペパーで♪ ほっき貝の前菜 たらこクリーム乗せ
  2. by かぜいろ そらいろさん
  3. 貝の前菜に濃厚たらこクリームを乗せ、ピンクペパーを散らしました。 ピンクペパーが口の中で弾け、濃厚たらこクリームと貝の旨みが口に広がります。
  4. 2014/03/30 21:46
「鯛のソテー サフラントマトソース」「ミルクポトフ」
  1. 「鯛のソテー サフラントマトソース」「ミルクポトフ」
  2. by もりもんさん
  3. サフラン風味のトマトソースを、鯛のソテーにかけました。 贅沢に使ったサフランの香りがいい感じです。
  4. 2014/03/24 07:47
新じゃが新たま柚子こしょう風味のポテトサラダ
  1. 新じゃが新たま柚子こしょう風味のポテトサラダ
  2. by りかりんさん
  3. おもてなしにもいいかな?春なポテトサラダ♪ 柔らかくてポテトサラダにはぴったりな新じゃが、それに新玉ねぎ、きゅうりを加えて。 味付けにはね、刻み柚子こしょうを加えて病みつきなお味に!仕上げにはピンクペパーでお化粧してね。
  4. 2014/03/29 14:59
ガーリックチキン♡
  1. ガーリックチキン♡
  2. by あっちーなさん
  3. レシピと呼べるものではありませんが、わさびがとても良い役割をしてくれました♪
  4. 2014/03/30 22:16
花わさびと桜海老の柚子こしょうパスタ
  1. 花わさびと桜海老の柚子こしょうパスタ
  2. by りかりんさん
  3. この季節にしかいただけない、わさびの花。 ピリッと鼻に通るわさびの香りが美味しい~わさびの花に、味付けも柚子こしょうとかつをだしで和風に。 ほんのりピリっと同士がたまらない☆ 春のおもてなしパスタ♪
  4. 2014/03/27 23:06
スパイス通信14-1 お涙ちょうだい鉄砲巻き
  1. スパイス通信14-1 お涙ちょうだい鉄砲巻き
  2. by らるむ。さん
  3. 大好きなわさびと大好きなかんぴょう巻きを合体させました! わさびの入れすぎ注意~(笑)
  4. 2014/03/26 05:48
青菜の柚子胡椒和え
  1. 青菜の柚子胡椒和え
  2. by ゆうかさん
  3. 茹でた青菜を柚子こしょうダレで和えました。 本きざみの柚子こしょうで、香り高いです。
  4. 2014/03/14 08:33
菜の花と新玉ねぎと海老の春色★カラフル♪サフランスープスパ スパイス・ハーブ・スパゲティー料理 -Recipe No.1442-
  1. 菜の花と新玉ねぎと海老の春色★カラフル♪サフランスープスパ スパイス・ハーブ・スパゲティー料理 -Recipe No.1442-
  2. by *nob*さん
  3. 菜の花や海老で彩りを加えたスパゲティーに、さらに新玉ねぎを使って作ったサフランスープをあわせて、春らしさを一段と演出~!!!カラフルでとっても彩りがいいので、春のおもてなしの料理の1品としてもピッタリだと思います~★ぜひ作ってみて下さい~♪
  4. 2014/03/26 03:57
 【レシピブログの「簡単&華やか♪春のおもてなしレシピ」モニター参加中】
セロリといかくんのわさびマヨ和え
  1. セロリといかくんのわさびマヨ和え
  2. by たんぽぽさん
  3. セロリといかくんの和え物にわさびを使いました。 さっぱりとした味になります。
  4. 2014/03/28 19:04
【春のおもてなし】豚ヒレ肉のアップルシナモン煮
  1. 【春のおもてなし】豚ヒレ肉のアップルシナモン煮
  2. by バリ猫ゆっきーさん
  3. スパイスの香りとりんごのフルーティーさをミックス。
  4. 2014/03/13 12:06
「漬けサーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ」「パリの肉屋風チーズ焼きパスタ」
  1. 「漬けサーモンとモッツァレラチーズのカルパッチョ」「パリの肉屋風チーズ焼きパスタ」
  2. by もりもんさん
  3. サーモンをわさび、しょうゆ、みりんで漬けて、カルパッチョにしました。 マヨネーズにもわさびを加えました。 ワインがすすむ、美味しいカルパッチョが出来上がりました。
  4. 2014/03/31 07:52
アスパラのゆずこしょう肉巻き♡
  1. アスパラのゆずこしょう肉巻き♡
  2. by あっちーなさん
  3. ごはんがすすむ一品になりました♪
  4. 2014/03/20 14:31
大根のわさびマヨネーズサラダ♪
  1. 大根のわさびマヨネーズサラダ♪
  2. by misacocoさん
  3. レシピブログさんからモニタープレゼントで頂いたハウス本きざみ<わさび>で大根のわさびマヨネーズサラダ♪を作りました♪ あっと言う間に出来て、わさびの辛さと風味が美味しいサラダです。
  4. 2014/03/28 18:25
「鶏のから揚げ ゆず胡椒風味」「菜の花とサーモンのちらし寿司」
  1. 「鶏のから揚げ ゆず胡椒風味」「菜の花とサーモンのちらし寿司」
  2. by もりもんさん
  3. ゆず胡椒風味の鶏のから揚げを作りました。 ビールがすすみました。
  4. 2014/04/01 09:22
鶏レバーのコク煮 ピンクペパーを散らして
  1. 鶏レバーのコク煮 ピンクペパーを散らして
  2. by 築山紀子さん
  3. 鶏レバーをバルサミコで煮込み、仕上げにピンクペパーをピリっと利かせました。 赤ワインに合う一皿です。
  4. 2014/03/26 05:40
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