めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

ミニバナーミニバナーの貼り方はこちら

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/101~120件

韓国風ラーメンサラダ
  1. 韓国風ラーメンサラダ
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍中華麺を使ってピリッと辛い韓国風でサラダ感覚で食べるラーメンサラダ。
  4. 2013/07/23 18:25
ジャコたっぷり☆ネギ塩うどん♫卵を絡めて~✿
  1. ジャコたっぷり☆ネギ塩うどん♫卵を絡めて~✿
  2. by さとみわさん
  3. たっぷりのジャコとネギを胡麻油で炒めて、風味も栄養も満点☆ モチモチの冷凍讃岐うどんにこのじゃこ&ネギをたっぷりのせて、さらに卵黄をからめて~まろやかな味わいと塩の風味がとっても美味しい一品です♪
  4. 2013/08/05 15:48
*うどんでナポリタン◆手早く美味しい◆日本のカフェめし
  1. *うどんでナポリタン◆手早く美味しい◆日本のカフェめし
  2. by 森谷ねねさん
  3. 冷凍うどんでナポリタン 時短で美味しいすぐ出来る!
  4. 2013/08/13 02:15
四川風冷やし中華
  1. 四川風冷やし中華
  2. by akoakkoさん
  3. 醤油味のラーメンをベースに 豆板醤や酢を加えてピリ辛の冷やし中華風にしてみました
  4. 2013/08/26 11:30
ゴボウ鶏団子蕎麦
  1. ゴボウ鶏団子蕎麦
  2. by ルシッカさん
  3. シャキシャキのゴボウが入った鶏団子スープで食べる簡単お蕎麦。 ゴボウと鶏のお出汁が美味しい♪ 冷凍蕎麦はレンジ使用で時短に!
  4. 2013/07/29 21:49
レンチンスパで塩焼きそば風
  1. レンチンスパで塩焼きそば風
  2. by カナシュンばーばさん
  3. 冷凍スパゲッティと塩焼きそばの粉末ソースがあったので、主人の大すきな塩焼きそばを冷凍パスタで作ってみました。これには主人もニッコリ、ご機嫌でした。
  4. 2013/08/22 13:24
メッチャ美味しい!ヤミツキサラダうどん~♪
  1. メッチャ美味しい!ヤミツキサラダうどん~♪
  2. by ゴンママさん
  3. 我が家で人気のヤミツキサラダ(私が勝手に命名)に冷凍の稲庭風うどんをプラスしてサラダうどんにしました!暑い食欲ない日の晩御飯にいかがですか?
  4. 2013/07/24 08:31
レンチン☆カルボナーラサラダ
  1. レンチン☆カルボナーラサラダ
  2. by カナシュンばーばさん
  3. 主人が大好きなスパサラを味付けもできている レンジでチンのカルボナーラで作りました。 今回はいつも冷蔵庫にあるきゅうりとレタスを混ぜましたが 他の野菜も混ぜて作ってみたいと思いました。
  4. 2013/08/20 12:08
トマト酸辣湯麺
  1. トマト酸辣湯麺
  2. by MOANA LANIさん
  3. トマトが入った酸辣湯麺。冷凍なのでチンして器に入れるだけ簡単で美味しいです
  4. 2013/08/24 12:48
冷凍パスタで簡単フリッタータ(イタリアンオムレツ風)
  1. 冷凍パスタで簡単フリッタータ(イタリアンオムレツ風)
  2. by shinkuさん
  3. 1人前の冷凍スパゲティが、家族4人のおかずに早変わり! フリッタータとは、イタリアのオムレツのようなもの。 パスタを具にしたオムレツ、食べ応えばっちりで、おいしいです。
  4. 2013/08/01 07:46
食べるラー油の豆乳坦々うどん
  1. 食べるラー油の豆乳坦々うどん
  2. by うひひさん
  3. 食べるラー油で超簡単! 冷凍うどんはつるつるモチモチで美味しいので常備しています。
  4. 2013/08/14 14:21
色々楽しい五色めん♪
  1. 色々楽しい五色めん♪
  2. by ぶーたんさん
  3. 暑い日でも楽しくもりもり食べられるような5種類の1口サイズのめんです。 冷たいめんの上に冷たく冷やした具材をのせて色んな味を楽しめます。 色んなお野菜や元気の出そうな食材も入っているので夏バテ防止にもバッチリです♪
  4. 2013/08/26 11:08
ツナのうどんサラダパン(マカロニパン風)
  1. ツナのうどんサラダパン(マカロニパン風)
  2. by マムチさん
  3. うどんでマカロニ風なサラダを作っちゃう・・でっパンに挟む。。 想像しただけで・・美味しい予感。。 ビンゴ~♪ コシがあって楽しいマカロニ風なサラダパン完成です(笑)
  4. 2013/08/25 16:22
冷やしたらこうどん
  1. 冷やしたらこうどん
  2. by お天気ママさん
  3. たらこと卵黄、豆腐、冷蔵庫の常備品で、 おいしい冷やしうどんの完成です。 お休みの日のおひるごはんにお勧めです。
  4. 2013/07/23 11:36
【太鼓判】みぞれ揚げ浸しつゆで!さっぱり満腹お蕎麦
  1. 【太鼓判】みぞれ揚げ浸しつゆで!さっぱり満腹お蕎麦
  2. by shinopuさん
  3. めんつゆとは一味違った、具だくさんの満腹お蕎麦です。 温かくても、冷たくてもおいしい一品です。
  4. 2013/07/31 15:59
豚ひき肉とゴーヤのつけ麺(うどん)
  1. 豚ひき肉とゴーヤのつけ麺(うどん)
  2. by くんきんさん
  3. 豚肉とゴーヤを使ってスタミナのつくつけ麺メニューを考えてみました。
  4. 2013/08/05 13:04
豚肉と茄子のうどん
  1. 豚肉と茄子のうどん
  2. by ミサコさん
  3. 茄子がとろとろで柔らかく美味しいです えのきも入れてみました豚肉入りスタミナつけて 美味しい夏のつけ麺
  4. 2013/08/08 21:10
レンチンde定番のナポリタン
  1. レンチンde定番のナポリタン
  2. by カナシュンばーばさん
  3. 大好きな定番のナポリタンをフライパンなし、油なしで簡単においしくできてうれしいです。 これから一人ランチの時にどんどん作りたいです。
  4. 2013/08/24 14:10
冷凍さぬきうどんで簡単!じゃことキャベツのペペロンチーノ焼うどん。
  1. 冷凍さぬきうどんで簡単!じゃことキャベツのペペロンチーノ焼うどん。
  2. by akkiさん
  3. 冷凍さぬきうどんにちりめんじゃことたっぷりキャベツで和風ペペロンチーノ。遅く帰ったときの、簡単、時短のお助けメニュー!
  4. 2013/08/18 16:32
<これひと皿で満足!バター醤油やきうどん(冷凍うどんで)照り焼きチキンや野菜もたっぷり>
  1. <これひと皿で満足!バター醤油やきうどん(冷凍うどんで)照り焼きチキンや野菜もたっぷり>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. 夏休みのおうちのお料理は野菜不足なんて言わせない!なんて、給食に対する対抗意識対策なんかにもいかがですか?
  4. 2013/08/07 00:15
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