佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集! | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

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佐渡産コシヒカリ「朱鷺(とき)と暮らす郷(さと)」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!/豊かな自然の中で丁寧に育てられ、おいしいお米の条件を兼ね備えた佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」米を使ったおにぎりレシピが到着中です!お米のおいしさを存分に味わえるアイデアおにぎりレシピをみなさんもぜひお楽しみくださいね☆レシピ投稿期間:12月25日(火)正午まで

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったおにぎりレシピを投稿する!→ みんなが投稿したレシピを見る!→
「朱鷺と暮らす郷」は、日本穀物検定協会の食味ランキングで7年連続「特A」評価を得ています。では他のお米と違い、選ばれるおいしいお米の条件とは何でしょう?
「朱鷺と暮らす郷」のおいしさをご紹介します♪
Point1:噛んだ時の適度な弾力 Point2:口に含んだ後の甘さ Point3:ほんのりと口に広がる香り Point4:覚めてもおいしい♪
数あるブランド米の中でも人気の高い「朱鷺と暮らす郷」をぜひみなさんで実感してみてください!
マイティさん

しっかりした食感で冷めてもおいしい佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」はおにぎりにもピッタリ♪
人気お料理ブロガーマイティさんの絶品おにぎりレシピをご紹介しちゃいます。みなさんも参考にしてみてくださいね☆

イカの塩辛と八幡芋の炊き込みごはんおにぎり アンチョビとブラックオリーブおにぎり
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こんにちは、マイティです!今回初めて佐渡のお米を使ってみましたが、私が今まで食べたお米の中でも一番かも、というくらい、衝撃的においしかったです!つやつやでもちもちしてて、本当にビックリでした。そんなおいしいお米にピッタリのおにぎりレシピに仕上がりましたので、ぜひお試しくださいね♪

マイティさんプロフィール

都内人気料理店で店長を務めたのちに結婚。2004年趣味の節約を生かし「1ヶ月2万円の節約レシピ」を開設、2010年春よりレシピブログ連載『家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん』開始。雑誌やテレビ出演多数。節約料理研究家、日本ソムリエ協会認定ソムリエ。
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>>家族4人で500円!安リッチな幸せ晩ごはん
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人と自然の共生を目指す佐渡の「育む」農業

米どころ・新潟の中でも、海流の影響で冬暖かく夏は涼しい佐渡。美しい里山と棚田を活用して、人と自然の共生を目指す環境にやさしい「生物多様性保全型農業」を実践しています。
そのシンボルがみなさんご存知のトキ。トキが暮らせる安心・安全な環境で、農業が行われています♪

四季を通じて取り組む生きものを育む農法

「生きものを育む農法」とは、佐渡が1年を通して取り組んでいる、水田とその周囲に生きもののための豊かな環境を創造する農法です。稲刈り後の冬の間も田んぼに水を張る「ふゆみずたんぼ」など、トキのエサでもある小さな生きものたちが1年中安心して棲める環境を維持しています。

「朱鷺と暮らす郷」米は、トキを始めすべての生きものが安心して棲める環境で大切に育てられた、安全でおいしいお米なんです♪

佐渡市の農業についてくわしく見る

佐渡市 生物多様性推進室 西牧さんからみなさんへメッセージです♪

佐渡の農家が1年を通してこだわり、小さな生きものたちの命を育みながら作られた「朱鷺と暮らす郷」認証米。トキと共生する佐渡の豊かな里山風景を思い浮かべながら様々なアイデアおにぎりにチャレンジしてみてください。ご応募、お待ちしております。

農林水産課 生物多様性推進室 生物共生推進係
主任 西牧 孝行さん

日本初!佐渡が世界農業遺産(GIAHSジアス)に認定!

世界農業遺産(GIAHS)とは、FAO(国連食糧農業機関)が提唱する、次世代へ継承すべき農業システムを認定する制度。佐渡の「生きものを育む農法」や、これまで守られてきた海沿いから山間部まで続く棚田、里山、農村文化などが世界的に重要だと評価されました!

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安全・安心でおいしいお米の証/朱鷺と暮らす郷づくり認証制度

このマークは、佐渡市の「朱鷺と暮らす郷づくり」認証制度の厳しい基準をクリアしたお米だけに付与される、安心・安全でおいしい佐渡米の証です♪

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「朱鷺と暮らす郷」米が購入できるお米屋さん

お米屋さん一覧はこちら

今なら、「お米屋さん限定」で佐渡の特産物があたる新米キャンペーンを実施中!!お近くのお米屋さんを探してみてくださいね♪

人気お料理ブロガーマイティさんと作る佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使ったアイデアおにぎり体験イベントレポート♪

去る2012年11月8日、外苑前アイランドスタジオにて、佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」を使った体験イベントが開催されました!佐渡市の西牧さんをお迎えし、佐渡の魅力やお米作りへの愛情が伝わるとっても貴重なお話をしていただきました。

マイティさんのお料理と佐渡の地元食材をたっぷり楽しんだイベントでした!参加者のみなさんの感想もぜひご覧下さいね♪

マイティさんオリジナル/佐渡の地元食材で作るごはんにぴったりのおかず
八幡芋の豚バラ巻き串焼き いごねりのレバ刺風

→イベント参加者のみなさんの感想はこちら!

レシピ投稿についてお願い
  • モニター商品の佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作ったおにぎりレシピを投稿してください
  • 材料は分量と人数(◯人分)を明記してください
  • 作り方手順は箇条書きで明記してください
  • 電子レンジをお使いの場合はワット数を明記してください
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レシピをブログにUPする際には【佐渡産コシヒカリを使ったアイデアおにぎりレシピモニター参加中です】と記載の上、ミニバナーを貼ってください。ミニバナーの貼り付けはカンタンですよ♪

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企画の詳細と参加方法

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎりレシピ大募集!

参加者数 100名
募集期間 2012年11月22日(木) 12:00 ~ 2012年11月29日(木) 12:00
投稿期間 2012年11月29日(木) 12:00 ~ 2012年12月25日(火) 12:00

全155件/81~100件

佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎり
  1. 佐渡産コシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」で作るアイデアおにぎり
  2. by しゃぎーさん
  3. 塩昆布を使用して、ちりめんじゃこ、あみえび、しじみの3種類の俵おむすびを作りました。 カルシュウムが摂取出来て、塩昆布がアクセントで美味しいわよ。
  4. 2012/12/17 11:08
旬の素材でおにぎり♪
  1. 旬の素材でおにぎり♪
  2. by bluemoonさん
  3. 旬の素材(鱈の子&牡蠣)を使って おにぎりにしてみました~♪
  4. 2012/12/17 10:54
エビのエスニック風唐揚げ&しそと山椒ちりめんおにぎり
  1. エビのエスニック風唐揚げ&しそと山椒ちりめんおにぎり
  2. by shoko♪さん
  3. 地元の天むす風に、皮ごと食べられるえびのエスニック風唐揚げを入れたものともうひとつは、間違いなく合うちりめん山椒と、シソを加えることによって、少し甘みのあるお米にピッタリの具になりました。
  4. 2012/12/17 09:41
佐渡島のおいしいお米でおにぎりランチ
  1. 佐渡島のおいしいお米でおにぎりランチ
  2. by にゃこさん
  3. お米を全面的に使った美味しいランチになりました!
  4. 2012/12/16 21:34
by 東雲A&Mさん
ひじきの煮つけをご飯に混ぜて簡単混ぜご飯にして、薄焼き卵を巻いておむすびにしました。

2012/12/16 17:11

ご飯で作るお好み焼き、と、うれしい受賞
  1. ご飯で作るお好み焼き、と、うれしい受賞
  2. by ひだまりさん
  3. ご飯と身近にある材料で手軽にパパッと作れるお好み焼きを作りました 生地の中にはご飯の他に、粉チーズ、鰹節粉、素干しエビなどが入っています 小麦粉を使っていないのに、ほくほくしたお好み焼きで美味しく頂きました
  4. 2012/12/16 16:54
チーズリゾットがオシャレに変身
  1. チーズリゾットがオシャレに変身
  2. by ひだまりさん
  3. チーズリゾットでライスコロッケ♪ 好みのチーズでアルデンテ仕上げのリゾットを、プチサイズのライスコロッケにまとめて揚げました 濃厚なチーズの風味がしっかり付いているので、このまま食べても充分に美味しい パーティにおススメ
  4. 2012/12/16 11:50
焼きおにぎりのダシ茶漬け
  1. 焼きおにぎりのダシ茶漬け
  2. by ひだまりさん
  3. 梅干しを混ぜたお握りを作り、味噌ダレをつけて焼きおにぎりにして、ダシをかけて頂きました トッピングにはわさびカツオの佃煮風をのせ、柚子の香りも楽しめます とろろ昆布ものせて、熱々を頂きました
  4. 2012/12/16 10:35
■レシピ■シンプルすぎるとろろ昆布のおにぎり
  1. ■レシピ■シンプルすぎるとろろ昆布のおにぎり
  2. by りんさん
  3. 朱鷺と暮らす郷はお米の味が甘くて、しっかりしているので味の濃い具を使っておにぎりにするのはもったいない! お米の味を楽しむために、うまみを足すとろろ昆布だけ加えておにぎりにしました。
  4. 2012/12/16 07:59
バジル&トマト おむすび
  1. バジル&トマト おむすび
  2. by ヨウコさん
  3. バジルとトマトで洋風むすび♪ クリスマスにもぴったりです。
  4. 2012/12/15 18:52
カリカリベーコンとキャベツのごはんのおにぎり
  1. カリカリベーコンとキャベツのごはんのおにぎり
  2. by りかりんさん
  3. カリカリベーコンの旨みでキャベツを加えて炊き上げたご飯で、おかずのいらないおにぎりを作ってみました☆ 冷めても美味しいおにぎりです!
  4. 2012/12/15 18:07
佐渡のコシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」でキムチチーズおにぎり
  1. 佐渡のコシヒカリ「朱鷺と暮らす郷」でキムチチーズおにぎり
  2. by patapataokanさん
  3. 賞味期限が近くなっていたキムチがあったので チーズと炒めておにぎりにしてみました。 ラー油を足してピリ辛にしても 美味しいです。
  4. 2012/12/15 16:55
【モニター】 ドッ定番!鮭フレークのおにぎり・・・
  1. 【モニター】 ドッ定番!鮭フレークのおにぎり・・・
  2. by yananaさん
  3. 我が家の定番おにぎりです。 お手軽な鮭フレークを使い、青海苔とゴマとお醤油の風味が美味しいおにぎりです 海苔を巻かなくても美味しいです。
  4. 2012/12/15 16:48
プチサイズの五平餅
  1. プチサイズの五平餅
  2. by ひだまりさん
  3. こだわりのご飯で作った五平餅 くるみ、けしの実、白ゴマ、味噌、水飴、蜂蜜・・・・で作った味噌ダレは万能選手 色んな料理にも使えます 美味しいご飯で作った餅に香ばしい味噌ダレを塗って頂きました♪
  4. 2012/12/15 16:47
おむすびころりん♪
  1. おむすびころりん♪
  2. by ひだまりさん
  3. 佐渡のおいしい米を、ガリと梅干しと万能ねぎでお握りにしました 傷みにくいお握りです 海苔で表情を付けたら、楽しいお握りになりました♪
  4. 2012/12/15 15:55
甘辛蓮根と明太子のおにぎり♪
  1. 甘辛蓮根と明太子のおにぎり♪
  2. by マーさん
  3. 甘辛い蓮根と、明太子を使ったおにぎりレシピです。
  4. 2012/12/15 10:10
佐渡産コシヒカリで爆弾おにぎり。
  1. 佐渡産コシヒカリで爆弾おにぎり。
  2. by とな。さん
  3. 唐揚げと卵焼きを入れた 爆弾おにぎりにしてみました♪
  4. 2012/12/15 08:06
娘のリクエストおにぎり。
  1. 娘のリクエストおにぎり。
  2. by とな。さん
  3. 娘が大好きな組み合わせでおにぎりにしました♪
  4. 2012/12/15 08:05
寿司酢だけ「きんぴら」で、おにぎり<幼児食>
  1. 寿司酢だけ「きんぴら」で、おにぎり<幼児食>
  2. by ゆいゆいママさん
  3. 1歳娘用の塩分控えめ、きんぴらおにぎりです♪
  4. 2012/12/14 23:37
くるみ味噌でお団子風おにぎり♪
  1. くるみ味噌でお団子風おにぎり♪
  2. by さとみわさん
  3. ちょっと甘目のクルミ味噌を混ぜ込んだおにぎり♪小さく握ってお団子風に竹串に刺せば、子供達もおお歓び(*^_^*)
  4. 2012/12/14 22:53
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