スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。 GABANローリエ＜ホール＞：2g

	トマト缶を使ったお手軽スープも、ローリエを1枚加えるだけで風味が引き立つ一杯に♪
	人気の牡蠣やチキンのグラタンに入れると、食材の臭みが消えて仕上がりに差が出ます。

甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴で、肉のくさみ消しにも使われます。鶏肉との相性はぴったり！じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜と合わせるのもおすすめです。 GABANローズマリー：5.5g

	鶏もも肉を調味料とローズマリーに漬け込んで、フライパンで焼くだけ！香り高いクリスマスチキンに♪
	じゃがいもに調味料、オリーブオイル、ローズマリーを振ってオーブントースターに！超簡単パーティーおつまみ♪

カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種を混ぜたもの。できあがった料理（サラダや肉や魚のソテー、カルパッチョなど）にそのまま、または挽いてかけると色合いの美しさとピリッとした辛さを楽しめます。 GABANカラフルペパー：15g

	ツナ缶で作る簡単ディップにトッピング♪クラッカーにトマトと一緒にのっけて即席パーティー前菜☆
	カルパッチョやお刺身にパッとひとふり。グッと華やかな仕上がり＆おいしさのアクセントに♪

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• おいしそう！ 12

1. 牛ロールステーキのオーブン焼き～ペパーモッツァレラチーズのせ
2. by Yuikaさん
3. ローズマリー、ローリエ、カラフルペパーをきかせ、牛切り落とし肉を工夫してステーキにしました！クリスマスにぴったり、またほかのおもてなしの際にも嬉しいメインディッシュです。スパイスのおかげで肉の旨味が引き立ちジューシーで柔らかいステーキです!
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6. 2012/12/16 23:09

• おいしそう！ 13

1. さっぱり「きのこのマリネ」
2. by どばみゆさん
3. 白ワインに合います！ パーティーの前菜にいかがですか。 スパイスがきのこの香りを引き立ててくれますよ。
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6. 2012/12/14 11:44

• おいしそう！ 22

1. クリスマスはハーブフライドチキン♪
2. by あっこさん
3. スパイスクッキングのチキンのハーブ焼きを使ってフライドチキンに♪ クリスマスにぴったりの美味しいチキンになりました！
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6. 2012/12/26 17:38

• おいしそう！ 22

1. スイカ色のピクルス♪
2. by ゴンママさん
3. 赤かぶのお漬物が好きなので、カラフルペパーとローリエを使ってピクルスにしてみたらどうかな～っと思って作ってみたら・・・スイカ色になりました！可愛いし、美味しいしクリスマスの前菜にいかがですか？
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6. 2012/12/18 09:06

by ゆんさん
野菜だけのシンプルなポトフにカレーを加えて、ちょっぴりスパイシー仕上げ。そこにお正月らしくお餅を入れたら、洋風のお雑煮らしくなりました。カレー風味に野菜の旨味もたっぷりのとてもヘルシーな雑煮ポトフです。

2013/01/03 21:31

• おいしそう！ 14

1. アトランティック　＜サーモン　マリネ＞リンゴ酢仕様　（キッチン　ラボ）
2. by はるこさん
3. ＜サーモンマリネ＞ アトランティックサーモンのはらみを ローリエ・ローズマリー カラフルペパーと一緒に２４時間 さくごと～リンゴ酢に漬けてから スライス・・・
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6. 2012/12/19 16:59

• おいしそう！ 12

1. 簡単すぎ！のシンプルサーモンマリネ、ローズマリー風味。
2. by akkiさん
3. 脂がよくのったお刺身用サーモンをお酢につけるだけの簡単マリネ。ローズマリーとタイムをちょっと加えるだけで、風味がぐんと良くなります。
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6. 2012/12/22 12:13

• おいしそう！ 11

1. マルゲリータ風トマト鍋♪
2. by Junko さん
3. 煮込み料理に欠かせないローリエを使って、自家製トマト鍋をマルゲリータ風にいただきます♪トマトとモッツァレラ、バジルで 赤白緑とクリスマスカラーです。お野菜たっぷり入れてビタミンたっぷりです。風邪予防のカラフルお鍋をおうちで楽しみましょう！
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6. 2012/12/11 17:36

• おいしそう！ 3

1. 海老といかのバジルマヨネーズ
2. by 金子文恵さん
3. あっという間にできちゃう、パーティー前菜。 ローリエを使って、 魚介にほんのり香りづけ。 ひと手間かけると、断然おいしさが違います！
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6. 2012/12/20 10:20

• おいしそう！ 7

1. 今からでも間に合うクリスマス料理　＜スペアリブのブルーベリージャム煮＞
2. by らるむ。さん
3. スペアリブのマーマレード煮は有名だけど、クリスマスに似あうブルーベリージャムで煮たらどうだろうと試してみたら、あら絶品♪
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6. 2012/12/24 06:35

• おいしそう！ 10

1. カブと ミートボールの トマト煮込み ☆
2. by 四万十みやちゃんさん
3. 市販のミートボールとカブで簡単なトマト煮込み！ 時間のないときのお助けレシピです！ カブとトマトの相性は、バッチリです！
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6. 2012/12/24 17:55

• おいしそう！ 11

1. ドライトマトとローズマリーの食パン
2. by かぜいろ　そらいろさん
3. ホームベーカリーでお手軽に本格的なパン。 ローズマリーとドライトマト食パンはいろんなお料理にアレンジ可能。 ワインとの相性も抜群です。
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6. 2012/12/19 07:03

• おいしそう！ 3

1. GABANローリエで圧力鍋使用のビーフシチュー。
2. by ぱたぱたはるさん
3. 圧力鍋を使ってビーフシチューを作りました。ブランデーが決め手です！
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6. 2013/01/04 23:58

• おいしそう！ 20

1. 鶏肉のトマト煮込み
2. by Ｓａｍａｎｓａさん
3. 鶏肉にローズマリーとオリーブオイルを刷り込みしばらく置いておき、あとはホールトマトで煮るだけ！！とっても簡単ですが本格的な味に仕上がります！
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6. 2012/12/20 15:12

• おいしそう！ 7

1. クリスマスにポトフ☆あったか野菜で風邪をふきとばそう！
2. by めろんぱんママさん
3. ポトフを作りました。スパイスで爽やかな風味、ほくほくの野菜たち♪ 野菜のスープは栄養もたっぷり、体を温める根野菜も入っているので、冬のごちそうにぴったりかなと思います。
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6. 2012/12/11 00:21

• おいしそう！ 19

1. カリッとローズマリーカリーポテト♪
2. by あっこさん
3. 子供たちの大好きなフライドポテトをローズマリーとカレーで一味違うお味に仕上げてみした！！大人気であっという間になくなっちゃいました♪
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6. 2013/01/05 16:59

• おいしそう！ 19

1. フレッシュトマトのボロネーゼ、ローズマリー風味☆
2. by mikirinさん
3. 牛ひき肉とフレッシュトマトで、ローズマリー香るボロネーゼを作ってみました♪シンプルですが、ローズマリーの風味が生きていて、とっても美味しい～！！です☆
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6. 2012/12/10 12:32

• おいしそう！ 13

1. 焼くだけ〜の簡単おかず、鶏肉とかぶのローズマリー風味。
2. by akkiさん
3. 鶏肉とかぶ、それぞれの味がよくわかるシンプルが美味しい！簡単おかず。塩とブラックペパーで焼くだけのソテーにローズマリーを加えるだけで、とっても、香りがよく深い味になります。 です。
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6. 2013/01/05 21:33

• おいしそう！ 19

1. カリフラワーのポタージュ
2. by Ｓａｍａｎｓａさん
3. カリフラワーを一株使って食べる感覚のスープを作りました。 カラフルペパーが見た目にも味にもアクセントを加えてくれています。
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6. 2012/12/26 17:00

• おいしそう！ 9

1. 鶏肉と茸のカレー風味のフリカッセ
2. by マルシェさん
3. とても簡単ですが、パンとワインが進みます♪ 柔らかいお肉もとても美味しいです。
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6. 2012/12/17 08:26

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