めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト
冷凍めんはゆでめん、調理めん、セットめんなどタイプも色々、豊富なメニューがそろっています。
ひと手間加えてグレードアップした一品を楽しんじゃおう!
冷凍めんのタイプは色々
春夏秋冬、いつでもおいしいめんレシピ!
うどん部門そば部門ラーメン部門スパゲティ部門
秋冬のおすすめレシピは日本冷凍めん協会サイトに掲載します!
アレンジテーマは自由自在!
参考レシピはまだまだあります うどん そば ラーメン スパゲティー
審査には人気お料理ブロガー勇気凛りんさんが参加!

春に開催された冷凍めん食べ比べイベントでは、みなさん冷凍めんの手軽さ&おいしさを再発見!大変盛り上がりました。種類も非常に豊富なので、色々な工夫が楽しめると思います。たくさんのご応募をお待ちしています。

受賞された方にはお役立ちの賞品をご用意しています

ロボット掃除機ルンバ

ワンダーシェフ  圧力鍋  orth

栗原はるみさんの漆塗り椀&箸セット

審査のポイント

* 季節を問わずにおいしく食べれる
* 身近な食材で簡単につくれる
* オリジナリティがある
* 盛りつけや彩りに工夫がある

◎コンテスト期間:
  7月22日(月)正午~8月26日(月)正午
◎コンテスト審査期間:
  8月26日(月)正午~10月10日(木)正午
◎結果発表:
 10月10日(木)正午

勇気凛りんさんのおすすめレシピ

出汁が効いている具だくさんスープは、中華の太めんと相性ぴったり。おいしさがしっかりからみます♪

稲庭うどんを和スイーツに!ツルッとしたのどごしが最高においしい、凛りんさんイチオシデザートです♪

詳しいレシピ

詳しいレシピ

プロフィール
長いアメリカ生活の中でも好評だった和食、忙しいときにもうれしい簡単料理、身近な食材をおいしく組み合わせた料理が得意。手軽に作れるスイーツや、華やかな盛りつけも人気。さまざまなメディアで活躍中。
2013年レシピブログとコラボして「凛りんさんちのハチミツみそ」をプロデュース。絶賛発売中。
◎ 冷凍めんはなぜおいしい?
めんはゆで上がりが断然おいしい!
その理由は水分の含有量にあります。

◆ ゆでたてめんの水分含有量 ◆


表面:80%→水分タップリ!もちもち
内側:50%→弾力があってシコシコ

ところが、時間がたつと・・・


水分量が全体に均一となり、
のびた状態になってしまいます。
乾めんや生めんで味わえない、
おいしさの理由とは?
冷凍めんがおいしい5つの理由 おいしく食べるコツ!
冷凍ゆでめんのおいしい解凍方法
◎ おいしい&安全な冷凍めんを選ぶには?
日本冷凍めん協会が年1回以上、生産工場の品質保証と衛生管理の審査を実施。合格した工場で生産された冷凍めんにはRMKマークがつけられています。
RMK認定
きちんと知っておくと安心です!
冷凍めんが安心・安全な理由をもっと詳しく なるほどナットクQ&A!
まだまだある冷凍めんおいしさのヒミツ

冷凍めん検定ドリル、なんでもランキングなど、冷凍めんを楽しくチェック!

冷凍めん博士と一緒に学ぼう!冷凍めんアカデミー 10月10日は冷凍めんの日♪
日本冷凍めん協会 専務理事 那須保信さんより
那須保信さん

日本冷凍めん協会は今年で設立30周年を迎えました。設立当初は、冷凍めんの生産は微々たるものでしたが昨年度は年間約18億食!さらに日本食文化として世界へ発進し始めています。 上手に解凍するだけで、お手軽に、短時間で、本格的な、おいしい麺メニューが楽しめます。いろいろな商品を使ったご提案をお待ちしています。

先日、冷凍めんの食べ比べイベントが開催されました。当日は勇気凛りんさんが参加して、おすすめの冷凍めんアレンジレシピを披露してくれました。
参加ブロガーさんたちは、凛りんさんレシピのお料理のほか、各種冷凍めん商品を食べ比べて楽しまれていました。
参加レポートはこちら >>

レシピ投稿について

・冷凍めんを使ったレシピを投稿ください
 ※どの市販品でもOK!メーカーやタイプは問いません
・材料は分量と人数(○人分)を明記してください
・作り方手順は箇条書きで明記してください
・電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「冷凍めんアレンジレシピコンテスト」参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト

投稿期間 2013年7月22日(月) 12:00 ~ 2013年8月26日(月) 12:00
審査期間 2013年8月26日(月) 12:00 ~ 2013年10月10日(木) 12:00
結果発表 2013年10月10日(木) 12:00

全222件/181~200件

<ふんわり卵のにら玉うどん(冷凍うどんで)>
  1. <ふんわり卵のにら玉うどん(冷凍うどんで)>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. ふわっふわのかき玉。にら玉がとってもおいしいうどんです。
  4. 2013/08/25 09:33
中華めんで作る! 「 もちもち ☆ ナポリそば 」
  1. 中華めんで作る! 「 もちもち ☆ ナポリそば 」
  2. by みゆぽむさん
  3. 冷凍中華めんで作る「なんちゃってナポリタン。」 パスタにはな、もちもち感がおいしいですよ☆ミ
  4. 2013/07/30 08:55
味噌たまうどん
  1. 味噌たまうどん
  2. by ミヤビさん
  3. 冬にも夏にも食べられる、温かくてさっぱりしたうどんです。野菜たっぷりの味噌つゆとたまごを絡めて食べる、新しい味です。
  4. 2013/07/27 10:31
カリカリチーズ冷凍めんのサラダ
  1. カリカリチーズ冷凍めんのサラダ
  2. by 小春さん
  3. カリカリのチーズと一緒に焼き上げます。 オールシーズン、ランチに、おつまみに、お夜食に! 簡単なので、ぜひおためしください。
  4. 2013/07/28 23:31
はまっちゃう!釜玉カレーチーズうどん
  1. はまっちゃう!釜玉カレーチーズうどん
  2. by なおふくさん
  3. 大好きな釜玉うどんをカレー味に仕上げてチーズも入れちゃいました♪ ちょっぴりスパイシーで卵とチーズのとろとろが最高! たっぷりのせた鰹節もいい味出しています。
  4. 2013/08/26 05:15
<茄子とトマトのキーマカレーうどん・温玉のせ>
  1. <茄子とトマトのキーマカレーうどん・温玉のせ>
  2. by はらぺこ準Junさん
  3. スパイシーなキーマカレーに、和風のうどん。 温泉卵のコクが、美味しくってウキウキです。ちょっと風変わりなカレーうどんです
  4. 2013/08/25 09:29
混ぜるだけスープの明太子うどん
  1. 混ぜるだけスープの明太子うどん
  2. by ririmamaさん
  3. 冷凍うどんを茹でている間に、器に直接スープを作れちゃうので、スピード調理できちゃいます。
  4. 2013/08/15 02:24
夏野菜のピリ辛うどん
  1. 夏野菜のピリ辛うどん
  2. by ぱややさん
  3. 夏野菜のなすとひき肉をコチュジャンで味付た具を乗せていただくうどんのレシピです。
  4. 2013/07/23 13:41
ちらしうどん
  1. ちらしうどん
  2. by オチケロンさん
  3. 手軽に作れます!
  4. 2013/08/22 23:06
冷凍麺を美味しく野菜たっぷりランチに♪
  1. 冷凍麺を美味しく野菜たっぷりランチに♪
  2. by ゆず季さん
  3. 暑い季節に電子レンジで調理できる冷凍麺を活用です。 お味噌と牛乳を加えて、和風な感じに仕上げつつ、野菜をたくさん要れて食べやすいです。 大人向けに最後に七味を入れるともっと美味しいです。
  4. 2013/07/28 13:21
SOBA SALAD
  1. SOBA SALAD
  2. by MOANA LANIさん
  3. 冷凍麺の日本蕎麦をハワイ風のサラダにしてみました。
  4. 2013/08/14 13:32
イタリアン冷やしうどん★ゆれる尻尾
  1. イタリアン冷やしうどん★ゆれる尻尾
  2. by noriranさん
  3. トマトソースとめんつゆであえた冷たいおうどん。大葉を混ぜ込んでさっぱり味です。 暑い日が続いているので考えました。
  4. 2013/08/23 15:43
柚子こしょうアボカドとたらこの醤油バタースパゲティ
  1. 柚子こしょうアボカドとたらこの醤油バタースパゲティ
  2. by なおふくさん
  3. たらこスパゲティーに大好きなアボカドをトッピング♪ 柚子こしょうも入れてさわやかな大人味に仕上げました。
  4. 2013/08/26 05:17
栄養満点☆ほうれん草とひじきの卵とじうどん
  1. 栄養満点☆ほうれん草とひじきの卵とじうどん
  2. by さちぃ♪。さん
  3. 冷凍食品(ほうれん草・コーン)、乾物(ひじき)などを使って手軽に栄養価の高いうどんを作りました♪♪
  4. 2013/08/24 23:55
冷凍さぬきうどんを使って ~
  1. 冷凍さぬきうどんを使って ~
  2. by 彩工房 花さん
  3. レシピブログさんの めんレシピ大集合☆ひと工夫が楽しい!冷凍めんアレンジレシピコンテスト 冷凍さぬきうどんを使って 具沢山の冷やしうどんを作ってみました
  4. 2013/08/22 17:12
ゴーヤの和風焼きうどん
  1. ゴーヤの和風焼きうどん
  2. by watakoさん
  3. 家庭菜園のゴーヤが最盛期!! たっぷり食べて、夏バテ撃退。 平天、麺つゆ、かつお節で和風の仕上がりです。
  4. 2013/08/03 15:32
冷凍麺で☆カラフルビタミンうどん♪
  1. 冷凍麺で☆カラフルビタミンうどん♪
  2. by しおん323さん
  3. レンジでチンの本格簡単うどんとカラフルなお野菜で栄養たっぷりのうどんを作りました。
  4. 2013/08/24 12:07
わさび風味 鮭とコーンの白和えうどん
  1. わさび風味 鮭とコーンの白和えうどん
  2. by うひひさん
  3. わさび風味の白和えをまぜまぜしていただく 冷たいうどんは 暑い夏にぴったり! 最後にのせるお茶漬けの素も美味しいアクセント。
  4. 2013/08/14 14:26
ネギとショウガの混ぜ麺・香港風
  1. ネギとショウガの混ぜ麺・香港風
  2. by ヴァンヴさん
  3. 暑い夏に鍋も火も使わず5分で完成する嬉しい1品! こんなに簡単でいいの?と思える美味しさです。
  4. 2013/08/05 15:27
【レシピ】テーブルマークの冷凍さぬきうどんを使って
  1. 【レシピ】テーブルマークの冷凍さぬきうどんを使って
  2. by alyssaさん
  3. 夏野菜ぶっかけうどん 暑い夏に、たっぷり夏野菜を使った冷たい気持ちのいいうどんです。
  4. 2013/08/05 13:10
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