無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

モニタープレゼントやレシピブログがコラボした楽しい企画のお知らせ。得する情報がいっぱい!

既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

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無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00

全116件/61~80件

by ヒョーちゃんさん
簡単手作りパスタを使って 週末ブランチしました♪

2013/05/28 13:35

無印のミートソースで夏野菜パスタ♪
  1. 無印のミートソースで夏野菜パスタ♪
  2. by *como*さん
  3. 簡単に美味しく旬の野菜を使ってアレンジしました。 夏野菜×とろけるモッツァレラチーズが、ボローニャミートソースとよく合う一皿となりました。
  4. 2013/06/13 13:44
レモンの風味が爽やか レモンクリームPasta
  1. レモンの風味が爽やか レモンクリームPasta
  2. by *como*さん
  3. 夏らしく、レモンの風味がほんのり香る、爽やかなパスタにしました。 「クリームだけど、レモンの爽やかさが残る」そんな一皿です。
  4. 2013/06/13 13:50
手打ちパスタ モニター体験
  1. 手打ちパスタ モニター体験
  2. by Ashlyさん
  3. 中学生の頃、忙しい母に替わってうどんを作っていました。 その頃を思い出しました。 パスタだって家で作れるんだと感激。
  4. 2013/05/25 10:21
+*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシ①+*
  1. +*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシ①+*
  2. by shizueさん
  3. おうちで簡単に手打ちパスタが出来ました!今回はオレキエッティのプーリア風ポーチドエッグのせです。 アンチョビとにんにくとブロッコリーのソースで!ワインにもぴったり☆
  4. 2013/06/08 08:52
「無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシ」手打ち生パスタでトマトのオイルフェットチーネ
  1. 「無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシ」手打ち生パスタでトマトのオイルフェットチーネ
  2. by SHIMAさん
  3. アレンジは麺自信に お水の代わりに野菜ジュースをいれ、ほんのり優しいトマトの香りの 手打ちパスタにしてみました ソースにもトマト はい、大好きなダブルトマト(笑)
  4. 2013/06/04 19:28
「無印良品」×「レシピブログ」コラボ企画 ズッキーニとアンチョビのトロッコリ
  1. 「無印良品」×「レシピブログ」コラボ企画 ズッキーニとアンチョビのトロッコリ
  2. by miyaさん
  3. もっちり麺にズッキーニが絡んで、これからの季節にお勧めの組み合わせです。
  4. 2013/05/28 00:54
■メニュー■カルボナーラ、鶏ハムサラダ、野菜スープ*6月4日
  1. ■メニュー■カルボナーラ、鶏ハムサラダ、野菜スープ*6月4日
  2. by りんさん
  3. みんなが大好きなカルボナーラ 生パスタでつくれば、更に美味しくいただけますよ
  4. 2013/06/10 09:40
豆乳みそソースの胡麻パスタ
  1. 豆乳みそソースの胡麻パスタ
  2. by なおふくさん
  3. 生地にゴマを練り込んだゴマの香りたっぷりのパスタです。 豆乳味噌ソースでいただきま~す♪
  4. 2013/06/17 01:16
夏野菜のラグーソースの手打ちパスタ
  1. 夏野菜のラグーソースの手打ちパスタ
  2. by keiさん
  3. 夏野菜をいっぱい入れた軽めのラグーソースを作って、手打ちパスタにからめてみました。 モチモチしたパスタにラグーソースがよく合います。 冷やした赤ワインとの相性も抜群です。
  4. 2013/06/11 22:39
+*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ②+*
  1. +*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ②+*
  2. by shizueさん
  3. ボローニャ風のミートソースに納豆を加えた和風ミートで!青のり入りの手打ちパスタで頂きました。
  4. 2013/06/18 04:19
白いラザニア♪
  1. 白いラザニア♪
  2. by ソラさん
  3. 手打ちパスタを使用し、白いラザニアを作りました。(ソースは使用してません)
  4. 2013/06/05 20:04
無印のパスタミックスでラザニア
  1. 無印のパスタミックスでラザニア
  2. by meruさん
  3. ホームベーカリーで生地をこね、野菜たっぷりのミートソースと重ねてラザニアに♪
  4. 2013/06/15 22:41
そら豆とエビのグリーンピースソースパスタ
  1. そら豆とエビのグリーンピースソースパスタ
  2. by mikiさん
  3. グリーンピースのポタージュがタリアテッレによく絡んでました! そら豆とエビの組合せもテッパンで美味しいです♪
  4. 2013/06/16 23:09
*パスタランチ*
  1. *パスタランチ*
  2. by 桜華さん
  3. バジルを練りこんだパスタを作りました。 茹でたパスタにアンチョビを絡めて出来上がり。
  4. 2013/06/12 17:20
フライパンでじゃがいもとアスパラのミートソースグラタン風
  1. フライパンでじゃがいもとアスパラのミートソースグラタン風
  2. by mikiさん
  3. じゃがいもとアスパラガスを蒸し焼きにしてからミートソースと混ぜてグラタン風にしてみました。 半熟玉子と混ぜて、ご飯にかけても美味しいです!
  4. 2013/06/17 10:35
手打ちパスタ(意外と簡単)でアボガドと生ハムのペペロンチーノ
  1. 手打ちパスタ(意外と簡単)でアボガドと生ハムのペペロンチーノ
  2. by marimoさん
  3. 意外にも簡単にできた生パスタ。自分のキッチンでこんなに美味しいパスタが作れて、本当に嬉しいです。
  4. 2013/06/09 17:50
手作りラザニア 楽しく作って美味しく食べよう! 2013/6/15(土)
  1. 手作りラザニア 楽しく作って美味しく食べよう! 2013/6/15(土)
  2. by くまたん。さん
  3. 自分で簡単に手作りパスタができるなんて! 手軽なのに達成感たっぷり、そしてとっても美味しく出来たのでものすごく得した気分です♪
  4. 2013/06/15 14:56
無印良品”粉から作る手打ちパスタ”deハーブ香るパスタ
  1. 無印良品”粉から作る手打ちパスタ”deハーブ香るパスタ
  2. by なおふくさん
  3. 生地にハーブを挟み込んでさらにバジルペーストを使ったハーブ香るパスタです。
  4. 2013/06/16 06:44
手打ちパスタ
  1. 手打ちパスタ
  2. by chery's cafeさん
  3. 以前パスタマシーンを購入しようかと思ったことがありました。でも置き場所に困るしと思っていました。手ごねでこんなに簡単にできるなら、また今度はクリームソースの手打ちパスタを作ってみようかなと思います。
  4. 2013/05/26 15:01
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