佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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佐渡産コシヒカリ「朱鷺(とき)と暮らす郷(さと)」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!/豊かな自然の中で丁寧に育てられ、おいしいお米の条件を兼ね備えた佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」米を使ったおにぎりレシピが到着中です!お米のおいしさを存分に味わえるアイデアおにぎりレシピをみなさんもぜひお楽しみくださいね☆レシピ投稿期間:12月25日(火)正午まで

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったおにぎりレシピを投稿する!→ みんなが投稿したレシピを見る!→
「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで7年連続「特A」評価を得ています。では他のお米と違い、選ばれるおいしいお米の条件とは何でしょう?
「朱鷺と暮らす郷」のおいしさをご紹介します♪
Point1:噛んだ時の適度な弾力 Point2:口に含んだ後の甘さ Point3:ほんのりと口に広がる香り Point4:覚めてもおいしい♪
数あるブランド米の中でも人気の高い「朱鷺と暮らす郷」をぜひみなさんで実感してみてください!
マイティさん

しっかりした食感で冷めてもおいしい佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」はおにぎりにもピッタリ♪
人気お料理ブロガーマイティさんの絶品おにぎりレシピをご紹介しちゃいます。みなさんも参考にしてみてくださいね☆

イカの塩辛と八幡芋の炊き込みごはんおにぎり アンチョビとブラックオリーブおにぎり
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こんにちは、マイティです!今回初めて佐渡のお米を使ってみましたが、私が今まで食べたお米の中でも一番かも、というくらい、衝撃的においしかったです!つやつやでもちもちしてて、本当にビックリでした。そんなおいしいお米にピッタリのおにぎりレシピに仕上がりましたので、ぜひお試しくださいね♪

マイティさんプロフィール

都内人気料理店で店長を務めたのちに結婚。2004年趣味の節約を生かし「1ヶ月2万円の節約レシピ」を開設、2010年春よりレシピブログ連載『家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん』開始。雑誌やテレビ出演多数。節約料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
>>1ヶ月2万円の節約レシピ
>>家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん
>>マイティさんプロフィールページ

人と自然の共生を目指す佐渡の「育む」農業

米どころ・新潟の中でも、海流の影響で冬暖かく夏は涼しい佐渡。美しい里山と棚田を活用して、人と自然の共生を目指す環境にやさしい「生物多様性保全型農業」を実践しています。
そのシンボルがみなさんご存知のトキ。トキが暮らせる安心・安全な環境で、農業が行われています♪

四季を通じて取り組む生きものを育む農法

「生きものを育む農法」とは、佐渡が1年を通して取り組んでいる、水田とその周囲に生きもののための豊かな環境を創造する農法です。稲刈り後の冬の間も田んぼに水を張る「ふゆみずたんぼ」など、トキのエサでもある小さな生きものたちが1年中安心して棲める環境を維持しています。

「朱鷺と暮らす郷」米は、トキを始めすべての生きものが安心して棲める環境で大切に育てられた、安全でおいしいお米なんです♪

佐渡市の農業についてくわしく見る

佐渡市 生物多様性推進室 西牧さんからみなさんへメッセージです♪

佐渡の農家が1年を通してこだわり、小さな生きものたちの命を育みながら作られた「朱鷺と暮らす郷」認証米。トキと共生する佐渡の豊かな里山風景を思い浮かべながら様々なアイデアおにぎりにチャレンジしてみてください。ご応募、お待ちしております。

農林水産課 生物多様性推進室 生物共生推進係
主任 西牧 孝行さん

日本初!佐渡が世界農業遺産(GIAHSジアス)に認定!

世界農業遺産(GIAHS)とは、FAO(国連食糧農業機関)が提唱する、次世代へ継承すべき農業システムを認定する制度。佐渡の「生きものを育む農法」や、これまで守られてきた海沿いから山間部まで続く棚田、里山、農村文化などが世界的に重要だと評価されました!

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安全・安心でおいしいお米の証/朱鷺と暮らす郷づくり認証制度

このマークは、佐渡市の「朱鷺と暮らす郷づくり」認証制度の厳しい基準をクリアしたお米だけに付与される、安心・安全でおいしい佐渡米の証です♪

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「朱鷺と暮らす郷」米が購入できるお米屋さん

お米屋さん一覧はこちら

今なら、「お米屋さん限定」で佐渡の特産物があたる新米キャンペーンを実施中!!お近くのお米屋さんを探してみてくださいね♪

人気お料理ブロガーマイティさんと作る佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったアイデアおにぎり体験イベントレポート♪

去る2012年11月8日、外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使った体験イベントが開催されました!佐渡市の西牧さんをお迎えし、佐渡の魅力やお米作りへの愛情が伝わるとっても貴重なお話をしていただきました。

マイティさんのお料理と佐渡の地元食材をたっぷり楽しんだイベントでした!参加者のみなさんの感想もぜひご覧下さいね♪

マイティさんオリジナル/佐渡の地元食材で作るごはんにぴったりのおかず
八幡芋の豚バラ巻き串焼き いごねりのレバ刺風

→イベント参加者のみなさんの感想はこちら!

レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作ったおにぎりレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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レシピをブログにUPする際には【佐渡産コシヒカリを使ったアイデアおにぎりレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年11月22日(木) 12:00 ~ 2012年11月29日(木) 12:00
投稿期間 2012年11月29日(木) 12:00 ~ 2012年12月25日(火) 12:00

全155件/121~140件

焼きつくねの焼きおにぎり
  1. 焼きつくねの焼きおにぎり
  2. by 水谷家さん
  3. 冷めても美味しい佐渡のコシヒカリをあえて焼きおにぎりに。お米の味がしっかりしてるので甘辛いタレで焼いた後に冷まして食べても美味しい!
  4. 2012/12/18 14:24
あさりの佃煮おにぎり
  1. あさりの佃煮おにぎり
  2. by ちぃさん
  3. あさりの佃煮のおにぎりです。 あまじょっぱい佃煮と、弾力のあるお米が良く合います★
  4. 2012/12/23 08:48
by ヒョーちゃんさん
冷蔵庫整理をかねて作ってみました
ほぼ一日おにぎり食べたけど 朝にピッタリです

2012/12/07 12:35

佐渡産コシヒカリで爆弾おにぎり。
  1. 佐渡産コシヒカリで爆弾おにぎり。
  2. by とな。さん
  3. 唐揚げと卵焼きを入れた 爆弾おにぎりにしてみました♪
  4. 2012/12/15 08:06
子供用のおにぎり。
  1. 子供用のおにぎり。
  2. by まめさん
  3. レンジで簡単に作れるいり卵でおにぎりを作りました。子供が喜ぶおにぎりです♪
  4. 2012/12/18 13:53
里芋と焦し揚げのピリッとむすび
  1. 里芋と焦し揚げのピリッとむすび
  2. by ヨウコさん
  3. ふんわりご飯に、もっちり里芋、 焦し揚げと柚子ごしょうで味を引き締めて、 美味しいおむすびができました♪
  4. 2012/12/19 20:10
佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」でおにぎり
  1. 佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」でおにぎり
  2. by mikanさん
  3. 最初のおにぎりは、シンプルに塩むすび!! 顔をつければキュート♪楽しくいただきま~す。
  4. 2012/12/08 12:36
シンプルイズベスト!
  1. シンプルイズベスト!
  2. by ゆかさん
  3. 美味しいお米は、シンプルイズベスト!ですよね♪ 色んなものを大切な想いと愛情で作られたお米と、上に載せてるおかかも、素材の旨味を存分に引き出すように手間ひまかけられて作られたおかかが一体となったおにぎりです。
  4. 2012/12/10 11:50
佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作る『野郎飯流・鮭のおにぎり』
  1. 佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作る『野郎飯流・鮭のおにぎり』
  2. by zintomoさん
  3. 朱鷺の配色をおにぎりで表現。 米を愛する者のためのおにぎりです。 せっかくの佐渡の米なので、 土地にリスペクトして・・・
  4. 2012/12/19 07:17
梅しそおにぎり♪
  1. 梅しそおにぎり♪
  2. by エトワールさん
  3. 梅干しとしその兄弟コンビです♪ ごまのプチプチ感も美味しさのポイント!
  4. 2012/12/19 10:21
朱鷺と暮らす郷 de 鮭と銀杏の手鞠おにぎり
  1. 朱鷺と暮らす郷 de 鮭と銀杏の手鞠おにぎり
  2. by MAKIKOさん
  3. ふっくら塩鮭とほろ苦い銀杏の手鞠おにぎりです
  4. 2012/12/24 15:02
by ヒョーちゃんさん
缶詰でラクラク♪
タレを塗った焼きおにぎりにしました

2012/12/11 13:40

■レシピ■竹輪とチーズの塩こぶにぎり
  1. ■レシピ■竹輪とチーズの塩こぶにぎり
  2. by りんさん
  3. もっちりしたおにぎりに、竹輪を加えて食感を面白くしてみました♪ チーズと塩昆布の組み合わせは日本人に馴染む味!ぜひおためしください
  4. 2012/12/10 23:13
朱鷺と暮らす郷 de 安納芋の天むす
  1. 朱鷺と暮らす郷 de 安納芋の天むす
  2. by MAKIKOさん
  3. 正統派のご飯と正統派のお芋で作った絶品天むすです
  4. 2012/12/24 14:55
ちりめんと梅のおにぎり
  1. ちりめんと梅のおにぎり
  2. by かんちゃんさん
  3. ちりめんと細かく刻んだ梅干を混ぜ込んだおにぎり。佐渡産の美味しいこしひかりにちりめんの塩気と梅干の酸味がマッチして美味しい♪
  4. 2012/12/21 22:22
バジル&トマト おむすび
  1. バジル&トマト おむすび
  2. by ヨウコさん
  3. バジルとトマトで洋風むすび♪ クリスマスにもぴったりです。
  4. 2012/12/15 18:52
ホタテと塩昆布の炊き込みご飯
  1. ホタテと塩昆布の炊き込みご飯
  2. by marumonさん
  3. 「美味しいお米には美味しい食材を♪」と思い作った1品。ホタテと塩昆布のうま味と生姜とゴマの香りがきいた美味しいおにぎりができました。
  4. 2012/12/10 16:05
鶏とセロリの炊き込みおにぎり♪
  1. 鶏とセロリの炊き込みおにぎり♪
  2. by エトワールさん
  3. セロリがたっぷり入った美味しいおにぎり! セロリ嫌いな方にも是非挑戦していただきたい^^
  4. 2012/12/21 17:04
鶏と舞茸の炊き込みおにぎり。
  1. 鶏と舞茸の炊き込みおにぎり。
  2. by まめさん
  3. 手作りの甘味噌に漬けた鶏肉と舞茸で炊き込みご飯を作っておにぎりにしました。 おこげが良い感じにできて香ばしいおにぎりになりました。
  4. 2012/12/13 12:06
【レシピブログ】朱鷺と暮らす郷のおにぎり。
  1. 【レシピブログ】朱鷺と暮らす郷のおにぎり。
  2. by あゆみんさん
  3. モニターでいただいた 朱鷺と暮らす郷でつくったおにぎりです。 自家製ねぎみそおにぎり~おいしいです♪
  4. 2012/12/22 09:29
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