バターの代わりに自家製プルーンピューレで!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

【重要】「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

バターの代わりに「自家製プルーンピューレ」で!「ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト」開催決定 レシピブログ カリフォルニア プルーン協会
カリフォルニア プルーンのピューレを使った アイデアレシピを投稿するカリフォルニア プルーンのピューレを使った アイデアレシピ
まずはじめに「自家製プルーンピューレ」を作ろう!
「プルーンピューレ」とはプルーンをぬるま湯と一緒に撹拌してつくるヘルシーな食材。
バターやマーガリンを「プルーンピューレ」に置きかえるとカロリーを抑えたしっとりおいしい焼菓子やパンが作れます。
作り方はとってもカンタン♪
自家製プルーンピューレの作り方
材料 カリフォルニア プルーン(種抜き) 200g、ぬるま湯 90ml ホームベーカリーを使う場合は、プルーンを一晩水に漬けてやわらかくしたものをそのまま入れてもOK!
自家製プルーンピューレの作り方
カリフォルニア プルーンとぬるま湯をフードプロセッサーに入れる。
自家製プルーンピューレの作り方
フードプロセッサーをまわす。
自家製プルーンピューレの作り方
時々様子を見ながらピューレ状にする。
自家製プルーンピューレの作り方
保存瓶などに入れ、冷蔵庫で1ヶ月位保存できる。
プルーンピューレの作り方「Youtube」で公開中 !
バターの代わりに「自家製プルーンピューレ」で!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト
ヘルシー焼菓子部門
バターの一部またはすべてをプルーンピューレに置き換えたしっとりヘルシーな焼菓子をたくさん応募してくださいね。
プルーンピューレのしっとりブラウニー
とってもまろやかでフルーティーなブラウニーです。参考にしてみてくださいね。
プルーンピューレのしっとりブラウニー
作り方を見る
ヘルシーブレッド部門
バターを使わずプルーンピューレの特長を活かしたヘルシーでもちもちのアイデアパンをお待ちしております。
もちもちプルーンブレッド
しっとりともちもち♪ほのかに感じるプルーンのやさしい香りをお試しくださいね。
もちもちプルーンブレッド
作り方を見る
こちらのレシピも参考に! さつまいもとプルーンのブラウニー
さつまいもとプルーンのブラウニー
Recipes by tabelatte
ロッキンさん
プルーンピューレで人参のマフィン
プルーンピューレで人参のマフィン
Recipes by tabelatte
さちさん
バターなし!ヘルシーモンキーブレッド
バターなし!ヘルシーモンキーブレッド
Recipes by tabelatte
*hannoah*さん
焼菓子やパンのレシピにあるバター分量の半分から全てをプルーンピューレに置き換えて試してみてくださいね♪全部置き換える時は、砂糖の量を減らすのがオススメ。
受賞された方には豪華賞品をプレゼント
さらに受賞された全ての方に!
カリフォルニア プルーン協会さんからみなさんへメッセージです
カリフォルニア プルーン協会 良質なカリフォルニア プルーンで作るプルーンピューレを油脂の代わりに生地に混ぜたヘルシーな焼菓子とパンのレシピを募集します。たくさんのアイデアレシピをお待ちしております。
カリフォルニア プルーン協会
審査のポイント 期間
プルーンピューレとは?
プルーンピューレを焼菓子やパンに使うと、バター不使用でも味わい深くしっとりと柔らかく仕上がります。
しかもカロリーはオフ!食物繊維はアップ♪とってもヘルシーですよ。
高い保水効果でしっとりもちもち♪
プルーンには食物繊維がたっぷり含まれていますが、その半分は水分を吸収する特性のペクチンです。また、水分を保持する効果のあるソルビトールも高い割合で含まれています。ソルビトールはパンや焼菓子類をしっとりもちもちに仕上げ、日持ちも良くするという特質も持ち合わせています。 高い保水効果でしっとりもちもち♪
リンゴ酸でコク深くまろやか♪
プルーンに含まれているリンゴ酸は強力な天然の保存料であるだけでなく、味に深みを与え、風味を高める役割を果たします。また、風味を閉じ込めて逃がさない特質があるため、コクや深み、まろやかさを持続させることができます。 リンゴ酸でコク深くまろやか♪
プルーンピューレで脂肪・糖分オフ もっとくわしく見る !
低脂肪でも風味はバッチリ♪しかも低GI
英語のpruneには「余分なものを取り除く」と言う意味があります。そして実際に余分な油脂分を取り除いても、おいしく仕上がるのがプルーンの特性です。しかもプルーンの糖分は天然のもの。GI値も29と低く、血糖値の上昇も緩やかです。 低脂肪でも風味はバッチリ♪しかも低GI
プルーンピューレ :166kcal プルーンピューレでカロリーオフな焼菓子とパン作り プルーンの焼菓子 レシピ本プレゼント中 !
レシピ投稿について
  • モニター商品の「カリフォルニア プルーン」を使ったレシピを投稿ください
  • 材料は分量と人数(○人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
ミニバナー
レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「カリフォルニア プルーン ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪
ミニバナーの貼り方はこちら >>
カリフォルニア プルーンのピューレを使った アイデアレシピを投稿するカリフォルニア プルーンのピューレを使った アイデアレシピ

企画の詳細と参加方法

バターの代わりに自家製プルーンピューレで!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト

バターの代わりに自家製プルーンピューレで!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト

参加者数 100名
募集期間 2013年7月25日(木) 12:00 ~ 2013年7月31日(水) 12:00
投稿期間 2013年7月31日(水) 12:00 ~ 2013年8月27日(火) 12:00
審査期間 2013年8月27日(火) 12:00 ~ 2013年9月19日(木) 12:00
結果発表 2013年9月19日(木) 12:00

全214件/41~60件

ホワイトチョコとオレンジピールのプルーンピュレスコーン
  1. ホワイトチョコとオレンジピールのプルーンピュレスコーン
  2. by 杏さん
  3. フープロがなくても、簡単な材料で焼き時間も含めて20分もあればできちゃう簡単なスコーン☆ チョコやオレンジピールを混ぜると、ヘルシーなのに本格的なコーヒーショップのものみたい♪
  4. 2013/08/20 16:04
プルーンピューレを使ってトマトのバジルロール
  1. プルーンピューレを使ってトマトのバジルロール
  2. by きゃりあおばさんさん
  3. 生地に完熟トマトのジュースを練こんだトマトパンを作り、バジルのジュノベーゼをたっぷりと塗って巻き込んだトマトのバジルロールを作りました。バターの代わりに使ったプルーンのピューレはトマトの風味を濃厚な感じにしてくれてヘルシーなパンが出来ました
  4. 2013/08/24 16:50
プルーンの紅茶煮&クリームチーズのプルーンピューレの紅茶パン
  1. プルーンの紅茶煮&クリームチーズのプルーンピューレの紅茶パン
  2. by  ちゃあみいさん
  3. 贅沢にプルーンをダブルで使いました~☆ プルーンの紅茶煮&生地にはプルーンピューレ 紅茶香るナイスコンビのパンです♪
  4. 2013/08/10 22:10
+*レンジでパン!バターゼロのプルーンと胡桃のパン+*
  1. +*レンジでパン!バターゼロのプルーンと胡桃のパン+*
  2. by shizueさん
  3. レンジでパンは革命的です!プルーンと胡桃のしっとしもちもちパンを作りました!
  4. 2013/08/27 19:13
3分で生地完成!プルーンとゴマのソーダブレッド
  1. 3分で生地完成!プルーンとゴマのソーダブレッド
  2. by 桃咲マルクさん
  3. イーストを使わずにBPで簡単にパンを作りました。プルーンにオカラでノンオイルでも モチモチ~ゴマの香りが香ばしいです!癖になるお味^^
  4. 2013/08/17 02:31
プルーンピューレでかぼちゃ餡入りみそパン
  1. プルーンピューレでかぼちゃ餡入りみそパン
  2. by 杏さん
  3. 絶対に作りたかったプルーンと味噌のハーモニー♪ クリームチーズの塩気が、かぼちゃと黒豆の自然な甘さを引き立ててくれる、かぼちゃ餡パンです。 ふわふわヘルシーで、とってもおいしかったです^^
  4. 2013/08/27 08:40
モニターレシピ♪ プルーンピューレとアーモンドの丸パン♪ & 今日の【コッシー弁当】(*^^*
  1. モニターレシピ♪ プルーンピューレとアーモンドの丸パン♪ & 今日の【コッシー弁当】(*^^*
  2. by きなこさん
  3. バターの代わりにプルーンピューレを使った丸パンを焼きました^_^ アーモンドも加えて、食感を楽しめるようにしてます♪
  4. 2013/08/12 15:28
プルーンピューレと黒糖のHBヘルシーパン
  1. プルーンピューレと黒糖のHBヘルシーパン
  2. by わんたるさん
  3. プルーンピューレと黒糖のヘルシーパンを作りました。HBに材料を入れてスイッチを入れるだけで簡単にふんわりパンができます。
  4. 2013/08/21 12:55
プルーンピューレのヘルシーテーブルロール
  1. プルーンピューレのヘルシーテーブルロール
  2. by ユッキー*さん
  3. 甘さ控えめでヘルシーなテーブルロールに仕上がりました。 こってりしたお料理と合わせるのもおススメです! 一次発酵までホームベーカリーにお任せで簡単に作れるのが嬉しい♪
  4. 2013/08/25 11:50
オーブントースターで簡単!プルーンとくるみのしっとり焼き菓子。
  1. オーブントースターで簡単!プルーンとくるみのしっとり焼き菓子。
  2. by akkiさん
  3. 粉とバターは同量、ドライフルーツとナッツを入れて焼くフルーツケーキ。美味しいけど、カロリーがちょっと気になる?バターの半量をプルーンピューレにしたら、バターは少なくても、しっとりとした焼き上がりに。
  4. 2013/08/26 22:13
子供達とランチに☆プルーンピューレを使ったモッチリ♪ねじりパン✿
  1. 子供達とランチに☆プルーンピューレを使ったモッチリ♪ねじりパン✿
  2. by さとみわさん
  3. 砂糖もバターも使わず、プルーンピューレの甘味だけで作るモッチリねじりパン☆ほんのり優しい味わいにモッチリな食感で子供達にも大好評♪サラダや卵、ウインナーなど添えて子供達とのランチタイムに。見た目も可愛くて大喜びで食べてくれました。
  4. 2013/08/21 09:11
* クルミとチーズのプルーンブレッド♪
  1. * クルミとチーズのプルーンブレッド♪
  2. by Aliceさん
  3. パン生地にプルーンピューレとクルミを練り込み、スプレッドとして、パンの中にチーズと一緒に忍ばせています♪
  4. 2013/08/09 06:27
プルーンの丸パン
  1. プルーンの丸パン
  2. by ぶーちゃんさん
  3. プルーンピューレを混ぜ込んだ生地は、もちもちしっとり。 黒糖のような甘みのある生地は冷めてもぱさつきなし!
  4. 2013/08/25 10:23
プルーンとクルミのココアパウンドケーキ
  1. プルーンとクルミのココアパウンドケーキ
  2. by 山都すみれさん
  3. 刻んだクルミで食感の良いパウンドケーキ。ココアを加えてしっとりビターな仕上がり。 プルーンピューレで甘さも控えめで美味しいです。 刻んだプルーンも加えて鉄分バッチリ! バターを使わずキャノーラ油でよりヘルシーに仕上げました。
  4. 2013/08/23 21:28
プルーンピューレ de 全粒粉のころころパン♪
  1. プルーンピューレ de 全粒粉のころころパン♪
  2. by ゴンママさん
  3. いつものころころパンのレシピのバター30g、砂糖大さじ1をプルーンピューレ30g、砂糖小さじ1に代えて作ってみました~!!!カロリーダウンなのにし~っとり!美味しく出来て満足です。
  4. 2013/08/22 10:31
プルーンピューレで 簡単混ぜるだけバナナチョコブラウニー ♡
  1. プルーンピューレで 簡単混ぜるだけバナナチョコブラウニー ♡
  2. by ゴンママさん
  3. バターをプルーンピューレに代えて、プルーンとバナナの甘味でお砂糖もほんの少量にして、ブラウニーを作ってみました!ダイエット中なのに美味しすぎて困ってます。
  4. 2013/08/16 09:36
プルーンピューレでふわふわロールパン♪
  1. プルーンピューレでふわふわロールパン♪
  2. by あっこさん
  3. プルーンピューレを使って、ふわっふわのロールパンを焼きました!!優しい甘みとふわふわ感がくせになる美味しさです♪
  4. 2013/08/08 10:20
プルーンピューレで栄養満点ミューズリーのパン
  1. プルーンピューレで栄養満点ミューズリーのパン
  2. by aukoさん
  3. プルーンピューレの自然の甘味とコクを生かして砂糖&油脂不使用!なのにしっとりふんわり。 ミューズリーで栄養満点ヘルシーパンができました!
  4. 2013/08/22 06:15
プルーンピューレでブルーベリーパン焼いてみました
  1. プルーンピューレでブルーベリーパン焼いてみました
  2. by ショコラさん
  3. プルーンピューレを使ったらふわふわ、もちもちのパンが出来上がりました!ヘルシーでお勧めです!!
  4. 2013/08/09 18:32
木ベラで捏ねて生地作り <ブリオッシュ・オ・ザマンド>
  1. 木ベラで捏ねて生地作り <ブリオッシュ・オ・ザマンド>
  2. by wataさん
  3. 卵やバターや牛乳を使って作るブリオッシュ。リッチなだけにカロリーも気になります。 そこでバターの半分の量をプルーンに替えました。香りとコクでリッチなお味のままです。今回はマカロン生地をのせたブリオッシュ・オ・ザマンドです。
  4. 2013/08/23 22:39
※内容承認後に公開されます
※レシピブログは投稿されたコンテンツに関して完全性、正確性、有用性、合目的性を保証するものではありません

↑バターの代わりに自家製プルーンピューレで!ヘルシー焼菓子&パン作りコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!TOP