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 パリっと新鮮!埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!今が旬の「埼玉県産春きゅうり」を使ったみなさんのごちそうレシピが到着しています♪アレンジ次第でピクニックやパーティーにもOKなレシピ、ぜひ参考にしてくださいね☆レシピ投稿期間:5月2日(木)正午まで JA全農さいたま 埼玉県きゅうりキャンペーン協議会レシピブログ

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ピクニックやパーティーにもOK☆お手軽ごちそうレシピをご紹介
春きゅうりを使った、ピクニックやお弁当、パーティーにぴ8ったりなレシピをご紹介!参考にしてみてくださいね♪
炒めてもシャキシャキ!シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓/フライパンで香ばしく炒めるだけのお手軽レシピです☆ お弁当にぴったり♪きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー/春の行楽弁当にぴったり♪ささっと手軽に作れるのが◎! おもてなしにも◎♪/胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life/きゅうりを豚肉で巻いて炒めてできあがり!タルタルソースでどうぞ☆
作り方を見る! 作り方を見る! 作り方を見る!
シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓シャキシャキきゅうりとソーセージの生姜焼き/タラゴンさん/from タラゴンの挿し木〜お野菜多めのおしゃれな食卓 きゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリーきゅうりのベーコン巻き/ミィちゃん&ミィちゃんママさん/from ミィちゃんず なないろダイアリー 胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life胡瓜とコーンのタルタルで食べる胡瓜の豚肉巻き/PECOchanさん/from 素敵にレシピ Peco Happy Life
アレンジ次第で大活躍/埼玉県産春きゅうりって?
パリっとした歯ざわり
生でかじってみると「パリッ」と心地良い歯ざわりと瑞々しさを感じるのが埼玉きゅうりの特徴☆きゅうり本来の清々しい香りが口の中に広がりますよ♪
イボイボは新鮮な証
埼玉きゅうりは触ると「イボイボ」がちょっと「チクチク」します。実は「イボイボ」が尖っているものが新鮮なんです☆
低カロリーでとってもヘルシー
きゅうりは1本(約100g)でも14kcalと低カロリー!とってもヘルシーですよ。
きゅうり1本分に以下の栄養素が含まれています。
  • 利尿作用やむくみ防止に良いと言われている「カリウム」が200mg
  • 倦怠感、食欲不振の防止と言われている「ビタミンB1」が0.26mg

「五訂増補日本食品標準成分表値」より

このダンボールが目印!
首都圏で一番流通しているきゅうりは埼玉県産!
関東平野の中心にあって、農作物に適した大地に覆われている埼玉県。埼玉きゅうりは「暮らしのとなりが産地です」をコンセプトに、首都圏を中心に新鮮なきゅうりを提供しています。
埼玉県産春きゅうりを詳しく見る
埼玉きゅうりキャンペーン協議会 根岸さんよりみなさんへメッセージです

埼玉県内では昔からきゅうりの生産が盛んな地域で、当協議会では消費者のみなさまにきゅうりをたくさん食べてもらおうと、ラジオCMを始めとしてイベントでの試食会やスーパー・量販店での店頭試食販売など、様々な販売促進活動を行っています。これからも生産者が丹精込めて作った「埼玉県産きゅうり」を店頭で見かけましたらぜひご賞味いただければ幸いです。よろしくお願いします。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会 会長 根岸芳弘さん JA全農さいたま 埼玉きゅうりキャンペーン協議会
きゅうりの選び方と保存方法

食感も味も鮮度が大事ですね。きゅうりの選び方や保存方法のコツをどうぞご覧ください♪

■選び方
全体に緑色で濃くツヤがあり、切り口が新しく触って痛いぐらいの「イボイボ」があるきゅうりは新鮮です。太さが均一なものの方が良いですが、多少曲がっていても味や栄養には影響ありませんよ。

■保存方法
きゅうりは乾燥と低温が苦手なので、水気を拭き取りラップやビニ-ル袋に入れて冷蔵庫に入れてくださいね。水分が多いので冷やし過ぎると凍りやすく傷みが早くなるので注意してくださいね。

埼玉きゅうりキャンペーン協議会事務局からメッセージ
初めて農場でもぎたてのきゅうりを食べたときの感動は忘れられません。きゅうりは鮮度が大切であり、消費者のみなさまにより鮮度の良いきゅうりをお届けできるようこれからも販売していきたいと思います。
埼玉きゅうりキャンペーン
協議会事務局

JA全農さいたま 園芸販売課
岡林 慶さん
こちらもチェック!春きゅうりを使ったイチオシおかずレシピ
レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の「埼玉きゅうり」を使ったレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を
    明記してください
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企画の詳細と参加方法

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

埼玉県産春きゅうりでつくるごちそうレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2013年4月1日(月) 12:00 ~ 2013年4月8日(月) 12:00
投稿期間 2013年4月8日(月) 12:00 ~ 2013年5月2日(木) 12:00

全266件/101~120件

きゅうりのツナボート
  1. きゅうりのツナボート
  2. by MIKICOさん
  3. ツナときゅうりは好相性☆ 新鮮なきゅうりをそのままに、和風ツナをトッピングしました。 とっても美味しい、そして楽しい一品になりました。
  4. 2013/04/20 07:29
埼玉キュウリを使って☆キュウリのダッカルビ風
  1. 埼玉キュウリを使って☆キュウリのダッカルビ風
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリを使ってダッカルビ風の炒め物を作ってみました。 キュウリの爽やかさで油っぽさは全然感じません。 簡単でとてもおいしく仕上がりました。
  4. 2013/04/16 02:06
きゅうりと生ハムのカレーヨーグルトサラダ☆
  1. きゅうりと生ハムのカレーヨーグルトサラダ☆
  2. by mikirinさん
  3. きゅうりをスライサーでうすくスライスして、生ハム、レーズンと一緒に、ガラムマサラ、ヨーグルト、はちみつなどと合わせてカレー風味のさわやかサラダを作ってみました♪レーズンもとっても良くあっていて美味しいです! パーティーサラダが出来ました♪
  4. 2013/04/14 07:54
レシピブログさん、モニターレシピ・きゅうりとイカのネギ塩炒め
  1. レシピブログさん、モニターレシピ・きゅうりとイカのネギ塩炒め
  2. by Sachi(いちご)さん
  3. きゅうりとイカをネギ塩で炒めました。ネギと塩のシンプルな炒め物です。
  4. 2013/04/19 10:27
きゅうり考察「冷やし鶏たぬき」
  1. きゅうり考察「冷やし鶏たぬき」
  2. by あひる課長さん
  3. 「冷やしたぬき蕎麦」に、刻みきゅうりは定番ですが、鶏肉も加えてみました。
  4. 2013/04/16 09:25
きゅうりとウインナーで簡単☆おつまみ♪
  1. きゅうりとウインナーで簡単☆おつまみ♪
  2. by さとみわさん
  3. きゅうりにチーズと飾り切りしたウインナーをのせてピックで刺したら可愛いおつまみに♪ ちょっとしたオードブルやピクニックにも可愛い一品になります☆
  4. 2013/04/30 09:27
埼玉県産春きゅうりDEかぶとベーコン炒め☆
  1. 埼玉県産春きゅうりDEかぶとベーコン炒め☆
  2. by 超姉さん
  3. パリパリのきゅうり炒めても食感そのままでカブとベーコンに合うおかずキュウリに変身しました^^
  4. 2013/04/25 16:16
春きゅうりDE鶏胸肉ザーサイ和え☆
  1. 春きゅうりDE鶏胸肉ザーサイ和え☆
  2. by 超姉さん
  3. キュウリのうまみを引き出したご馳走レシピです^^お勧めでーす♪
  4. 2013/04/23 13:04
イカときゅうりのマヨ味噌炒め
  1. イカときゅうりのマヨ味噌炒め
  2. by なおふくさん
  3. イカときゅうりの炒めもの。 コクのあるマヨ味噌味でご飯が進みます。
  4. 2013/05/02 07:29
おひさまハンバーガー♪
  1. おひさまハンバーガー♪
  2. by ユウケイママさん
  3. 埼玉キュウリのスライスをたくさん使ってハンバーガーを作りました。 おひさまのように並べてみました。
  4. 2013/04/16 09:31
きゅうりの和風サラダ♪ 骨盤ダイエット
  1. きゅうりの和風サラダ♪ 骨盤ダイエット
  2. by mogさん
  3. きゅうりとかにかまで 和風サラダ。 火を つかわない 夏向けサラダです。 かにかまの 赤と きゅうりの緑が 彩り綺麗♪
  4. 2013/04/16 06:52
バジルとレモン香る焼き胡瓜
  1. バジルとレモン香る焼き胡瓜
  2. by 過労死予備群さん
  3. 健やかな胡瓜を、あまりいじらずに、活かしたいと思いました。 オリーヴ油をひき、レモン塩をふり、その上に並べて、バジルをふって焼くだけで、健やかな香りの三部作になります。 ハニーマスタード・ディップを添えると、青い香りが苦手な方も大丈夫!
  4. 2013/04/16 11:03
酒粕入り♪きゅうりの和風トマトカレー☆
  1. 酒粕入り♪きゅうりの和風トマトカレー☆
  2. by mikirinさん
  3. きゅうりを酒粕入りの和風トマトカレーに入れてみました♪きゅうりもさわやかで、トマトカレー、もりもりいけちゃいました♪
  4. 2013/04/20 08:14
旬のごちそう!春きゅうりとしらす新玉葱のあっさり和え
  1. 旬のごちそう!春きゅうりとしらす新玉葱のあっさり和え
  2. by 槙 かおるさん
  3. 今回はちょっとした箸休めにもなる こういう一品が食卓に並んでいると「ほっ」とする それでいて旬の春きゅうり、しらす、新玉葱と一見地味なようだが 全て旬のものを使い贅沢なのに簡単&時短な一皿を紹介します
  4. 2013/04/28 14:49
春きゅうりと豚キムチの生春巻き
  1. 春きゅうりと豚キムチの生春巻き
  2. by もりもんさん
  3. 春きゅうりと豚キムチを生春巻きの皮で巻きました。 おいしくて、何本でも食べられちゃいます。
  4. 2013/04/22 08:37
埼玉キュウリで☆キュウリの八宝菜
  1. 埼玉キュウリで☆キュウリの八宝菜
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリとシーフードミックス、豚コマ肉で作った簡単八宝菜風です。 魚介とお肉のうまみをキュウリが吸って、とてもおいしいです。
  4. 2013/04/29 01:24
埼玉県産キュウリで☆キュウリの葛回し
  1. 埼玉県産キュウリで☆キュウリの葛回し
  2. by ponponスヌッフィさん
  3. キュウリを煮る発想は全国的に見て珍しいようですが、北陸地方ではたびたび煮られます。 キュウリの葛回しは北陸地方の郷土料理のようです。 優しいお味で老若男女問わず好きな味だと思います。
  4. 2013/04/23 20:07
ツナマヨコーンのキュウリボートドック♪
  1. ツナマヨコーンのキュウリボートドック♪
  2. by ユウケイママさん
  3. キュウリに切り込みを入れてツナマヨコーンをはさんでキュウリボートを作って、コッペパンにサンドしました。
  4. 2013/04/15 08:51
イカときゅうりDE冷やし皿☆
  1. イカときゅうりDE冷やし皿☆
  2. by 超姉さん
  3. 美味しいキュウリの季節になると必ず出る母のレシピ^^おかずになるレシピお試しあれ~
  4. 2013/04/12 13:39
ピクルス(サワー)のつくり方
  1. ピクルス(サワー)のつくり方
  2. by イチフユさん
  3. ピクルスを作ると、一番最初に無くなるのがきゅうりです。一番人気のきゅうりをたっぷり入れてピクルスを作りました。
  4. 2013/04/19 14:32
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