非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい！

缶詰・びん詰・レトルト食品は、種類のバリエーションも豊富！
アイデア次第で、幅広くアレンジが楽しめます。
非常時、毎日の食卓・・・それぞれのシーンに役立つ簡単レシピを募集します。
4つの部門　和食部門、洋食部門、中華部門、創作料理部門

缶詰やびん詰、レトルト食品は数も種類も豊富、様々な料理や素材が商品化されています。優れた加工食品なのでそのまま食べても美味だけど、ちょっとひと手間加えるだけで俄然、魅力がアップしますよ。

さば水煮缶　・・・1缶
酢飯　・・・2膳
酢生姜（ガリ）　・・・適量

大葉　・・・4枚
すりゴマ（白）　・・・適量
わさび醤油　・・・適量

（1）さば水煮缶の中身を取りだし、背骨に沿ってタテ半分に切る。
（2）余熱した魚焼き器に（1）を皮目を上にして入れる。皮が焦げたらすぐに取り出す。
（3）丼に酢飯を盛りつけて（2）のさばを乗せ、千切りにした大葉、酢生姜を添えてすりゴマを散らす。最後にわさび醤油を回しかければ出来上がり。
※残った缶汁にみじん切り玉ねぎを入れ、バターを落とし、熱湯を注げば1人分のさばスープになる。

ホールトマト缶・・・ 1/3缶分
食パン・・・ 2枚
エキストラバージン・オリーブ油（EVオリーブ油）・・・小さじ1
黒コショウ　・・・適量

（1）ホールトマトを食パンに厚く塗る。
（2）EVオリーブ油、黒コショウをかけ、オーブントースターで焼いて出来上がり。ナイフとフォークで食べよう。
※好みでケパーやアンチョビ、チーズを乗せても美味しい。

黒川勇人／昭和41年福島県生まれ
缶詰に精通していることから“缶詰博士”と呼ばれ、様々なメディアで活躍している
NHKラジオ第一「すっぴん！」レギュラー出演中　　「週刊漫画TIMES」缶詰コラム執筆中
缶詰blog

缶詰の表面の軽いさびや、本体の凹みや、くぼみは品質に問題ありません。

缶詰は密封して加熱殺菌しているので、実は賞味期限を過ぎていても問題はありません。ただし、次の状態であれば中身が変敗している可能性があります。

・缶全体がさびている
・蓋がペコペコしている
・蓋が膨らんでいる

やはり期限内においしく食べるのがおすすめ！期限が切れる前に、いつものごはん作りに便利に役立てましょう。

真空で密封して加熱殺菌をすることで、中は無菌状態のまま保たれます。だから腐ることなく、長期保存が可能なのです。
保存料や殺菌料は使っていません。

旬のおいしい食材を真空下で加熱殺菌しているので、新鮮なおいしさや原材料の栄養価が安定して保たれています。

万一の時に備えて、まずは家族3日分の食料が常備されていれば安心です！

「備えあれば憂いなし」は災害時に限った言葉ではありません。普段の食生活でも缶詰・びん詰・レトルト食品を備えておけば、「今夜のおかずに困った！」は解消されますよ。
缶詰、びん詰、レトルト食品を使うだけで、「こんな料理もできるんだ！」というみなさまのアイデアをお待ちしています！

缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったレシピを投稿ください
材料は分量と人数（○人分）を明記してください
作り方手順は箇条書きで明記してください
電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください

レシピをブログ記事にUPする際には【レシピブログの「非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品をつかったアレンジレシピコンテスト」レシピモニター参加中】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪ミニバナーの貼り方はこちら

企画の詳細と参加方法

非常時にも大活躍！缶詰・びん詰・レトルト食品を使ったアレンジレシピコンテスト

投稿期間	2013年6月20日(木) 12:00 ～ 2013年7月18日(木) 12:00
審査期間	2013年7月18日(木) 12:00 ～ 2013年8月8日(木) 12:00
結果発表	2013年8月8日(木) 12:00

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おいしそう！ 33

「トマト和風あんかけ粥」
by ぴよさん
さらっ♪と口当たりのいい粥に、甘酸っぱいトマトアンをとろっ♪と添えました。お粥と和風トマトあんのトロミの２重奏♪。刻み葱の香りと、隠し胡麻油がいい感じ♪。じゃが芋の摩り下ろしで、トロミをつけるところがこだわりです。
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2013/06/25 09:40

おいしそう！ 41

サンマのトマト煮込み風〜まぜるだけ
by シュリンピさん
まぜるだけで簡単にさんまのトマト煮込み風ができちゃいます（＾＿＾）☆
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2013/07/10 12:22

おいしそう！ 18

缶詰で簡単、チン！して混ぜて焼くだけ〜の鮭マヨポテト。
by akkiさん
いろいろ使えて便利な鮭の水煮缶。レンジでチン！したジャガイモと一緒にオーブントースターで焼いてみました。スパイスをきかせた夏のおかず、冷たいビールに合うおつまみにも。
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2013/07/18 10:35

おいしそう！ 8

レトルトミートソースで中華風ピリ辛もっちり玉がゆ。
by ちきぽんさん
白玉が入ったもっちもちのちょっとピリ辛中華風のじや。あっというにできてボリュームも〇。暑い夏をピリ辛で乗り切ろう～♪
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2013/07/13 14:44

おいしそう！ 9

１０分でふかひれ天津丼☆
by watakoさん
レトルトのふかひれスープを、天津飯の餡に！！具沢山で豪華料理に見えます＾０＾
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2013/07/08 11:25

おいしそう！ 5

レシピ---さばの缶詰（水煮）そぼろ丼（三色丼）卵入/赤地径作のどんぶり鉢
by takeoさん
鶏のひき肉などでそぼろ丼を作るところ、さば缶で調理。さばならではの味とコクが生かされます。極旨です。しかも調理が簡単で、重宝。また、さば缶は、かるしうむも豊富などレルシー。一度だまされたと思って、作ってはいかが。
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2013/06/23 02:08