スパイスでお料理上手：クリスマスはおうちで楽しもう！スパイスが決め手のごちそうレシピ | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

清涼感のある芳香が特徴です。煮込み料理や、魚料理、マリネやピクルスのつけ汁に使うことも多いスパイスです。使う時に葉を折って入れるといっそう香りが出ます。長く煮すぎると苦みが出るので、煮込んだ後は取り出しましょう。 GABANローリエ＜ホール＞：2g

	トマト缶を使ったお手軽スープも、ローリエを1枚加えるだけで風味が引き立つ一杯に♪
	人気の牡蠣やチキンのグラタンに入れると、食材の臭みが消えて仕上がりに差が出ます。

甘い芳香とほろ苦さの強い香味が特徴で、肉のくさみ消しにも使われます。鶏肉との相性はぴったり！じゃがいも、かぶ、カリフラワーなどの野菜と合わせるのもおすすめです。 GABANローズマリー：5.5g

	鶏もも肉を調味料とローズマリーに漬け込んで、フライパンで焼くだけ！香り高いクリスマスチキンに♪
	じゃがいもに調味料、オリーブオイル、ローズマリーを振ってオーブントースターに！超簡単パーティーおつまみ♪

カラフルペパーはブラックペパー、ホワイトペパー、グリーンペパー、ピンクペパーの4種を混ぜたもの。できあがった料理（サラダや肉や魚のソテー、カルパッチョなど）にそのまま、または挽いてかけると色合いの美しさとピリッとした辛さを楽しめます。 GABANカラフルペパー：15g

	ツナ缶で作る簡単ディップにトッピング♪クラッカーにトマトと一緒にのっけて即席パーティー前菜☆
	カルパッチョやお刺身にパッとひとふり。グッと華やかな仕上がり＆おいしさのアクセントに♪

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• おいしそう！ 6

1. +*サーモンとケーパーのエッグオープンサンド+*
2. by shizueさん
3. おもてなしにもいいおつまみですよ（*^_^*）サーモンと卵にシーザードレッシングとマヨなど入ってます！
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6. 2013/01/06 18:03

• おいしそう！ 6

1. ラムの香草パン粉焼き＆海老とブロッコリーのサラダ♪
2. by Junko さん
3. スーパーでも買える焼肉用のラムを使って、ローズマリーとパセリの香草パン粉焼きを作りました。クリスマスにもぴったり♪ちょっとオシャレな簡単メニューです。
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6. 2012/12/15 12:26

• おいしそう！ 3

1. 【スパイス大使（カラフルペパー）】「塩麹サーモンと茸のストウブ蒸し」
2. by かんざきあつこ(a-ko)さん
3. 味付は塩麹とバター、仕上げのレモンだけ！ シンプルですが食材から美味しいスープが出て混ざり合い、とても好評です！彩りよくパーティーっぽい仕上がりにするためにカラフルペパーを散らしてみましたが、胡椒の風味も移って更に美味しく仕上がりました♪
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6. 2012/12/30 01:02

• おいしそう！ 4

1. 手羽先の先のローズマリー焼き
2. by はむさん
3. 手羽先のさらに先っぽ。 たくさん入って20円ヾ¨)+ﾟ.* お野菜達とローズマリー振りかけてグリルするだけで豪華に見える！？
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6. 2012/12/21 20:34

• おいしそう！ 5

1. カラフルペパーで小さなお星様付き明太タラモサラタ。
2. by ゆりぽむさん
3. タラモサラタ（タラモサラダ）の仕上げにカラフルペパーを使って彩りと香りを添えました。
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6. 2012/12/23 10:30

• おいしそう！ 4

1. 鶏肉の香草焼き＆大きめ野菜のトマト煮込み
2. by quericoさん
3. 鶏手羽元のローズマリー焼きと大きめに切った野菜をトマトで煮込みました。全てゴロリと大きめでボリューム感のある料理です。柔らかく煮込んだチキンと冬の野菜がたっぷり。濃厚なトマト味は食欲をそそります。
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6. 2012/12/18 05:30

• おいしそう！ 5

1. メリクリ！ホタテとカブのカルパッチョ　カラフルペパー添え
2. by quericoさん
3. ホタテとカブのカルパッチョです。 赤パプリカと、カラフルペパーを添えて彩り華やかです。 酸味のきいたドレッシングはホタテによく合って、スパークリングワインも進んじゃいます。
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6. 2012/12/25 05:49

by 仁平さん
鶏肉料理を作るときに切り取った鶏皮を使って作っています。カラフルペパーを使った洋風の炒めものです。パンに載せておつまみに使えます。

2012/12/16 12:14

• おいしそう！ 3

1. ポテトとローズマリーのせトリュフ風味のペペロンチーノピザ
2. by らるむ。さん
3. ローズマリーと相性の良いじゃが芋を使ったピザを作りました。 クリスマスは特別なので、ソースは黒トリュフ入り！
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6. 2012/12/12 05:34

• おいしそう！ 6

1. カラフルペパー（ホワイト・ブラック・グリーン・ピンク）ライス　（キッチン　ラボ）
2. by はるこさん
3. ＜カラフルペパーライス＞ チャーハンの中にも　つぶした ４種類のペパーを入れてます！ ライスは、名脇役だけどね♪
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6. 2012/12/16 19:45

• おいしそう！ 3

1. 鶏肉のテリーヌ
2. by Ange Blancさん
3. 簡単にテリーヌが作れますので、是非クリスマスディナーに作ってみて下さい。
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6. 2012/12/18 14:03

• おいしそう！ 6

1. クリスマスディナー
2. by たりょさん
3. クリスマス時期にしか作らない料理ですが美味しいです。
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6. 2012/12/26 17:26

• おいしそう！ 4

1. ■メニュー■ごぼうのポタージュ、海老蒸餃子のエビチリ、プルコギ、山芋グラタン＊１２月１４日
2. by りんさん
3. ごぼうのポタージュスープを作りいました。 ローリエの爽やかな香りでごぼうの泥臭さを消しました。 とろみはご飯で！
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6. 2012/12/16 08:13

• おいしそう！ 5

1. 忙しい年末用に作り置きのトマトソースとツナといんげんのスパゲティ。
2. by akkiさん
3. たっぷりの生のトマトとセロリの水分だけで作るソース、野菜の旨みとローリエの香りだけ、シンプルが美味しいソース。スパゲティなど、使う時に塩、胡椒などで味を調えます。
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6. 2013/01/05 16:27

• おいしそう！ 3

1. カブを丸ごと！肉団子入りグリーンシチュー
2. by quericoさん
3. カブを丸ごと使った、肉団子入りのグリーンシチューです。栄養価の高いカブの葉をペースト状にしてから加えるのがポイント。肉団子入りのスープはローリエを加えて煮込みました。
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6. 2012/12/26 05:42

• おいしそう！ 5

1. レシピ「かぼちゃのローズマリーソテー」と「セロリときゅうりのローピクルス」。
2. by あいらさん
3. 簡単でシンプルなかぼちゃのローズマリーソテーとピクルスが苦手な方でも食べやすい、そしてローフードを取り入れている方にもOKなセロリときゅうりのローピクルスです。
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6. 2013/01/07 08:47

• おいしそう！ 5

1. マッシュルームのローズマリー焼き
2. by daffodilさん
3. マッシュルームがメイン料理になります。
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6. 2013/01/07 06:56

• おいしそう！ 5

1. カラフルペパーチキン＆マッシュルームリゾット
2. by てんこさん
3. いつものチキンがスパイスでお洒落に☆ いつものリゾットがスパイスでおいしく♪ 素敵なクリスマスディナーになりました。
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6. 2012/12/26 11:04

• おいしそう！ 5

1. GABANローズマリー　de　リースパン
2. by MAKIKOさん
3. 普通のソフトパンを5つ網でリース型にしました。ローズマリーやレーズンを飾ってみました。
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6. 2012/12/19 12:28

• おいしそう！ 5

1. 炊飯器で砂肝の煮物
2. by とな。さん
3. 大好きな砂肝で コンフィにしようとも思ったけど、 炊飯器で楽ちんでコンソメ煮にしました＾＾
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6. 2012/12/15 08:08

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