カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！
モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！
サルバチアは必須栄養素の オメガ3脂肪酸（αリノレン酸） をはじめ、 食物繊維、
タンパク質、ビタミン、 抗酸化物質、 さらにミネラルなど栄養がたっぷり♪
理想的な食材として医学界も注目し、奇跡の食品 (Miracle foods) といわれているんです！
サルバチアに酢、塩、みじん切りのハーブを加えヘルシードレッシング仕立てに♪油を控えても材料全体に絡みやすいマリネドレッシングになります☆
ひき肉に水分を含ませたサルバチアを加え混ぜることで、ひき肉の量も減らせて、サルバチア特有のプチプチ・プルプル食感が得られますよ♪お試しくださいね☆
水分を含ませたサルバチアがまるでタピオカのようでおいしいですよ♪
お好みのフルーツを角切りにして手軽に作れるデザートです。
日頃摂りにくい栄養素が手軽に摂れるサルバチアは、料理の材料としていろいろな用途で使えます。粒のままなら、パンやクッキーの味を引き締めるアクセントに。水に戻してそのままなら、
食感を生かしてサラダやデザートに。さらに火を通すなら、肉ダネのつなぎや、煮込み、炒めものに。特に水で戻すとかさが増えるので、肉、魚料理のボリュームアップに重宝で、その分エネルギー量も減らせます！使い方次第でいろいろなバリエーションが楽しめて工夫の甲斐がありますよ。
小田真規子さん
料理家・栄養士・フードディレクター
有限会社スタジオナッツ主宰
「オレンジページ」「きょうの料理」「ESSE」などの料理関連雑誌、企業のPR誌に、オリジナルの料理やお菓子のレシピを発表している。
NHK「きょうの料理」「おかずのクッキング」など、TV料理番組への出演も多数。一般企業のメニューアドバイザーを歴任。
著書多数。
公式サイトはこちら >>
サルバチアはオメガ3脂肪酸、食物繊維、タンパク質、ビタミン、抗酸化物質、及び ミネラルを豊富に含んだパワープラント。理想的な食材として医学界も注目！
ほとんど無味で香りがないサルバチア。低カロリーなうえ、お腹の中で膨らむため満腹感が得られるからダイエットにぴったり。大人もこどもも喜ぶ料理やスイーツがカンタンに作れるのが魅力♪
まだ日本のスーパーなどでは取り扱いが少ないサルバチア。今すぐ試したい方はこちらでお取り寄せをしましょ♪
1,300円
（税別/送料別）
2,700円
（税別/送料別）
サルバチア豆知識
Q.チアシードと何が違うの？
一般的なチアシードの黒い種子に対して、サルバチアは品種改良によって作られた栄養価の高い“白い種子”です。無添加、無農薬、オーガニック素材で、食の安全性にもこだわっており、品質も安定してますよ。
Q.オメガ３は加熱しても
大丈夫なの？
オメガ3は熱に弱いから加熱調理はNGといわれますが、種子中のオメガは加熱しても大丈夫です！サルバチアは“種子”ですので、パンやクッキーなどに使ってもおいしくいただけますよ♪
・モニター商品の「サルバチア」をつかったヘルシーなレシピを投稿してください
・材料は分量と人数（◯人分）を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
レシピをブログに記事をUPする際には【レシピブログの「サルバチアをつかったヘルシーレシピ」モニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
企画の詳細と参加方法
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カラダの中からキレイ＆元気に♪「サルバチア」を使ったヘルシーレシピ大募集！
参加者数 100名 募集期間 2013年10月28日(月) 12:00 ～ 2013年11月5日(火) 12:00 投稿期間 2013年11月5日(火) 12:00 ～ 2013年12月2日(月) 12:00
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- おいしそう！ 41
- サルバチアとアサイーのレイヤーサラダ<br />
- by miew-miewさん
- サルバチアを酢に浸して、アサイーパウダーと和えて、レイヤーサラダを作りました。 程よい酸味でお野菜と良くあっていまいた。
- Tweet
- 2013/11/18 00:51
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- おいしそう！ 30
- 小腹が空いたときに サルバチア入りホットチャイ
- by KEIKAさん
- 寝る前に小腹が空いたけど、 なんか食べたるのは、後ろめたいって方に お勧めです。結構お腹膨れます！ 一緒に写ってるチーズも食べてやろうと 思ってたけど、食べずに済みました(^^♪
- Tweet
- 2013/11/25 21:59
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- おいしそう！ 39
- お弁当（ミニハンバーグ・コーンソース）（りんご＆きゅうりのサルバチア入りドレッシング和え）
- by ちゃあみいさん
- 忙しい朝のお弁当作りに・・・ただ和えるだけの簡単サラダです～☆ ちょっと加えるだけで、プチプチの食感がいい感じ～しかも、栄養満点！！
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- 2013/11/16 17:24
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- おいしそう！ 39
- 奇跡の食品サルバチア入りさつまいもの焼きドーナッツ♪
- by ぺるしゃんさん
- サルバチアをそのまま使ってプチプチ食感が楽しい焼きドーナッツを作りました。 さつまいもを生地にも混ぜ込んでしっとり栄養価の高いドーナッツに仕上がりました。
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- 2013/11/29 07:08
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- おいしそう！ 38
- 奇跡の食品サルバチア入りヨーグルトデザート♪
- by ぺるしゃんさん
- まずは奇跡の食品「サルバチア」をシンプルに試すために水を含ませてヨーグルトと合わせて簡単デザートを作りました。
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- 2013/11/19 07:05
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- おいしそう！ 27
- サルバチアで豆乳しるこ
- by Madame BrCさん
- 寒くなってきたので、温かいお汁粉がいただきたくなりました。そこに健康をプラスワン。体にいいお汁粉ができました。
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- 2013/11/16 11:10
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- おいしそう！ 16
- サルバチア入りココナッツミルクプリン
- by ＊Manis＊さん
- 板ゼラチンを使って固める ココナッツミルクプリンに サルバチアをプラスしてみました。
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- 2013/11/25 23:11
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- おいしそう！ 34
- サルバチア入り☆鶏ひき肉と舞茸の餃子。余りはひじきハンバーグ
- by 杏さん
- 鶏ひき肉と舞茸メインのヘルシー餃子です。 しっかりした味付けでタレいらずなので減塩にも☆ 辛子やポン酢を付けてもおいしいよ！
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- 2013/11/20 16:49
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- おいしそう！ 33
- サルバチア入り☆みかんスムージー
- by 杏さん
- 小松菜とみかんのスムージーに入れて混ぜ混ぜして飲みました！まるでみかんジュースのつぶつぶみたい(笑) お腹でふくれるからいつもよりも満足感大です♪
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- 2013/11/26 09:01
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- おいしそう！ 23
- 柿と大根のはりはりサラダ ぷちぷにゅなサルバチアを混ぜて
- by 館長さん
- 今が旬の柿と大根とたっぷりの水菜を使ったサラダです。シャキシャキ♪ プチプチ♪ プニュプニュ♪ 食感のハーモニー
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- 2013/11/22 11:04
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by ゆんさん
ほわほわ優しい食感の豆腐にぷるぷるこんにゃくとポリポリクルミ、これにぷちぷちっとサルバチア。
柿の甘味と、ほんわり味噌の香るとっても優しくヘルシーな白和え。
柿や豆腐やサルバチアのパワーで美肌やダイエットにも効果的な簡単ひと品です。
2013/11/26 21:11
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- おいしそう！ 32
- 奇跡の食品サルバチア入りきなこバナナスムージー♪
- by ぺるしゃんさん
- ふやかしたサルバチアをヘルシーなきなこバナナスムージーに入れました。
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- 2013/11/25 07:06
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- おいしそう！ 31
- 奇跡の食品サルバチアとフルーツミューズリーのヘルシーサクサククッキー♪
- by ぺるしゃんさん
- サルバチアをそのまま使い、ぷちぷち食感を楽しめるクッキーを焼きました。 他の材料も全粒粉・きび砂糖・はちみつなどヘルシー素材で作りました。
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- 2013/11/22 07:08
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- おいしそう！ 31
- サルバチア入りミートローフ
- by うっし〜さん
- ミートローフにサルバチアを入れました♪バジルの香る美味しいミートローフ、是非お試しください♪
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- 2013/11/22 17:45
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- おいしそう！ 29
- プチプチベリーなパンケーキの完成です！！
- by るーちゃんママさん
- サルバチアのプチプチとした食感を楽しめる、ヘルシーパンケーキです！ オートミールに、クランベリー入り。 栄養面も、さらに充実させてみました♪
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- 2013/11/17 05:34
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- おいしそう！ 8
- 【うちレシピ】クリスマスに鍋ひとつで★カラフル・ワインゼリー
- by yunachiさん
- クリスマスにピッタリの華やかなフルフルのワインゼリー♪サルバチアのプチプチとした食感がアクセントになっています。
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- 2013/11/23 21:12
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- おいしそう！ 30
- サルバチアのベジタリアンスープ漢方風
- by miew-miewさん
- サリバチアをつかって身体が温まる漢方っぽいスープを作ってみました。優しい感じに仕上がりました。
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- 2013/11/29 01:44
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by ゆんさん
とろり玉ねぎにシャキシャキピーマン。
たっぷり野菜に、たんぱく質もしっかりと補給。
コレ一品で、サルバチアを加えて栄養もバッチリ。
超簡単だから、朝ごはんや休日のお昼にもおすすめです。
2013/11/30 22:01
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- おいしそう！ 26
- サルバチア入り☆豆腐とサニーレタスのサラダ
- by うっし〜さん
- 豆腐と生野菜のサラダのサルバチアを加えて、美味しく健康に♪
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- 2013/11/30 16:24
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南米産「サルビアヒスパ二カ」の種子「サルバチア」は食物繊維を34%、EPAやDHA等オメガ3脂肪酸を23%、良質の蛋白、ビタミン・ミネラル等をバランス良く含む事から「奇跡の食品」と言われています。ご自身の美容と健康はもちろん、ご家族の健康をお約束する食品です。匂いや味に癖もなくあらゆるお料理にぴったりです。サルバチアの食物繊維は、水と一諸に摂ると粘性の高いゼリー状の繊維になります。これが胃の中に溜り、空腹感を感じさせないダイエット食にもなります。血液もサラサラにし、生活習慣病などにもよいと言われています。ぜひ、サルバチアをご活用ください。
健康生活食品研究所 所長 理学博士 佐藤 紀朗先生