無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集 | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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既成の麺からつくることが多いパスタ料理。あえて粉からつくることで、いつもと違う形にアレンジしたり違う料理に活用したりして、自分だけのオリジナルレシピをつくって楽しんでみませんか?レシピ投稿期間:〜6月17日(月)正午まで 無印良品 レシピブログ 粉からつくる手打ちパスタ ボローニャ風ミートソース

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粉からつくれるからアレンジが楽しい! ホームパーティでも盛り上がる!
シンプル・お手軽パスタはもちろん、あれこれ発想を膨らませて本格的なオリジナルレシピにチャレンジ! 家族で!仲間で!つくって楽しいイメージ動画は こちら!
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生パスタづくりのポイントはこれ!
Point1 しっかりと練るべし!

生地をしっかり練る(約10分間)ことで、グルテンが出て弾力豊かになりますよ!

寝かせる時間が短いと、生地が固めになり、上手に伸ばしにくくなります。30分以上寝かせるのが理想!

Point2 しっかりと寝かすべし!
Point3 均一に伸ばせるようひっくり返すべし!

生地を伸ばすときは表面を均一にするために、時々表裏をひっくり返しましょう!

お子さんと包丁を使わずに小さくちぎってニョッキ風に仕上げたり、クッキーの抜型で好きな形に抜いたりする等、楽しい時間を過ごしてはいかがでしょうか。

株式会社良品計画 渡辺優子さん 食品部調味加工担当 自分が欲しかった手づくりキットを開発しました。

私生活では家でたまにパスタを打っていましたが、自分で打ったパスタを人に食べてもらうと、生パスタならではのもちもちした食感が大好評でした。手打ちパスタの楽しさとおいしさをもっと追究したい!という気持ちが強くなり、特別な材料や器具を使わずに、簡単につくれ、失敗せず、欲しい人数分だけつくれるキットみたいな商品がないかと探したところ、見つからなかったので、自分でつくろうと思って開発しました。

様々な食材と絡めたアレンジレシピお待ちしてます!パスタ×ソースの組み合わせも歓迎!
おすすめ情報/ネットストアや近くのお店でパスタもソースも買える

今回ご紹介しているパスタ、ソースはもちろん、バリエーション豊かなパスタソースのラインナップがご用意されています。

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無印良品+レシピブログタイアップイベント
無印良品のステンレス・アルミ全面三層鋼両手鍋で、お手軽おもてなしごはん
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一緒にお試しあれ!パスタソース ボローニャ風ミートソース

牛肉とトマトの旨みを生かしたソースに仕上がっています。
トマトソースにじっくり炒めた牛肉と野菜を加えて煮込みました。

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企画の詳細と参加方法

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”アレンジレシピ大募集

参加者数 100名
募集期間 2013年5月13日(月) 12:00 ~ 2013年5月20日(月) 12:00
投稿期間 2013年5月20日(月) 12:00 ~ 2013年6月17日(月) 12:00

全116件/21~40件

手打ちパスタDE納豆のカルボナーラ風
  1. 手打ちパスタDE納豆のカルボナーラ風
  2. by  ちゃあみいさん
  3. もっちもちのパスタによく絡むカルボナーラ風納豆ソースがぴったり☆ 混ぜるだけのソースです♪
  4. 2013/06/13 23:17
無印良品 「粉からつくる手打ちパスタ」で作ってみました。
  1. 無印良品 「粉からつくる手打ちパスタ」で作ってみました。
  2. by イェジンさん
  3. 初めて作った手打ちパスタ。ソースはボローニャ風ミートソースと、わが家のオリジナルで「クレソンとベーコン」で作りました。季節に合わせてアレンジできるわが家のパスタです。
  4. 2013/06/07 05:03
簡単!手打ちパスタ、ミートソースのタリアテッレ。
  1. 簡単!手打ちパスタ、ミートソースのタリアテッレ。
  2. by akkiさん
  3. 卵たっぷりで作った生地で、伸ばして切ってタリアテッレ。温めたートソースをかけるだけ、で簡単お手軽イタリアン。
  4. 2013/06/15 09:05
もっちもち♪手作りパスタで週末ごはん*
  1. もっちもち♪手作りパスタで週末ごはん*
  2. by honey*さん
  3. パスタ作りはパパ!ママはソースを担当して久しぶりに夫婦で共同作業。 エビとエリンギのクリームソースを絡めて、もちもち手打ちパスタを頂きました。
  4. 2013/06/04 15:26
【卵不使用の手打ちパスタ】ほうれん草のフェットチーネ 海老クリームソース
  1. 【卵不使用の手打ちパスタ】ほうれん草のフェットチーネ 海老クリームソース
  2. by brown kitchenさん
  3. とってももちもちして、1歳の息子も家族も喜んで食べてくれました♪ほうれん草ペーストを混ぜて、卵不使用で作っています。生パスタを作るところから楽しめて、休日のランチにぴったりでした(^-^)
  4. 2013/06/08 14:50
野菜嫌い克服系のお手軽簡単な茄子とほうれん草の重ね焼き。
  1. 野菜嫌い克服系のお手軽簡単な茄子とほうれん草の重ね焼き。
  2. by ゆりぽむさん
  3. ほうれん草や舞茸などを使った野菜たっぷりの、茄子の重ね焼きです。 ボローニャソースを使って簡単お手軽に作りました^-^
  4. 2013/06/04 11:56
粉から作る手打ちパスタ♪あさりとトマトとバジルのクリームソース
  1. 粉から作る手打ちパスタ♪あさりとトマトとバジルのクリームソース
  2. by souffleさん
  3. 大好きなあさりとトマトとバジルのソースに生クリームを加えて、食べごたえのあるソースにしました。
  4. 2013/05/30 08:17
粉から作る手打ちパスタで ナスときのこの ボローニャソース パスタ ☆
  1. 粉から作る手打ちパスタで ナスときのこの ボローニャソース パスタ ☆
  2. by 四万十みやちゃんさん
  3. パスタの生地の中にイタリアンパセリを入れ、ソースは ボローニャ風ミートソースをベースにナスとしめじを加えてボリュームのある パスタに仕上げました♪
  4. 2013/06/04 20:50
茄子入りミートソースのパスタ
  1. 茄子入りミートソースのパスタ
  2. by たんぽぽさん
  3. 素材を生かしたパスタソース ボローニャ風ミートソースに、茄子とタマネギをプラスしました。 おろしたパルミジャーノといっしょにパスタに絡めます。
  4. 2013/06/13 17:47
夫の手作りランチ
  1. 夫の手作りランチ
  2. by PROUDさん
  3. 初、手打ち麺!とっても美味しくてビックリです。
  4. 2013/06/03 09:25
無印良品”粉からつくる手打ちパスタ”でヘルシーボロネーゼのパッパルデッレ
  1. 無印良品”粉からつくる手打ちパスタ”でヘルシーボロネーゼのパッパルデッレ
  2. by nappeさん
  3. 鶏むね挽肉を使ったヘルシーボロネーゼソースで、本格的なパッパルデッレを作りました。 ヘルシーソースですが、しっかりコクもあって美味しいです!
  4. 2013/06/16 14:23
『粉からつくる手打ちパスタ』かぼちゃのニョッキ ツナクリームソース
  1. 『粉からつくる手打ちパスタ』かぼちゃのニョッキ ツナクリームソース
  2. by souffleさん
  3. かぼちゃの入った栄養たっぷりのモチモチニョッキです。クリーミーなソースがぴったり♪
  4. 2013/06/05 07:50
すりごま手打ちパスタ~無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”
  1. すりごま手打ちパスタ~無印良品“粉からつくる手打ちパスタ”
  2. by 大石亜子(あこ)さん
  3. すりごまをプラスした生パスタ!食感も香りも最高~♪
  4. 2013/05/26 19:23
◇手打ちパスタ de 夏野菜のアーリオオーリオ
  1. ◇手打ちパスタ de 夏野菜のアーリオオーリオ
  2. by クリスティーさん
  3. お手軽手打ちパスタキットで簡単においしい生パスタができました♪ 今日は夏野菜をたっぷり使ったアーリオオーリオです。
  4. 2013/06/03 15:20
簡単もちもち、手打ちパスタで楽しい&元気な晩ごはん。
  1. 簡単もちもち、手打ちパスタで楽しい&元気な晩ごはん。
  2. by akkiさん
  3. 卵たっぷりのショートパスタを作ろう!と生地を伸ばしたり、丸めたり、いろいろ試して、ソースが絡みやすい、横縞模様のボリュームのあるマカロニ風でボリュームたっぷり!
  4. 2013/06/12 12:07
手打ちパスタで鶏肉とアスパラのグラタン
  1. 手打ちパスタで鶏肉とアスパラのグラタン
  2. by アップルミントさん
  3. パスタはうまくいかなかったけれど、鶏肉とアスパラを使ってグラタンにしました。生パスならではのモチモチ食感で満腹になります。
  4. 2013/06/08 08:02
●てづくりパスタでかんたんラザニア●
  1. ●てづくりパスタでかんたんラザニア●
  2. by りおこさん
  3. ソースもパスタも無印さんの!簡単に本格ラザニアができちゃいます。おもてなしにもおススメです。
  4. 2013/06/10 21:45
無印良品の手打ちパスタで「元気もりもり魚卵パスタ♪♪」
  1. 無印良品の手打ちパスタで「元気もりもり魚卵パスタ♪♪」
  2. by とだかちゃんさん
  3. こんがりとにんにくで焼いたぶりの魚卵や地元の食材を使って、魚卵パスタにしました。 簡単な味付けですが、お野菜と一緒にパスタをおいしくいただくことができました。
  4. 2013/06/03 21:41
手づくりパスタで☆ホタテとトマトの冷製バジルクリームパスタ
  1. 手づくりパスタで☆ホタテとトマトの冷製バジルクリームパスタ
  2. by みゆぽむさん
  3. 簡単和えるだけのパスタレシピです。 ぷりぷりのホタテとトマトとバジルが良く合います。 冷製でも、温かくても、両方いけますよ。
  4. 2013/05/25 10:59
【モニター当選】無印良品の“粉から作る手打ちパスタ”でモチモチ手打ちパスタ
  1. 【モニター当選】無印良品の“粉から作る手打ちパスタ”でモチモチ手打ちパスタ
  2. by charさん
  3. 手打ちパスタを頂いたミートソースをちょっとアレンジしたものとラタトゥイユのWソースで仕上げました♪
  4. 2013/06/14 13:20
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