カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
サルバチアは必須栄養素の オメガ3脂肪酸（αリノレン酸） をはじめ、 食物繊維、
タンパク質、ビタミン、 抗酸化物質、 さらにミネラルなど栄養がたっぷり♪
理想的な食材として医学界も注目し、奇跡の食品 (Miracle foods) といわれているんです！
サルバチアに酢、塩、みじん切りのハーブを加えヘルシードレッシング仕立てに♪油を控えても材料全体に絡みやすいマリネドレッシングになります☆
ひき肉に水分を含ませたサルバチアを加え混ぜることで、ひき肉の量も減らせて、サルバチア特有のプチプチ・プルプル食感が得られますよ♪お試しくださいね☆
水分を含ませたサルバチアがまるでタピオカのようでおいしいですよ♪
お好みのフルーツを角切りにして手軽に作れるデザートです。
日頃摂りにくい栄養素が手軽に摂れるサルバチアは、料理の材料としていろいろな用途で使えます。粒のままなら、パンやクッキーの味を引き締めるアクセントに。水に戻してそのままなら、
食感を生かしてサラダやデザートに。さらに火を通すなら、肉ダネのつなぎや、煮込み、炒めものに。特に水で戻すとかさが増えるので、肉、魚料理のボリュームアップに重宝で、その分エネルギー量も減らせます！使い方次第でいろいろなバリエーションが楽しめて工夫の甲斐がありますよ。
小田真規子さん
料理家・栄養士・フードディレクター
有限会社スタジオナッツ主宰
「オレンジページ」「きょうの料理」「ESSE」などの料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表している。
NHK「きょうの料理」「おかずのクッキング」など、TV料理番組への出演も多数。一般企業のメニューアドバイザーを歴任。
著書多数。
公式サイトはこちら >>
サルバチアはオメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質、及び ミネラルを豊富に含んだパワープラント。理想的な食材として医学界も注目！
ほとんど無味で香りがないサルバチア。低カロリーなうえ、お腹の中で膨らむため満腹感が得られるからダイエットにぴったり。大人もこどもも喜ぶ料理やスイーツがカンタンに作れるのが魅力♪
まだ日本のスーパーなどでは取り扱いが少ないサルバチア。今すぐ試したい方はこちらでお取り寄せをしましょ♪
1,300円
（税別/送料別）
2,700円
（税別/送料別）
サルバチア豆知識
Q.チアシードと何が違うの？
一般的なチアシードの黒い種子に対して、サルバチアは品種改良によって作られた栄養価の高い“白い種子”です。無添加、無農薬、オーガニック素材で、食の安全性にもこだわっており、品質も安定してますよ。
Q.オメガ３は加熱しても
大丈夫なの？
オメガ3は熱に弱いから加熱調理はNGといわれますが、種子中のオメガは加熱しても大丈夫です！サルバチアは“種子”ですので、パンやクッキーなどに使ってもおいしくいただけますよ♪
・モニター商品の「サルバチア」をつかったヘルシーなレシピを投稿してください
・材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログに記事をUPする際には【レシピブログの「サルバチアをつかったヘルシーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
企画の詳細と参加方法
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カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！
参加者数 100名 募集期間 2013年10月28日(月) 12:00 ～ 2013年11月5日(火) 12:00 投稿期間 2013年11月5日(火) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00
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- おいしそう！ 10
- カラダの中からキレイ＆元気に♪ ごぼうサラダ
- by masaさん
- 「サルバチア」とのダブル使いで、これでもか！ってくらい食物繊維たっぷりのごぼうサラダです。
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- 2013/11/25 00:09
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- おいしそう！ 10
- サルバチアで♪ヘルシーマーボー豆腐
- by souffleさん
- マーボー豆腐にさりげなく入れて栄養価アップです！
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- 2013/11/19 07:33
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- おいしそう！ 9
- サルバチアで大豆と昆布のおこわ風
- by ＊なおみん＊さん
- ふやかしたサルバチアを炊きたてゴハンに混ぜれば、もちもちのおこわみたくなります！
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- 2013/11/21 12:14
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- おいしそう！ 9
- すりサルバチア＆ヨーグルトで♪
- by まんまるらあてさん
- 栄養の吸収率ＵＰを期待して、擂って使ってみました。 時々感じるプルプル食感が楽しいです！
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- 2013/11/14 13:58
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- おいしそう！ 7
- サルバチアパンのパオ風角煮サンド
- by monamiさん
- サルバチアを加えてこねたパン生地でロールパンとパオ風のパンを作りました。 パオ風のパンにはレタスと角煮をサンド。食べやすくておいしいです!
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- 2013/11/15 11:54
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- おいしそう！ 9
- ふんわりサルバチアのパンケーキ
- by ちょいこさん
- サルバチアをそのままたっぷりと使用したパンケーキで、ふっくらプチプチとした食感が癖になります。
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- 2013/11/18 10:45
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- おいしそう！ 7
- 不思議食感サルバチア入り♪さつまいもと小豆のココナッツみるく汁粉。
- by decoさん
- 我が家の定番スイーツ、さつまいものココナッツ汁粉。冬はお餅、夏はタピオカ入りなので、両方の代わりにサルバチアをIN 。ヘルシーなのに満足感大&楽しい食感の、お汁粉になりました♪
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- 2013/11/20 10:50
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- おいしそう！ 8
- モニター 洋風棒ぎょうざ
- by ささっちさん
- サルバチアでひそかに痩せたい私！ サルバチアはお料理を選ばないので なんにでも合っちゃうのでおすすめ度◎
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- 2013/11/28 09:30
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- おいしそう！ 8
- サルバチアで♪カリフラワーのリゾット
- by souffleさん
- やさしい味のリゾットに、プチプチ感と栄養をプラスしました。
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- 2013/11/25 07:58
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- おいしそう！ 7
- サルバチアパンとスプーンパン
- by monamiさん
- 今回も主役はパンの方です。サルバチア増量してスプーンパンも作りました。
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- 2013/11/17 10:25
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- おいしそう！ 8
- サルバチアトマトソースのチーズリゾット
- by cookingmamyさん
- トマトジュースにひたしただけの簡単サルバチアトマトソース。ソースの酸味がチーズリゾットに合います♪
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- 2013/11/28 13:12
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- おいしそう！ 8
- サルバチア入りヘルシーキムチ餃子
- by ゆうかさん
- 水でふやかしたサルバチアを入れた茹で餃子です。 お肉は餃子30個で50gしか入っていませんが、満足感のある一品です。
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- 2013/11/21 10:10
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- おいしそう！ 8
- サルバチア入りキャロットケーキでまったりおやつ時間＆最近の日々ご飯記録
- by bunさん
- サルバチア入りで，軽くふっくら、とっても身体によさそうなキャロットケーキ こどもたちとおやつタイムを楽しみました
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- 2013/11/18 13:28
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- おいしそう！ 8
- サルバチアでお気楽おはぎ
- by ＊なおみん＊さん
- ゴハン＋サルバチアで、もち米みたいになりました！ きなこまぶして、あっという間に和風スイーツ完成(^_^)v
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- 2013/11/19 04:05
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- おいしそう！ 7
- サルバチア入り♪根菜たっぷりトマト風味の豚汁☆
- by mikirinさん
- 根菜たっぷりのトマト風味の豚汁の中にサルバチアを入れてみました♪サルバチアがぷるっととろっと溶け込み、とっても体が温まる、美味しい豚汁となりました。
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- 2013/11/20 08:20
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- おいしそう！ 6
- 温泉卵のプチプチ食感！白だしサルバチアんかけ
- by みしゃさん
- サルバチアを水じゃなくて白だしにつけて膨張させた、あんかけ風のプチプチ食感な白だしに。味がしっかりしみこんでいるのでより食材が美味しく変身。そのソースを温泉卵にかけて味わいました。
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- 2013/11/19 15:26
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- おいしそう！ 7
- サルバチアで とりあえず、フルーツグラノーラ×ヨーグルト
- by 小春さん
- フードプロセッサーで粉砕したサルバチアと、そのままのサルバチアを水につけて実験してみました。 その後、グラノーラと一緒にいただきました。 癖も少ないので、どんなお料理にでもあいそう！
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- 2013/11/16 23:27
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- おいしそう！ 4
- サルバチアでヘルシー♪ ノンアルコールカクテル
- by midoriさん
- 炭酸水で膨潤させたサルバチアをお好みの果汁とあわせるだけの簡単ノンアルコールカクテルです♪ヘルシーで食感も楽しい！
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- 2013/12/01 11:45
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- おいしそう！ 7
- 塩豆乳にサルバチアをプラス
- by たんぽぽさん
- 塩豆乳（豆乳を使ったスープ）にサルバチアをプラスしてみました。 スープに面白い食感が加わりました。
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- 2013/11/28 00:10
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南米産「サルビアヒスパ二カ」の種子「サルバチア」は食物繊維を34%、EPAやDHA等オメガ3脂肪酸を23%、良質の蛋白、ビタミン・ミネラル等をバランス良く含む事から「奇跡の食品」と言われています。ご自身の美容と健康はもちろん、ご家族の健康をお約束する食品です。匂いや味に癖もなくあらゆるお料理にぴったりです。サルバチアの食物繊維は、水と一諸に摂ると粘性の高いゼリー状の繊維になります。これが胃の中に溜り、空腹感を感じさせないダイエット食にもなります。血液もサラサラにし、生活習慣病などにもよいと言われています。ぜひ、サルバチアをご活用ください。
健康生活食品研究所 所長 理学博士 佐藤 紀朗先生