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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
    明記してください
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/121~140件

埼玉県産春きゅうり きゅうりとチーズのモザイク巻き
  1. 埼玉県産春きゅうり きゅうりとチーズのモザイク巻き
  2. by geminiさん
  3. きゅうりとチーズを市松模様にして、のりで巻きました。 手軽に手でつまめるおつまみです。 そのままでも、マヨネーズやおしょうゆをつけても。
  4. 2013/05/01 22:35
★手作りお漬物‼山形のだしアレンジ★
  1. ★手作りお漬物‼山形のだしアレンジ★
  2. by lily_cookingramさん
  3. 豆腐やご飯にかけても、そのままでも美味しいです。私は納豆と温泉卵と一緒にご飯にかけるのが大好きです。
  4. 2013/04/14 01:45
キュウリと鶏団子の煮物
  1. キュウリと鶏団子の煮物
  2. by たんぽぽさん
  3. 皮を剥いたキュウリをとり団子と合わせて煮物にしました。 美味しいおつゆにとろみをつけて優しい味です。
  4. 2013/05/02 07:34
春きゅうりでごちそう旬菜お酢の物
  1. 春きゅうりでごちそう旬菜お酢の物
  2. by 槙 かおるさん
  3. 夫がわかめの茎が好きなので 旬の生わかめがある季節によく作るものです 三杯酢でお酢の物として食べます ベビーホタテが入るだけでごちそうなお酢の物に おもてなしにお出しして喜ばれました
  4. 2013/04/30 07:23
塩麹豚ときゅうりの炒め物
  1. 塩麹豚ときゅうりの炒め物
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. 今とってもはまっている塩麹漬豚バラ肉と埼玉の春胡瓜の炒め物です。とっても美味しく出来ました♪
  4. 2013/04/27 17:25
きゅうりのペペロンチーノ と マイナスイオン
  1. きゅうりのペペロンチーノ と マイナスイオン
  2. by MIKICOさん
  3. 新鮮なきゅうりににんにくオイルをサッと絡め、美味しいイタリアン御新香みたいになりました。
  4. 2013/04/18 22:42
きゅうりの浅漬け と お花の冠
  1. きゅうりの浅漬け と お花の冠
  2. by MIKICOさん
  3. 定番の浅漬けですが、この自家製の浅漬けの素は私の自信作です。
  4. 2013/04/29 07:41
きゅうりとお肉のコーン巻き
  1. きゅうりとお肉のコーン巻き
  2. by MIKICOさん
  3. シャキシャキきゅうりとお肉、コーンが相性バッチリ☆子どもも大人も大満足の一品です。
  4. 2013/04/22 09:31
埼玉キュウリで☆キュウリの揚げ浸し
  1. 埼玉キュウリで☆キュウリの揚げ浸し
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリの揚げ物は珍しがられますが、キュウリを揚げると水分が飛んでキュウリの味が濃くなり、おいしいです。 生姜とトマトの風味でさっぱりと食べられる揚げ浸しにしてみました。
  4. 2013/04/25 15:06
胡瓜の梅肉ソース和え♪ごま風味♪
  1. 胡瓜の梅肉ソース和え♪ごま風味♪
  2. by bvividさん
  3. 梅肉の酸味にゴマと海苔の風味が効いた 梅肉ソースが絡まった胡瓜は最強☆ ビールのおつまみや箸休めにどうぞ♪
  4. 2013/04/21 06:19
きゅうり&のりの佃煮♪見てるだけで幸せになれるもの
  1. きゅうり&のりの佃煮♪見てるだけで幸せになれるもの
  2. by mogさん
  3. きゅうりとのりの佃煮 が 出会ったら 簡単なおつまみに なりました。 冷奴にのせて いただきました。
  4. 2013/04/28 06:39
埼玉県産春きゅうり サーモンロミロミ風 きゅうりセルクル
  1. 埼玉県産春きゅうり サーモンロミロミ風 きゅうりセルクル
  2. by geminiさん
  3. サーモンのロミロミ風の見た目に凝ってみました。 といっても薄くスライスしたきゅうりをセルクルに見立てて、中にロミロミサーモンを詰めるだけ!! 簡単だけど、ちょっとかわいい。
  4. 2013/04/26 16:51
春きゅうりと海老の地中海風ソテー
  1. 春きゅうりと海老の地中海風ソテー
  2. by 槙 かおるさん
  3. きゅうりって少し炒めると美味しいのご存知? オリーブオイルとにんにく、そして海老と一緒に炒めれば 食卓がもう地中海に!「Delicioso!」デリシオソ!(美味しい!)
  4. 2013/05/01 17:38
埼玉県産春きゅうりDEカッパっパ☆
  1. 埼玉県産春きゅうりDEカッパっパ☆
  2. by 超姉さん
  3. 春きゅうりでごちそうカッパ完成です^^色合いもかわいくって3種類の中身ヤマゴボウ・かにカマ・納豆で作りましたよ~
  4. 2013/04/18 13:37
浅漬けにも、にんにく風味をつけてみた
  1. 浅漬けにも、にんにく風味をつけてみた
  2. by すくるんさん
  3. 最近凝っている、浅漬け。 漬け汁にニンニクを入れて、ちょっとアクセントをつけてみた。 太いキュウリで作ると、ポリポリ美味しい♪
  4. 2013/04/22 19:34
◇さっぱりとしたキュウリドレッシング
  1. ◇さっぱりとしたキュウリドレッシング
  2. by クリスティーさん
  3. 春キュウリを5分でできるドレッシングに変身させました。キュウリの大きさにより調味料の量は調整するだけです!
  4. 2013/05/02 08:43
きゅうりチャンプルー♪♪♪♪
  1. きゅうりチャンプルー♪♪♪♪
  2. by あすかぱんさん
  3. ゴーヤの代わりにきゅうりをつかってみました♪苦味が苦手な人にも、オススメ♪ヘルシーなおかずのいっちょあがりー♪
  4. 2013/04/18 23:10
あさりときゅうりのエスニック風
  1. あさりときゅうりのエスニック風
  2. by すー太郎さん
  3. 今日はきゅうりが主役です! あさりはもちろん美味しいけれど、 あさりのダシがソースに染みて、そのソースが絡まったきゅうりが何とも絶品です。
  4. 2013/04/17 09:09
焼肉のタレで☆トマキューサラダ
  1. 焼肉のタレで☆トマキューサラダ
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリとミニトマトを焼肉のタレで和えるだけなのですが、これがまた、おいしいのです! 色も鮮やかでちょっとごちそう風。
  4. 2013/04/29 01:15
きゅうり納豆チャーハン
  1. きゅうり納豆チャーハン
  2. by masaさん
  3. きゅうりの食感が楽しい一品です(*^-^)
  4. 2013/05/01 10:23
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