スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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カレーなどでおなじみのカルダモンは、スイーツにも活躍するスパイス。清涼感ある香りと辛みが、甘さを優雅に引き立てます。グレード感あるスイーツに仕上げたいレシピにおすすめです。
カルダモンはヤミーさんもお気に入り♪
ヤミーさん直伝!基本的な使い方&いろいろレシピ >>
カルダモンバニラアイス
ミルミル93さん

市販のアイスが、リッチなアイスクリームに大変身♪

さわやかなペパーミントフレーバーのスイーツはすっかり定番人気。スパイスを使えば、甘い香り、ミントの香りなど風味のバリエーションをつけるのもラクラクです♪
チョコミントクッキー
ヤミー さん

オーブントースターで作れるお手軽チョコチップクッキー。ミントの香りがほんのり♪上品で大人味の仕上がりに。

人気のシナモンの香りは、スイーツのアクセントには欠かせません。甘味と香りをまとめてプラスできるシナモンシュガーを使えば超カンタン!パン、ドリンク、フルーツがパッとシナモンスイーツに大変身です♪
アップルチーズスティックパイ
ちびくろさん

りんごとシナモンは鉄板の組み合わせ♪トースターでつくるお手軽パイは、油を使わずヘルシーです。


サフラン、バニラに次いで高価なスパイス。カレー料理やハンバーグ、ミートローフなどのひき肉料理によく合います。アップルパイなど甘いものにもおすすめ。香りが強いので、少量を隠し味程度に使うだけでバツグンの効果を発揮します。


GABANカルダモン<パウダー>:16g

コーヒーにひとふり。さわやかなフレーバーコーヒーに♪ チャイにも◎
水切りヨーグルトに、砂糖&カルダモン、さらにナッツやレーズンをプラス。さわやかでエスニックなデザートシュリカンドに♪

さわやかな清涼感のある香りは、お菓子や飲みものの風味としておなじみです。砂糖とよく合うので甘い菓子やミントティーなどの飲みものによく使われますが、野菜や肉料理にもおすすめです。


GABANペパーミント:3g

ホットチョコレートにひとふり!マシュマロをのっければ、ハッピーな一杯に♪
チョコゼリーにひとふり、さらにちょっとブランデーを効かせてさわやかな大人のバレンタインプレゼントに♪

シナモンに砂糖が混ざっているので、トーストに振りかけて「シナモントースト」や「フレンチトースト」に、コーヒーや紅茶にそのまま入れてもOK、とても手軽に使えます。また、グレープフルーツなど酸味のあるフルーツに振りかけるのもおすすめです♪


GABANシナモンシュガー<パウダー>:32g

ホットケーキミックスにフルーツを加えてシナモンシュガーをひとふり。即席パンケーキの出来上がり♪
はちみつバターを塗ったバゲットにシナモンシュガーを振ってオーブントースターでカリカリに!お手軽ラスクの完成♪

  • モニター商品の「GABANカルダモン<パウダー>、GABANペパーミント、GABANシナモンシュガー<パウダー>」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • ・電子レンジをお使いの場合はワット数と加熱時間を明記してください
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

お探しの料理名や食材を入力してください。



さわやかな濃紺が印象的なGABANのロゴ。すっかりおなじみですね。クオリティの高さから、世界中のホテルやレストランのシェフたちも愛用しているお墨付きのスパイスです。パッケージもスタイリッシュ!キッチンに置いておくだけで、お料理上手な気分になれそうです♪

企画の詳細と参加方法

スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

スパイスでお料理上手:手作りで楽しく♪ハッピーバレンタイン

参加者数 100名
募集期間 2014年1月7日(火) 12:00 ~ 2014年1月14日(火) 12:00
投稿期間 2014年1月14日(火) 12:00 ~ 2014年2月7日(金) 12:00

全337件/121~140件

おからと豆腐のチョコケーキのレシピ【小麦粉不使用】
  1. おからと豆腐のチョコケーキのレシピ【小麦粉不使用】
  2. by Hilowさん
  3. 小麦粉つかってないのでヘルシー♪レンジでもオーブンでもどちらでもできます!
  4. 2014/02/05 12:35
【356Kcal】モニター。甘酸っぱくてスパイシー★カルダモン入りホワイト生チョコ♪
  1. 【356Kcal】モニター。甘酸っぱくてスパイシー★カルダモン入りホワイト生チョコ♪
  2. by Nobukoさん
  3. 甘酸っぱくて刺激的。まさに初恋の味を表現したホワイト生チョコのレシピです。
  4. 2014/01/25 23:44
バレンタインにも♪ ペパーミント風味の生チョコ
  1. バレンタインにも♪ ペパーミント風味の生チョコ
  2. by masaさん
  3. ペパーミントとコアントロー(オレンジ風味のリキュール)が爽やかな、口に入れるとすぐに溶ける!かなり柔らかめ食感の生チョコ(ガナッシュ?)です。 コアントローでなくても、ブランデーやお好みのリキュールで作っていいですね!
  4. 2014/02/06 23:25
バレンタインに♪シナモンカスタードのカナッペ
  1. バレンタインに♪シナモンカスタードのカナッペ
  2. by ちるちるさん
  3. ワンハンドでつまめるスイーツ。男の人でも食べやすいように、クラッカーにのせています。カスタードにもシナモンシュガーが入って、甘さ控えめのスイーツです。
  4. 2014/01/22 20:29
カルダモンで生姜風味♪コーヒー寒天
  1. カルダモンで生姜風味♪コーヒー寒天
  2. by mukoaiさん
  3. カルダモンの生姜風味が大人な寒天スイーツ♪ 溶かして固めての2ステップで超簡単です。
  4. 2014/02/05 09:36
♪カッテージチーズとベリーのグラタン~シナモン風味~♪
  1. ♪カッテージチーズとベリーのグラタン~シナモン風味~♪
  2. by 旬菜クッキングサロンREIKOさん
  3. 寒い時期の熱々スイーツ シナモンの香りが元気になります!! 砂糖も一緒に入っているので、ダマにならず 良く溶け、使いやすいですね!!
  4. 2014/02/03 00:42
気持ちもウキウキフワフワバレンタイン♪マシュマロふわふわサクサク★シナモンチョコクッキー ハーブ・スパイス・お菓子・クッキー・バレンタイン料理 -Recipe No.1434-
  1. 気持ちもウキウキフワフワバレンタイン♪マシュマロふわふわサクサク★シナモンチョコクッキー ハーブ・スパイス・お菓子・クッキー・バレンタイン料理 -Recipe No.1434-
  2. by *nob*さん
  3. シナモンの香りがとってもいい、細めでサクサクに仕上げたクッキーの中に、もっちりふわふわ食感がたまらないマシュマロを入れて仕上げました~★紅茶やコーヒーにぴったりな美味しさのクッキーで、可愛いハート型に仕上げればバレンタインにぴったりです~♪
  4. 2014/02/06 19:30
【モニター】カルダモンとココアのスパイシーケーキ<non oil>
  1. 【モニター】カルダモンとココアのスパイシーケーキ<non oil>
  2. by 小泉 明代さん
  3. カルダモンとココアのすっきりしたスパイスケーキです。油を使わず、ふんわり軽い食感は、食事代わりにもできそうです。お好みのナッツとドライフルーツで味にアクセントをつけて・・・さらにおいしくなります♪
  4. 2014/02/04 18:35
スパイス通信12-1 カルダモン風味のコーヒーケーキ
  1. スパイス通信12-1 カルダモン風味のコーヒーケーキ
  2. by らるむ。さん
  3. カレーにしか使ったことなかったカルダモンを使ってバターケーキを作りました。 相性の良いコーヒーフレーバーです。
  4. 2014/01/27 06:19
バレンタインにも♪ココアとミントのくるみクッキー
  1. バレンタインにも♪ココアとミントのくるみクッキー
  2. by なおふくさん
  3. ミントがさわやかなココアとくるみのクッキーです。
  4. 2014/02/04 06:48
カルダモンでさわやかチョココアパン♪
  1. カルダモンでさわやかチョココアパン♪
  2. by あっこさん
  3. パン生地にカルダモンを練りこんでさわやか風味のチョコパンに仕上げてみました!!
  4. 2014/02/03 13:44
バレンタインスイーツレシピ『ココアミルク de チョコミントプリン』
  1. バレンタインスイーツレシピ『ココアミルク de チョコミントプリン』
  2. by TOMO(柴犬プリン)さん
  3. ココアミルクと、GABANのミントを使って作った、チョコミントプリンです♪
  4. 2014/01/23 08:24
豆腐でクリームチーズ風スィーツ
  1. 豆腐でクリームチーズ風スィーツ
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. お豆腐がクリームチーズのような食感 メイプルシロップとカルモダンを入れて 甘~い香りのまったり.上にのせたリンゴの甘煮とシナモンで超カロリーダウンのクリームチーズって感じ
  4. 2014/01/25 22:51
ペパーミントでさっぱりと♪デザートピザ♡
  1. ペパーミントでさっぱりと♪デザートピザ♡
  2. by 和田 良美さん
  3. 春巻きの皮を使ったかんたんデザートピザ☆ チョコレートに、ペパーミントを入れて さわやかさをプラスしてみました☆
  4. 2014/02/07 10:52
ぐるぐる♪シナモンロールクッキー
  1. ぐるぐる♪シナモンロールクッキー
  2. by なおふくさん
  3. シナモンシュガーをたっぷり巻いたサクサククッキー。 一つ食べると止まらない美味しさです(^^)
  4. 2014/02/07 02:07
カルダモンでオトナクッキー レシピブログのハッピーバレンタイン
  1. カルダモンでオトナクッキー レシピブログのハッピーバレンタイン
  2. by camoさん
  3. 甘さ控えめ・スパイシーな香りのオトナクッキーです。HMを使ってかんたんにつくれますよ~*^-^*
  4. 2014/01/30 23:31
【モニター】チョコミントオレンジスコーン
  1. 【モニター】チョコミントオレンジスコーン
  2. by 小泉 明代さん
  3. 大好きなチョコミント味に、それぞれと相性のよいオレンジピールを加えてスコーンにしました。甘さとさわやかさがあわさって、低脂質(1人分バター5g)でもおいしく仕上がりました。チョコミントLOVERでなくてもおすすめ!
  4. 2014/02/02 12:37
バレンタインにむけて。甘酸っぱいクランベリー入りブラウニー
  1. バレンタインにむけて。甘酸っぱいクランベリー入りブラウニー
  2. by quericoさん
  3. クランベリーを入れた甘酸っぱいブラウニーに、シナモンの風味をプラス。ベリー×スパイスでちょっと大人っぽいブラウニーに仕上がりました。バレンタインの贈りものにも。パーティーにも。
  4. 2014/02/01 06:30
Wチョコシナモンアイス
  1. Wチョコシナモンアイス
  2. by snowさん
  3. 割り入れた板チョコのコリコリ食感が、食べ応えがあり満足感もUPでした。 シナモンシュガーの優しい風味が、アイスの美味しさを更にUPしてくれます☆
  4. 2014/02/02 01:07
更に簡単♪カルダモン香るプチケーキ♪
  1. 更に簡単♪カルダモン香るプチケーキ♪
  2. by @ピノコさん
  3. ボール一つで出来ちゃう。 友チョコにピッタリなカルダモン香るプチケーキです(^O^) オーブンの扱いと、チョコレートの湯煎以外は、 全部ピノ娘がやりました。 それくらい簡単っっちゅーワケです。
  4. 2014/01/25 23:37
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