無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

無印良品ネットストアをチェック! お近くのお店をチェック!
無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00

全116件/41~60件

手打ちパスタの簡単茄子のラザニア
  1. 手打ちパスタの簡単茄子のラザニア
  2. by みゆぽむさん
  3. 手づくりのパスタ生地は自分で作った分 美味しく感じられます~。 茄子を使った簡単なラザニア。 ソースも無印良品さんのボローニャ風ソース使用で 手間無く簡単に作られます!
  4. 2013/05/28 10:23
はじめての手打ちパスタ
  1. はじめての手打ちパスタ
  2. by *Manis*さん
  3. 「ボローニャ風ミートソース」をベースに ソースをアレンジしてみました。 こうすることで1人分だったソースを2人分にすることが出来ます。
  4. 2013/06/12 11:53
●麺から作る♪カルボナーラ●
  1. ●麺から作る♪カルボナーラ●
  2. by りおこさん
  3. 無印の粉から作る手打ちパスタでフェットチーネを作りました。太目の麺に合う濃厚なカルボナーラは 麺によく絡んで相性GOOD♪ですよ。
  4. 2013/06/06 12:01
【簡単レシピ】バターも生クリームも使わない!自家製パスタでサーモンとアスパラのクリームパスタ
  1. 【簡単レシピ】バターも生クリームも使わない!自家製パスタでサーモンとアスパラのクリームパスタ
  2. by あきみかんさん
  3. 手打ちのもちもちパスタを軽いクリームソースと合わせました! 生クリームもバターも使わない、あっさりソースがポイントです。
  4. 2013/06/07 22:05
無印良品の粉から作る手打ちパスタでラザニア
  1. 無印良品の粉から作る手打ちパスタでラザニア
  2. by ベスまゆさん
  3. もっちりパスタが美味しい!ソースも手作りで作り甲斐がありますよ♪
  4. 2013/06/16 10:20
モニター♪Home made♪きのこのラビオリ パセリソース~無印良品「手打ちパスタ」を使って~
  1. モニター♪Home made♪きのこのラビオリ パセリソース~無印良品「手打ちパスタ」を使って~
  2. by のんのんさん
  3. 手打ちパスタ できのこがたくさん入ったラビオリを作りました。ソースはパセリとレモン!
  4. 2013/05/28 09:45
★手打ちパスタ★ ガーリックシュリンプのリングィネ
  1. ★手打ちパスタ★ ガーリックシュリンプのリングィネ
  2. by MOANA LANIさん
  3. ガーリックシュリンプリングィネのようにして、醤油麹で漬けた味玉子をのせました。
  4. 2013/05/28 20:36
新じゃがといんげんのトロフィエ
  1. 新じゃがといんげんのトロフィエ
  2. by shunskさん
  3. 新じゃがといんげんを合わせたジェノベーゼソースのトロフィエ♪ 無印の手打ちパスタセットでパスタマシーンが なくても作れる生パスタにしました。 モチモチのパスタにホクホクの新じゃがと シャキシャキのいんげんで食感を豊かにしてます。
  4. 2013/06/12 02:59
おうちで簡単!手打ちパスタ
  1. おうちで簡単!手打ちパスタ
  2. by かぐやさん
  3. 粉から作る手打ちパスタでタリアテッレのミートボール入りトマトソースを作りました。 ミートボールは、にんじんのすり下ろし入りでフワッとしていて、長く煮込まなくても口当たりがよかったです。
  4. 2013/06/04 13:51
無印良品の「粉から作る手打ちパスタ」de手作りパスタに挑戦!
  1. 無印良品の「粉から作る手打ちパスタ」de手作りパスタに挑戦!
  2. by らるむ。さん
  3. 普通にパスタを作ったのではおもしろくないので、手作りならではの形が出せる「カヴァテッリ」という珍しい形のパスタにしました。 カヴァテッリはイタリア・ブーリア地方に伝わる家庭的な手打ちパスタです。
  4. 2013/06/16 06:59
コンビーフのラビオリ
  1. コンビーフのラビオリ
  2. by ramさん
  3. しっかり味のコンビーフラピオリをシンプルソースで。 モチモチ食感がたまりませんっ。
  4. 2013/06/02 18:25
夏野菜の星型☆冷製パスタ ~無印良品 粉からつくる手打ちパスタを使って~
  1. 夏野菜の星型☆冷製パスタ ~無印良品 粉からつくる手打ちパスタを使って~
  2. by petitcuisineさん
  3. クッキー型を使った星型☆のキュートな夏野菜の冷たいパスタです。
  4. 2013/06/09 17:08
無印良品より粉から作る手打ちパスタ その1 ~ボローニャソースと茄子のパスタ~
  1. 無印良品より粉から作る手打ちパスタ その1 ~ボローニャソースと茄子のパスタ~
  2. by kaimamaさん
  3. 無印良品のボローニャソースに茄子とにんにくをのせて頂きました。 人生初の!手打ちパスタでしたが・・ 普通のパスタよりもちもちしていて美味しくできたし、ボローニャソースも絶妙にマッチしてました♪
  4. 2013/06/13 05:58
無印良品の生パスタ!
  1. 無印良品の生パスタ!
  2. by Su Young Kimさん
  3. 使用した雑感です。
  4. 2013/06/17 11:59
手打ちパスタ♪
  1. 手打ちパスタ♪
  2. by kiraraさん
  3. 当選した無印さんのパスタのお粉とボローニャ風ミートソースを使って『三種きのこのオレキエッテ』を作りました。
  4. 2013/06/04 08:56
手打ちパスタ de 海老とバジルのラビオリ
  1. 手打ちパスタ de 海老とバジルのラビオリ
  2. by ことゆりさん
  3. 憧れの手打ちパスタでラビオリに挑戦!海老とバジルとチーズの簡単フィリングです。フィリングを変えても楽しめますね。もちもちツルンのラビオリは、濃厚なミートソースとよく合います。
  4. 2013/05/29 02:43
生バジルを練り込んだ手打ちパスタ くるみとアンチョビのソース
  1. 生バジルを練り込んだ手打ちパスタ くるみとアンチョビのソース
  2. by marimoさん
  3. キッチンの窓際で育てているバジルを麺に練り込んだ、バジルの香る手打ちパスタです。ソースは、アンチョビ・くるみ・バジルと異色のトリオ。美味しかったです。
  4. 2013/06/12 16:20
カルツォーネ
  1. カルツォーネ
  2. by ramさん
  3. パスタソースでお手軽カルツォーネ。
  4. 2013/06/09 08:43
無印良品手打ちパスタ
  1. 無印良品手打ちパスタ
  2. by chi-さん
  3. とてもなめらかでおいしい手打ちパスタが、無印良品さんのキットで出来ました♪
  4. 2013/06/03 18:17
+*+*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ③+*
  1. +*+*無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ③+*
  2. by shizueさん
  3. ほうれん草入りの手打ちパスタをサーモンとディルのミルクスープ仕立てで頂きました。クリームチーズが隠し味!
  4. 2013/06/18 04:21
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