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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
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  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/141~160件

きゅうりの豚肉巻き巻き~3種の味わいで♪~
  1. きゅうりの豚肉巻き巻き~3種の味わいで♪~
  2. by masaさん
  3. きゅうりのみ巻いた照焼き風のもの、柚子こしょうや梅肉をきゅうりと一緒に巻いたもの。 それぞれ味わいが違うので、食べ比べると楽しいですよ♪
  4. 2013/04/30 19:04
埼玉県産春きゅうり きゅうりとツナのレモン和え
  1. 埼玉県産春きゅうり きゅうりとツナのレモン和え
  2. by geminiさん
  3. いつもはお酢とお砂糖、といった定番の酢のものですが、ちょっと洋風にアレンジ。 ツナの油分とレモン汁が合わさって、ドレッシングのような味わいになります。 厚めに切ったきゅうりの歯触りとも相性抜群!!
  4. 2013/04/25 18:36
埼玉県産春きゅうり 自家製ピクルス
  1. 埼玉県産春きゅうり 自家製ピクルス
  2. by geminiさん
  3. きゅうりの保存食といえばピクルス。 我が家のものはスパイスなどが入っていないので、クセもなく、どなたでも食べやすいかと思います。 2,3日くらい漬けたピクルスが一番好きかも。 パン食のお供やお酒のおつまみなどにも☆
  4. 2013/04/17 15:39
きゅうりモニター & きゅうりの保存法について
  1. きゅうりモニター & きゅうりの保存法について
  2. by Naribeeさん
  3. 春きゅうりのみずみずしさを感じられる シンプルなお惣菜を作ってみました。 どんなメインとも相性が良い便利なお惣菜です。
  4. 2013/04/18 10:45
モニター当選♪新鮮きゅうりで巾着焼き・・
  1. モニター当選♪新鮮きゅうりで巾着焼き・・
  2. by みかぱちこさん
  3. サクサクの油揚げの中にシャキシャキのきゅうりが美味しいです〜
  4. 2013/04/17 14:04
きゅうりでいろいろパーティースティック☆
  1. きゅうりでいろいろパーティースティック☆
  2. by mikirinさん
  3. きゅうりで4種類のスティックごちそうパーティーメニューを作ってみました♪ きゅうりぽりぽり、みずみずしくてとっても美味しい♪いろいろな味が楽しめて美味しかったです☆
  4. 2013/04/16 08:03
たたききゅうりの醤油麹づけ
  1. たたききゅうりの醤油麹づけ
  2. by watakoさん
  3. 新鮮春きゅうり、まずは素材を生かして! 麺棒などでたたくと、味が染み込みやすいです。 ポリポリ・・・止まりません。
  4. 2013/04/12 12:14
★バンバンジー風簡単おつまみ★
  1. ★バンバンジー風簡単おつまみ★
  2. by lily_cookingramさん
  3. おつまみにピッタリ。5分でできちゃう簡単バンバンジー風です。
  4. 2013/04/14 02:02
きゅうりの穴子巻き天ぷら
  1. きゅうりの穴子巻き天ぷら
  2. by ぴくるすさん
  3. きゅうりを穴子で巻いて揚げちゃいました! ほくっとした穴子に、きゅうりのさっぱり感がマッチしてなかなかイケますよ~。
  4. 2013/04/15 15:33
きゅうりキムチ と ハナミズキ
  1. きゅうりキムチ と ハナミズキ
  2. by MIKICOさん
  3. きゅうりとキムチは相性抜群☆ もみこんだだけで絶品一品に・・・
  4. 2013/04/24 09:16
キューカンバーサンド(胡瓜だけのサンド)
  1. キューカンバーサンド(胡瓜だけのサンド)
  2. by fuminko☆さん
  3. 胡瓜のスライスだけのシンプルサンドイッチ。 すごく美味しくて感動ものです
  4. 2013/04/19 15:03
きゅうりを使って‘もろきゅうのっけキュウリ!’
  1. きゅうりを使って‘もろきゅうのっけキュウリ!’
  2. by waraupandaさん
  3. 埼玉県産春きゅうりを使って‘もろきゅうのっけキュウリ’いかがですか?
  4. 2013/04/13 17:10
春胡瓜のカレーチャーハン
  1. 春胡瓜のカレーチャーハン
  2. by あゆままさん
  3. たくさん届いた春きゅうり 息子がチャーハンに使ってみたらどう?と 休日に作ってみました
  4. 2013/04/15 22:21
埼玉県産春きゅうり 豚しゃぶときゅうりのごまだれ中華風
  1. 埼玉県産春きゅうり 豚しゃぶときゅうりのごまだれ中華風
  2. by geminiさん
  3. きゅうりの皮と実の濃淡が綺麗だし、みずみずしくて濃いたれにもよく合う!! きゅうりもお肉ももりもり食べられるし、簡単なのに盛り付け方で見栄えもします。
  4. 2013/04/19 22:21
 カリポリキュウリ★
  1.  カリポリキュウリ★
  2. by ハルさん
  3. 新鮮春きゅうり、まずはシンプルに♪子供たちのおやつにどうぞ~♪♪♪
  4. 2013/04/13 17:06
胡瓜の春巻き?
  1. 胡瓜の春巻き?
  2. by あゆままさん
  3. そのままでも美味しいきゅうり、チャーハンに続いて今度は春巻きの中に入れてみました。
  4. 2013/04/25 08:58
きゅうり考察「冷や汁」
  1. きゅうり考察「冷や汁」
  2. by あひる課長さん
  3. 魚を使わない冷や汁です。 お酢や大葉、茗荷を加えても美味しいですし、ご飯にぶっかけて、そのままでも。
  4. 2013/04/15 11:15
春きゅうりで、贅沢に!☆自家製ピクルス☆
  1. 春きゅうりで、贅沢に!☆自家製ピクルス☆
  2. by かえら~さん
  3. 新鮮でみずみずしい間にきゅうりの美味しさをピクルスにしました。
  4. 2013/04/15 19:32
「きゅうりと牛肉の韓国風サラダ」「豆腐チゲ」
  1. 「きゅうりと牛肉の韓国風サラダ」「豆腐チゲ」
  2. by もりもんさん
  3. きゅうりを牛肉と一緒にサラダにしました。 ごま油の風味がよく、きゅうりの食感が楽しいサラダになりました。
  4. 2013/04/26 14:45
胡瓜の肉みそ炒め~年長さんと年少さん
  1. 胡瓜の肉みそ炒め~年長さんと年少さん
  2. by PONCYANさん
  3. サラダにすることの多い胡瓜ですが、しっかりとおかずとして食べられるようにした一品です
  4. 2013/04/16 10:57
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